- 南方的春天,是吃笋的时节,竹笋鲜嫩脆爽的口感总是让人欲罢不能,清炒已是佳肴,炖肉更是绝配。五花肉、茭白、香干,鸡蛋,选的都是超市里常见的食材,配合时令的鲜笋,茭白软,春笋脆,豆干绵,肉香,浇上汤汁,下饭!用料五花肉300g春笋500g茭白1根香干4块鸡蛋两个盐糖生抽老抽大料1颗花椒10来颗...
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- 这道菜特别适合冬天吃!所有材料没有标准用量,完全随意,配菜也可以根据喜好更换。用料煮熟的羊肉鱼腩(鱼片)蟹味菇洋葱大白菜土豆冬笋丝调味料:盐,酱油,豆瓣酱,蒜蓉香辣酱,料酒,醋配料:姜蒜调味料:酱油,豆瓣酱,蒜蓉香辣酱羊肉大杂烩的做法羊肉洗净加桔皮,米酒,姜片,水煮至熟烂晾凉切片。(这是...
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- 减脂餐用料牛肉克200青菜颗一拳头大小西红柿个一个魔芋粉盒一半酱油1勺牛肉大杂烩的做法起锅烧油放少量油炒牛肉发水加西红柿加魔芋粉加青菜煮熟了就可以吃了...
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- 是不是会省事,不过备料也得费时间。一锅出来香喷喷的。用料肉500克茄子1个土豆2个香菇8朵大蒜8瓣豆瓣酱1勺酱油6勺盐2克油5克五香粉1勺大杂烩烤肉的做法肉切5毫米左右的片,加入3勺酱油、豆瓣酱、一半盐、五香粉、油、生姜和葱拌匀腌制半小时到1小时。加入各种菜和剩下的酱...
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- 用料香菇6个豆腐丝若干鲜蘑菇4个鱼豆腐2个墨鱼丸4个青菜一小把油面筋若干杂烩炖菜的做法香菇提前泡发.泡发香菇水不要倒掉哦.热锅下油.炒香豆腐丝倒入香菇.以及泡发香菇的水.鱼豆腐.墨鱼丸.豆腐泡.再添清水没过食材.盖上锅盖焖10分钟炖菜的同时洗净青菜.蘑菇.切好.10分钟...
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- 是山寨的老北京鸡肉卷,但是因为要给小朋友吃,里面不能夹那么多生的菜,也没有放五香粉啊孜然粉那些调料,改造了一下。这里做的4个量。如果夹一些黄瓜等绿色菜,应该更好看。用料面皮面粉200克糯米粉25克糖适量盐适量蛋清适量清水适量馅鸡脯肉洋葱胡萝卜酱油料酒耗油姜蒜盐蛋清沙...
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- 用料红薯粉条1小把猪五花【1勺料酒1/4勺盐腌5分钟】150克姜片2片蒜5瓣辣椒1个葱1小段白菜【白菜帮和叶分开】3片盐3克【1小勺半】生抽4勺十三香2小勺可另外加豆腐、蒜薹、青椒、甜不辣等各种杂烩菜白菜猪肉炖粉条【2人份】的做法1.粉条开水泡软。2.五花肉【1勺料酒1/4勺...
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- 貌不惊人的一锅杂烩汤,确实老福州人逢年过节的经典主食之一。以我的记忆典故由来是这样的:旧时吃宴席前,有十几种熟食摆在桌上,来客在开席前各自打包带走,也算作为主人回礼。通常也有不少人会边吃边把属于自己的那一份的荤菜不吃,而是夹入那份回礼的袋中带回,几种不搭嘎的食材加...
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- 用料鱼籽500克鱼泡500克红泡椒100克姜75克辣椒粉15克红油豆瓣15克干豆豉10克香葱4根蒜苗4根黄豆芽200克魔芋150克豆腐200克大蒜10瓣啤酒1瓶白酒50克生抽30克白腐乳2块花生酱1勺料酒2勺糖10克味精3克陈醋30克春季限定美食鱼杂火锅鱼籽火锅炖鱼杂的做法配料姜泡二荆条辣椒...
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- 用料四季豆适量五花肉适量盐适量大蒜适量葱适量酱油适量鸡精适量干红椒适量姜适量食用油适量四季豆烩肉的做法将四季豆洗净,切断,放入清水(或盐水)浸泡15分钟。五花肉切片,放适量酱油盐腌制15分钟把姜切丝,葱切段,干红椒切丝,蒜拍成末备用开火,待锅热后,导入适量食用油,油热后放入五...
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- 用料猪肉少许鲜香菇少许胡萝卜少许青椒少许豆干少许盐糖鸡精少许料酒鲜酱油蚝油少许肉沫大杂烩的做法猪肉剁成末备用豆干蘑菇胡萝卜青椒切小丁备用肉沫里加糖和鲜酱油腌制十分钟锅里加入油先炒肉沫,变色后盛起备用,再加入大杂烩炒,加入盐糖蚝油炒会,再加入炒好的肉沫一起煸炒...
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- 用料苏子叶两片牛肉500g意大利面用酱超市可买到,一袋苏子梅两颗洋葱半个黑胡椒少许杂烩牛肉的做法不同于以往炖牛肉的做法,先把牛肉腌制一下,然后直接上锅焦半熟,洋葱下锅和牛肉抄一下,加入酱料,苏子梅,倒开水没过牛肉即可,小火炖制汤汁粘稠,撒入切碎的苏子叶和黑胡椒,两分钟出锅。...
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- 用料牛肉两人份萝卜一根大白菜四片姜片四片蒜片4粒生抽半勺老抽半勺豆瓣酱两勺糖一大勺盐一勺牛肉烧杂烩的做法牛肉萝卜切块、大白菜切小油预热、放入姜片、蒜片。翻炒30秒。放入牛肉大火煎熟、因为我买的新鲜的牛排肉所以我没加料酒、还好没有肉腥味、待牛肉外表煎熟,放...
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- 用料白萝卜胡萝卜土豆粉条做好的剩排骨(看心情加入)白菜姜葱干辣椒盐胡椒面大杂烩炖菜的做法将各种菜,切好!白萝卜要焯过热锅倒油炝一下葱姜干辣椒导入各种菜,按易熟程度先倒入土豆和粉条,之后排骨,萝卜等加入适量的热水,就开始熬啊,炖啊,煮啊觉得水多了就多煮会,水少了就加最后按自...
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- 用料喜欢吃的蔬菜冬日乱炖~~大杂烩的做法爱心...
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- 用料肉皮150克鸡蛋个菠菜1把蘑菇10个牛肉丸子10个大白菜娃娃100克肉皮杂烩的做法肉皮洗净切块,鸡蛋做成蛋皮,蘑菇切片,菠菜洗净,大白菜娃娃洗净切段,牛肉丸子备用。锅里放油烧至5成热,倒入葱姜蒜爆香,倒入鸡汤,放肉皮,牛肉丸子,蛋皮,蘑菇,菜娃娃,烧开再煮三分钟,放入菠菜烧开,放点盐,出锅...
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- 疫情时期,天天宅在家就是为国做贡献了,每天为了减少外出,餐餐研究一锅炖,即方便又减少采购食材^_^用料白菜半颗粉条1把五花肉3块豆腐泡6个大蒜葱3根姜3片蒜3瓣食用油少许料酒2勺酱油(美味鲜)4勺白糖10克炖大杂烩(白菜炖粉丝)的做法半颗白菜大蒜葱3根豆腐泡家乡的自制粉丝肉,姜,蒜砂...
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- 用料黄芽白鹌鹑蛋黑木耳蛋饺猪肉金针菇盐料酒淀粉黑胡椒杂素烩肉圆的做法猪肉剁成肉糜,加入少许盐料酒淀粉拌匀腌制片刻。黄芽白已经切片,黑木耳泡发备用。适盒多功能锅预热,倒入少许油,先将木耳黄芽白炒一会儿。倒入适量清水,放入蛋饺。盖锅盖,水开后,挤入肉圆,再将鹌鹑蛋金针菇...
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- 一个人的晚饭。本想白灼杂烩,配以火锅蘸料食用。怕汤底太淡,少油爆了葱段、虾和肉片又加水,没想到汤白了,索性做成杂烩炖,汤厚味适宜。用料葱段、虾、肉片粉丝、白菜、菠菜蘑菇、豆腐调味品粉丝杂烩炖的做法准备适量葱段、虾、肉片、蘑菇、豆腐、蔬菜丸子、白菜、菠菜、粉丝待...
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- 用料牛肉400克土豆三个胡萝卜一根黑胡椒适量料酒适量生抽适量牛肉杂烩的做法超市买的牛肉块切成牛肉粒,越小越好炒加入适量料酒和黑胡椒并搅拌均匀,腌制十分钟土豆和胡萝卜切成丁,喜欢胡萝卜可以加量,也可以加些自己喜欢吃的蔬菜锅内加油,热好后倒入牛肉粒翻炒至变色加入蔬菜...
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- 春季万物复苏,3-5月份也是孩子们长高的黄金时期,常喝西红柿炖牛肉汤,个头窜一窜用料西红柿1个牛肉150克土豆0.5个葱姜2片盐2克料酒1勺原酿酱油1勺春季长高必备汤~西红柿炖牛肉的做法准备瘦牛肉一块,西红柿一个,土豆半个,葱姜少许牛肉切丁,土豆去皮切块,西红柿用热水烫一下去皮切碎...
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- 春季适合养肝,熬夜族,喝酒族等养肝草在韶关买的,舒肝理气,改善免疫力用料瘦肉一块450克左右养肝草一束蜜枣1-2粒枸杞少许莲子15粒左右麦冬少许茯苓少许不能多春季养肝草炖瘦肉的做法洗干净材料,我加了点多出来的鸡爪鸡内脏,这个不加只用瘦肉都可以。炖2.5-3小时的样子出炉清甜...
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- 美味用料洋葱1个太空椒2个牛肉500克蘑菇少量蚝油适量酱油少量油少量盐少量杂烩炒肉的做法把蒜头拍散,剁碎把牛肉切成薄片,备用把所有材料洗净,焯水,切片锅里放油加热,油热放牛肉翻炒均匀,加入蚝油翻炒出香味,盛出备用,把油倒锅里加热放入蒜末翻炒,再加入所有材料翻炒,添加点水,翻炒...
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- 用料牛排酱牛肉胡萝卜洋葱油红酒其他你没吃掉的边角料杂烩牛肉丁的做法牛肉切丁,红酒+黑胡椒牛排酱腌制,洋葱切方,胡萝卜剖成四分之一再切薄片热油,下锅炒洋葱胡萝卜,可以根据口味加少许盐,倒入牛肉丁,再加少许红酒翻炒。小贴士如果还有什么没吃掉的边角料,能和牛肉配的都扔进去...
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- 用料粉条适量盐适量熟豆腐干片葱适量蒜瓣猪肉汤西蓝花木耳西蓝花木耳胡萝卜香菇熟肉丸子熟夹板肉丸子杂烩(炖粉条)的做法泡粉条,泡发木耳、切菜洗净,滔菜西蓝花、胡萝卜、香菇、调汤1:2(纯肉汤:水)爆香,先放胡萝卜和西蓝花倒入调汤,依次放入粉条,最后放香菇、木耳小火慢炖,开...
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