![酥炸蚕豆的详细做法大全,简单又营养的酥炸蚕豆做法]( "酥炸蚕豆的详细做法大全,简单又营养的酥炸蚕豆做法")
- 最近蚕豆巨便宜，才两三块钱一斤～老妈看我和老爸这么爱吃，干脆买了20斤回来那我也来教教大家，自己做这个下酒菜配方比例不用紧跟哈，没这么讲究厨友们知道个大概就行了，不难～只要知道几个关键点就行用料蚕豆2000克菜油1/3锅盐少量酥炸蚕豆的做法关键点1⃣蚕豆不是直接炸的，要先水煮...
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![酥炸蚕豆如何做才美味，怎么做酥炸蚕豆简单又好吃]( "酥炸蚕豆如何做才美味，怎么做酥炸蚕豆简单又好吃")
- 蚕豆营养丰富，功效也不少：蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白，能有效延缓动脉硬化，蚕豆中还含有丰富的粗纤维，有助于降低血液中的胆固醇，保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分，特别是蚕豆中的胆碱，胆碱类物质是神...
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![空气炸锅版油酥蚕豆食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版油酥蚕豆方法]( "空气炸锅版油酥蚕豆食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版油酥蚕豆方法")
- 为着预防高空坠物，柜子顶上的一应物品都在地面或接近地面的地方得到了一个暂时然而相对长期的安置点。空气炸锅的取拿由此方便起来，但却一直懒得动心思去折腾它。蚕豆不等人，终于决定还是趁着蚕豆还在的机会，实施一下曾经关于空气炸锅的设想。。。空气炸锅的油酥蚕豆，似乎也不...
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![一起用餐吧——酥炸蚕豆食谱大全及做法，烹饪好吃的一起用餐吧——酥炸蚕豆方法]( "一起用餐吧——酥炸蚕豆食谱大全及做法，烹饪好吃的一起用餐吧——酥炸蚕豆方法")
- 市售的腰带蚕豆吃起来虽然咸香酥脆，但因了卖相、保质期、口感等因素，添加剂也是杠杠的😅自家制，吃起来放心又美味😊。只是油超大，只能偶尔为之。用料蚕豆随意食用油略多盐适量白糖适量一起用餐吧——酥炸蚕豆的做法干蚕豆洗净泡一天。剥去皮，入冰箱冷冻一晚。锅里放油，入解冻的...
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![酥炸蚕蛹如何做才美味，怎么做酥炸蚕蛹简单又好吃]( "酥炸蚕蛹如何做才美味，怎么做酥炸蚕蛹简单又好吃")
- 跟婆婆学的一道东北菜,酥脆酥脆的！用料蚕蛹500克油适量盐少许酥炸蚕蛹的做法蚕蛹洗净炒水控干备用锅中放入豆油,烧至5成热下蚕蛹小火慢炸表皮酥脆,盛出即可小贴士一定要小火慢炸,大约20多分钟...
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![蚕豆酥的详细做法大全,简单又营养的蚕豆酥做法]( "蚕豆酥的详细做法大全,简单又营养的蚕豆酥做法")
- 蚕豆是现在3月份这个季节的应季菜，自家种的好吃😊自创小吃货😄用料新鲜鸡蛋1枚盐0.2克蚕豆2小碗菜籽油适量胡椒粉0.2克豆粉适量蚕豆酥的做法蚕豆脱下外壳后清洗干净，沥干水分，放入盐适量，鸡蛋1枚，豆粉适量，搅拌均匀整体导入油锅炸小贴士下油锅炸时间不要太长，等蚕豆酥冷后会更酥...
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![酥炸蚕蛹（黄金蛹）的详细做法，酥炸蚕蛹（黄金蛹）做法技巧]( "酥炸蚕蛹（黄金蛹）的详细做法，酥炸蚕蛹（黄金蛹）做法技巧")
- 外酥里嫩，香味扑鼻。不需要复杂的调味料，一把盐就可以激起你的欲望，一粒粒嚼，根本停不下来。用料蚕蛹200克油500毫升细盐1-2克酥炸蚕蛹（黄金蛹）的做法蚕蛹洗净，挑走破碎的和变质的，晾干备用。锅烧热下油，油温170度左右（可以中火催到轻微冒烟再转小火）下蚕蛹，调整火焰大小使油温保持15...
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![豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）方法]( "豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣酥 咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）方法")
- 4、5月最爱吃蚕豆，小时候外婆会帮我种，长大了妈妈帮我种，一路吃从嫩豆吃到老豆，炒蚕豆、番茄豆瓣、一直到了咸菜豆瓣酥！吃到不要吃为止，哈！这个咸菜，是老妈自己拿菜心腌的。用料蚕豆（不带壳）1斤咸菜100克油70克六月鲜1勺豆瓣酥咸菜蚕豆（瑶柱）酥（泥）的做法我是因为家里有豆，还是建议大家...
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![红烧蚕豆酥如何做才美味，怎么做红烧蚕豆酥简单又好吃]( "红烧蚕豆酥如何做才美味，怎么做红烧蚕豆酥简单又好吃")
- 蚕豆，每年三四月份陆续上市，上海人几乎没有不喜欢吃蚕豆的。蚕豆上市，家家饭桌上有一盆炒蚕豆。蚕豆季节不长，前后也就一个礼拜，上海人对本地豆的爱是：你应市一个礼拜，我就不离不弃吃足七天。早一些上市的菜场阿姨大都叫它日本豆，是日本的大棚改良品种，豆粒胖墩墩，烧出来也酥也糯。...
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![蚕豆酥如何做才美味，怎么做蚕豆酥简单又好吃]( "蚕豆酥如何做才美味，怎么做蚕豆酥简单又好吃")
- 用料咸菜适量蚕豆酥的做法蚕豆剥皮变成豆瓣。热锅冷油煸炒蚕豆片刻加入热水，水面炒过蚕豆少许。大火烧开后小火煮至蚕豆酥烂，大概需要8分钟左右。加入油炒过的咸菜，加少许糖，汁水稍微收干起锅即可！小贴士蚕豆剥皮后放热油煸炒一下即可，加水小火煮至蚕豆酥烂，大概需要8分钟左右即...
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![炸蚕豆（消耗新鲜蚕豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸蚕豆（消耗新鲜蚕豆）方法]( "炸蚕豆（消耗新鲜蚕豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸蚕豆（消耗新鲜蚕豆）方法")
- 用料蚕豆克油克椒盐粉辣椒粉炸蚕豆（消耗新鲜蚕豆）的做法1蚕豆剥皮洗干净摊开晾干水分，每一颗用刀开口。锅里倒油，油温自己把握吧，厨渣也不知道几成热，伸入筷子可看见凝聚小气泡。倒入蚕豆中火小火炸数分钟。颜色变黄后捞出，趁热撒上椒盐粉和辣椒粉。...
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![香炸蚕豆如何做才美味，怎么做香炸蚕豆简单又好吃]( "香炸蚕豆如何做才美味，怎么做香炸蚕豆简单又好吃")
- 用料蚕豆肉馅香葱面粉香炸蚕豆的做法将蚕豆、肉馅、香葱混合，调入适量的盐、鸡精、胡椒粉放入适量的面粉和清水，混合成面糊锅中烧热油，大火，将一团团的蚕豆炸至表面金黄，即可...
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![香酥蚕豆饼如何做才美味，怎么做香酥蚕豆饼简单又好吃]( "香酥蚕豆饼如何做才美味，怎么做香酥蚕豆饼简单又好吃")
- 用料蚕豆500克糯米粉适量面粉适量白糖50克面包糠30克香酥蚕豆饼的做法把蚕豆剥皮，要剥两层皮，要绿绿的。之后蒸熟备用。取干净容器，把白糖放入蒸好的蚕豆中。（白糖依据自己的口味来哦！）将蚕豆用勺子压碎。要仔细压哦！将面粉和糯米粉放入蚕豆碎中，和成面团，（忘记拍照片了，不好意思）。...
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![油炸蚕豆片如何做才美味，怎么做油炸蚕豆片简单又好吃]( "油炸蚕豆片如何做才美味，怎么做油炸蚕豆片简单又好吃")
- 一直觉得凉菜店的油炸蚕豆片好好吃！但是又担心人家用的油不是太好，凑巧，最近新学了这道菜，在无所事事的时候，可以随便吃吃！有点小时候的味道！用料蚕豆克1000食材:油，盐用量:适量油炸蚕豆片的做法用冷水将干蚕豆充分泡一天一夜，可以轻易地剥皮即可！然后把两半分开。烧开水，将蚕豆片泡...
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![油炸蚕豆如何做才美味，怎么做油炸蚕豆简单又好吃]( "油炸蚕豆如何做才美味，怎么做油炸蚕豆简单又好吃")
- 妈妈喜欢吃蚕豆，偶尔去超市她会选择它做零食。但东北老家没有新鲜蚕豆，我就趁季节做些寄给她，希望她能开心😁。用料蚕豆适量克盐适量克油适量克油炸蚕豆的做法淘洗几遍洗干净，然后头部的皮去掉，晾干锅中放油，烧至6/7热，有点冒泡刚入锅的样子炸至大约9分钟这样可以出锅了！脱下来的...
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![酥炸大蚕蛹如何做才美味，怎么做酥炸大蚕蛹简单又好吃]( "酥炸大蚕蛹如何做才美味，怎么做酥炸大蚕蛹简单又好吃")
- 大蚕蛹是胶东人民的最爱，营养价值高，蛋白质含量高，老人和小孩都喜欢吃，今天做一道大蚕蛹，又香又甜，非常好吃！用料油适量大蚕蛹500克白糖适量玉米淀粉适量酥炸大蚕蛹的做法将大蚕蛹上锅蒸熟，用剪刀剪成两半，用玉米淀粉裹匀抓匀，锅里放油，等油温热了之后把大蚕蛹扔到油锅里炸，炸到如图...
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![油炸新鲜蚕豆的详细做法大全,简单又营养的油炸新鲜蚕豆做法]( "油炸新鲜蚕豆的详细做法大全,简单又营养的油炸新鲜蚕豆做法")
- 据《太平御览》记载，蚕豆是张骞出使西域时带回的豆种。确实，蚕豆既是粮食，又是小菜，既是“闲食”，又是补品。蚕豆补中益气，涩精实肠用料蚕豆一碗油适量盐适量油炸新鲜蚕豆的做法新鲜的蚕豆晒干，五月的天气晒至2至3天就可以，晒干的蚕豆用水洗一下，锅中烧开水组织2至3分钟，然后捞起来...
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![酥炸蚕豆米如何做才美味，怎么做酥炸蚕豆米简单又好吃]( "酥炸蚕豆米如何做才美味，怎么做酥炸蚕豆米简单又好吃")
- 做法简单又美味的蚕豆哦用料麻辣鲜蚕豆小麦粉鸡精盐酥炸蚕豆米的做法蚕豆去皮(那一层薄皮哦)淘洗几遍，起锅烧开水，放入已去皮蚕豆焯三分钟取出沥干水分加入盐，鸡精，麻辣鲜，面粉拌匀另起锅倒入油（比平时炒菜多出三倍就差不多了），待油烧热后放蚕豆，约四分钟即可关火取出小贴士美味又...
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![蚕豆酥（豆瓣酥）做法烹饪大全 地道蚕豆酥（豆瓣酥）如何做]( "蚕豆酥（豆瓣酥）做法烹饪大全 地道蚕豆酥（豆瓣酥）如何做")
- “温两碗酒，要一碟茴香豆！”孔乙己要的茴香豆就是蚕豆炖煮而成。正当季的蚕豆我喜欢炒制成豆瓣酥，下饭就粥一级好吃😋用料蚕豆250克雪菜（雪里蕻）一小把海米（或瑶柱）少许蚕豆酥（豆瓣酥）的做法蚕豆剥去皮洗干净锅热加油下蚕豆炒香加入水，盖上锅盖把豆子煮熟煮熟后开小火用铲子压碎压...
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![炸蚕豆瓣如何做才美味，怎么做炸蚕豆瓣简单又好吃]( "炸蚕豆瓣如何做才美味，怎么做炸蚕豆瓣简单又好吃")
- 夏天吃这个特别下酒。用料盐适量蚕豆500克油1000克电炸锅一个炸蚕豆瓣的做法新鲜蚕豆剥皮，放进冰箱冷冻一下。蚕豆不要选择太嫩的，最好是带点儿老的蚕豆。把油倒入电炸锅，调温度130度，放入蚕豆瓣。炸17分钟左右。最后上面撒一点儿盐，不撒盐也很好吃😋。小贴士买了某宝一个小的...
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![香酥蚕豆瓣如何做才美味，怎么做香酥蚕豆瓣简单又好吃]( "香酥蚕豆瓣如何做才美味，怎么做香酥蚕豆瓣简单又好吃")
- 团购蚕豆，一买一堆，烧汤做饭炒菜，怎么做都好吃。今天买的有些老了，正好炸了吃，酥脆酥软，零食下酒过粥，季节很短，吃个时鲜。用料蚕豆适量食用油适量食用盐适量香酥蚕豆瓣的做法挑选蚕豆头上小月芽呈黑色的，蚕豆芽黑色说明蚕豆比较老一些。把蚕豆洗一洗，滤去水分，这样剥掉外皮的蚕豆瓣...
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![香酥蚕豆如何做才美味，怎么做香酥蚕豆简单又好吃]( "香酥蚕豆如何做才美味，怎么做香酥蚕豆简单又好吃")
- 想吃香酥蚕豆，第一次尝试按酒鬼花生做法改良了一下，还真不错！香酥可口，老少皆宜，老妈86了都吃了一小盘用料蚕豆200克盐5克油500克香酥蚕豆的做法蚕豆加盐水浸泡泡大约至12小时左右切口晾干冷油入锅炸至开花膨胀捞出，油温升高再次复炸炸至焦黄捞出，撒少许细盐拌匀小贴士1、刀口切...
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![炸大蚕豆如何做才美味，怎么做炸大蚕豆简单又好吃]( "炸大蚕豆如何做才美味，怎么做炸大蚕豆简单又好吃")
- 用来下酒或是当零食是极好的，保证让你停不下嘴用料油适量盐适量蚕豆适量炸大蚕豆的做法把蚕豆剥的壳，剩下里面的肉肉，锅内倒入适量油，待油锅热后，中小火慢慢炸，等到颜色稍微有点深了，就可以盛出，待冷却后，吃起来就是脆脆的...
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![酥炒蚕豆如何做才美味，怎么做酥炒蚕豆简单又好吃]( "酥炒蚕豆如何做才美味，怎么做酥炒蚕豆简单又好吃")
- 崇明本地蚕豆好吃，但这个时候带着外皮有些老，所以剥皮是件费时的事。炒蚕豆看着简单，其实最难。鲜咸酥香靠啥？空嘴儿吃，再好不过了。用料去皮蚕豆葱，胡椒粉，盐酥炒蚕豆的做法葱和胡椒粉万万不能没有，锅内的油烧热先放一半的葱末煸香倒入蚕豆快速翻炒划散添小半碗水盖上锅盖笃笃待...
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![蚕豆豆酥糕如何做才美味，怎么做蚕豆豆酥糕简单又好吃]( "蚕豆豆酥糕如何做才美味，怎么做蚕豆豆酥糕简单又好吃")
- 在抖音上看到一种蚕豆做成豆酥糕的新吃法！切块、造型时改良了一下——淋了酸奶加了葡萄干，又好看又好吃！蚕豆豆酥糕1.蚕豆洗净用清水煮熟2.用铁勺将煮熟的蚕豆捣烂3.过筛（我因为没找到筛子，所以省略了此步骤，导致成品不够细腻）4.锅内放黄油，小火，翻炒5.加少量奶油，继续翻炒6.加白砂...
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厨趣阁
