![咸蛋黄蟹肉如何做才美味，怎么做咸蛋黄蟹肉简单又好吃]( "咸蛋黄蟹肉如何做才美味，怎么做咸蛋黄蟹肉简单又好吃")
- 早餐一碗粥，配菜新选择。用料咸蛋2只花蟹1只葱少许姜少许油少许咸蛋黄蟹肉的做法咸蛋煮熟取蛋黄，用勺子碾碎备用。花蟹洗净加葱姜蒸熟，去壳取肉。咸蛋黄碎和螃蟹肉混合，加入少许油拌匀既成。...
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![蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）方法]( "蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）方法")
- 用料咸鸭蛋蛋黄2个内酯豆腐1盒胡萝卜1/5根豌豆20克水淀粉5克盐5克胡椒粉5克蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）的做法内酯豆腐切块，咸鸭蛋蛋黄剥出两个捣碎。胡萝卜去皮切碎粒。锅烧热加油，倒入咸蛋黄翻炒融化，加入豌豆和胡萝卜碎，翻炒均匀后倒入内酯豆腐，整体融合后倒入开水，不用覆盖住豆腐，大...
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![蟹黄(咸蛋黄)豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄(咸蛋黄)豆腐方法]( "蟹黄(咸蛋黄)豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄(咸蛋黄)豆腐方法")
- 2人份用料咸蛋黄8-10个嫩豆腐300g胡萝卜半根模拟蟹棒4根菠菜可加不过要先焯水蟹黄(咸蛋黄)豆腐的做法🖤嫩豆腐切成小块，葱切段，胡萝卜切碎，蟹棒切段。咸蛋黄8-10颗蒸熟，然后用搅拌机打的特别碎，一定要用搅拌机不然口感不好。🖤热锅倒油，放入葱段炒香，再倒入咸蛋黄碎，翻炒几下后倒...
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![蟹黄豆腐（咸蛋黄豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐（咸蛋黄豆腐）方法]( "蟹黄豆腐（咸蛋黄豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐（咸蛋黄豆腐）方法")
- 都说：“入秋食蟹”，我也好想吃…可是体寒不宜食蟹…#&*…*好吧，是时候表演真正的“技术”了！（弱弱地说……）（悄悄地告诉你：这是一道不用加盐的菜哟.可以放心做给小朋友吃哟😍，拌饭干吃都非常“奶思”，快一起动手做吧！）用料咸鸭蛋3-5个内酯豆腐1盒食用油适量鸡精1克蟹黄豆腐（咸蛋黄...
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![咸蛋黄焗蟹-满膏肉蟹的最佳搭配食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄焗蟹-满膏肉蟹的最佳搭配方法]( "咸蛋黄焗蟹-满膏肉蟹的最佳搭配食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄焗蟹-满膏肉蟹的最佳搭配方法")
- 蟹膏+咸蛋黄是下饭绝配～跟用十月份蟹膏做的秃黄油一样的口感不相上下呢用料咸蛋黄5个肉蟹一只500克姜3片淀粉1勺咸蛋黄焗蟹-满膏肉蟹的最佳搭配的做法活蟹拆解教程请看的前半段，蟹肉和蟹膏分离，蟹膏用5g淀粉拍一下固定，防止散开拆蟹后敲碎蟹壳备用大火热锅加20g花生油放入姜...
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![咸蛋黄蟹肉蛋炒饭做法烹饪大全 地道咸蛋黄蟹肉蛋炒饭如何做]( "咸蛋黄蟹肉蛋炒饭做法烹饪大全 地道咸蛋黄蟹肉蛋炒饭如何做")
- 用料鸡蛋2个咸蛋2个冷饭1碗半煮好的螃蟹1只葱花1把咸蛋黄蟹肉蛋炒饭的做法1.咸蛋：咸蛋黄取出碾碎，咸蛋白搅碎加入米饭2.鸡蛋：蛋黄取出，蛋白加入米饭，搅拌均匀3.蟹肉剔除备用4.调一个酱汁：生抽2勺、醋1勺、糖1勺、蚝油1勺、淀粉半勺，加水搅拌均匀，加入两片姜1.炒蛋黄，用锅铲铲碎，盛...
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![蟹黄豆腐（咸蛋黄版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐（咸蛋黄版）方法]( "蟹黄豆腐（咸蛋黄版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐（咸蛋黄版）方法")
- 首先很感谢大家这么喜欢这道菜，下面回答一下交作业里提及比较多的问题。1⃣️关于成品的颜色：每个人买到和使用的鸭蛋黄不一样，成品颜色自然也会有差异。以我的经验来看，烘培蛋黄做出来的颜色会比较好看点儿；但我个人还是喜欢用市售咸鸭蛋，比较香。⚠️但是，如果你们要用市售的咸鸭...
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![咸蛋黄炒螃蟹（蛋黄香辣蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄炒螃蟹（蛋黄香辣蟹）方法]( "咸蛋黄炒螃蟹（蛋黄香辣蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄炒螃蟹（蛋黄香辣蟹）方法")
- 最喜欢蛋黄炒蟹黄了。咸蛋黄的口感搭配蟹黄，简直是绝了。所以外面很多不正宗或者初级版的蟹黄豆腐都会放咸蛋黄来代替。用料大闸蟹2只咸蛋黄4-5个姜片若干大蒜瓣若干八角1-2个桂皮一小块盐少许生粉少许花椒若干干红椒5-6个白糖若干料酒少许咸蛋黄炒螃蟹（蛋黄香辣蟹）的做法传...
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![咸蛋黄焗螃蟹的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄焗螃蟹做法]( "咸蛋黄焗螃蟹的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄焗螃蟹做法")
- 用料咸蛋黄1个梭子蟹2只淀粉适量熟鸡蛋黄一个咸蛋黄焗螃蟹的做法裸粉炸螃蟹适量加水稍微闷一下下事先弄成酱的蛋黄反炒到收干水分就可以了做好的成品如图...
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![咸肉蒸蟹「南风咸肉蒸六月黄」食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉蒸蟹「南风咸肉蒸六月黄」方法]( "咸肉蒸蟹「南风咸肉蒸六月黄」食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉蒸蟹「南风咸肉蒸六月黄」方法")
- 【略low的视频："_show/id_XMTcyMjM3Nzk5Mg==，还望厨友不要拍砖】来自寻味桃源的极致美味，太湖滋养的大闸蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，咸肉蒸蟹，蟹吸收了咸肉的咸味，也保持了蟹本身...
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![咸蛋炒肉蟹如何做才美味，怎么做咸蛋炒肉蟹简单又好吃]( "咸蛋炒肉蟹如何做才美味，怎么做咸蛋炒肉蟹简单又好吃")
- 用料肉蟹3只熟咸蛋3个红黄彩椒各一只姜少许葱1根姜少许料酒1勺盐少许糖少许咸蛋炒肉蟹的做法将清洗干净的肉蟹蟹壳剥开，然后将蟹身对半切开，用刀拍碎蟹腿，上锅蒸10分钟。将3颗咸蛋剥壳，取1颗蛋黄和蛋白一起切成末，剩余2颗蛋黄切成末。炒锅中加入色拉油并将油烧热，然后倒入切好...
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![咸蛋黄炒肉蟹做法烹饪大全 地道咸蛋黄炒肉蟹如何做]( "咸蛋黄炒肉蟹做法烹饪大全 地道咸蛋黄炒肉蟹如何做")
- 用料肉蟹2只咸蛋黄2个蒜头少量葱少量辣椒1个淀粉少量料酒少量咸蛋黄炒肉蟹的做法肉蟹洗干净切块，加点料酒加点盐备用辅料切好备用，咸蛋黄蒸熟压碎备用上淀粉煎蟹煎好备用，金黄色就可以先下蒜蓉～葱头～辣椒炒香～然后下肉蟹慢炒～加一点水下去～然后下调味料～试味～最后加咸蛋黄～炒十几秒...
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![梭子蟹蒸肉饼（加了咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的梭子蟹蒸肉饼（加了咸蛋黄）方法]( "梭子蟹蒸肉饼（加了咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的梭子蟹蒸肉饼（加了咸蛋黄）方法")
- 草稿箱的18个沉水菜谱，这是写的第6个，写完就准备睡觉了，谁热爱在凌晨1点半写菜谱啊。要不是有强迫症必须把夏天的菜谱写完才写冬天的菜谱，我现在早就写羊肉汤的菜谱了！！！这个梭子蟹的菜谱是我8月9号做的，已经过了4个月我才有精力来写。用料梭子蟹1只大概6-7两肉馅100-150克仔姜1-...
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![咸蛋黄焗蟹的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄焗蟹做法]( "咸蛋黄焗蟹的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄焗蟹做法")
- 用料咸蛋黄6个蟹4只姜4片生抽适量料酒适量勺葱花少许咸蛋黄焗蟹的做法咸蛋黄蒸熟，料理机打成粉状备用。（忘了拍照）蟹洗净切块用生抽、酒，姜腌制半小时左右起油锅，腌制好的蟹放入油炸熟捞出沥油锅留底油，放入之前备好的咸蛋黄小火炒起泡沫，小火将咸蛋黄炒至泡沫倒入炸好的蟹块小...
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![蟹黄豆腐 咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄 日本豆腐版本 咸蛋黄酱食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐 咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄 日本豆腐版本 咸蛋黄酱方法]( "蟹黄豆腐 咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄 日本豆腐版本 咸蛋黄酱食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐 咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄 日本豆腐版本 咸蛋黄酱方法")
- 我也想吃蟹黄豆腐鲜掉眉毛，没有蟹黄的时候咋办？上咸蛋黄！也可以用咸蛋黄酱。不喜欢豆腥味喜欢更嫩滑的口感的话，试试日本豆腐吧，给你惊喜！我也做过内脂豆腐版本，鲜嫩比日本豆腐稍逊了一些。如果你家附近没有内脂豆腐，日本豆腐可以完美替代。用料咸蛋黄2个日本豆腐2条胡椒粉少许水...
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![咸蛋黄炒蟹如何做才美味，怎么做咸蛋黄炒蟹简单又好吃]( "咸蛋黄炒蟹如何做才美味，怎么做咸蛋黄炒蟹简单又好吃")
- 第一次吃是妈妈专门学来为我做的，现在自己也当妈妈了，做给儿子吃用料咸蛋黄2个梭子蟹2只姜末若干葱末一根蒜末五瓣白酒一勺盐适量咸蛋黄炒蟹的做法没买到花蟹买的肉蟹，自己拿回家处理干净，切块，不会的请卖家给宰了，拿回家刷干净即可咸鸭蛋蒸好，取蛋黄碾碎，葱姜蒜切末葱姜蒜爆香，放...
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![咸蛋黄肉松螃蟹月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松螃蟹月饼方法]( "咸蛋黄肉松螃蟹月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松螃蟹月饼方法")
- 心仪已久的网红螃蟹月饼，买了一个单片的63g单片，后来模具降价又买了一个双片75g的。配方都是下厨房其他老师学来的，方便自己使用查询，写得不够详细，也没有过程状态图，仅供路过的朋友参考。用料蛋黄肉松馅沙拉酱100g肉松120g咸蛋黄125g油性红豆沙575g广式月饼皮中筋面粉400g可用...
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![咸蛋黄蟹肉酱做法烹饪大全 地道咸蛋黄蟹肉酱如何做]( "咸蛋黄蟹肉酱做法烹饪大全 地道咸蛋黄蟹肉酱如何做")
- 拌面拌饭夹吐司的黄金搭配用料咸蛋黄3个蟹2只油1-2小勺耗油（可不加）1小勺咸蛋黄蟹肉酱的做法我用的河蟹，蟹黄不太够，加入了一些蟹肉三颗咸蛋黄用木铲子碾碎，锅里放2勺油，把蛋黄泥炒香，一定要倒油，不然一会蟹肉倒进去就太干了蟹黄里加一小勺耗油体香，只喜欢蟹黄本身味道的也可以不...
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![林先森厨房 • 蟹黄豆腐（咸蛋黄+蟹棒=蟹黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的林先森厨房 • 蟹黄豆腐（咸蛋黄+蟹棒=蟹黄）方法]( "林先森厨房 • 蟹黄豆腐（咸蛋黄+蟹棒=蟹黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的林先森厨房 • 蟹黄豆腐（咸蛋黄+蟹棒=蟹黄）方法")
- 去餐厅特别喜欢点的一道菜知道其实蟹黄=咸蛋黄+蟹棒后就一直想要自己尝试做果然并不是很难呢～用料内酯豆腐1盒咸蛋黄4个蟹棒1袋玉米粒适量豌豆粒适量水淀粉克盐克林先森厨房•蟹黄豆腐（咸蛋黄+蟹棒=蟹黄）的做法1、材料准备玉米粒和青豆粒焯水，豆腐切块，蟹棒切碎，咸鸭蛋去皮留蛋...
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![蟹黄（咸蛋黄）豆腐羹食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄（咸蛋黄）豆腐羹方法]( "蟹黄（咸蛋黄）豆腐羹食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄（咸蛋黄）豆腐羹方法")
- 应你们要求~出一个家常版用咸蛋黄代替蟹黄的蟹黄豆腐羹😉味道一点不输外面的蟹黄豆腐😆用料咸蛋黄3个盒装内酯豆腐1盒（250g左右）火腿肠丁一丢丢水淀粉小半碗葱花点缀的一点蚝油0.5勺盐1小勺油（哪种都没什么关系）比平常炒菜少点胡椒粉一点点就好蟹黄（咸蛋黄）豆腐羹的做法处理咸...
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![蟹黄豆腐（咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐（咸蛋黄）方法]( "蟹黄豆腐（咸蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄豆腐（咸蛋黄）方法")
- 本来黄黄的一坨以为肥咩咩不会吃了结果还挺捧场，吃光光了记下来记下来用料内脂豆腐咸蛋黄蟹柳水淀粉盐糖鸡精蟹黄豆腐（咸蛋黄）的做法锅里一点油，咸蛋黄碾碎，炒出小沫沫，放入蟹柳炒一炒，放点水内脂豆腐放里面咕嘟咕嘟，加点盐，再放点水淀粉，调味盐一点点糖一点点味精...
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![咸蛋黄焗肉蟹做法烹饪大全 地道咸蛋黄焗肉蟹如何做]( "咸蛋黄焗肉蟹做法烹饪大全 地道咸蛋黄焗肉蟹如何做")
- 用料青蟹2只咸蛋黄8个姜5片料酒3勺淀粉2勺盐适量西兰花300生抽2勺料酒3勺咸蛋黄焗肉蟹的做法肉蟹清洗干净砍成8大块用生抽料酒大葱老姜腌制半小时，取出印干少许水份在有蟹肉处粘上少许淀粉油温七层热放入炸定形捞出，油温升高九层热再炸制一次捞出捞出备用西兰花放点盐过水...
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![蟹黄杏鲍菇（咸蛋黄版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄杏鲍菇（咸蛋黄版）方法]( "蟹黄杏鲍菇（咸蛋黄版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄杏鲍菇（咸蛋黄版）方法")
- 用料咸蛋黄1个杏鲍菇3个青豆1把蚝油1小勺蟹黄杏鲍菇（咸蛋黄版）的做法将咸蛋黄与蛋白分离，咸蛋黄碾碎，蛋白切成碎块杏鲍菇斜切成约0.5cm薄片，在杏鲍菇片正反两面横竖各划两三刀热锅下油，将杏鲍菇片煎至两面金黄后夹出备用另下油，加入咸蛋黄炒香出油至冒出泡泡，而后加入蛋白煸炒一...
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![咸蛋黄焗蟹如何做才美味，怎么做咸蛋黄焗蟹简单又好吃]( "咸蛋黄焗蟹如何做才美味，怎么做咸蛋黄焗蟹简单又好吃")
- 用料花蟹2只咸蛋黄3个淀粉适量咸蛋黄焗蟹的做法给蟹斩件：如果螃蟹是活的，先不要解开绳子。先去掉它拉耙耙的地方，用刀把它的头壳撬开。想要好看点，就把蟹盖切成椭圆形。家里做的话，就随意了。去腮，斩件。大钳子用刀轻轻拍一下，方便入味。放点盐和生粉腌制一下。咸鸭蛋蒸熟，切开，把...
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![“蟹黄”豆腐煲（咸蛋黄版）食谱大全及做法，烹饪好吃的“蟹黄”豆腐煲（咸蛋黄版）方法]( "“蟹黄”豆腐煲（咸蛋黄版）食谱大全及做法，烹饪好吃的“蟹黄”豆腐煲（咸蛋黄版）方法")
- 咸蛋黄=蟹黄，没有蟹黄的“蟹黄”豆腐。生抽调味=色➕鲜➕咸，汤里点些生抽调味会有惊喜。用料内脂豆腐600克（2小盒）咸蛋黄2-3个蟹肉棒适量豌豆适量海鲜菇（可选）适量火腿丝（可选）适量元贝/带子肉（可选）适量盐2.5ml生抽5-10ml水淀粉5ml➕水适量“蟹黄”豆腐煲（咸蛋黄版）的做法咸蛋黄可以...
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