- 这是我第一次做面食。用料豆腐4片水适量糖小半勺酵母30克生抽1勺烧烤料3勺盐半勺葱7根蒜🧄10瓣辣椒粉1勺油30克生抽1勺紫色麻辣豆腐包的做法开始把蒸熟的红薯去皮以后压成泥,然后加一点热水大约200克,然后再加30克酵母粉再加10克的白糖,方便发酵。然后由于我家现在的气温偏...
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- 麻婆豆腐,四川十大经典名菜。用料豆腐300克牛肉(或猪肉)100克葱3根蒜6瓣辣椒粉10克花椒粉5克豆瓣酱40克豆豉15克【麻婆豆腐】麻、辣、色、香、烫、酥、的做法豆腐切块,锅中加盐焯水备用。肉洗净,切成肉末。葱蒜切好备用。起锅烧油,放肉末炒香,加豆瓣酱炒出红油,加蒜炒香。加适量...
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- 用料豆腐块白糖克香油勺酵母克面粉克麻辣豆腐包的做法11...
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- 一款让所有人欲罢不能的豆腐,手残党也可以做出完美的味道!用料豆腐1盒豆瓣酱1勺小米辣椒1根洋葱1/4个葱姜蒜末少许蚝油半勺生粉水半碗盐、鸡精少许白糖1/2勺白胡椒粉1/4勺生抽1勺麻辣小豆腐的做法豆腐切丁过水,葱姜蒜、辣椒、洋葱写好备用,我是比较喜欢所有食材都准备好才起...
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- 按照豆果美食中“轻素小厨房”的菜谱做了无数次,哈赞啊!赶紧移植过来,和茹素朋友一同分享,绝对下饭。照片以后做时补拍,实在快手没空拍。*茹素者请不要放香菜。用料嫩豆腐1盒素豆条(大豆蛋白)按需郫县豆瓣酱(推荐鹃城牌)汤匙半勺花椒油(推荐黎红牌)1勺生抽1勺白砂糖一茶匙(调味...
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- 家里两个大小吃货想吃豇豆馅包子了,我想吃麻辣豆腐馅的,今天做全麦面的豆腐包!用料全麦面粉500g普通面粉300g干酵母粉8g糖1勺温水根据自家面粉吸水性不同调整用量,活成软硬适中面团豇豆500g豆腐1块(370g)瘦肉馅300g葱姜末适量辣椒粉3勺花椒粉半勺五香粉半勺生抽2勺老抽半勺盐2...
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- 小时候每到秋天奶奶都会做麻辣豆腐乳,奶奶年纪大以后也不做了,现在自己远嫁以后想吃麻辣豆腐乳超市、菜市场买不到😂😂😂凭着记忆自己做,没有想到第一次做居然成功啦!✌✌用料豆腐1块香油适量盐1勺辣椒粉适量胡椒粉5克味精10克麻辣豆腐乳的做法豆腐切小块沥干水分,放进密封的...
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- 大学之前我是不吃血豆腐的,直到我们食堂的大爷有一天做了这个菜,打开了我新世界的大门。用料老豆腐一块鸭血一块老抽一勺豆豉油辣椒酱一大勺干辣椒一小把蒜末一大勺葱花一大勺花椒适量花椒粉一小勺盐适量韭菜一小把姜末一小勺食用油10克清水50毫升麻辣鲜香,烧双色豆腐的做法...
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- 用料小麦面粉200克冰水110克糖20克酵母2克无铝泡打粉2克豆腐200克胡椒粉适量盐适量辣椒面适量黑芝麻适量葱花适量蒜蓉适量姜末适量花椒适量芝麻油适量麻辣豆腐麦包(一发)的做法豆腐切小块,开水浸泡一会儿锅里倒油,花椒小火炒出香味除去花椒,热油淋入上面材料中再拌入豆腐面...
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- 用料紫色嫩豇豆红椒大蒜小葱香菜干红椒花椒油盐生抽香醋糖味精香油麻辣紫豇豆的做法新鲜的紫豇豆摘好洗净水开后,加少许盐,把豇豆在开水中烫2分钟把烫过的豇豆冲凉水,沥干水分,切段摆盘红椒去芯切碎,蒜瓣剁碎,小葱切碎,加盐、糖、生抽、醋、味精、香油拌匀拌好的调料汁浇在摆盘...
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- 家里还剩一块老豆腐,做一个《椒麻豆腐》吧!用料豆腐1块青花椒一把剁椒酱一汤勺豆瓣酱一汤勺油适量姜5-6片蒜5-6瓣生抽1勺糖一丢丢胡椒粉1勺鸡精一丢丢水淀粉适量麻麻辣辣的《椒麻豆腐》的做法豆腐切丁,蒜姜切沫。水开放入豆腐,焯水一分钟捞出备用。热锅冷油开小火,放入青花椒(...
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- 突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是这样的😂,调料也是看着放,不过最后味道还不错哈哈用料豆腐一块肉一人份葱一段姜一小块蒜一瓣干辣椒2段花椒一撮盐适量酱油适量淀粉适量料酒少量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量豆瓣酱适量白糖少量麻婆豆腐(麻辣豆腐?!)的做法豆腐切块,肉剁...
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- 用料豆腐3块辣椒面3大勺鸡精1勺白糖10克盐10克孜然6勺油40克芝麻20克麻椒或是麻油3勺麻辣豆腐条的做法豆腐改刀切成条油温3成热小火下锅炸至两面金黄出锅从中间切开把辣椒面孜然盐白糖鸡精芝麻麻椒撒在中间烧热油浇在调料上搅拌均匀就做好啦有麻油可以放麻油家里没有了放...
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- 料足足的,味道杠杠的!用料豆腐4块钱的葱、姜、蒜末、辣椒末、麻椒粒适量生抽、盐、耗油适量白糖少许淀粉1勺麻婆豆腐🔥麻辣豆腐,麻辣鲜香够味儿的做法豆腐切成小块(一定是小块,不但容易入味,看着还好看)葱切段,姜蒜切末,准备麻椒粒儿,辣椒末准备一些清水,备用热锅凉油,稍多一点烧开转...
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- 四川人是无辣不欢的,嘻嘻。用料花椒几粒豆瓣酱一勺盐少许姜一个切成片蒜一个切成末辣椒面半勺胡椒粉一勺可根据自己口味做调整泡椒几个麻辣豆腐的做法放入切成末的姜蒜泡椒,豆瓣反复翻炒,直到炒出香味。加入豆腐,加半碗水关小火,烧5分钟,再开大火加盐,加淀粉开大火收汁。放胡椒...
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- 搬运自wb牛奶少女,纯粹是因为自己脑子不好记不住,留下菜谱自用用料葱1根姜蒜肉沫豆腐郫县豆瓣酱辣椒粉水淀粉麻辣豆腐的做法豆腐切块放在开水(加盐)里烫下捞出锅里炒香葱姜蒜末,花椒粉后加入郫县豆瓣酱,炒出红油后倒入肉沫翻炒倒入豆腐和辣椒粉炒匀以后加小碗水(没过豆腐)盖锅,大...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料熏豆腐干350g辣椒粉适量花椒粉0.5g孜然粉1大勺细砂糖1小勺盐1小勺熟白芝麻1大勺食用油(油炸)适量麻辣豆腐干的做法把熏豆腐干切成小方块。烧一锅油,放入豆腐干,炸到表面酥脆,捞出沥油备用。中火加热炒锅,放入一大勺油,放入辣椒粉、花椒...
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- 用料面粉250克豆沙250-300克水140克紫薯粉6-15克普通酵母3克紫色豆沙包的做法面粉,紫薯粉,水,酵母混合制作面皮。(为了发酵效果好,建议使用温水和面。请注意不是开水也不是凉水。喜欢甜口的可以加5-10克左右糖。因为偏爱低油低糖饮食习惯所以面皮没有放糖。放糖的好处会有利于...
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- 火锅丸子吃不完,试试这麻香辣炒的方法,保证你会爱上它!用料鱼豆腐100g脆皮肠100g尖椒1根郫县豆瓣酱1勺麻椒20粒火锅底料10g葱1棵蒜2瓣生抽1勺麻辣鱼豆腐的做法准备好所需食材锅底放油,油热放入火锅底料,郫县豆瓣酱,麻椒粒炒出红油再放葱蒜炒香倒入适量水,生抽放入鱼豆腐,小脆肠,小...
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- 黄色面皮紫薯豆腐馅,绿色面皮土豆酸奶馅用料普通面粉500克胡萝卜汁150克芹菜汁100克酵母5克糖30克+20克油20克+20克盐3克内陷紫薯泥200克嫩豆腐1块土豆泥150克酸奶30克糖10克糯米粉50克+30克豆腐紫薯餐包;芹菜土豆包双色吐司#普通面粉的做法把面粉分成300克,200克两份,300克...
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- 买了网易严选的酸辣粉,可是只喜欢它的辣味,不喜欢吃粉。所以就试着拿来煮豆腐啦,意外的很适合~果然川菜都是相通的对嘛😆用料豆腐1块速食酸辣粉调料包(不要醋包)1包麻辣豆腐(调料包版)的做法豆腐切小块,开水焯5秒,过冷水冷却。锅中放适量油,开火,下酸辣粉的【辣油包】;放入豆腐块,加水...
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- 换了个工作环境。同事们中午每人带一份菜,然后拼在一起吃,第一次这样吃~以前都是各自带一份饭菜,自己吃自己的。别说,我还是很喜欢这样的氛围的,哈哈哈今天开始又要自己洗手做羹汤啦~去超市买了一份豆腐,就开始做起麻婆豆腐来,辣辣的,下饭呦~用料老豆腐1块花椒根据个人口味,喜欢麻...
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- 喜欢重口味的,喜欢开胃的,喜欢快手的,都可以尝试这个馅。真的特简单!我只做简单的点心,偷懒如我😅🙏🏻用料******以下面团******中筋面粉500克水240克左右糖10克酵母5克泡打粉5克(随喜好)******以下馅料******中豆腐/南豆腐400克/一盒粉丝半把仿荤狮子头1个******以下调味品**...
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- 想吃包子,又吃不了太辣,只能自己动手啦~用料中筋面粉500克酵母5克温水280克左右豆腐一大块大葱半根花椒粉小半勺盐适量糖适量郫县豆瓣酱一勺蚝油1勺生抽2勺十三香1勺蒜头5瓣不是很辣的麻辣豆腐包的做法5克酵母用一小半温水化开,倒入面粉中,多次加入剩余温水将面团揉至光滑即可...
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- 看大家都在做豆腐包,根据家里的食材和调料,简化一下,以最快的速度吃上豆腐包!用料豆腐1块翠宏辣椒面2勺蚝油1勺热油30ml葱花3根小葱盐尝着放低筋面粉4杯酵母5克温水适量松软冒油,热辣辣的麻辣豆腐包的做法温水化开酵母,和面,和好放在温暖的地方发酵,大概两个小时,明显变大很多,能闻...
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