- 是油就是酱油(广州的叫法)冷饭就是隔夜饭(也是我们大广州的叫法),这个菜谱也是源自病殃殃感冒的期间做的!只因家里没啥食材了,病了也不想搞太多麻烦的程序,就有了这个菜谱了!用料酱油数滴鱼露一大滴葱油一勺隔夜饭一碗是油炒冷饭的做法隔夜饭冰箱取出,放蒸锅里蒸两三分钟取出,把锅烧...
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- 妈妈炖的鸡腿,剩的冷饭。合在一起炒一下。用料冷饭1碗炖鸡腿1只松子一把罗勒酱一勺炒冷饭—罗勒鸡腿松子炒饭的做法剩的鸡腿的汤汁也是有用的。舀两勺放在锅里,把一个鸡腿切碎,松子剥皮。然后把锅里的汤汁烧热,米饭倒进去,弄散,放一勺罗勒酱。炒到汤汁都没了,放松子翻炒。出锅。...
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- 无肉不欢!!用料卷心菜火腿肠鸡蛋猪肉味极鲜盐鳗鱼(可选)隔夜米饭葱满是肉肉的酱油炒饭的做法所有的肉切丁,卷心菜切碎。鸡蛋不放盐炒好备用葱煸锅,放肉末炒至变色,放味极鲜直接放米饭,用力插碎,放卷心菜火腿肠丁等,最后放鸡蛋插碎,撒盐小贴士1.米饭一定要昨天吃剩下的,新蒸的米饭不好...
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- 酱油炒饭再配上炒花生米真是无敌香~~!之前做过一次,虽然加了很多料.但始终觉得不地道,真正的酱油炒饭基本只是米饭和老抽的,耗油和料酒以及糖都非常关键!!最后加了鸡蛋定浆不错不错啊```用料白米饭200克鸡蛋1个香葱少许老抽2大匙绍酒1小匙白糖1小匙食用油1大匙蚝油一大勺...
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- 猪油渣炒饭,精髓就是猪油渣,自己在家最好是现煎现用。对于猪油,大家也不必大惊小怪,目前,有很多研究表明,猪油要比牛油健康得多,偶尔吃上一次,回味无穷。用料白米饭2碗猪板油100克鸡蛋1个虾酱10克料酒20克小葱2根蒜头1瓣香芹2棵小红椒2只猪油渣炒饭,精髓就是猪油渣的做法先来把料...
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- 身为上班族巴不得省点时间最快速度做好饭下肚,对北方人来说,蒸米饭相比于热馒头还蛮费时间的,尤其做蛋炒饭的话,现蒸米饭更有点来不及…所以本人身为一个上班族,总是会囤一些半成品在冰箱冷冻室里,以备不时之需。再加上最近在控制体重,所以就尽量健康低卡。今天下班想吃蛋炒饭顺...
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- 用料冷饭不限量盐不限量鸡蛋不限量酱油不限量萝卜丁不限量(可放可不放)🍚油炒冷饭🍚的做法准备好材料。把生冷饭和鸡蛋液混在一起,将萝卜丁也混进去,入锅。炒制冷饭有金色后倒入酱油。炒至冷饭变橙色后出锅。🎉不错🎉小贴士没有。...
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- 炒饭一定要冷饭,我放冰箱冷藏了一晚。其他材料很随意。用料冷饭适量配料随意调味料:油适量盐适量生抽适量包尾油(猪油最佳)适量是日炒饭的做法所有材料切丁,分别炒好,混合待用放点油,中小炒饭,撒点盐花倒入配料翻炒均匀加酱油盛盘最后加点包尾油,猪油最佳。香喷喷的炒饭小朋友要添...
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- 五花肉油脂含量高已经很少吃了,但有的菜吧,不油润就不好吃了,比如红烧肉和卤肉饭。今天这个做法很简单,不炒糖色,不放一滴油,相对来说比较健康,既可以做红烧肉,也可以做卤肉饭,虽然做法不正宗,管它呢好吃就行!用料只有肉是必需的五花肉500克以下为可选胡萝卜400克黑木耳泡...
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- 昨晚剩的焖饭好多,中午就炒个饭吧!用料土豆一个约500克,切丁,焯熟滤干腊肠两条广式腊肠,切丁或片都可以蒜末适量香芹适量切末炒冷饭!的做法锅热下腊肠,炒出油脂,放入蒜末炒香,放入土豆丁,炒啊炒,别炒太久,土豆会碎,快好时放入适量盐锅热放适量油,放入蒜末炒香,放入冷饭炒热,倒入炒好的土...
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- 昨晚无意中发现一箱南方快递来的粉丝,突发奇想自己炒一份尝尝,没想到深受父女俩好评,要求今天再做一份。用料食材:专门炒粉的干粉丝100g,火腿丝100g,圆白菜丝100g,金针菇100g,胡萝卜丝50g,鸡蛋2个,食用油15g➕20g,蒜片10g,生抽10g,盐5g,醋5g。既是饭又是菜的炒粉的做法小美主锅把1000g...
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- 最近和炒饭磕上了,我希望我下次不做炒饭了~我吃了一星期我吃够~用料米饭适量胡萝卜适量香肠吃多少就切多少大头菜同上圆葱同上蚝油一丢丢酱油一小勺火锅丸子一两个吧还是炒饭的做法都切好切好切好我家没有大头菜了,切个白菜冒充一下吧。其实也挺好吃的。一顿翻炒炒记下就行...
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- 懒癌发作,炒饭走起用料冷饭1盘,8两左右食用油适量,3瓷勺左右鸡蛋2个腊肠1根冷冻什锦菜就是豌豆胡萝卜甜玉米丁1把葱花1把盐1茶匙快手炒饭懒人炒冷饭的做法准备材料。腊肠切碎。没有就用火腿肠。锅中加热,油热打入两个鸡蛋。立马挥动锅铲,在锅里胡乱划圈,把鸡蛋搅碎。凝固成这...
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- 小时候最开心的是妈妈为我炒了一份猪油冷饭童年里记忆最深刻的最好吃的美食。吗长大离开父母,有时候想吃份,妈妈炒的猪油冷饭也是一件很奢侈的事情。用料冷饭1碗盐10克老抽1勺猪肉100克葱5根老酒2勺猪油炒冷饭的做法猪肉中肥肉和瘦肉分开切。洗干净的葱葱白和葱叶分开切段,...
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- 用料肉沫适量胡椒粉油盐蛋8个冷饭葱斜头炒冷饭的做法肉沫先混胡椒粉,锅放少少油,放肉沫炒让锅底出油,放少少盐,之后放蛋拌匀,之后放冷饭(用勺子将冷饭拌匀),放生抽,放葱。(加其它料随喜好)完成。...
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- 我家宝贝最爱吃的蛋炒饭。我平时做饭很随意,有什么食材就做什么。这个蛋炒饭也是,有蛋就行,其他随意。当然鸡蛋没有也行,只不过就不好意思叫蛋炒饭啦!嘻嘻!注意荤素搭配,颜色搭配,就行啦!因此以下的食材仅供参考用料米饭一碗昨晚的剩饭鸡蛋一个红肠5厘米长的一段玉米粒一小杯熟的...
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- 饿了就来碗炒饭用料冷饭1碗鸡蛋1个玉米1小把香肠1根小葱1根炒冷饭的做法鸡蛋打散搅拌均匀,玉米煮熟备用,香肠切片,小葱切葱花。平底锅放一点点油,鸡蛋摊成一张饼,然后用筷子拨散备用。香肠先用小火煎一煎盛出备用就着香肠煎出来的油把冷饭倒下去炒饭炒热了就加其他配料一起炒,...
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- 最不会做的菜就是炒花生米,不是生了就是糊了,然后放弃买着吃,但是总买到有哈啦味儿滴,也很久没买着吃了,这回好了,烤箱10分钟搞定了,哎呦我去,居然成功了,全家一致认可比买的好吃[色][色][色]用料大粒儿花生米一小碗儿盐一勺儿食用油两勺儿烤箱版少油花生米,不用管它冷锅热油还是热...
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- 简单的蛋炒饭,营养健康,圆葱放一点点可以软化血管。。。用料米饭圆葱鸡蛋香肠蛋炒饭(不是饭炒蛋哦)的做法1.将圆葱和香肠切成丁,鸡蛋打好,备用。2.油开后先炒鸡蛋,然后倒入圆葱和香肠丁翻炒。3.炒出香味后倒入米饭炒均匀。这样就可以享受简单营养的美食了。小贴士注意噢,米饭一颗...
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- 为了台风才囤积的火腿肠和方便面,是时候变成日常美食啦ε٩(๑>₃<)۶з不知道做啥好,决定做个扬州炒饭吧(ღ˘⌣˘ღ)用上了之前冷冻的杂粮米饭,随时都能吃上炒饭也太幸福了~冷冻米饭真的好~一周只要煮一次饭,多的就按量冷冻(整理成扁平状,可以快速解冻)微波炉加热一分钟就能变成...
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- 剩饭很难处理。蛋炒饭又容易饭很粘或者很硬。自己发明了这个做法,拯救一切剩米饭!用料生抽1勺鸡蛋1-2个速冻蔬菜随意大葱一段可能是最好吃的炒饭蛋炒饭蔬菜炒饭扬州炒饭的做法一个生鸡蛋打散,拌入剩米饭,用铲子搅拌均匀均匀后的样子热锅烧热油,入速冻蔬菜丁,无需解冻,多少随你喜...
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- 用料米饭1碗虾仁数个玉米粒按需葱些许火腿肠半根蚝油1勺胡椒粉些许料酒些许生姜碎些许冷饭炒出饭店高级感!虾仁玉米炒饭的做法用料酒、生姜腌制虾仁。热锅入油炒虾仁。待炒出香味放入玉米粒继续炒。加入饭粒、火腿丁继续炒。用葱花配色。装盘。...
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- 和一个上海男孩子聊天,他特别认真地讲了这个东西,津津有味地说着上海弄堂文化。于是第二天我就做了这个。有的地方稍微改良了一下,麻油换成花生油,主要是因为我没有麻油。结果,味道好吃到上天。😋😋😋用料面挂面若干花生酱一丢丢香醋一点点生抽一点点黄瓜一丢丢胡萝卜一丢丢盐...
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- ⚠️油炸食品,滑炒肉丝,油温掌握得不够,会导致食材所挂的面糊脱落,或油温过高食材会焦糊,导致菜品失败。所以掌握油温很重要❗️油温大致分为10成,每1成油温约为30℃,家庭烹调时,油温最好控制在中油温5-6成熟(150-180℃),如果超过该温度,油脂冒烟,易产生过氧化物以及其他对人体产生有害...
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- 消化隔夜饭最好的办法,就是把它做成美味的炒饭!用料米饭1碗鸡蛋2个豆角粒适量黄瓜粒适量鸡腿肉粒适量虾皮一丢丢盐适量酱油1勺还是爱吃炒饭的做法准备好冰箱剩下的食材,包括隔夜饭还有菜提前腌好鸡腿肉粒然后跟着视频步骤做吧小贴士炒的菜都有味道了,米饭可以不放盐了。根据...
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