- 哈哈做了两次给家人品尝^_^都得到好评,说比外面的好吃很多。上次是鲜鲍乳鸽煲,做法是一样的,全都吃光光用料鲜鲍12只鸡半只芹菜三根沙姜20片鲍鱼汁30克油适量盐少许糖适量生抽少许鲜鲍鸡肉煲的做法材料洗干净就切好,鸡肉凉干水份炒锅里放油再放沙姜,沙姜接近金黄色就放鸡肉加,...
- 13671
- 首先,我是广东湛江人湛江什么出名呢?海鲜、湛江生蚝、湛江鸡前天周五,母亲说想喝鸡汤我一直都很少有机会动手,给母亲做饭于是我去深圳东门海鲜市场,买了鲍鱼和鸡回家,煲个靓汤给母亲喝😄用料鸡1只鲜鲍鱼10只姜片5片水4-5碗简单味美的鲜鲍鱼煲鸡汤的做法鲍鱼,我选用的的是10元3只...
- 5658
- 用料姜粒适量大葱粒适量红葱头5个鸡半只鲍鱼8只虾10只鲍鱼汁3勺鲍鱼鲜虾鸡煲的做法姜粒和大葱粒加入少许盐和糖倒入热油备用。爆香红葱头后加入鸡肉炒香,加入鲍鱼汁翻炒均匀,加入适量清水,倒入鲜虾,把鲍鱼放在虾上,盖上锅盖。煮滚后打开锅盖,倒入步骤1,焖多一分钟即可。...
- 6230
- 鲍鱼早已飞入寻常百姓家但鲍鱼好听的名字&摆盘颜值还是能为年夜菜提升一丢丢门面的哈😄用料鲍鱼10只鲜虾6只鸡翅6个洋葱1/5个大蒜5瓣生姜1小块小米辣2个年夜菜|鲍翅腾飞·鲜虾鲍鱼鸡翅煲的做法准备食材:鲍鱼、鸡翅、鲜虾、洋葱🔘腌制鸡翅:鸡翅对半切开,加1勺生抽➕半勺老...
- 13962
- 用料鸡半只鲍鱼8只虾半斤姜5片蒜8瓣糖一勺蚝油2勺料酒2勺生抽1勺青蒜3根鲜虾鲍鱼鸡煲的做法将鸡肉斩块,一勺耗油、一勺酱油、一勺糖、两勺料酒进行腌制。腌制鸡肉的同时,所需配菜通通切好备用~将鲍鱼洗净,切花刀;冬菇切小块备用~砂锅烧热,热锅冷油,然后放入青蒜根、生姜、大蒜...
- 16745
- 用料鸡一只鲍鱼10个花蟹1只瑶柱适量葱花适量蒜粒五六瓣姜7.8片黄酒适量耗油适量酱油适量勺白胡椒粒10粒芝麻酱半勺大葱半根鲍鱼鸡煲的做法稍微过一下冷河杀螃蟹咯猪油爆香姜片,蒜粒,大葱,瑶柱,放入鸡翻炒,接着开始调味,倒入蚝油,酱油,黄酒,少于糖,翻炒均匀后倒水清水,大火滚开后,转中...
- 10246
- 天气越来越冷了,吹完冷风,吃口热乎乎的鲍鱼汁烧鸡翅,肠胃暖暖的,单纯的油炸鸡翅或者红烧鸡翅,与真实鲍鱼汁熬煮收汁的鸡翅味道差别还是很大的,鲍鱼的香气渗透入鸡肉,肥而不腻,一大碗一会就能吃没。用料鸡翅10只左右鲍鱼5只葱姜蒜适量洋葱适量香菜适量大葱适量鸡翅鲍鱼煲的做法鲍...
- 12241
- 关注我动态的小伙伴,应该会发现,我平时会更新海鲜类的笔记,但却鲜少更新海鲜类的食谱,这是因为我个人比较害怕小动物蠕动的感觉,实在是下不了手,加上先生是浙江人,所以平时家里的海鲜大餐都是由先生处理和烹饪~所以,胆小的我,平时就挺喜欢选用一些大品牌的开盖即食的海鲜,比如鳗鱼啊...
- 15654
- 用料鲍鱼若干只鸡腿2只蒜2个姜若干片蚝油适量生抽老抽适量冰糖适量葱段适量鲍鱼鸡腿煲的做法鸡腿肉切小块,用少量油正反面煎一下备用;砂锅底淋少许油,铺满蒜头,放上生姜片葱段,小火焖煎至蒜头出焦香味;放入鸡腿肉,生抽老抽耗油冰糖+水,煮开转小火,最后放入鲍鱼...
- 7273
- 用料鸡翅6只鲍鱼4只河虾100克蒜蓉多点姜少许小辣椒2条葱段1根生抽3小勺老抽1小勺盐少许糖少许开水一些香菜少许鸡翅鲍煲的做法鸡翅洗净,两面三刀,加入蒜蓉、姜、生抽、老抽、盐、糖,用牙签戳戳鸡翅,再腌制半小时鲍鱼洗净,用刀划出交叉,加入蒜蓉,生抽腌制十五分虾洗净,待用……洋...
- 30764
- 用料虾15只鲍鱼5只蚝油1勺生抽1勺料酒1勺盐克大葱1根大蒜8瓣洋葱半个糖50克耗油1勺鲜虾鲍鱼煲的做法鲍鱼去壳去内脏清洗干净加料酒和盐腌制15分钟去虾头虾线,虾头备用锅下少量油煸炒虾头出味,放料酒、水熬制过筛,保留虾头熬制的虾汤虾肉开背煎至变色砂锅放油倒入洋葱、大葱...
- 25091
- 特别浓香超级下饭的一道超好吃的硬菜,把鸡和鲍鱼以及海鲜一起焖制,特别惹味,出锅那一瞬间简直太幸福了~用料食材:清远鸡半只虾半斤贝壳半斤鲍鱼2只肉丸子8个干贝10个调料:盐1勺腌鸡,1勺搓洗鲍鱼,1勺助贝壳吐沙生粉1勺腌鸡,1勺搓洗鲍鱼姜1片切成姜丝腌鸡,5片爆香蒜头1根芹菜1根大蒜4...
- 14040
- 好久没更新啦!来一锅海鲜鸡煲吧!用料鲍鱼8只(中)鸡1只鱿鱼14只(中)生蚝16个(小)鲜虾20只(小)香菜2根盐适量糖适量酱油适量蚝油适量姜10片盐焗鸡粉半包鸡精适量香油适量照烧汁适量花生油少量五香粉2克胡椒粉1克蒜适量葱2根老抽半勺鲍鱼鲜虾鱿鱼生蚝鸡煲的做法准备食材.全部焯水.焯水...
- 16778
- 用料鲍鱼8只鸡半只姜五片蚝油适量生抽适量盐少许侯柱酱1勺花生油适量糖少许米酒一勺鲍鱼煲鸡的做法半只鸡斩块,加适量蚝油、酱油、糖、花生油腌半小时入味鲍鱼用刷子清洗干净,去壳、切花刀。焯水后洗掉表面的粘液。沥干备用沥干的鲍鱼用油锅煎至两面金黄,盛出备用热油锅爆香...
- 29086
- 楼主在广州工作了几年,特别喜欢吃广州菜,用料简单,但味道非常鲜美。后面工作调动来了北京,但家里吃的菜基本保留了广式做法。平时公鸡我大多数都是用来做三杯鸡,因为味道比较重,小朋友不适合多吃,正好家里有农场送来的小土鸡,我改良了一下,用了少数几种材料试着做了土鸡煲,味道很鲜...
- 15628
- 大冬天的只想吃热气腾腾的火锅吃多了想换个口味广东人当然就选择鸡煲了!用料鲍鱼5只鸡腿2只虾5只姜3片蒜3瓣蚝油1勺豆瓣酱1勺洋葱半个糖10克生抽1勺料酒4勺老抽1勺花椒10粒干辣椒2个鲍鱼海鲜鸡煲的做法姜切片,蒜切片,洋葱切小块,干辣椒捏碎调酱汁调酱汁没有可不加,辣椒酱也可...
- 10028
- 给自己留个菜谱以备日后用到用料鲍鱼5-10只带尾的虾仁🍤去皮的鱿鱼圈鸡半只洋葱半个青椒(红椒)2个葱花适量酱油适量生抽适量老抽适量蚝油适量生粉适量料酒适量油适量白糖适量简单易做的鲍鱼海鲜鸡煲的做法忘记拍材料图啊!1部分:鲍鱼、虾、鱿鱼圈都是麦德龙买的冰鲜半成品,解...
- 21508
- 用料鲍鱼10只鸡爪1斤生抽30克老抽30克冰糖40克水150克油15克料酒2勺葱1根姜3片八角1个蒜2瓣鲍鱼鸡爪煲的做法鸡爪子处理干净,减掉指甲,每个爪子分成两份,并将脚掌部位再切一刀,好入味。放入冷水锅内,加入料酒,焯鸡爪子,大概开锅5分钟关火,用冷水洗干净鸡爪子,备用。锅内放油,加葱姜...
- 19402
- 用料砂锅①个鲍鱼随意鸡半边大葱,姜,蒜,八角任意蚝油,料酒,生抽,鸡精任意冰糖,盐任意鲍鱼煲鸡🐔的做法鲍鱼洗净花刀,倒入料酒and姜片去腥备用~走地鸡半边,直接入炒锅把鸡肉水分和腥味炒出,盛出备用~根据自己口味,各项配料备好~耗油,生抽,鸡精,料酒根据自己口味各适量,调制一碗上等料汤,备用~...
- 23396
- 鲍鱼鸡煲今日小贴士:配料:新鲜鸡翅4只,速冻鲍鱼6只,姜几片盐2克,淀粉5克,花生油10克,食用油适量注意事项:速冻鲍鱼本身已调好味,所以腌制鸡肉时只需要一点点低味就好,千万别放太咸。用料新鲜鸡翅4个鲍鱼鸡煲的做法鲍鱼鸡煲...
- 30248
- 海鳝肥美,鲍鱼爽口,鸡脚绵软,白贝鲜香,汤汁捞饭不好吃您打死我!用料鲍鱼5只生抽1勺老抽白糖20克海鳝1条约600克新鲜鸡脚10只白贝500克姜片20克食盐适量葱,芫茜适量胡椒适量海鳝鲜鲍煲的做法鸡脚一分为二,凉水飞水,水开即捞出冲洗干净,砂锅用姜片铺底,放上鸡脚,胡椒,加过面水大火煮着...
- 32764
- 关注我动态的小伙伴,应该会发现,我平时会更新海鲜类的笔记,但却鲜少更新海鲜类的食谱,这是因为我个人比较害怕小动物蠕动的感觉,实在是下不了手,加上先生是浙江人,所以平时家里的海鲜大餐都是由先生处理和烹饪~所以,胆小的我,平时就挺喜欢选用一些大品牌的开盖即食的海鲜,比如鳗鱼啊...
- 6290
- 用料鲍鱼只鸡翅个【九份小厨】009-鲜鲍鱼鸡翅煲的做法009-鲜鲍鱼鸡翅煲材料:鸡12个、鲜鲍鱼8个、虾🦐8个、姜葱蒜、黑胡椒、洋葱做法:1、鸡翅前后各划两刀,用料酒、姜丝、蒜🧄粒、蚝油、老抽、生抽、少许白糖、盐、黑胡椒碎拌匀腌制半小时;2、鲜鲍鱼洗干净去壳、肠肚,用料酒、...
- 9245
- 今天更新一道近年来很流行的粤菜,鲍鱼焖鸡,做法一点都不难,赶紧来试试吧!用料鸡半只鲍鱼5只,多少可以按自己口味增减姜4片,厚切蒜5瓣小葱适量酱油3勺蚝油2勺料酒1勺盐少许糖1勺食用油适量淀粉1勺水适量鲜鲍鱼鸡煲的做法准备食材,我这里是一家三口的量,如果用整鸡,鲍鱼的量也要适量...
- 30290
- 时间:约60-80分钟难度:零厨艺✌️份量:6人份用料鸡翅中350g虾200g鲍鱼8只洋葱0.5个小米辣1个蒜6瓣生姜4片花生油35g料酒15g蚝油20g生抽20g老抽5g糖5g盐3g清水350ml腌鸡翅生抽10g蚝油10g盐1g糖1g白胡椒粉1g姜10g腌鲍鱼料酒10g姜丝10g盐1g鲍鱼鸡翅煲的做法鸡翅洗净用厨房纸巾擦...
- 6613