- 物质匮乏的年代,精明的上海主妇用鸡架骨发明了一道鸡骨酱,一上桌都要靠抢的,别提多香了。现在生活条件好了,很多家庭都用整鸡来做,下饭、做面浇头都不错,但味道嘛,总归是欠了些,你懂的!所以建议大家还是用十来块钱的鸡骨架烧!用料童子鸡1只春笋1个胡萝卜1根豆干100克生姜泥适量料酒...
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- 鼠年应个景吖~用料面粉220克水120克酵母2克红曲粉少许竹炭粉少许鼠你有钱~的做法将酵母粉加入面粉,加水,揉成光滑的面团,取4个35克小面团揉圆做鼠头另外取80克面团,加红曲粉揉匀成红色,分成4分,每份20克,搓成长条,分别绕成字母2020,放在鼠头下方取8颗各一克的白色小面团,加8颗小于白...
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- 用料糯米粉250克熟黑芝麻120克猪梅花肉馅250克葱姜水50克盐10克生抽10克蚝油5克白胡椒粉3克白砂糖10克+60克猪油80克汤圆吃甜的还是咸的?别纠结了,两种我都有,还有好吃不破皮的秘诀告诉你的做法和面,250克糯米粉,60度左右的190克温水,先用筷子搅拌糯米粉成絮状,再用手揉均匀。用...
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- 春节或者平时亲朋好友聚会避免不了聚餐,但出去吃虽然能省事减少麻烦,但长期以往是一笔不小的开支,尤其是过年的时候,难免会走亲访友。今天我教大家做一款招待家里来客必备的快手家常菜~红烧青鱼。青鱼有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效,经常吃青鱼可以预防人的视力...
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- 面对突如其来的新冠疫情,西安按下了暂停键,居家的我们要好好生活,就要把生活过得健康,过得十分美满!祝我们的生活蒸蒸日上!加油我深爱的古城!用料胡萝卜1根玉米面200克农家麦面500克凉水适量腐竹100克粉条1把白菜200克木耳50克花椒粉2勺盐适量能蒸得了什锦玉米包,还有啥不会做?的...
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- 做为一名七年的素食者其实真的已经不需要有任何肉的口感了然后偏偏蔬菜中给你的惊喜是荤肉中给予不了的纯净!像杏鲍菇这样一种食物的存在最最简单的烹饪方法还原它最真实的味道清甜,Q弹,紧实的口感哪里还有心思惦记肉呢?用料有机杏鲍菇250克海盐少许黑胡椒少许有机橄榄油或者...
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- 下午买了个榴莲,吃了一半,还不过瘾,做个芝士榴莲披萨吃吃吧!用料榴莲两块奶油奶酪适量8寸披萨饼皮1张马苏里拉芝士碎适量克【芝士榴莲披萨】除了榴莲,还有个灵魂不能少!的做法把两块榴莲用勺子压成泥把买的饼皮先拿出来解冻,解冻完加入一坨奶油奶酪,用勺子抹均匀把榴莲泥平铺到饼...
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- 这个做珍珠的方子按照这个步骤做,就不会失败…可以配牛奶,也可以配煮奶茶珍珠煮好以后,放到冰箱里冷藏,可以用好多天用料木薯淀粉100克清水(拌木薯粉用)80克黑糖or红糖or黄糖(拌木薯粉用)30克清水(煮珍珠用)400克黑糖or红糖or黄糖(煮珍珠用)70-80克有了珍珠还怕喝不到珍珠奶茶吗的做...
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- 凉拌海参是一道简单的家常菜,但是要做的好吃并不容易。近日和高手过招,偷学到绝对好吃的凉拌海参的大秘笈!小伙伴试过之后,品尝过无数海参做法的小编和摄影团队使出洪荒之力疾声大呼:“太--好--吃--啦!”话不多说,直接切入主题,方子介绍给大家,自行动手感受感受!用料旭龙行水发腰参大号1...
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- 用料梅干菜半小碗生抽3勺基围虾500克生姜片10片不好吃不要钱的梅干菜基围虾,没想到梅干菜还可以这么烧,真是太美味了,简单易学的做法按照如图准备好食材,梅干菜提前半个小时泡发,基围虾去头油热下梅干菜,梅干菜要用手把它挤干净水分,有的梅干菜会有杂质,可以多洗里边,小火慢煎,直到...
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- 用料努力不放弃有钱买菜吃好的犒劳自己了!的做法前几天出去嗨变穷了,现在终于有钱好好吃一顿了!如果你也想挣外快,可以找我啊!...
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- 最近天天在吃清淡到不行的减肥餐,实实在在是想念那些高热量重口味食品的味道(那些减肥的宝宝一定懂这种想念),看了一眼原准备做午餐的清水白菜和藕,终于,重口味向我动手啦😂所有食材整大颗花了12.5,用了不到1/3,尤其大白菜😂用了外层几片,就满满一盆了,感觉还能吃10顿😁用料葱几...
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- 1、菜谱是按照两人分量来配置的;2、没有肉,低用油量,除了你不要吃太多面条以外,好难长胖;3、大量蔬菜+优质蛋白(豆腐、鸡蛋);4、所有材料加一起,除以4(我们是4个人吃),平均每人4.5元;这是最经济的低脂餐,你要不要试一试?用料黄瓜1根(配菜)芹菜4根(配菜)生花生若干(配菜)鸡蛋2只(配菜)酱100g豆腐1...
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- 每到下雨天,贫穷的胖子都好馋啊~~~二师兄真的快要吃不起了,而且吃多也怕胖,所以我灵机一动,添加了豆腐进去,又便宜又低脂,真的值得试一试哦。这个配方用来炸丸子也非常好吃,丸子虽然热量高,但可以保存的久一些。天才小厨师们可以试试看。用料猪肉馅300g老豆腐300g大葱白必须有!拇...
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- 烧白,是四川、重庆地区的一道特色菜,也就是北方的扣肉。一般分为咸烧白和甜烧白,咸烧白通常以四川宜宾的芽菜打底;而甜烧白则是糯米打底,以五花肉夹豆沙蒸成,甜而不腻,香滑软糯。烧白一上桌,香气四溢让人垂涎三尺。烧白也是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜(我主要是有段时...
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- 今年会变得更有钱呀!!✨✨✨✨用料鸡蛋2个青椒20克红椒20克蒜苗15克淀粉5克蒜10克盐1克油20ml酱油5ml料酒5ml吃了超有钱的黄金蛋的做法准备材料。将鸡蛋开水煮熟,过冷水,剥皮切片。将大蒜头切片,青红椒切圈,蒜苗切段备用。将鸡蛋片的两面都均匀的裹上淀粉,热锅倒油,把鸡蛋煎成两...
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- 从未有过的饼干口感,酥到入嘴即化。层次丰富,甜咸交融。不会有比这还好的饼干了,真的不会有了。4cm方块25块。原方无需任何修改。无泡打粉。用料熟蛋黄5克(半个)黄油(室温)65克糖35克橄榄油(油浸橄榄里的油)25克盐之花2克低粉80克玉米粉(澳洲cornflour)15克油浸黑橄榄(切绿豆大小碎块...
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- 炒菜摘下来一些芹菜叶,看这新鲜水灵劲,总觉得扔了就可惜了,想了半天,就把它做成芹菜叶面疙瘩吧,有菜有面的,再配个鸡蛋,早餐就妥了~用料芹菜叶100克面粉150克盐适量麻油1勺芹菜叶面疙瘩—又省钱又不浪费,最重要还有营养呀的做法把菜叶泡水洗净,捞出控干净水;把芹菜叶放案板上,稍微切...
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- 现在是澳洲的冬天~吃羊排暖呼呼用料羊排8只克蒜2瓣胡萝卜4根葱3段姜3片酱油勺红辣椒1个香叶1片陈皮1-2片八角3-4个草果1个丁香3-5粒花椒5-6粒红枣1颗冰糖10-15小粒黄致和酒适量盐适量克不好吃不要钱的烧羊排这么烧真的没有羊膻味!的做法用不粘锅加适量油正反面煎羊排,稍微有...
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- 用料各种蔬菜鸡翅香肠💯家庭版烧烤♥️真香真好吃,以后不用再点外卖了!!的做法食材👆🏻各种喜欢蔬菜,鸡翅,香肠,丸子等等,都准备上!!鸡翅对半剪开加入:一勺生抽+一勺蚝油+一勺料酒+一勺糖,腌制10分钟左右。准备就绪,接下来调制酱料咯👇🏻瓶瓶罐罐没办法拍齐全,细节大家看下面2张图片哟。...
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- 就是中午没吃好饭,妈妈又把熟透的香蕉冻成了冰棍,今天的早餐杯子变成了午餐。用料椰浆(无糖)一只麦片(煮食的,所以我炒了一下)一把葡萄干一把速溶咖啡粉咖啡三十毫升这味道还真不好接受的做法看上去很恶心。但是味道还是比较怪。杯子底用麦片盖住,麦片用椰浆盖住。咖啡粉一小勺,摊...
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- 【沙嗲金钱肚】也是广式茶点的常客之一,今次还原版酒店菜谱,简单易学。金钱肚本身则要煮得够软滑,厚厚一块包裹过着浓郁的酱汁,那么想要做得好吃,只要注意以下两点:1.金钱肚是牛的[网胃]部分,表面呈蜂窝状,能有效留住汤汁,但十分有韧性,所以要煮足够的时间,不要着急,否则口感不好,没法...
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- 一碗普通的挂面,怎么做最好吃?小分队的答案是『酸汤面』,保你吃一次就爱上,仅靠普通调味料就能做出惊人美味,再配上荷包蛋、青菜和臊子,连吃一周都不腻。所需食材特别家常,就算冰箱里什么都没有,也能10分钟就做好。只需要一点蒜末、葱花、辣椒粉、醋、酱油和盐,灵魂酸汤料汁就完成...
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- 不得了了这道菜,没有肉在里面,吃着比肉还香,这一小锅根本不够吃,特别是板栗和香菇好吃得根本停不下来。炒好端上来一看,色香味俱全,简直就是米饭杀手。用料香菇200g板栗180g青椒1个红椒1个姜适量生抽1小勺老抽1小勺盐适量香菇烧板栗好吃哭了没有肉却比肉还香的做法准备好所有的...
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- 厨房小白综合了几个方子,好吃但是不油腻(春天到了虽然浓油赤酱很好吃但是感到一丝丝罪恶就想办法少油了)这块肉不算严格意义上的五花肉~hh就是带肥更多一点的肉肉用料五花肉1斤多冰糖4-5个料酒1勺生抽4勺老抽2勺盐少许桂皮1块香叶2片八角2-3个生姜数片蒜4瓣豆腐泡8个(体积中等...
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