- 亲测消耗食材效果佳,味道很可。用料面包部分波兰种50g水50g高粉1g酵母高粉100g黑全麦粉20g奶粉10g酵母2克水50g糖10g盐0.5g提拉米苏内馅奶油奶酪180g朗姆酒(非必需)8g淡奶油50g糖10g速溶咖啡5g饼干6块可可粉适量巧克力(非必需)3块55%黑巧提拉米苏欧包消耗奶油奶酪的做法混合波...
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- 去了一趟苏州,深深地被当地的美食所吸引,种类太多,只买了2个苏式月饼,回来吃不到了只能自己琢磨了,但是做出来的时间都够我再去一趟苏州买回来了,真真是不容易呀。给的油酥、水油皮的比例可以做20个用料油酥#低粉200克猪油100克水油皮#中粉250克猪油83克温水108克白糖8克盐8克...
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- (外观造型来源:熊谷裕子老师)在我心中,甜点里,提拉米苏可以算是那种有故事又磨人的妖精,制作材料是任意百搭,基底马斯卡彭却又缺其不可,就像看港剧没了粤语,有点别扭(是去年制作的,步骤图没留下,就文字吧)用料黄油燕麦底即食燕麦30g黄油30g(三能小慕斯圈)SN3216咖啡巧克力奶冻牛奶...
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- 做过很多种提拉米苏~踩过坑,避过雷蛋糕胚款~吉利丁款~唯独这款经典永远回味!无需烤箱无需吉利丁30分钟就搞定的最经典的手指饼款提拉米苏我们一开始吧ᕕ(ᐛ)ᕗ用料马斯卡彭芝士250克鸡蛋(冷藏)3个糖30克柠檬汁3滴香草精1滴手指饼1包朗姆酒2.5ml咖啡粉1勺提拉米苏欧洲经典版(初...
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- 用料芋头半个紫苏5片猪肉适量盐适量克油2勺紫苏苏芋丝的做法把香芋去皮切丝,紫苏洗净切丝,猪肉切丝芋丝在碟子放一层,撒一点盐,可以放一点紫苏,再铺一层芋丝,撒盐……最后一层芋丝上放肉丝和紫苏,撒一点点盐,倒入油。如图(觉得麻烦可以全部搅拌放,或者肉丝和紫苏放上面)开火蒸熟,低热...
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- 一共4份:卡路里:271大卡|碳水化合物:1克|纤维:1克|糖:0.5克|蛋白质:18克|脂肪:20克|饱和脂肪:8克|胆固醇:283毫克|钠:534毫克|钾:264毫克|维生素A:400IU|维生素C:0.4毫克|钙:137毫克|铁:1.8毫克用料鸡蛋A4个肉末C250克鼠尾草末C3g白胡椒C3g盐C3g帕玛森芝士B30g(或者自己喜欢的香料)C鸡蛋B1...
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- 小时候,妈妈很喜欢这道满族美食,总看妈妈做,满满的回忆。现在发现,小时候不喜欢的食物,现在都开始慢慢喜欢、怀念了,也许这就是乡愁。用料糯米粉500克水400克豆沙450克油适量紫苏叶18片紫苏--苏子叶粘耗子的做法取500克糯米粉,400克水,混合成面团,醒面10分钟。此面团大约能做18个...
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- 流行欧美的冰淇淋三明治吃法,@镜月之鱼用自制苏打饼干替代美式曲奇,更酥更脆更上镜;自制冰淇淋雪糕代替刀切雪糕杯,更美味更省力,也不怕切不动坚硬雪糕。自制苏打饼干与冰淇淋,可以随心所欲调整大小,尺寸搭配得刚刚好!再加入心爱的夏季水果,增添口感,颜值更高!用料苏打饼干配方中筋...
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- 世间有你,不离不弃,舒缓笃定,方能始终。用料焙蔻高筋粉400克红磨坊全麦粉80克裸麦麦麸20克冰糖粉30克海盐4克燕子干酵母6克德运全脂牛奶265克全蛋2个(带壳45克/个)椰子油50克馅料安佳马苏里拉芝士160克甜玉米粒、oceanspray蔓越莓干、黑加仑、腰果、牛肉酥、三文鱼酥。适量全...
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- 找了很多个方子,在网上找到了一个欧洲纯正的提拉米苏方子(原方作者sylvia喵喵),试了几次我做了一些小调整。非常简单,很适合家庭制作。对原料的配比要求比较低,自己做的话随意些就可以了。纯正的提拉米苏是没有吉利丁和淡奶油的,不然就是披了提拉米苏外衣的慕斯咯。如下方子正好...
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- 用料A红心火龙果切成小块约160gA高筋面粉250克A低筋面粉50克A海盐3克A鲜酵母9gA砂糖20克A冰牛奶30-40克B法式老面60克C黄油18克D红酒渍蔓越莓50克馅料F奶油奶酪120克F糖粉20克火龙果欧包(软欧)的做法1、把所有A料都倒入厨师机或者面包机低速搅拌均匀。(注意:红心火龙果切成小...
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- 2017年2🈷️14情人节。做了几个菜,大盘鸡是其中之一,第一次吃是在内蒙老公特意带我去吃的,就记住了那个味道,情人节特意给老公做的,宝贝要吃没放辣椒,所以颜色没有正宗的红润。但是老公说好吃,一大盆都吃完了。用料水适量盐适量鸡腿适量青椒3个洋葱1个土豆4-5个老抽适量八角2个桂皮...
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- 这是款超快手不用发酵的免揉的欧包用料全麦粉200克黑麦粉80中金面粉220盐半茶匙小苏打1茶匙脱脂牛奶或全脂牛奶300ml酸奶120ml免揉爱尔兰黑麦小苏打欧包的做法将所有干粉食材搅拌,加入液体,翻拌均匀,不要过度,用刮刀,因为非常粘手拌好,轻轻移到烤盘上,表面晒干粉,划开十一割包,可...
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- 记录自己一时兴起的每一餐,看看在懒癌晚期的我能做多久,走多远。一直有个梦想,希望在温暖的家里为ta洗手作羹汤。( ̄^ ̄)ゞ加油吧骚年!用料各种蔬菜( ̄▽ ̄)各种肉(≧∇≦)各种其他(´▽`)ノ苏苏的everyday的做法睡醒了,起来去买食材。做好了,准备狂欢!小贴士为私人贴,请不要发图不要发图不要...
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- 我是个提拉米苏重度爱好者,去吃意大利菜必点提拉米苏。在欧洲的时候,我的荷兰老师特意教我做了一次经典的意式提拉米苏,着实让人惊艳~这个方子简单易懂,我第一次自己做就成功啦✌有兴趣的小伙伴值得一试。如有不清楚的地方,欢迎下方留言哈。用料鸡蛋4个砂糖50克手指饼干1包浓...
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- 我老家是辽宁凤城满族自治县,这道充满地域特色的满族小吃承载了游子在外的思乡情怀!用料糯米粉(水磨)1000克赤小豆馅500克苏子叶50g(大概30多个叶)苏叶饼(苏叶干粮,苏耗子,苏叶饽饽)的做法1000克水磨糯米粉用温水慢慢搅拌揉成柔软的面团,苏子叶洗干净晾干,赤小豆馅提前煮好晾凉...
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- 转帖记录用料面粉克盐克我被这个不用揉面不用发酵的欧包宠坏了|全麦爱尔兰苏打面包的做法,...
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- -如果你想要一款免揉面、免发酵、材料简单、操作小白、热量可控、复热方便等等优点的面包,选择苏打面包准没错!-动手时间10钟以内(同时可以预热烤箱),剩下的交给烤箱(50分钟),出炉晾凉即可。(方子参考了@不求上进的波子和@Sunny_Kreglo的苏打面包做法。)用料全麦面粉125克中筋面粉(...
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- 我家oba一直说要吃这个紫苏好不容易给他淘了几颗种在院子里。这下满足了各种烤肉吃起来包着紫苏一起吃可香了。这个腌紫苏据说是很大众的一款韩式小菜,问了我婆婆做法自己试试做看看呗。这里分享有两种做法一种是传统的不辣的说白了感觉就是酱油泡紫苏😂另外一种是辣的,我...
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- 马苏里拉吃不完,和欧包结合起来用料马苏里拉150克糖25克皮面粉250克水200克盐2克奇亚籽20黄金亚麻籽粉10克马苏里拉芝士拉丝欧包的做法面包的料全混合,每隔半小时折叠一次,共4次。冷藏一晚上。第二天拿出来整形,我是分成3个包馅,可以放点面粉防止糖流出来。烤箱220°,30分钟。...
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- 苏耗子🐭为什么看到包在苏子叶里的白胖子脑子里就出现:君子无罪,怀璧其罪哎,机缘啊早上苏子间苗洗手时看到做青团剩下的一点糯米粉居然还有早上为鯛魚燒煮的红小豆一切都是剛剛好~~~粘耗子苏耗子苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食...
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- 布里欧修面团780克高筋粉70克砂糖15克盐300克全蛋150克蛋黄56克转化糖浆30克全脂牛奶40克鲜酵母(freshyeast)350克无盐黄油制作:1、搅拌机安装勾桨(hookattachment),将面粉、砂糖、盐、全蛋、蛋黄、转化糖浆和牛奶混合低速搅拌,5分钟后加入酵母和黄油,继续中速搅拌30分钟。2、将...
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- 熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发,才开始打发到第三分钟,大鱼眼气泡时候加三分之一白糖,打发...
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- 记得小时候对康师傅3+2尤为珍爱。每次总是攒了很久的零钱,鼓起勇气郑重的捧回一盒饼干回家静静享用。最富足的时候,会买3种味道,蓝莓、柠檬与番茄。酥脆略带咸味的苏打饼干,夹着两层厚厚的甜蜜的馅儿,若是一口咬下去,酥松而清甜,如今想来还是十分享受。但最喜欢的,还是一层一层将...
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- 用料糖克酱油勺味淋汉堡肉欧姆蛋【苏打奶奶家庭版】的做法洋葱土豆牛肉切洋葱土豆刮皮切土豆保鲜膜盖好,微波炉加热大概7分钟筷子戳一下炒洋葱放土豆和猪肉牛肉调味酱油2秒【新的计量方式出现了hhh】味淋1.5秒砂糖砂糖1大勺大火把食材炒碎边炒边捣碎颠锅摊鸡蛋,蛋液半熟放...
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