- 有颜值又有内涵的首尔风切块蛋糕,层次丰富,颜值超高,口味清爽不甜腻,还有慕斯的轻盈,适合做生日蛋糕和切块售卖用料奶油慕斯夹心:奶油60克糖10克树莓果粒30克树莓果蓉30克吉利丁5克夹心果冻及表面果冻:树莓果蓉100克糖25克吉利丁3克慕斯糊:奶酪40克糖8克酸奶40克白巧32克吉利丁5...
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- 开一个菜谱传好吃哒简单美好的小确幸…用料好心情100%专注100%浓浓哒爱100%【小确幸】的做法食物是有温度的用心做出来的食物。是对食材最大的尊重开个小地方传自己喜欢的作品...
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- 纯属个人记录,不要照做,翻车不负责参考了翻糖蔡的菜谱,做了一些改动用料抹茶蛋糕胚鸡蛋4个4个糖30克水85克低筋面粉60克抹茶粉6克玉米油45克柠檬汁几滴慕斯糊牛奶150克淡奶油250克吉利丁10克酸奶夹心果冻酸奶100克吉利丁3克杨梅夹心果冻杨梅汁70克吉利丁3克杨梅汁淋面杨梅汁...
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- 终于等到草莓季!不做个草莓蛋糕怎么行呢?今天带给大家一款草莓水晶慕斯蛋糕的做法,表面清澈透明的果冻层包裹着颗颗分明的新鲜草莓,加上丝滑顺口的草莓慕斯,这种组合真是太令人无法抗拒了!快动手试试吧!此配方是一个4寸慕斯圈的量哦,如果想做6寸的小伙伴将所有配方原料乘于1.8倍...
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- 风靡韩国街头的首尔ins风切件蛋糕,颜值高,好吃销量高,比普通蛋糕更好操作,受众更广,操作便携用料巧克力胚全蛋550克砂糖190克sp20克低粉150克可可粉50克色拉油90克牛奶80克树莓库里树莓果茸150克水40克糖45克吉利丁6克巧克力奶油巧克力100克a牛奶奶油100克b牛奶奶油50克巧克力...
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- 用料自用首尔风切块蛋糕—焦糖海盐糯米蛋糕的做法糯米蛋糕胚:蛋白打至偏硬鸡尾状。蛋黄部分搅匀后倒入粉类中搅匀,过筛。蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。倒入垫好油纸的60×40cm烤盘中,用刮刀抹平(注意高低要均匀)震盘160°烤20min左右(牙签戳不沾即可),出炉震盘脱模放凉。...
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- 蛋糕不会做花样?那切出来的一定要美!首尔风切件蛋糕,清新简约的风格、干净明媚的配色,在看似简单的制作工艺下,催生出极富视觉美感。🟠其他蛋糕图集🔸🔸用料,首尔风切件蛋糕集的做法🟠外围花边装饰以白色奶油或是小清新色系为基底,通过摆上大颗的水果,饼干,以及挤上圆滚滚漂亮的奶...
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- 用料自用抹茶红豆树莓切块蛋糕的做法(六寸慕斯圈模用保鲜膜包好绷紧光滑。)树莓库利:A部分加入锅内加热至假沸(边缘冒泡)状态。离火隔冷水稍微降一下温加入泡好的吉利丁融化搅匀倒入圈模中。红豆牛奶冻:A隔水加热微微热的时候加入巧克力搅至完全融化均匀。红豆加入液体中搅匀...
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- 第一次做,还有很多不尽如人意的地方,记录一下,下次再改进吧~不喜甜,糖都是减量的用料草莓酱草莓200克糖30克蛋糕胚鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克玉米淀粉5克糖20克柠檬汁几滴奶油夹心淡奶油70克吉利丁片1片草莓酱35克草莓果粒15草莓布丁夹心草莓酱25克水25克吉利丁1....
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- 原方来自「微笑的戚风蛋糕--首尔清新装饰风!」,略有调整。蛋糕制作主要是三个部分:1、海绵蛋糕;2、涂刷用糖酒液;3、香缇丽奶油。按步骤一起来吧。配方使用18cm圆形蛋糕模。如果给儿童食用,朗姆酒可替换或不放(见步骤内说明)。自制简易镜面果胶:海绵蛋糕底的承重力会比戚风要大,但...
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- 用料一.戚风蛋糕细砂糖62克鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶42克玉米油37克二.乳酸菌奶油马斯卡彭100克淡奶油275克吉利丁2克细砂糖27克乳酸菌15克三.草莓夹心草莓果茸70克细砂糖15克吉利丁3.5片淡奶油80克四.草莓淋面草莓果茸100克细砂糖25克玉米淀粉3克吉利丁3克草莓小确幸🍓首...
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- 草莓小确幸首尔风切件必须top500啦!颜值很高味道也很赞的一款蛋糕,非常喜欢不难!但要求的材料比较多,也不算小白款不是慕斯!!比慕斯好吃多了也贵多了!!6寸A草莓夹心B香缇奶油C草莓镜面用料A草莓果茸25gA树莓果茸25gA糖10克A吉利丁片1片A奶油75克A草莓冻干适量B奶油奶酪70克B白巧...
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- 韩式首尔风切块蛋糕一直都深受人们的喜爱,奥利奥搭配黑巧克力的元素,浓郁香甜,层层叠叠,尽享丝滑。更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223莫吉托青提乳酪水晶蛋糕三种口味水果雪媚娘用料巧克力蛋糕胚嘉利宝54.5%黑巧克力75g黄油75g牛奶33g低筋...
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- 舜の生活记录这里安放了每一个想要认真好好珍藏的记忆用料心温柔灵坚强爱包容眼观察耳倾听文字力量摄影留痕小确幸。/的做法不要忘记成为你想要成为的自己...
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- 用料糙米少许西兰花四分之一胡萝卜半条鸡胸半块洋葱半个面粉少量燕麦少量调理小确幸的做法123456789123456789...
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- 用料鸡蛋2个20克奶油40克糖70克低筋面粉10克玉米粉14茶匙泡打粉鸡蛋糕,午后小确幸的做法1將烤箱預熱至180℃。2將奶油放入主鍋,以1分30秒/70℃/速度2加熱,取出放入碗內備用。清潔主鍋並擦乾。3插入蝴蝶棒,將蛋和糖放入主鍋,以12分/速度4攬打。4加入低筋粉、玉米粉、泡打粉和融...
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- 碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面一直以为抹茶和红豆是绝配不曾想它跟茉莉才是天生一对清香高雅的抹茶香缇奶油香甜扑鼻的茉莉夹心这就是它——抹茶茉莉首尔切块蛋糕用料☆抹茶戚风蛋糕☆色拉油35g牛奶40g蛋黄3个低粉43g抹茶粉5g蛋清3个砂糖43g☆茉莉夹心☆牛奶80g砂糖10g茉...
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- 风靡韩国街头的首尔ins风切件蛋糕,颜值高,好吃销量高,比普通蛋糕更好操作,受众更广,操作便携用料抹茶胚全蛋550克砂糖190克sp20克低粉190克抹茶粉10克色拉油90克牛奶80克树莓奶油馅树莓果茸172克蛋黄48克糖54克吉利丁4克黄油61克抹茶淋面a淡奶油95克奶粉35克抹茶粉10克水45克...
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- 用料饼底蛋白130g糖80g黄油40g牛奶60g低粉45g玉米淀粉10g抹茶粉8g全蛋1个蛋黄60g覆盆子夹心树莓果茸45g水25g糖15g吉利丁3g奶油奶酪30g淡奶油60g糖10g奶油夹心奶油奶酪30g淡奶油60g糖10g抹茶慕斯酱淡奶油400g白巧克力80g抹茶粉6g首尔切片蛋糕的做法动手做一下吧欢迎找我...
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- 用料草莓2-3个乳酸菌饮品1瓶雪碧1瓶冰块2-3块草莓小确幸的做法材料合集冰块是提前一天冻好的,可放可不放草莓切小颗粒,放入杯中倒入半杯雪碧倒入半杯乳酸菌饮品放入冰块装饰小贴士1.喝完可以续杯噢~...
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- 此配方适用6寸用料红茶戚风蛋糕蛋白80g细砂糖40g柠檬汁/白醋几滴蛋黄40g牛奶30g淡奶油60g伯爵红茶5g玉米油15g低粉40g红茶粉2g红茶香缇里伯爵红茶12g淡奶油A200g淡奶油B200g细砂糖50g吉利丁冻14g马斯卡彭80g草莓布丁(4寸)草莓果茸112g砂糖16.8g吉利丁片2.8g草莓慕斯(4寸)草莓...
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- 首尔风情,便是在简单平淡中,利用细微处的亮眼捉住食客的眼睛。蛋糕胚为画布,奶油与鲜果为颜料。不是制作食物,而是努力追忆夏天。也许你错过了野餐季,那么就用今年夏日的蛋糕装点空间吧!更何况这只蛋糕装进了一颗蜜瓜,还贴心地动用茉莉花香奶油和纯正扁桃仁巧克力夹心降低了甜度...
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- 简洁的外表,粉嫩的内心芬芳的乌龙茶味,酸甜的蜜桃味仿佛恋爱的感觉,这就是它——蜜桃乌龙首尔切块蛋糕用料☆原味戚风胚☆色拉油35g牛奶35g蛋黄3个低粉45g蛋清3个砂糖43g玉米淀粉5g☆蜜桃果酱夹心☆蜜桃肉300g黄糖48g吉利丁4g柠檬汁6g☆蜜桃乌龙香缇奶油☆牛奶80g砂糖12g蜜...
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- 用料玉米油32克牛奶32克糖A14克低筋面粉40克蛋黄56克(约四个)蛋清112克(约四个)糖B50克冻干草莓碎4克柠檬汁随意,约3克白桃果茸120克糖20克玉米淀粉6克饮用水30克吉利丁块28克吉利丁块28克白巧克力45克马斯卡彭90克淡奶油300克白桃乌龙茶包2个首尔白桃乌龙切件蛋糕的做法【白...
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