- 扬州人的早茶一般是蒸饺、烫干丝、包子……,国庆期间各大早茶店人满为患,于是干脆起个早给家人做一顿扬州早茶吧。用料牛肉300克姜5、6片洋葱半个生抽1勺盐2克胡萝卜半个葱一把老抽一勺蚝油一勺香油3、4勺多汁牛肉蒸饺的做法牛肉买回来先用清水洗干净再用清水泡两个小时没...
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- 用料冬瓜适量面粉适量猪肉适量葱姜生抽盐料酒食用油香油适量多汁冬瓜猪肉蒸饺(灌汤包)的做法面粉中多次少量加入开水,搅拌成如图面絮状,等晾凉以后再揉成光滑的面团(一定要晾凉奥,不然面团会非常粘手)盖上,醒20来分钟肉切丁(肉可以提前放在冰箱里冷冻一两个小时,切丁时就很方便)然后...
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- 用料牛肉400克洋葱1/4个大葱1根花椒一小撮盐1茶匙蚝油1勺生抽2勺油少许葱适量胡萝卜1根五香粉3克鲜香多汁的牛肉蒸饺的做法将洋葱大葱小葱切段花椒下油锅炸一炸,这一步是炸葱油。牛肉加姜放到绞肉机里搅碎。胡萝卜刨成丝,热锅热油里煸炒断生备用。牛肉馅里加五香粉、盐、生...
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- 牛肉蒸饺这样做,肉馅香嫩多汁,皮薄劲道。用料牛肉馅180克面粉300克白洋葱半个姜末适量鸡汁1/2小勺玉米油3勺(30克左右)蚝油1勺半五香粉1小勺花椒粉1/2小勺白胡椒粉1/2小勺开水110克温水60克猪肉馅100克香油少许生抽1勺糖(提鲜用的)3克盐(可不放)适量花椒水120克鲜嫩多汁的...
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- 也不知道正不正宗啦,原来在香港吃到的搭配,某宝心心念念,刚好他最近嘌呤很高😂那就做个牛肉蒸饺给他次吧~这款饺子蒸完之后还要浇一层肠粉汁,再撒上红葱酥,特别的香。红葱酥和牛肉是真的很搭啊。黄皮广东很多,不是广东本地我们淘宝可以买到皮子,皮子很小很薄。此材料可以包70个左...
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- 又是一年入伏了,最近火气有点大,自省中,静心一下,做点绿豆杂粮粥+饺子吃吧,做一次就多做点,这么多的配料应该可以包90个左右的饺子🥟,冷冻起来慢慢吃,要是想三个人吃一餐,所有配料减掉一半就好了~懒人动一次就要多做点,😄用料牛肉600克猪五花一小块洋葱半个胡萝卜半根大葱1根姜3片花...
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- 用料牛肉500克花椒一把姜蓉磨末香菜梗20根左右花生油多点酱油大概看着办耗油一点马蹄5个胡椒粉洒一点超多汁牛肉饺的做法牛肉剁碎,加盐,酱油,耗油,胡椒粉,姜末搅拌,再加花生油,花椒泡水滤除花椒,把花椒水分次加入牛肉中,顺时针拼命搅拌,吃进水后放香菜马蹄。马蹄是好吃的关键,一定要...
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- 汁儿香肉多菜料多的大饺子!牛肉馅儿没有猪肉油,调味不好容易口感干,大家可能觉得配料有点多,但厨房的乐趣就在这里,按照量加,绝对成功,而且把牛肉的汁儿护住,比一般家常猪肉饺子口感要厚,更香!!肉汁儿多的像港式牛肉叉烧包(((o(*゚▽゚*)o)))!!相信我,快来试一试!ps1:几个亮点一定要加,黑胡椒,...
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- 两种馅料都非常美味,萝卜芹菜,南瓜胡萝卜~用料猪肉500克生姜适量葱适量白萝卜(青南瓜)300克芹菜(胡萝卜)50~100克胡椒粉适量花椒粉适量盐适量耗油适量芝麻油适量生抽适量老抽适量鸡精适量多汁肉饺的做法白萝卜(青南瓜,胡萝卜)擦丝,切碎,拌入馅料中超好吃哟😊...
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- 我也说不好,下班回来买了现成饺子皮,太小,擀面杖擀了下,擀薄了,变成皮包馅大不成形😂但羊肉超级juicy,多汁入味特此分享做饭实在喜欢快乐自由享受过程,特此克数全靠估量,平时喜欢用调羹或纸杯做测量主料:羊肉摊现绞肉馅八两吧、四分之一洋葱、小香葱一根调料:白胡椒粉、蚝油、生抽...
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- 作为一个土生土长的北方人,从小就喜欢吃饺子,也许是受了老爸的遗传吧。老爸特别喜欢吃饺子,平时老爸并不下厨,只有吃饺子的时候,老爸一定会参与其中,和面,调馅,包饺子,煮饺子,老爸都干很好!而且他包的饺子也非常好看!转眼老爸已经去世十年啦,在这十年里,我恋爱、结婚、并有了孩子,而这一...
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- 烫面饺子,又是家人喜欢的一款面食,每次做这个孩子们都开心的像过年一样,同样的肉馅配方可以做成馅饼,火烧,包子等,一样好吃。用料面粉300克开水120克凉水70克花生油10克猪肉馅适量洋葱1个蚝油味极鲜十三香花椒水盐花生油鲜美多汁的烫面蒸饺~猪肉洋葱馅的做法第一步先来活面,用120...
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- 足不出户的日子里有了充足的时间在家做各种美食,北方的人们对水饺有着独特的情怀。今天跟我一起吃牛肉香菜水饺吧~~🥟🥟🥟用料牛里脊肉400克水(加入肉馅)50克左右生抽2勺料酒1勺盐4克香菜2根姜1小块葱半根(我用的个头偏大)老抽1勺耗油1.5勺花生油10克猪油1勺(可不放)海天黄豆酱1...
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- 大南瓜…一个切开好大好大,蒸着吃…做馒头…包饺子…都是好选择…一个也不会觉得特别大了…我也是第一次用南瓜包饺子,真的意外的好吃,南瓜做馅,一蒸好咬开好多的汁,又快又方便。不会和面的小伙伴可以直接买饺子皮,包上蒸锅蒸,也特别好吃,更方便啦用料南瓜一小块老豆腐两小块猪肉...
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- 牛肉与洋葱乃是最佳搭配,做成煎饺,简直好吃的不要不要的,底脆肉鲜,咸鲜多汁,好吃妙不可言。用料面皮食材中筋面粉200克水110毫升油10毫升盐1克馅料食材牛肉馅250克洋葱半个鸡蛋1个拌馅调料生抽20毫升老抽5毫升原味鲜少许油10毫升盐3克王守义饺子包子调味料3克淀粉水淀粉3克1:10...
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- 用料芹菜一根适量牛肉一斤克胡萝卜一根根香油适量盐适量料酒适量姜沫片葱沫白糖一点家乐浓汤宝一个花生油一点酱油一点花椒粉少许水半小碗多汁芹菜胡萝卜牛肉饺子馅的做法材料图家乐浓汤宝切成米丁小块牛肉馅里放香油、葱姜沫、盐、料酒、花生油、白糖少许,顺时针绞拌均匀...
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- 用料牛肉糜540克猪肉糜280克面包糠100克洋葱切碎1个鸡蛋2个小的/80克海盐16克白胡椒4克多汁牛肉丸的做法所有食材混合油里炸定型烤箱热风模式,150度30分钟吃不掉可以放冰箱冷冻,可疑放好久。放面条里吃,味道太赞了!还可以烧汤、吃火锅、烧意面。...
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- 疫情之下的女神节有想吃零食,买想喝苏打水,开想吃牛肉包,蒸用料牛肉馅600克洋葱半个藕1节尖椒1个蚝油2勺生抽2勺黄酒10克甜面酱3勺多汁牛肉包的做法猜猜这是什么?咚咚,酵母泡温水混匀开始和面和好面,进烤箱,发酵模式,白白胖胖真可爱尖椒切碎藕,洋葱切碎加入牛肉,上述馅料面团已整装...
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- 这个肉馅,因为加了牛奶和黄油带着奶香,鲜嫩多汁,加了孜然,有烧烤的感觉!另一种风味用料饺子皮12张牛肉馅适量洋葱适量橄榄油适量黄油适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量孜然粉适量牛奶适量料酒适量黑胡椒碎适量盐少许鲜嫩多汁的牛肉煎饺的做法1.牛里脊一块,绞成牛肉碎,不用太...
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- 为了让家里的宝贝多吃点肉,真是各种钻研,大块牛肉不好咬,那就弄碎了吃,做肉肠肉丸包饺子…有一次无意间看到下厨房首页推荐过一次蒸饺,根据自己口味调整做了几次都备受好评,家里的宝贝吃的很香,先森也是赞不绝口!让我带动的好几个邻居都经常做这个蒸饺吃,哈哈哈,真心觉得牛肉和洋葱...
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- 用料牛肉克面粉克盐克白萝卜酱油勺油油姜末克蚝油鲜嫩多汁牛肉萝卜大蒸饺的做法和面:一半凉水一半开水,揉光滑醒面馅:牛肉切碎加姜末,葱花。油。酱油,蚝油,白萝卜插板插成丝加少许盐,挤出水分切碎。拌呀拌包呀包,我包的蒸饺大冷水下锅,水开十五分钟吧这个水分很足,鲜嫩多汁。我儿...
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- 疫情期间,想给宝宝加强一下营养,决定做一个牛肉小饼,简单快手,主要参考了小高姐的菜谱,但技术不到家还有改进空间,为了以后还能找到做法以及不断改进,特粗粗记录下来,以备自己查阅。虽然这次做的不是很完美,但味道是非常ok的,孩子也喜欢。用料牛肉馅半斤黄洋葱适量(洋葱跟肉的比例1:...
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- 简单的食材,就能做出美味可口的煎饺!用料牛肉250克洋葱半个料酒1勺香油生抽盐淀粉麻油十三香糖鸡粉鸡蛋1个喷香多汁洋葱牛肉煎饺子的做法材料集合,牛肉、洋葱、饺子皮,就是这么简单牛肉用料理机打成沫洋葱用料理机打成碎牛肉加入一个鸡蛋,盐、糖、生抽、料酒、十三香、油、麻...
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- 美味多汁的牛肉蒸饺😆用料牛肉300克洋葱半个姜适量葱适量花椒适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐适量猪油1勺豆油1勺香油1勺开水适量常温水适量面粉适量秘制多汁牛肉蒸饺☺️的做法牛肉洗净备用去掉筋膜,剁成肉糜备用用开水烫多一半的面,在用常温水和剩下的。开水:常温水=7:3和成面团...
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- 有很多人不太喜欢做牛肉馅的饺子,因为做出来之后,很容易出现牛肉馅有发硬,干,而且还没有多汁,感觉吃的发柴,你们试试我这个方法,整个饺子做d出来完全没有这种感觉,鲜嫩又多汁,周末了,我们切磋下用料牛肉1斤半饺子皮张香菜/洋葱适量大葱适量生抽3勺老抽1勺十三香半勺花椒适量大料1颗...
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