- 最近一直想吃红枣蛋糕,网上的食谱大部分是加黄油牛奶鸡蛋版本,为了解馋又能吃到素蛋糕,找出了君之的可可蛋糕的食谱,在此基础上改良的素蛋糕,好吃极了。竟然比之前的黄油牛奶鸡蛋版本要好吃,而且也发到位了呢。这样不用担心发胖了呢。用料低筋面粉100g白糖44.8g玉米油34.8g小苏...
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- 在一个公众号上学的,按照原来的配方,不是很好吃。这是调整过的配方。用料低筋面粉120克发酵粉3克苏打粉3克红曲粉5克椰油50克椰浆250克盐1克麦芽糖80克柠檬汁10克蔓越莓干若干葡萄干若干亚麻籽若干泡打粉5克奇亚籽若干纯素小蛋糕的做法将所以食材混合,用打蛋器搅拌均匀,倒入...
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- 之前被纳兰老师的山药红枣糕迷住了,于是自己也试着折腾下用料山药300克红枣100克颗南瓜泥适量【纯素食谱】南瓜山药红枣糕的做法~~制作流程~~1,红枣提前浸泡一晚,再把山药红枣一起蒸煮,再把蒸熟的山药用擀面杖压成泥2,再把煮熟的红枣去核并倒入维他美式料理机中充分搅拌3,去一半...
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- 本食谱只发自己作品,谢谢欣赏。纯素芝士无鸡蛋无牛奶纯植物,素芝士味道棒极了,脆脆香~用料有机面粉适量水适量纯素蛋糕自留地《纯素芝士蛋糕》vegancake的做法烤蛋糕胚出炉装饰完成开吃啦小贴士想了解更多纯素烘焙作品动态,请关注微博哦,谢谢~...
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- 这两天感冒咳嗽嗓子不适,想起这个方子,镇咳化痰,还可以解解馋*^_^*【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等)※食谱制...
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- 苹果肉桂一直是我的最爱,健身运动后更加喜欢自己做各种点心美食,就没事自己捣腾一下,既健康美味又能享受制作过程的乐趣,大家可以根据自己喜欢的口味,自行搭配食材的甜度(比如可以加坚果,蔓越莓,葡萄干,可可粉,抹茶粉等等),红枣红糖女生补血养颜更健康,简单粗暴的做法,电饭锅就能做!喜欢...
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- 这两天孩子感冒不太舒服,我在想除了熬杂粮粥,还吃什么比较营养又好消化呢?刚好买了有机玉米面粉,要不就做窝窝头吧!作为南方人,做面食真的有点手残,下厨房app搜了下食谱,发现窝窝头不用发酵,这感情好,方便又节约时间。第一次做就成功了,食谱食材都超简单,喜欢的动手试一试吧ᕕ(ᐛ)ᕗ...
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- 吃素以前经常烘焙,吃素以后第一次烘焙做了自己18岁生日的蛋糕,宝刀未老!!我对红丝绒蛋糕有特殊的情怀。想到生日就想到了红丝绒。红丝绒不只有颜色红一个特点,与众不同的还有她湿润柔软的内心。用料干性材料低筋面粉2杯可可粉1/4杯椰子糖(或白砂糖)11/2杯泡打粉1茶匙小苏打1茶匙...
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- 用料荞面黄豆面白面红枣荞麦枣泥发糕(纯素蛋糕)的做法荞麦面,黄豆面,白面=1:1:1,混合均匀,和成软面团,放到盆里,静置1晚上,发酵好,兑上碱。红枣一大把,洗净,放入蒸锅,蒸熟,取出,捣成泥,用笊篱过滤枣核。将枣泥和发酵好兑了碱的面团混合,成为一个粘稠的面糊。蒸锅里放入水,煮开,乘热将面糊放...
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- 用料花生仁核桃仁杏仁椰枣生腰果多汁水果柠檬汁糖纯素蛋糕的做法将花生仁,核桃仁,杏仁在烤箱烤熟,烤箱温度190度烤十分钟即可。椰枣洗净去核。将以上四种食材,放入料理机干杯中,打打成坚果碎。生腰果用水泡软。加适量辅料打成糊状。取蛋糕模将坚果基底压平,倒入腰果酱。用刮刀...
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- 实在受不了鸡蛋的味道,所以emmm。。6寸模具。枣糕的颜色和糖有关。做过几次感觉油偏多了,于是减少到20克。用料中筋面粉120克红糖60克红枣12克(随意)泡打粉1小勺小苏打1/4小勺朗姆酒20克食用油20克清水140克蜂蜜20克(可不加)素食枣糕的做法红枣切碎用20克朗姆酒加20克清水浸泡,...
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- 用料素鸡2斤红辣椒5个香叶3片八角1个桂皮1块姜片3片冰糖10g素耗油1勺生抽3勺盐2克味高鲜2勺植物油50g白胡椒粉1勺白糖1勺红烧素鸡(纯净素食)的做法准备好所有材料料,清洗,分别称重。素鸡切成厚皮,如果切薄很容易在后面炖的过程散掉。热锅,倒油,油要多些,放入素鸡,中火直至两面煎黄...
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- 本食谱只发自己作品,谢谢欣赏。纯素咸奶油诞糕无鸡蛋无牛奶纯植物,非植物奶油哦~用料有机面粉适量纯素蛋糕自留地(纯素咸奶油蛋糕vegancake)的做法烤蛋糕胚裱花装饰小贴士想了解更多纯素烘焙作品动态,请关注微博哦,谢谢~...
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- 融入巧克力和君度橙酒的生食蛋糕~用料蛋糕底杏仁(干)200g无花果干(大)2个橙皮丁30g橄榄油10ml蛋糕层腰果(生)200g椰浆40ml黑巧克力(纯)120g可可粉15g君度力娇酒10ml枫糖浆20g生食巧克力蛋糕(纯素)的做法先做蛋糕底,将杏仁放进烤箱150度,10分钟左右,烤香取出,与其他蛋糕底材料放入料理机...
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- 自制植物奶系列之一,超好喝,强力推荐👍🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等)※食谱制作人/下厨房ID:素小帅Fiona...
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- 本食谱参考自,谢谢厨友分享💐很香甜的小馒头!【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等)※食谱制作人/下厨房ID:素小帅F...
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- 去年在格尔木做志愿者的时候,正好是藜麦收割的季节,于是便买了一些藜麦寄回家。藜麦的营养价值全面而且丰富,被古代印加人称为“粮食之母”,被联合国粮农组织确定为唯一的可满足人体基本营养需求的单体植物。平常在家里我会用藜麦来煮粥、拌沙拉吃,这样吃久了有点乏味。所以我...
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- 改自B站up主@艾叔的厨房笔记。他讲的很详细了大家可以去看视频。面粉是原方十分之一的量,用一个大约9cm直径的布丁碗。用料全麦面粉40克红糖(糖蜜)3克烧开的热水20克酵母一小撮常温水15克豆浆10克盐一小撮核桃一瓣红枣一个2022.3.1我忘记写了,还放了花生酱3克放不放都行但是...
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- 到了吃板栗的好时节啦!买个糕点模具,让自制甜品颜值upupup😄【纯素科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等)※食谱制作人/下厨...
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- 为了消耗可可粉,就放了很多,成品口感醇厚,吃一块能顶一个上午,我也不知道为什么低糖低油还这么顶饱,可能是双倍可可腻得慌,对于巧克力爱好者来说,这大概就叫“乐极生悲”吧。我只有八寸和六寸的圆形模具,配方的量适合用六寸模具来烤,烤好了也只到模具一半高。用料材料1:低筋面粉100...
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- 给主奎师那供奉的纯素蛋糕用料黄豆50-60克低精粉140克红糖60克芥花籽油50克酵母2-3克纯素磅蛋糕的做法用搅拌机打磨已经浸泡一夜的黄豆,得到180克浓稠的浆(即无须过滤)加酵母,拌匀。加油和红糖,轻轻拌匀。加入过筛的低筋粉,轻轻拌匀。倒入8寸铺了油纸的披萨盘,放入烤箱低温发酵...
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- 书上看到的食谱,做过之后觉得不错,减了糖,换算一下记录下来。不同品牌面粉的吸水性不同,根据面糊状态可能需要增减水量。下次拍个面糊状态的视频传上来。油可以用玉米油、葵花籽油、芥花油这类没有味道的植物油等量替换。其他有味道的油根据自己喜好调整。苹果醋是醋,不是苹果...
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- 秋冬季节日常小吃零食适合人老人小孩都喜欢不用加糖就很甜呢~用料温开水1碗糯米粉6勺红枣25颗白芝麻1勺糯米枣红枣糕养生补气血素食的做法1:泡红枣半小时切小口不要切断枣去核2:糯米粉拌匀50度左右水搅拌到成块捏小块放到枣子里面[爱心]上锅蒸10-15分钟就可以吃啦我散点白...
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- 做了烘焙以后一直都不太敢吃零食了,怕热量太高,身体有负担。前天突然想到用小岛老师的饼干方子加自己喜欢的食材,整整弄弄居然很合适,味道也喜欢。加了烤香的小麦胚芽,亚麻籽,再切入红枣碎,朴素的让我惊艳!用料小麦胚芽40克亚麻籽20克小灰枣50-80克随意低筋面粉200克葵花籽油或玉...
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- 本食谱参考自和,谢谢厨友分享💐方子好,步骤清晰,就是可以一次性成功✌🏻妈妈觉得很软很好吃😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含...
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