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- 用料茄子1个（大）料汁：蒜米+小米辣+酱油+陈醋+蚝油+白糖+盐1把+1个+2勺+1勺+1勺+半勺+少许葱花+热油适量手撕清蒸茄子的做法准备食材1:茄子1个，切成段，2:茄子对半切开，3:放盐水中浸泡5分钟，4:蒜米剁碎+小米辣切圈备用，，，1:锅中烧水水开后再放入茄子、茄皮朝下，2:看时间蒸10分钟，3:时间...
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![夏季清口手撕茄子做法烹饪大全 地道夏季清口手撕茄子如何做]( "夏季清口手撕茄子做法烹饪大全 地道夏季清口手撕茄子如何做")
- 用料茄子2个大蒜7-8瓣小香葱1棵醋1.5勺盐酌情蚝油1勺生抽2勺香油酌情热油加花椒葱花爆香夏季清口手撕茄子的做法茄子对半切开，蒸熟晾凉撕开，加入热油和调料...
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![手撕茄子条如何做才美味，怎么做手撕茄子条简单又好吃]( "手撕茄子条如何做才美味，怎么做手撕茄子条简单又好吃")
- 用料茄子1个蒜适量红椒适量生抽2茶勺蚝油半茶勺醋1勺香油少许酱汁适量手撕茄子条的做法紫茄子洗干净放锅中蒸熟后放凉蒜切成茸，葱切段，红椒切丝，加蚝油半茶勺，醋1茶勺，香油几滴，拌匀成酱汁把蒸好的茄子撕成细长条，淋上酱汁拌匀...
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![手撕炒茄子如何做才美味，怎么做手撕炒茄子简单又好吃]( "手撕炒茄子如何做才美味，怎么做手撕炒茄子简单又好吃")
- 茄子打皮，手撕茄子真的很一件很美好的事情，治愈心灵。用料茄子2个精肉60克姜片6片花椒1朵生抽2勺盐巴适量手撕炒茄子的做法茄子打皮。撕成条。揪成小块。肉切片，姜切片，准备好花椒。热锅，加油，放入姜片和花椒，炸香。放入肉片，炒匀。放入适量的盐巴。倒入生抽。敲黑板：肉炒熟后倒入...
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![手撕茄子。如何做才美味，怎么做手撕茄子。简单又好吃]( "手撕茄子。如何做才美味，怎么做手撕茄子。简单又好吃")
- 烧热的花椒油呛拌进码好佐料的茄子里。一阵莫名的幸福感随着香味升腾。用料茄子2个蒜末。葱花。辣椒。花椒呛油。适量糖。盐。生抽。香油。白醋。适量手撕茄子。的做法茄子上蒸锅蒸12-14分钟。晾凉手撕条。蒜末各式调料除葱花外，码好放碗里。用油把花椒呛出味道后趁热淋到...
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![蒜香手撕蒸茄子做法烹饪大全 地道蒜香手撕蒸茄子如何做]( "蒜香手撕蒸茄子做法烹饪大全 地道蒜香手撕蒸茄子如何做")
- 钱多多老师食谱用料茄子260g蒜末g干辣椒5蒸鱼豉油10ml食用油适量蒜香手撕蒸茄子的做法步骤一步骤二...
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![巧手撕茄子如何做才美味，怎么做巧手撕茄子简单又好吃]( "巧手撕茄子如何做才美味，怎么做巧手撕茄子简单又好吃")
- 巧手撕茄子条主料:长茄子配料:红美人椒，牛角椒，大蒜，香葱调料:精盐，鸡精，东古一品鲜，保宁醋，美极鲜，白糖，花椒油，香油。制作:1茄子去皮改刀成条用淡盐水浸泡1分钟，控干水份放拖盘入蒸箱蒸8分钟取出放凉，2.用手撕成小条卷成小堆状装盘3.红美人椒，牛角椒，大蒜改刀成颗粒状，加入适量的调料...
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![皮蛋手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的皮蛋手撕茄子做法]( "皮蛋手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的皮蛋手撕茄子做法")
- 用料茄子200克皮蛋1个香菜1根红辣椒1根绿辣椒2根大蒜20克花生米10克生抽3勺醋1勺白糖适量盐适量皮蛋手撕茄子的做法茄子洗干净切长段放入锅中大火蒸10分钟香菜切段红辣椒切段绿辣椒切段大蒜切末切好的配菜放入碗中浇6-7成热的油放入生抽、老抽、白糖和盐拌均匀花生米碾碎...
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![清新爽口的手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的清新爽口的手撕茄子方法]( "清新爽口的手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的清新爽口的手撕茄子方法")
- 用料茄子1个大蒜5瓣姜末1勺生抽1勺醋1勺盐2克小米椒3个小葱2根清新爽口的手撕茄子的做法茄子去皮，切两段，上锅蒸15分钟将蒸熟的茄子手撕成条，晾凉备用锅里热油，下入姜末，蒜末，辣椒，盐，小葱，立即关火将炒好的配料码在茄子上，淋入生抽，陈醋拌匀，开吃，清爽不油腻，好吃又下饭！...
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![凉拌茄子 手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌茄子 手撕茄子方法]( "凉拌茄子 手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌茄子 手撕茄子方法")
- 夏季没胃口来做个开胃的凉拌菜吧用料茄子个醋勺凉拌茄子手撕茄子的做法准备茄子切成段泡水里几分钟，水开下去煮熟，捞出，放凉准备酱料：蒜末，红米椒，葱，花椒粉，装碗里锅里烧热油至冒烟，浇入碗里，勺搅拌，放入：酱油，醋，白糖，耗油，鸡精，香菜茄子可手撕装盘《也可刀切》，浇入酱料开胃菜，爽口，好吃😄...
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![清蒸茄子如何做才美味，怎么做清蒸茄子简单又好吃]( "清蒸茄子如何做才美味，怎么做清蒸茄子简单又好吃")
- 独居的我做的菜。用料茄子1个蚝油0.5勺酱油2勺蒜3瓣线椒1只清蒸茄子的做法吃皮的，用盐搓一下。蒜/线椒/辣椒面切末。烧油搅拌味料，蒸15分钟。下饭！...
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![手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）方法]( "手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕茄子（蒸锅、微波炉快手）方法")
- 继微波炉•烧烤茄子•后，又一个微波炉快手菜诞生了！！没有微波炉，用蒸锅也可以快手原因有二。一则：不用人守在旁边；二者：食材准备好，十分钟就搞定。记录在侧，一起在水煮江湖浪起来把！！用料茄子1～2个🌸酱料🌸🌸一碗🌸生抽2勺耗油1勺蒜2个辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻1小勺小米椒2个手...
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![清蒸手撕茄子做法烹饪大全 地道清蒸手撕茄子如何做]( "清蒸手撕茄子做法烹饪大全 地道清蒸手撕茄子如何做")
- 用料茄子两根蒜瓣五个葱姜生抽香油芝麻一点清蒸手撕茄子的做法碗中加入生抽、香油和少糖加凉开水搅匀葱切段姜切碎蒜瓣剥去外皮将茄子洗净去皮用刀拍扁茄子然后用手将长条的茄子撕成条状装在碗里撒少量盐加几滴橄榄油大火蒸半小时淋自配的酱汁热锅下油爆蒜、葱和姜再连油...
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![手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的手撕茄子做法]( "手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的手撕茄子做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料线茄3根线椒2个小米椒3个蒜5瓣花椒3g盐4g糖5g酱油12g陈醋16g油辣子8g手撕茄子的做法线茄去蒂后，切成8厘米左右的长段。茄子上锅蒸，蒸15分钟，蒸至茄子变软，夹出，放凉。锅内放油，烧热，放入花椒、蒜末、红绿线椒圈，小火或者关火爆香。小碗...
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![不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子方法]( "不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子方法")
- 蒸好的茄子颜色靓丽，看起来就让人食欲倍增。吃起来很是清爽美味∽用料茄子3个食用油少许蒜1头香醋适量生抽适量盐少许葱1根蚝油1勺小米椒3个糖2g不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子的做法美味下饭把茄子洗净1个茄子🍆切成长的2段，去掉头尾一点点颜值更好，再从中间切开在蒸茄子的时...
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![凉拌手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕茄子做法]( "凉拌手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕茄子做法")
- 这个万能汁学会了，拌啥都好吃。用料食用油45ml葱花适量花椒15粒蒜3瓣小米辣2个生抽30ml耗油10ml熟芝麻1小撮茄子根据吃的人数来盐1小撮凉拌手撕茄子的做法步骤1:将油放锅加热，放入葱花和花椒炒熟，待葱花泛黄就可以盛出。步骤2:蒜切末，小米辣切段，然后加入。步骤3:放入生抽，耗油...
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![手撕茄子如何做才美味，怎么做手撕茄子简单又好吃]( "手撕茄子如何做才美味，怎么做手撕茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个大蒜4瓣糖1勺酱油2勺蚝油2勺醋1勺辣椒2个手撕茄子的做法把🍆切成4段，切的长短按照个人喜好，放到锅中蒸15分钟。把蒜泥，辣椒，葱切好。锅中烧油，浇上去，再到酱油，蚝油醋糖搅拌。把配料浇到撕好的茄子上，就完成了手撕茄子。...
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![手撕蒜茄子如何做才美味，怎么做手撕蒜茄子简单又好吃]( "手撕蒜茄子如何做才美味，怎么做手撕蒜茄子简单又好吃")
- 在异乡吃不到家乡的菜，真的是一种煎熬，今天也尝试一下，吃到嘴的那一刻我的心既然被自己给融化到了。😂😂😂用料茄子2个大蒜3瓣小葱3根小米椒个盐2克醋3勺酱油2勺手撕蒜茄子的做法茄子上锅蒸15分钟备好配料。蒸熟拿出放凉，手撕一下。成品就是这样哒！小贴士洗辣椒以后一定要记得...
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![清蒸茄子🍆如何做才美味，怎么做清蒸茄子🍆简单又好吃]( "清蒸茄子🍆如何做才美味，怎么做清蒸茄子🍆简单又好吃")
- 乡下新鲜采的茄子🍆，说是清蒸好吃，我本来就不爱，那就清蒸给你吃喽……炒茄子我还真不拿手，所以试试清蒸吧，没想，好吃得不要不要，都光盘…用料茄子5个姜3片蒜5瓣料酒3勺生抽少许调味汁少许白糖适量牛肉酱1勺清蒸茄子🍆的做法🍆茄子冲洗干净，准备好姜蒜调味汁与蒸鱼豉油二选一即可，...
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![乡村手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的乡村手撕茄子做法]( "乡村手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的乡村手撕茄子做法")
- 用料茄子1个蒜3瓣盐1克酱油2勺小葱小半根食用油三小勺干辣椒若干乡村手撕茄子的做法茄子洗净去蒂，上锅蒸六分钟，关火，闷一会，拿出来凉透备用。准备葱花，蒜末（我用压蒜器压的蒜泥），瘦肉切丝备用。起锅倒油。烧至八成热，放肉丝炒变色后，依次加入干辣椒，葱花翻炒，出香味以后淋上酱油炒两...
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![手撕蒸茄子🍆做法烹饪大全 地道手撕蒸茄子🍆如何做]( "手撕蒸茄子🍆做法烹饪大全 地道手撕蒸茄子🍆如何做")
- 用料茄子个蒜瓣生抽勺油克盐克蚝油勺手撕蒸茄子🍆的做法嫩茄子🍆切长段放入蒸熟（5～8分钟）调好调味料蒸熟的茄子🍆拿出来撕开摆盘淋上调好的调味料淋上调味料蒸一分钟拿出来撒上蒜末撒上葱花淋上热油美味的手撕蒸茄子就这么做好了茄子🍆颜色是不是很正哩开吃了易做又好吃...
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![手撕蒸茄子如何做才美味，怎么做手撕蒸茄子简单又好吃]( "手撕蒸茄子如何做才美味，怎么做手撕蒸茄子简单又好吃")
- 用料茄子3个蒜末适量酱油2勺橄榄油少量手撕蒸茄子的做法将茄子蒸熟，放凉后，手撕装盘，放一点蒜末。锅内放少量橄榄油，爆香蒜末，翻炒两下，放入两勺酱油，炒过的酱油会有浓浓的酱香味，将其泼在茄子上，即可。...
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![不用手撕的手撕茄子的详细做法，不用手撕的手撕茄子做法技巧]( "不用手撕的手撕茄子的详细做法，不用手撕的手撕茄子做法技巧")
- 茄子的做法有很多种，茄子烧熟之后的肉很绵软，能够和调料很好的融合。茄子有抗衰老、降低血脂和血压的功效。用料茄子300克大蒜6瓣生抽2勺香油1勺盐适量辣椒酱适量蚝油1勺葱适量不用手撕的手撕茄子的做法食材准备将茄子掐头去尾，清洗干净切成条状蒸烤箱蒸汽模式100摄氏度运行...
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![清蒸茄子（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸茄子（快手菜）方法]( "清蒸茄子（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸茄子（快手菜）方法")
- 喜欢吃茄子的童鞋应该都知道，茄子很吃油，虽然油多做出来很好吃，可是实在太腻了。这个做法，可以不放油也香喷可口哦。用料茄子2条生粉2勺蠔油适量清蒸茄子（快手菜）的做法茄子洗干净，然后把皮削掉。然后切成小段。然后切成薄片。然后加入生粉，拌匀，尽量每片茄子都沾上。水开之后，大火...
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![手撕茄子🍆如何做才美味，怎么做手撕茄子🍆简单又好吃]( "手撕茄子🍆如何做才美味，怎么做手撕茄子🍆简单又好吃")
- 沪飘主义者一人美食日记用料茄子1个生抽1勺盐1勺辣椒（有点辣味的都行）2个蒜5瓣肉肉沫适量手撕茄子🍆的做法1.茄子切成块然后蒸熟，只要熟了都可以。2.冷却后撕开，你开心怎么撕都行。3.适当油，油热后将辣椒片和蒜丁放入锅中，10秒后可放入肉沫，10年后再放入撕好的茄子。大概半分钟...
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厨趣阁
