- 用料1只全甘榜鸡(1800-2000克),室温1汤匙米酒1汤匙盐20克蒜辫,额外准备2-3蒜辫,拍扁蒸煮用40克新鲜姜,切片1500克水20克小红葱20克食油70克韭菜,切碎30克青葱,切葱花10克新鲜芜要,切碎45克酱青1茶匙深色麻油,香烤1/4茶匙盐广西味念鸡,新春年菜庆团圆的做法葱辫放入鸡肚子里,米酒,水,...
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- 陈皮具有理气、健脾、燥湿、化痰功能,常用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多;红豆有清心养神、健脾益肾功效,红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。小铺子有售,请移步,多谢!一味禅:用料新...
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- 这是秘制方法,广东口味必爱!用料鸡蛋3个番茄4个麻油适量盐一点红糖15克料酒适量番茄酱适量姜3薄片蒜2颗🍅🥚秘制西红柿炒鸡蛋(广东口味)的做法把姜切片、蒜3颗准备好,鸡蛋打散然后加入适量料酒麻油开锅,放入姜片、蒜头,闻到香味后加入番茄,一丁点盐,翻炒1分钟加入番茄酱、红糖,继续...
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- 广西,广东,海南的美食。既可以做中药,又可以做成美食。在抗日战争年代,人们想给抗日军队送粮食,可是要经过检查关卡,于是人们就说鸡屎藤是拿来喂猪的,才经过了关卡。现在鸡屎藤一个广泛的食品。用料鸡屎藤叶根据个人用量糯米粉200克左右澄粉50克左右粘米粉100克左右面粉100克左...
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- 做过好多次了,也参考过很多方法和方子,没有一次满意的,终于这次真的是试出来好上手且容易成功的,只要蛋白打发到位就没有失败的,一次做个八寸的都不够吃的,吃起来真的香喷喷!😋当然您也别为难我说改了我方子后出现了这样那样的情况😂,因为即便根据方子做也不排除操作出现问题,更何...
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- 用料鸡半只沙姜2片小葱白适量盐适量料酒适量酱油适量广西白切鸡的做法1把鸡洗净,放入沸水锅中,水开转小火煮至变色,或者用筷子可以直穿,盛出待凉切块放入容器内加入适量的盐,料酒拌匀,最好能抛起来更入味然后装盘。2味碟,把适量油,沙姜片,葱白段放入锅中小火爆香,再加油适量酱油盛...
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- 冬天进补一下,今年可是最冷一年哦用料鸡一只姜350克蒜头10瓣葱苗2根鸡粉5克盐5克老白干50克冰糖15克麻油60克生抽30克念念麻油鸡的做法食材总览料理配料姜片入麻油炸香炸干下鸡肉煎至肉金黄,但是不要焦了加入水准备慢炖加入所有配料慢炖加入蒜头老白干快起锅前加入焖一会~起...
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- 一直想煲鲫鱼汤喝,特别想喝有西洋菜的鲫鱼汤但是吧,家里那位一直说鱼冷了就很腥,两个人吃饭慢吞吞地等吃完饭汤都腥了……然后一直就没喝上……今天!终于硬气了一把!!去了市场买来新鲜的鲫鱼和西洋菜,再加上妈妈上次给的竹笋?一起煲汤了!用料鲫鱼1条西洋菜1小把竹笋2小个红枣4颗生...
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- 用料面条1人份蚝油1勺生抽2勺黄瓜1节胡萝卜1节海天拌饭酱1勺蒜末若干葱花若干让人念念不忘的美味凉拌面的做法我比较喜欢吃圆面,所以买的是这种细圆的面条。拌面调料神器🤤超级好吃的~我是切了半根胡萝卜和黄瓜,把它们都切成丝儿~当然喜欢吃这两样的也可以适当增加啦面和胡萝...
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- 心心念念奶奶家门前的帕哈树....满心激动的在荷兰找到臭菜买,一人力敌众人嫌弃的抗议买回家,就为了这盘帕哈鸡蛋!回到了芒市夏天的味道!用料鸡蛋4只帕哈(臭菜)嫩枝叶一把盐适量吧帕哈(臭菜)煎鸡蛋-想念傣味想念家乡的做法帕哈捡一下,只要嫩的枝叶,老茎上有刺,小心一点。把鸡蛋打进去...
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- 令人回味无穷的广宁胡椒鸡是我妈妈听人说然后自己琢磨出来是我们家的经典菜式我的外甥特别爱吃从小到大带他回乡下,他都会心心念念婆婆做的胡椒鸡。用料鸡半只胡椒10克盐10克味精2克生抽1勺油300克心心念念的广宁胡椒鸡的做法半只农家鸡、用生抽搽上鸡身上色上色后的鸡身...
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- 无意中吃了这道菜,简直就是神仙味道,一桌的人都想要配方用料雄鱼1条酸菜200克酱小米辣10个姜片8片鸡精味精20克白醋10滴胡椒粉10克料酒1勺鸡蛋清1个念念不忘,回味无穷的酸菜鱼的做法鱼头做剁椒鱼头,剩下的片成鱼片,鱼骨头熬汤,鱼片用料酒盐鸡精味精白糖胡椒粉生粉鸡蛋清腌制半...
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- 用料金枪鱼2罐鱼子酱适量沙拉酱适量香油适量海苔碎适量胡萝卜丁根肉松适量思念的味道的做法米饭晾凉,把胡萝卜、肉松、金枪鱼、沙拉酱、香油、鱼子酱搅拌均匀,然后放入海苔碎搅拌均匀,攥成团团就ok拉。...
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- 广西做法,清甜好吃用料盐5克土鸡半只姜2片大葱1根菜油20克小葱2根蚝油1勺小米辣2根蒜2瓣醋1勺酱油1勺广西清水鸡的做法1年内三黄鸡,砍碎用流水去渣,多洗几次用菜油、姜片码一下,半小时以上清水,大葱段,姜片,煮开就下鸡肉自己搞个蘸水,美的很鸡只煮几分钟,没有血水就可以了,不超过10...
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- 用料芒果1个冰块4块红茶浓西瓜6块白糖看口味西西念念的芒芒红茶的做法红茶煮好(红茶基)杯中放西瓜,压碎放芒果,压碎倒红茶加冰...
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- 用料鸡爪随意生姜一大个红萝卜一个小红椒、葱、蒜、香菜随意白醋半瓶生抽一瓶广西风味自制凉拌鸡爪的做法将买好的新鲜鸡爪洗净备用。在锅中放水烧开,将洗净的鸡爪放进去煮7、8成熟,捞起在用凉白开反复冲洗两分钟捞出静置。把红萝卜和生姜切丝,小红椒、葱、蒜切碎,加冷却的鸡...
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- 去湾湾旅行过很多次,每次都对那里的蚵仔煎念念不忘,最近买到了新鲜好吃的牡蛎,于是跃跃欲试在家自己做蚵仔煎。蚵仔煎的酱汁在湾湾也分南北,北部吃的是红酱,主要是用台湾的一种叫海山酱的酱汁为基础调制的。海山酱除了能搭配蚵仔煎吃外,其他很多如淡水的阿给之类的台湾小吃也是...
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- 去年在企鹅🐧家买过一次醉醉鸭舌,念念不忘。然鹅等了一年都没有新上架。于是,再次只能自己动手,丰衣足食啦!用料鸭舌500克大葱若干段老姜1块料酒2勺白糖3小勺花雕酒若干卤汁若干鱼露若干醉醉鸭舌|念念不忘的味道!的做法鸭舌洗净,加入姜片、葱段,泡除异味和血水滤去血水,再次洗净,...
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- 用料酱油2勺淀粉4勺葱半根蚝油2勺#心心念念#之美味“素鲍”的做法将香菇放入清水中,加入2勺淀粉。清洗干净。改小刀将香菇切小格,以便入味。烧开水,加入香菇煮2分钟。调酱汁:两勺酱油两勺蚝油两勺淀粉,搅拌均匀备用。起锅烧油,加入葱及花椒粉,炒香后加入香菇。此时加入酱汁~出锅...
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- 用料糯米克香菇朵虾米克萝卜干腊肠花生克肥猪肉冬天想念广式腊味糯米饭的做法1.糯米洗干净,泡5个小时2.电饭煲煮糯米饭,因为泡过,已经有水分,水量要比平时煮饭少。3.香菇,虾米,萝卜干都要泡过,然后所有材料都切成丁。4.肥猪肉切片,煎猪油,并留下猪油渣5.用炼出来的猪油炒香菇,虾米,...
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- 由于油炸茄子丸子还是相对比较麻烦的家常菜,每次都得缠着我妈做这一道菜,每次都会在锅边蹲守,等待第一个出锅的丸子。但是对这个丸子有独特的依恋还是因为每逢庙上菩萨佛祖的诞辰,庙上会提供素宴,而这一道绝对是最快光盘的,至今还是觉得庙上的丸子是我吃过最好吃的茄丸,酥酥脆以...
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- 我最喜欢用来下饭的菜之一了,其次还有西红柿炒鸡蛋和鱼香茄子,都是我的大爱呀!这个比例也是我调了好久才调的差不多的,不过在发菜谱的时候突然想起来,姜换成泡姜味道是不是会更好😂一勺的重量大概在8克左右,如果菜多,可以按比例多做点糖醋汁哈!剁椒一定要剁的细细的,一个是味道好,...
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- 最朴素的西瓜皮吃了感觉凉爽用料西瓜皮1个盐克油适量克清炒西瓜皮‖用夏天的西瓜皮怀念冬瓜的味道的做法削皮用这个工具削皮切小片热锅下油加入西瓜皮,翻炒熟了,加盐,翻炒。起锅。...
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- 西餐组合,牛排+意面+虾仁,芦笋培根卷,青口贝,薯条,鱿鱼圈,凉拌海藻,再加一支红酒用料意面一小把虾仁半包牛排2块芦笋一把培根半包青口贝一包薯条半包鱿鱼圈半包海藻一包红酒一支西餐纪念的做法西餐组合,牛排+意面+虾仁,芦笋培根卷,青口贝,薯条,鱿鱼圈,凉拌海藻,再加一支红酒小贴士做法...
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- 用料鸡肾1斤香油2勺盐焗鸡粉10克香菜适量【心心念念】凉拌鸡肾的做法鸡肾洗干净,切片。放入滚水里煮5分钟,捞起,把水倒掉。换新的冷水放入鸡肾,大火滚开后转中小火继续煮20分钟,后捞起放入冰水里。冷却后捞起装盘,放上麻油、香菜和盐焗鸡粉搅拌均匀,放置一旁,放得越久味道越入味,...
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