- 用料酸姜红酒兔肉蒜豆瓣酱青椒香葱银耳香菇胡椒粉盐料酒生抽淀粉油葱红酒烧兔肉的做法酸姜蒜、豆瓣酱、红酒、青椒、香葱、银耳和香菇兔肉用胡椒粉、盐、料酒和红酒腌制豆瓣酱加水、生抽、胡椒粉和淀粉兑一碗酱汁儿锅中放底油,下姜蒜和葱段煸香,然后下兔肉一块煸炒,上、变色...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料五花肉600g生姜2片大葱50g大蒜35g香叶2片桂皮1块八角(大料)2个干辣椒8g老抽25g生抽15g冰糖30g盐2g啤酒1罐啤酒红烧肉的做法锅中依次加入五花肉、姜片、倒入清水,大火煮至大量浮沫漂出,盛出备用。电饭煲锅中依次加入炒好水的肉、大葱...
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- 用料兔肉1只冬菇6朵洋葱一个蒜3-4瓣姜6-7片生抽小半碗糖1勺盐适量酒糟半碗料酒酒糟炒兔肉的做法先炒姜蒜跟酒糟,炒滚下兔肉翻炒一会下泡发切好的冬菇,继续翻炒,盖锅盖煮一会,放生抽,糖,盐放洋葱块,翻炒,盖锅盖,上汽关小火煮20-30分钟,让食材全部入味出锅前到一勺料酒...
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- 从超市买了一袋海兔😂,没注意看,以为是鱿鱼😓,这下傻眼了😥,不会弄呀😭。搜了几个方子,融合一下,操作起来😎。一次性成功✌,代价就是给溅出的油烫了一下😭也算值了😂用料海兔12只生抽酱油3勺姜片5片蒜3瓣料酒1勺糖2勺花椒15粒玉米淀粉2勺熟韭菜苔3根食用油4勺红烧海兔的做法冷冻...
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- 看了向往的生活黄老师做的红烧肉,来改进一下自己原来红烧肉的做法,原来不太会放糖,也不会炒糖色上色,这次试试黄老师的方法😁用料五花肉450克姜4片酱油适量黄冰糖碎粒一小把红酒红烧肉的做法五花肉洗净,沥干水分,或用厨房纸吸干水分。锅中放少许底油,加入五花肉煸炒,待煸出肥油,成...
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- 各种红烧肉都吃过,今天换个方法吃红烧肉。你准备好米饭了吗用料五花肉200克八角1个桂皮1小块姜1片冰糖10克生抽适量料酒1勺蒜1瓣盐适量香菜适量葱1根香叶1片酒酿1碗酒酿红烧肉的做法自制酒酿备用。五花肉洗净切块凉水下锅加料酒水开煮1分钟捞出沥干水分备用锅烧热入油加入...
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- 用料二荆条4-5个老姜一块花椒少量鸡精半勺淀粉2小勺盐适量蒜一个糖少量青笋1-2根泡姜1块泡椒5个八角山奈适量郫县豆瓣3勺啤酒半瓶大葱1根鲜兔2斤红烧嫩兔的做法新鲜兔子剁成小块,清水漂去血水,捞起放入葱、姜、蒜、花椒、欠粉、盐码味,静放20分钟左右。准备调料:泡椒、泡姜、...
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- 我从没买过兔肉,老大哥专程送过来处理好的兔肉,我也就却之不恭了。度娘说:兔肉有高蛋白低脂肪的特点,食之,健脑益智、养颜补胃、补中益气、保护血管、补钙增强免疫力,我不管它补啥,好吃才是硬道理。用料兔肉半只盐巴适量葡萄酒一碗或更多(平时吃饭用的那种)葱一棵姜六片蒜6瓣小米...
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- 兔肉高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,且脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类,有“荤中之素”美称。用料八角2个老抽2勺料酒5勺香叶5片花椒适量姜5片葱1根盐适量豆瓣酱2勺桂皮2块兔肉4斤洋葱1个蚝油2勺生抽1勺红烧兔块的做法将内脏和白色脂肪全部去除,清水洗...
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- 用料红酒杯冰糖克姜片猪脚腿肉十三香盐老抽干🌶️蒜豆瓣酱红酒烧肉的做法肉洗净过开水备用,油热下蒜姜爆香下肉炒加配料盐后放,这里的红酒随意,喜欢口味重的多倒点,倒入水,这里的水要足够把肉炖熟咬的动,大概在35-45分钟,收汁装盘小贴士一点也不腻,很好吃...
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- 用料兔肉半只姜若干片八角两个干辣椒若干桂叶两片胡椒粒若干当归若干蒜头若干生抽一勺老抽一勺冰糖一克红烧兔肉的做法兔肉焯水后沥干水分备用,锅里加茶油到六七分热,下胡椒,生姜,花椒,干辣椒,八角,桂叶锅里煎出香味,放兔肉下锅炒,加生抽老抽,糖调色炒至上色后加水稍微没过兔肉,加入...
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- 料酒焖煮兔肉很香又很好吃,方法简单易学。用料兔肉一只姜片六片酱油一勺料酒三勺盐一勺糖一勺料酒兔肉的做法兔肉砍成小块。锅中倒入清水,放入兔肉和一勺料酒,去腥味。水烧开,倒出兔肉洗干净,令干水份。锅中倒入适量油,爆香姜片。倒入兔肉,翻炒一分钟。锅中倒入三勺料酒(勺子的大...
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- 用料五花肉300克料酒1勺老抽1勺土豆1个胡萝卜半根米酒4勺米酒红烧肉的做法肉切好土豆和胡萝卜切块热锅,倒油,放葱姜丝,再放入肉加入老抽,米酒,开水,小火闷20分钟肥而不腻...
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- 用料辣椒2个蒜5瓣桂皮适量冰糖适量生抽适量料酒适量姜5片小野兔1只红烧兔子肉的做法麻烦死了小贴士强烈推荐兔子的尾巴骨...
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- 红烧肉这样做好吃,不用加一滴酱油,颜色红亮,酒香浓郁超下饭。用料五花肉2斤酒香红烧肉的做法红烧肉这样做好吃,不用加一滴酱油,颜色红亮,酒香浓郁超下饭。...
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- 入口即化。用料五花肉500克蒜苗或者大葱白色部分1根白洋葱1/2个生姜1块(2厘米长)清酒200毫升生抽2桌勺老抽1桌勺味醂1/2桌勺糖粉1茶匙菜油1桌勺紫苏(可选)2片清酒红烧肉的做法将awa五花肉切成3厘米长的块状,洋葱切碎,生姜带皮切片,然后把它们放到锅里加入水淹过所有食材,盖上锅盖...
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- 用料兔子一只红酒二杯大蒜4---5片老抽糖油红酒兔肉的做法洗净兔子切块放冰箱冷藏半小时以上下油锅...
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- 第一次尝试红烧兔后发现味道不错,肉比较嫩也很鲜美,第二次做就赶紧拍照记下来啦用料兔子半只葱姜蒜八角、花椒、陈皮、香叶、干辣椒料酒、老抽、生抽、蚝油红烧兔的做法配料合影:葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、陈皮、香叶(根据自己的口味选)兔肉比较瘦,可以多放点油,油热炒香葱姜...
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- 用料兔子肉1只香菇100g凉粉100g豆腐干100g干海椒1把花椒1酌老姜1块豆瓣酱1勺大蒜2个葱白3根八角2个肉蔻3个香叶5张桂皮1块柠檬2片植物油100g猪油100g霸王兔(红烧兔子肉)又名麒麟兔的做法备料再备料再备兔肉洗净切块。清水煮开后放入姜片和柠檬1,倒入兔肉煮开焯水5分钟。2,起...
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- 黄酒炖煮的红烧肉,肉质软嫩,香味浓郁,色泽红润。颜色主要靠冰糖熬出的糖色来上色,不同的糖类,染出的色泽自然也不同。而炒出的焦糖与五花肉混合加热,通过发生美拉德反应,激发独特的肉香。做法中的黄酒来代替开水炖煮,主要是利用了乙醇和氨基酸的酯化反应产生加强香味。用料五花肉...
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- 用料五花肉克生抽勺老抽勺啤酒勺啤酒红烧肉的做法肉切块汆水备用生姜切片,大蒜拍碎后下油锅煸香肉块炒至表面微煎放入砂锅加生抽老抽啤酒(没过肉)加盖小火炖半小时即可小贴士汆水要用冷水下锅...
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- 记得在家的时候妈妈经常做的酒糟红烧肉,突然想念妈妈的味道了用料五花肉600克酒糟100毫升生抽2勺白糖10克水适量盐巴适量酒糟红烧肉的做法把三层肉放到开水里烫一下,去血水,切成1.5公分厚的肉片把三层肉放入锅中,煸出油,然后加入生抽,酒糟,盐巴,白糖加水,我喜欢烂一点的肉,水没过肉...
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- 超级下饭,无肉不欢!用料姜七片蒜一把料酒一勺花椒一把八角三个香叶三五片酱油鸡精盐糖干辣椒一把红烧兔丁的做法兔肉切块儿加盐、糖、料酒、姜调味备用,锅烧热改小火下姜蒜八角等干料炒香,下兔肉加酱油翻炒均匀,加水盖过肉烧开转中火至收汁。...
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- 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉性平味酸冷,入肝、大肠二经,补中益气、清热解毒。由于兔肉性平,适合夏天食用,在烹饪过程中加米酒烹饪不仅可以起到提鲜去腥的作用,还能有效滋阴养颜。用料兔肉四分之一只干香菇6、7朵姜5、6片米酒200ml生抽2汤匙糖适量盐适量米...
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- 记得我第一次吃红酒烧牛肉还是四年前在浙江温州的朋友家里,吃了第一口我就爱上它了,后来我也学着做过几回,因制作成本有点高,只能偶尔做做。今儿个用昨晚剩下的半瓶法国红葡萄酒给儿子做这道他也非常爱吃的红酒烧牛肉。此菜起源于法国南部,是一道法式知名的肉类料理,做法简单,汤...
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