- 每次榨完豆浆剩下来的豆渣很多人都会选择扔掉,不免觉得可惜,而一些资深吃货和热爱美食的厨友们总是会把它制作成豆渣饼或者炒豆渣,既可以减少浪费又可以做成另一道治愈心灵的美食~但是豆渣会比较松散,如果要做成豆渣饼的话就必须加入面粉或者其他来使豆渣更容易成型,面粉却又...
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- 除了过筛以外,一切都很简单易上手的蒸糕呀!用料粘米粉140克糯米粉60克水100克红豆沙适量红豆松糕(大米糕)的做法将粘米粉和糯米糕粉混合均匀加水后搅匀,最后呈现松散但是可以捏成团的状态过筛,尽量选用筛孔大点的筛子,20目的就很合适。过筛完后,先将一般的粉倒入模具,轻轻铺平,切记...
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- 昨晚泡的半杯米没煮掉,今天拿去做发糕!香甜Q弹,还有一股淡淡的米香😋用料大米(秋田小町)半杯85克酵母1.5克面粉100克白糖25克水适量大米发糕,米香浓郁!的做法大米泡一个晚上,水末过大米用料理棒打浆加白糖、酵母拌匀,➕面粉拌匀拌成比较稠的糊,但是还是可以流动,稠了就再加点水,稀了加...
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- 对于鸡蛋过敏的宝宝也可以吃的蒸糕,香甜的大米蒸糕,浓浓的米香味,可以作为主食给宝宝吃~用料胚芽米100克牛奶80克面粉40克细砂糖10克酵母1克芝麻适量奶香大米糕的做法准备食材:胚芽米100g、牛奶80g、面粉40g、酵母1g、细砂糖10g、芝麻适量胚芽米提前浸泡3-4个小时,滤干水分倒入...
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- 为了让宝宝开开心心、痛痛快快的吃饭,妈妈们真是操碎了心,普通的米饭对成人吸引力都不是很大,而单调的主食会让宝宝降低吃饭的兴趣。米糕是我们中国的特色传统小吃之一,很多地方都有自己独特的吃法和味道,用糯米来做比较多,当然,糯米不太好消化,不是很适合宝宝吃,所以我们不用糯米...
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- 7月24日-8月23日,跟做我的食谱,即有机会赢取现金+米卡等丰厚大奖哦,戳链接可参与:大米除了用来煮饭,还能做什么?打成米浆,就能做出小朋友都爱吃的大米糕,米香浓郁,软糯香甜。即便是小月龄的宝宝也能吃哦~这里用到的是五丰小产地稻花香舒兰大米,舒兰大米产自吉林省舒兰市,满语“果实”...
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- 因为天气炎热,就很喜欢吃蒸的食物,所以蒸米糕里再加点清热解薯的绿豆,更是锦上添花。用料贵财家大米100克绿豆50克白糖20克水(打米浆用)适量酵母2克面粉30克果干一小把绿豆大米糕的做法将绿豆和大米提前浸泡一晚。(因为家里没有绿豆了,只有脱皮绿豆,所以我就用了脱皮绿豆)把泡好的...
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- 用料大米泡发后315g白糖25克旺仔牛奶两小盒酵母4克面粉20克奶香大米发糕的做法大米提前泡一晚放到豆浆机里面,加入旺仔牛奶,白糖,旺仔牛奶我是两小盒没用完,剩了一点,忘记称了,就是这样,没过米一点点豆浆机或者破壁机打碎以后倒入碗中加入20g面粉搅拌均匀,用滤网过滤一遍很细腻,再...
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- 中式云朵蛋糕。哈哈,简单易操作。关键是好吃!好吃!好吃!(同学们,这句是重点!划一下)奶香微甜软糯的口感。同学家农场自己自己种植的水晶香天然高锌米粉,天然米香,香味扑鼻!无添加,安全放心。用料大米粉200克牛奶80ml白糖45克水100ml泡打粉6克左右葡萄干或蔓越莓干,或枸杞,红枣碎,撒点芝...
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- 用料大米250克白糖60克水120克酵母粉3.5克大米米糕的做法成品小贴士步骤不忘记拍了...
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- 过年吃年糕,有着很好的寓意,代表着年年高的美好祝福🍹🍝这是一款纯大米粉版的年糕,不由于加入了红豆,豆香浓浓,十分美味😋😋无糯米粉、不粘牙的大米年糕也非常适合小宝宝吃哦!不爱吃糯米或不适合食用糯米的友友们可以偿试下哟👉👉用料熟红豆(或蜜红豆)(量比较随意,我加200克量比...
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- 用料大米粉150克糯米粉50克温牛奶180克酵母粉3克泡打粉5克糖20克红豆沙适量芝麻核桃粉适量白砂糖15克香甜红豆沙大米糕(需发酵)的做法粉类、牛奶、糖、酵母粉、泡打粉混合,盖上保鲜膜发酵约40分钟,有明显孔隙红豆沙馅儿、核桃黑芝麻粉加少许白砂糖拌匀备好混合液倒入蛋糕杯中...
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- 这次用五丰稻花香小产地舒兰大米做大米发糕。自清朝嘉庆年间起,舒兰大米一直是朝廷的贡米。它稻米香气浓郁,入口软糯有嚼劲,搭配牛奶和提子干,简直太好吃了😋。小朋友闻香而来,抢着要吃,模具都给抓变形了🤣🤣🤣。嗯~简单的美味,真的很有嚼劲,Q弹软糯的,好好吃😋赶紧咔嚓咔嚓📸,开动...
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- 朋友圈发了几张米糕的图片,发现反响热烈,还有要下单的😄干脆整理一下,写个菜谱得了,成败关键在于浓稠度。用料大米250克酵母3克冰糖40克牛奶180克6寸蛋糕模具1个热水600克大徐美食——奶香大米糕的做法大米洗净浸泡6-8小时以上,沥干水分。倒入主锅加牛奶、冰糖,1分钟/速度10研...
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- 因为是做给宝宝吃的所以没有放糖,依个人喜好可以放些糖更好吃用料大米100克牛奶30克奶粉10克酵母5克葡萄干少许淀粉两勺奶香大米糕的做法把100克大米加水浸泡一晚上将泡好的大米打成米糊把准备好的奶粉和酵母一起倒入米糊中,搅拌均匀,发酵将发酵好的米糊倒入模具,上锅大火蒸1...
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- 世界很大,幸福很小。希望如期而至的不止春天,还有疫情过后平安的大家。愿一切美好都如期而至!此菜单记录疫情期间做过的美食,图片拍的不全,后期补全。用料大米250克酵母3-5克牛奶适量糖适量红枣、干果适量克蒸米糕香甜软糯大米糕的做法大米淘洗干净侵泡6小时以上。侵泡好的大...
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- 1⃣️包馅心的话,配方是不放糖的!2⃣️如果放糖,记得和冷水搅均成糖水时再用,口感更好3⃣️搓好的粉颗粒一定要放四小时以后再用,让粉充分吸收水分,用之前再次搓揉匀然后过筛!这个步骤很重要❗️❗️❗️❗️4⃣️⚠️⚠️根据大家做的反馈,水420450的都有,大家以这个为参考,水少少加!如果真的水不小心倒...
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- 用料大米粉(也叫粘米粉)280白砂糖40克泡打粉7克牛奶一袋220克葡萄干随意大米粉做的奶香米糕的做法大米粉内加白砂糖、泡打粉,混合后,倒入牛奶混合后的状态如图,略稠,静置几分钟分装,一共做了11个蒸锅烧水,水开后放入,中火蒸12分钟我只有6个硅胶模具,第一锅忘记放葡萄干了,第二锅五个...
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- 昨天用五丰稻花香五常大米焖了米饭,米香味很浓,满屋飘香,今天尝尝剩下的饭,一点也没回生,口感还是QQ的,就有了做点小吃的想法。用料米饭1碗鸡蛋1个面粉1勺糯米粉1勺五香粉2克盐大约1克芝麻10克火腿肠1根食用油(刷模具用)一丢丢五香大米糕的做法这是用五丰稻花香五常大米焖的米饭...
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- 我家丫头特爱吃饭店里的黑米糕难得今天大日比山的☁️如此凉爽下午就撸了一锅大米糕(没有黑米粉的原因🤦♀️,下次买袋黑米粉再撸)等放学回来让她开心一下……人口多所以我直接做了个8寸的戚风模,底部要垫硅油纸6寸的话材料减半ps大米糕个人感觉很饱腹感🤦♀️用料大米粉(粘米粉...
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- 记录自己的方子,成品没拍照片用料大米200克糯米粉80克白糖30克淡奶油50克牛奶约100克低糖水洗豆沙适量豆沙大米糕的做法大米洗净磨粉。速度10,1分半钟加入糯米粉,糖,淡奶油和牛奶。不要太湿过筛用一半铺方形模底(十寸蛋糕方模)铺上豆沙再铺另一半米粉,上面放上各种葡萄干。水开...
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- 四川人叫的发馍馍,也就是大米发糕,小时候妈妈的味道,静静地守在灶台边看着锅儿上正蒸着的大米发糕,热气腾腾的!一股股香甜的米馍香味扑鼻而来,馋得人直咽口水!还是那种酒酿的那种最香甜最好吃不过啦!记得小时妈妈做米发糕时,大米泡一天一夜,泡胀啦,用手能捏碎就行,然后石磨成浆,拿3分...
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- 小时候不怎么喜欢吃这个米糕,长大了离开家突然发现米糕好好吃,每次回家都会去买一大兜儿,米糕煎着也很好吃。不信你试试我做的分量少,想做多按比例加减就行😉用料大米粉200克糖40克泡打粉或者酵母3克(没有泡打粉酵母也可以)牛奶200克蒸米糕(奶香大米糕/米粉版)儿时的回忆的做法大...
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- 用料大米粉100g熟紫薯150g牛奶30g糖20g熟板栗仁150g牛奶90g紫薯米糕,大米糕,板栗糕大米的香的做法熟板栗仁+90g牛奶搅拌机搅拌成泥。熟紫薯+30g牛奶+20g糖压成泥。把粘米粉倒入紫薯泥中搅拌均匀用手轻轻搓均匀,要过筛手抓成团即可,记得得过筛过筛好的紫薯米糕倒入1/2在模具铺平,(...
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- 用料粘米粉240克牛奶(三元一袋)250克酵母4克白糖30克蜜豆适量蜜豆大米糕的做法准备材料,主要为消灭之前没用完的蜜豆。将牛奶稍微加热,酵母放入搅拌后静止。之后加入粘米粉拌匀。盖盖儿发酵一个小时,感觉有膨胀感,其实我觉得这种状态就应该可以上锅蒸了。不过还要加入蜜豆(适量,...
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