- 这个春节过得有点特别,就如古时候女人被禁足一样不能出门,那就在家安心做美食,今天做的是健康吃不胖的自制鸡蛋挂面用料金山日式土司粉440克鸡蛋1个饮用水150克自制的鲜鸡蛋挂面,根根劲道顺滑的做法准备食材两杯面粉,大约440克面粉倒入容器里加入鸡蛋盖好杯盖,按下快速按键启动...
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- 二月二是一个好日子,龙抬头的日子,也是儿子生日,不凑巧的是我头疼,把儿子生日忘记了,晚上儿子和我告诉我,我很是自责,准备第二天给他做爱吃的手工面,第二天全身乏力,干脆唤来儿子教他揉面拉面用料中筋面粉250克盐3克史上最简单的拉面,根根劲道顺滑的做法准备食材面粉里加入盐,用筷子...
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- 吃个小美揉面的手擀面,才知道有多好吃。用料面粉500克水210克橄榄油10克盐1/4茶匙南瓜250克爽滑又劲道的手擀面的做法机器里找到基础烹调--手擀面的方子(人少食材可以减半)揉好的面团拿出来整形,大家可能会觉得干,其实不然,用手掌的力量往里按压,四周的面都往里面压一圈,翻过来就...
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- 自从买了厨师机和压面配件,切面配件。就爱上压面条了,自己压的面条,筋道好吃,吃着放心,每次多压点,放冰箱冷冻,随时吃,随时拿出来,不用解冻,直接下。分好一份一份的,,,方便,再也不用买挂面和菜场的面条了。面粉和水的比例,100比40,一点不要多哦。。。。自己手擀面肯定要比这个软。。这个...
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- 用料培根100g蘑菇200g奶油120g黄油50g盐10g面粉80克白胡椒3克浓郁顺滑的奶油蘑菇培根浓汤的做法所有原材料合影口蘑切碎200g培根碎100g面粉80g奶油120g黄油50g10g黄油锅中融化下入口蘑碎在黄油中翻炒出香味加入培根碎连汤一起盛出备用加入50g黄油融化用面粉筛晒入80g面粉...
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- 单位的姐姐问我为什么她煎的金针菇培根卷儿若想培根鲜嫩,金针菇就不熟,若想金针菇熟透,培根就老了甚至糊了,今天将培根鲜嫩金针菇熟透劲道却不粘的小妙招分享一下用料金针菇1把培根6片牙签6根培根鲜嫩不油腻,金针菇熟透不粘又劲道的金针菇培根卷儿的做法金针菇洗净放入盆中水...
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- 南瓜的营养功效是很强大了,除了做菜也可以拿来和面,又养眼又美味。营养功能1.解毒2.保护胃粘膜、帮助消化3.防治糖尿病、降低血糖4.消除致癌物质我用南瓜泥和面,做成剪刀面,没想到,直接晚饭没够吃😋😋😋用料面粉200克葱少许葱花盐少许南瓜泥65克清水50克油辣子少许陈醋2小勺香菜1...
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- 超级简单,两人份的量用料面粉250克水110克盐2克小苏打/泡打粉/苏打/1克鸡蛋1个若想吃硬一点的面条可以少加一点点水或者用半个鸡蛋玉米淀粉擀面条时防粘手擀面/劲道顺滑/新手的做法面粉➕盐➕小苏打搅拌均匀加入鸡蛋,搅拌加入水,搅拌揉面团,冷静半小时面案上撒玉米淀粉,吃起来...
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- 用料面粉200克荞麦面粉50克菠菜三朵盐适量水适量菜籽油一小勺爽滑劲道的菠菜搓搓的做法菠菜洗净,开水中煮一分钟,捞出稍微攥一下水分,放入榨汁机中搅拌成糊,然后将菠菜糊倒入盆中,加入面粉、荞麦面粉、食用盐(加盐增加劲性),揉成面团,按扁平状,面团上面抹油并盖上保鲜膜醒几分钟将...
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- 应孩子要求做了凉拌面,分享给爱吃面食的朋友用料鸡蛋1个面粉一碗温水适量黄瓜1根胡萝卜1段麻酱1勺半糖多半勺醋多半勺生抽多半勺盐适量小葱2-3根食用油适量油菜2棵,也可以不加其他食材根据喜好添加上述食材三人份凉拌手擀鸡蛋面-顺滑、劲道、不断条的做法一碗面粉,一个鸡蛋...
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- 曾几何时我变成一个酷爱吃面食的南方人。尝试各种各样的做法,扯面、拉面、刀削面、手工赶面、拧出来的面耳朵、还有面疙瘩、剪刀面……尝遍各式不同的风味,重庆小面、北京炸酱面、兰州拉面、武汉热干面、台湾牛肉面、广式碱水面、成都担担面、香港车仔面……今天给大家来碗...
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- 用料火龙果汁300毫升高筋面粉500克胡萝卜1根番茄2个洋葱1个香菇6朵黄豆酱2勺蚝油2勺食盐5克香菜适量蒜头1头劲道爽滑火龙果拉面的做法500克高筋面粉加5克食盐搅拌均匀半个火龙果加300毫升水,用榨汁机榨出果汁,过虑300毫升果汁面粉分多次加入火龙果果汁,用筷子搅拌成棉絮状揉...
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- 降温了,来一碗重庆小面,汤底鲜香麻辣,香气扑鼻,面条劲道顺滑,口感独特,很暖和!重庆小面是重庆的传统小吃,佐料是灵魂,最早的重庆小面都是素面,全靠调料支撑一碗好面条。其实现在想吃重庆小面,不需要去重庆了,在家就能做,简单方便,味道还很正宗。金龙鱼礼盒装的重庆小面,里面佐料很齐全,还...
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- 每次出远门或赶时间的时候都会选择它-挂面,细滑有韧性的口感颇受欢迎🌾🌾用料挂面一小捆鸡蛋1只青菜几根番茄2个姜3片盐2克香葱香菜两根油适量挂面也该有的顺滑好味道的做法番茄切小粒,生菜洗干净,香葱香菜洗好切成小段,待用水煮开放入挂面搅散盖上锅盖,煮开后再倒入一小碗生...
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- 《饺子》饺子是一条小鱼,在湖里,在你的心里。饺子是一弯新月,在云里,在我的梦里。饺子是一叶扁舟,在这头,在那头。饺子是一朵莲花,在风里,在雨后的彩虹里。此刻饺子是一个字,在璀璨的星空里,在这满满的碗里。用料高筋面粉300克觅菜汁150ml盐巴2克劲道滑软饺子皮的做法的做法准备材...
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- 用料培根1片鸡蛋2个盐3克胡椒粉2克牛奶1勺培根滑蛋的做法鸡蛋培根和奶都准备好放碗里打散随便搅拌一下就好炒熟就可以吃啦小贴士我下次再多放点奶...
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- 这是田园老师的得心创作,教我们学会可以自己在家里做的,没有任何添加放心而又很筋道好吃的拉面。❤️喜欢的小伙伴可去关注新浪微博:【田园时光美食】搜索更多菜谱哦❤️用料面粉300克水240毫升盐1/2茶匙蒜几瓣辣椒少许韩国辣椒面少许香菜几根酱汁如下:酱油1勺香醋1勺鸡汤或高汤2...
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- 这款冰淇淋最早的配方出处太久远记不得了,而且后期为了去除蛋腥味、增加丝滑感,有不断改进配方过。做冰淇淋的配方实在太多了,熟蛋、生蛋、无蛋的,加了蛋有蛋腥味,不加鸡蛋用淀粉增稠,口感不顺滑,而且如果没有冰淇淋机,都很难做出顺滑的口感。这款配方改进后一直用到现在,个人很喜...
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- 小时候,老妈每次做这个面,我就抗议,现在大了,反而非常怀念小时候的味道我做的这个份量有点多,适合4-5个人吃了。用料水2小碗不到一点面粉3小碗盐一丢丢红薯粉半小碗油少许爽滑劲道的南瓜叶手工面的做法三小碗面粉,够4-5个人吃了半碗自己家做的红薯粉红薯粉加2碗不到一点的水,搅...
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- 蘸水面是陕西杨凌的传统面食,最大的特点就是汤面分盆装,吃一根,蘸一根。蘸水通常有两种,蒜香汁和番茄鸡蛋,我喜欢把两种汁混在一起吃,一次享尽酸甜香辣,推荐你们也试一试!用料裤带面中筋面粉300g盐3g清水150g食用油适量小青菜适量番茄鸡蛋番茄2个鸡蛋2个香葱2根盐1大勺糖1/2小勺...
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- 面粉配比只是参考其实最重要的还是面糊的状态稠稠的连线状态用料木薯淀粉480克马铃薯淀粉150克普通面粉80克凉水680克劲道爽滑的凉皮(不洗面)的做法木薯淀粉马铃薯淀粉称量面粉+水混合用手抽一直转圈搅打10分钟左右主要为了让水跟淀粉充分混合均匀拍的视频不小心删掉了这...
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- 用料面粉适量水比例1:1.1~1:1.15盐1%西红柿1个鸡蛋1个青菜适量十三香少许(可不要)葱少许裱花袋1个爽滑劲道的一碗小面鱼的做法面粉加盐,与水按1:1.15混合均匀至顺滑,稠且能缓慢流动的面糊静置至少一小时西红柿切块,鸡蛋在小碗中充分打散,葱段适量入油锅略炒,放入西红柿,炒出汁后放...
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- 儿子到了可以和我们一起吃饭的年纪,但毕竟还是只有8颗牙的少年,所以常给他吃的就是意面,饺子,饭团之类的,有蔬菜有肉,营养又好消化。尤其新鲜的手工意面,稍微煮一下,真的可以用“嫩”来形容,来动手尝试一下吧,不管是做给大朋友还是小朋友。用料00面粉300g鸡蛋4个劲道顺滑的手工意面...
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- 自己在家做的手擀面筋道爽滑好吃又干净放心,这是在外面花多少钱吃不到的哦😃。做法简单易做喜欢的朋友可以在家做给家人享用哦⊙∀⊙!用料高筋面粉500克水200克盐2克鸡蛋1个自制鸡蛋手擀面(劲道爽滑)的做法所有材料混合搅拌成面絮状(如图)面团揉制表面光滑不沾手,盖上保鲜膜或...
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- 老公哼唧了很久想吃饸饹面,然后tb买了个简易的工具,有一点费力,但比想象的好弄。如果你家经常吃可以买个电动的省力,大约250+元,手动的只要25元左右。以下是2人份的饸饹面,仅介绍面的做法,臊子你可以任意做自己喜欢的。面要和的硬,否则挤下来的面容易粘在一起。用料面粉280克温水...
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