- 最爱炸猪排!加了千岛酱的炸猪排更是好好好好吃!用料猪里脊四块鸡蛋一个生粉适量面包糠适量盐少许黑胡椒粉少许千岛酱或沙拉酱适量吉列炸猪排的做法猪里脊洗净,晾干水分。用刀背敲打猪里脊,使其松软且更易入味。加入盐,胡椒粉,酱油腌制至少十分钟或以上。生粉加入腌制好的猪里脊...
- 28428
- 吉列(Cutlet)源自法文的côtelette,原本泛指肉片,现已特指经油炸过后的肉片,常见於日本料理。吉列通常是将主料先沾上面包糠再放於热油中,炸至外脆内嫩。用料猪里脊适量盐少量白胡椒粉少量面粉适量全蛋液适量面包糠适量芝士片适量玉米油/色拉油适量吉列猪排的做法猪里脊切片,约7...
- 20682
- 用料猪排3块土豆1.5个洋葱0.2个胡萝卜1.5根面包糠如图咖喱块4块鸡蛋2个玉米淀粉如图黑胡椒少量盐少量吉列猪排咖喱饭的做法猪排水冲干净拿厨房纸吸干水分用刀背横竖把猪排两年敲松,这样是为了吃起来口感更好,猪排体积也会蓬松点。先撒点盐和黑胡椒撒上盐和黑胡椒之后再撒点...
- 21783
- 吉列鸡柳口感比鸡米花松软,小朋友最爱。用料鸡柳一条鸡蛋1个低筋面粉适量面包糠适量腌料(胡椒/盐/孜然粉)各少许空气炸锅做吉列鸡柳的做法把鸡柳依次染上蛋浆->面粉->面包糠,均匀地裹一层。将裹上面包糠的鸡柳平摊在空气炸锅中调火力200度,预热5分钟,烤10分钟,中途翻一面。这样...
- 25782
- 从小就很喜欢吃炸的东西!一直到前阵子自己买了面包糠,才终于自己动手做~其实做起来一点都不难!当然,我觉得肉的选择很重要!要选择里脊肉为佳!人生中创作的第一个菜谱!…突然不懂得怎么做简介好…大家看菜谱吧!周末在家做做菜最惬意了……用料鸡蛋2只里脊肉(五片的量)300g生粉50g面...
- 29665
- 因为很想吃炸猪排,但是外卖每次吃的炸猪排感觉都没有肉味。于是自己来做,刚出锅,超级酥脆,满满的肉味。用料里脊肉鸡蛋2个面包糠料酒蚝油盐面粉姜蒜黑胡椒粉多味粉可放可不放。炸猪排(空气炸锅猪排)的做法里脊肉切片,大概用刀背或者锤肉器反复捶打,两面都需要捶打。然后给捶打好...
- 19178
- 其实最传统的cotoletta应该是用牛肉做的,不过现在好像反而是猪排更多见,虽然是一道很正统的意大利菜,但是魔都人民肯定不会陌生,嗯,我负责任的说完全可以配辣酱油吃。食谱来自erCampidojo的吉川敏明chef。用料猪里脊(大排)2块(约300克)鸡蛋2个色拉油(油炸用)3大勺色拉油(蛋液用)1大勺...
- 13064
- 用料猪里脊肉1块,面粉、面包糠适量,现磨黑胡椒、盐适量,鸡蛋1个,白萝卜1小节,卷心菜1/2个,油咖喱5大匙,香葱2根,黑芝麻少许咖喱吉列猪排盖饭(用烤箱做少油的日式炸猪排)的做法面包糠倒入锅中,用少许植物油炒成金黄色,放凉备用。猪里脊肉横着从中间片开,变成两片1cm左右厚度的薄片。用...
- 12821
- 用料猪大排面包糠适量面粉适量酱油少许料酒少许胡椒粉少许蛋液少许吉利猪排的做法猪大排肉锤或者刀背垂松,然后用适量酱油、料酒、胡椒粉腌半个小时。然后在猪排肉上轻轻拍一层全麦面粉或者淀粉、面粉等将大排裹蛋液后再蘸上面包糠直接下锅煎就可以了。煎好的猪排骨可以直...
- 33809
- 用料猪排500克面包糠250克鸡蛋2个淀粉适量盐少许黑胡椒少许欧芹少许日式吉列炸猪扒的做法猪扒按摩用肉锤敲打已备入味些许海盐黑胡椒腌制20分钟厨房纸吸干猪扒水分依次沾淀粉蛋液(2只鸡蛋)面包糠油热到五成放下去炸五分钟期间翻一次炸至金黄色即可厨房纸吸油避免太多油份不...
- 15182
- 用料猪梅花肉排两块盐和胡椒粉适量淀粉4勺鸡蛋1个面包糠我买的袋装,需要多少倒多少,千万不要一次性倒太多,会浪费哦烤箱版无油吉列猪扒的做法自然解冻猪梅花肉,准备淀粉,鸡蛋液,面包糠用刀背将肉排拍扁,左边是拍完的体积,右边是原本买来的肉排大小,感觉拍完大了一倍,拍扁后撒上黑胡...
- 15481
- 用料猪排500g鸡蛋2个淀粉5勺面包糠200克黑胡椒粉5g生菜一个芝士酱适量日式炸猪排(天妇罗做法)吉列猪扒(便当必备)的做法猪肉切越至1CM以下,会比较腌制好炸。备好面包糠,炸粉,鸡蛋打散猪肉片开,变成两片1cm左右厚度的薄片。用刀背敲断经络(横竖敲,呈十字形)。然后撒上黑胡椒粉(有条件...
- 10914
- 用料猪排適量料酒適量鸡蛋1个面粉適量面包糠適量蒜蓉適量鹽適量黑胡椒適量醬油適量食用油適量吉列豬扒「非油炸版」的做法把肉切塊,不要太厚,大概1.5厘米吧錘松「可用刀背」死劲锤就对了我放了一个鸡蛋,肉会滑一点然后放进保鲜袋密封丢进冰箱腌制过夜冰箱取出放致常温,取适量...
- 21644
- 在家“抗击”新冠的第23天,我开始做以前的拿手菜了🤣这道菜是每次有客来必定会出现在我家桌上的菜,因为又要看又好吃,还有蔬菜搭配。不过每次要用大油锅炸,不但很油腻而且剩下的油要继续利用好久才能用完,觉得不太健康,一直想升级一下。这次看到网上有无油版赶紧试一下,口感没减...
- 31281
- 一直都很喜欢吃外面餐厅的吉列炸猪扒饭,但是好像和我一样喜欢吃的人不多😦😦很喜欢很喜欢的魔之咖喱倒闭了,之后一直不知道去哪里吃咖喱猪扒饭。百梦多咖喱勾起我的馋虫,今天终于动手啦~用料咖喱块半块洋葱半个土豆3个胡萝卜1根猪里脊适量鸡蛋1个面包糠500克吉列炸猪扒日式咖...
- 17761
- 鱼排由草鱼制成,裹上面粉,面包糠,放到大油锅里把着薄薄的一片炸透。与番茄酱伴着吃异常好吃,这一片鱼排将酸、甜、脆、嫩、鲜、咸集合到了这一片小小的鱼片上,就如一座博物馆一样述说着味道的秘密。用料草鱼1500克(得鱼肉600克)面包屑900克生粉100克鸡蛋5个姜20克白胡椒3克黑胡...
- 28315
- 我看到好多炸猪排🥩的腌制配料都不太喜欢,我自己家人最爱我自己调制的,简单又好吃。记住要买好点的猪肉,梅头肉,切一片不要太厚的,去了底下的肥肉。准备好和九江米酒,红荔牌也行,酒一定要这两个牌子,别的酒没这么香,我试过了。用料猪排2块面包糠适量盐半勺多一点淀粉3勺鸡蛋1个料...
- 7100
- 空气炸锅系列简单又好吃,大人小孩都喜欢用料猪排2块鸡蛋1个小麦粉适量面包糠适量日本猪排酱适量空气炸锅吉列猪扒的做法用厨房纸巾把猪排的血水抹掉,猪排用刀背敲松软。处理好的猪排均匀拍上小麦粉。粘好小麦粉的猪排放进蛋液中,两面都蘸蛋液。蘸完蛋液的猪排放进面包糠中,轻...
- 5691
- 用冰箱剩下的边角料做的,妹妹吃的欲罢不能,出乎意料的好吃,而且简单!用料面包糠克鸡蛋个淀粉勺黑胡椒粉勺盐克蚝油彩椒千岛酱隔夜饭猪肉吉列猪扒饭的做法猪排大概按照日食记的步骤来做就好,我不喜欢料酒,所以只放了黑胡椒和盐,再放淀粉,然后抓匀,大力一点抓,可以使肉更嫩,然后腌制半...
- 6680
- 牛柳口感外脆内软,肉质鲜嫩,加上泰国甜辣酱带出牛柳的肉味,相得益彰。用料牛肉250g面包糠适量鸡蛋适量杂菜水香芹10g红萝卜10g香菜10g蒜10g水50g调味料日本烧汁适量美极鲜适量泰国甜辣酱适量吉列炸牛柳的做法一、将牛肉洗净沥干并用刀切成约1.5-2厘米厚的条状,香菜切碎,红萝卜...
- 26503
- 之前总是学做中餐。其实,我也蛮喜欢西餐的,就是一直没有自己做过。这个周末就学了一个最简单的肉菜。本来是想学做牛排的,但是我在这里买不到所谓煎牛排的牛肉,这里不是脊梅肉就是踺子肉,好像不适合吧?先学个简单的猪排好了。很简单的,把瘦猪肉切成约5毫米厚的片再用刀背剁松几...
- 10438
- 炸猪扒是儿子的最爱!外面的肉的腌料太复杂,自己做的吃得放心,不喜欢吃肉的儿子一口气就能吃下五六块!就变着花样把猪肉、牛肉做成他喜欢的那种吧!用料猪里脊肉适量盐适量玉米淀粉少许胡椒粉少许蚝油少许鸡蛋一个面粉适量玉米油适量沙拉酱、番茄酱适量吉列猪扒的做法猪脊肉切成...
- 15005
- 以前高中时候,去西餐厅最喜欢吃的是吉列猪扒饭,后来不知道为什么慢慢变了日式店才有炸猪扒。反正都是炸猪扒,好吃就行用料猪里脊肉200g岩盐适量黑胡椒适量裹粉面粉适量鸡蛋一只白面包糠适量玉米油500ml日式炸猪扒(吉列猪扒)的做法猪里脊肉,切约3厘米厚撒上玫瑰盐和黑胡椒上下都...
- 17972
- 改编自柴犬老丸子的wechat菜谱“流心芝士炸猪排”,主要改了腌肉料,侵删,放这里方便找,想看原版视频和细节的可以去他那找。用料猪里脊四方规则的猪里脊一块芝士块(不要用芝士片)马苏里拉或切达(超市里卖的工厂的没有新鲜奶酪吃起来细腻)腌肉料盐糖鸡精少量生抽黑胡椒粉白胡椒粉大...
- 18880
- 又是话当年!广州的老友记,还记得当年的“百搭果”吗?当年,店里的榴莲班戟同吉列猪扒饭,可是必点喔^O^,每点一个饭,都有一杯超好喝的椰子汁送,超满足。这个猪扒,配料简单,最大的难度就是控制油温和出锅的时间,这样才会外脆里嫩,孩子喜欢得不行😘😘我们一起来试试吧用料猪里脊500克鸡蛋...
- 33776