- ❤️大家好,我是一元八珍糕作为一种药食同源的糕点,版本并不是固定不变的。比如乾隆吃的,和慈禧吃的就不一样;乾隆晚年吃的,也有中年时吃的不同。没有一成不变的配方,只有根据个人身体来微调。八珍糕有糕点,我曾经买过市面上的,太甜,对于我们很少吃甜口的,实在吃不下去,估计是为了掩盖...
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- 用料猪骨髓大骨500克红薯粉350克原味汤粉的做法葱姜肉洗净,红薯粉提前泡半个钟猪大骨压锅炖20分钟,然后放进几片姜熬出像图一样的浓汤就可以下入粉丝粉丝中火煮五六分钟的时候放入葱蒜,适量的盐胡椒粉鸡精,酱油半勺,出锅撒点小葱花就好了,家庭版的原味汤粉,好吃╰(*´︶`*)╯...
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- 无错!又系我一一蟹粉先生!下面介绍一款美味简单快捷的原汁原味蟹粉拌饭给大家!亦是见证了我和米饭小姐相遇、想见、想恋的甜味过程😘😘当然最感激是让我们相识的男神@PaPa-Tony👏👏掌声送给你!!用料熟米饭一碗蟹粉适量原汁原味蟹粉拌饭的做法首先当然你要有我--蟹粉先生😁😁然...
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- 用料糯米粉120克温水110克糖水适量原味粉圆的做法在糯米粉中加入温水注意预留一些水,等一下可以用来调节水的份量。用手将糯米粉和水充分揉和均匀后,仔细揉捏,直至面团呈现与耳垂一样的柔软状态即可。将粉团搓揉成长条状,再切成小段。将小段揉成小圆球或其他形状都可以。将水...
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- 青岛的夏天,除了烤肉海鲜和啤酒,还有最最平民的海菜凉粉,制作原料主要有凉粉、蒜泥、香菜末等,是山东省青岛地区特色传统小吃,不同于其他地区淀粉提炼出来的凉粉,青岛凉粉采用青岛独有海菜、石花菜、鹿角菜,经过熬煮静置,提炼出的凉粉透明晶莹,热量极低,加上蒜泥、香菜末、香油、醋...
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- 在丽水地区叫☞山粉饺咱家的做法是不...加芋头此方的皮不开裂、易塑型、更Q弹用料山粉饺面皮:红薯粉(木薯淀粉)200克面粉(普通)100克热开水70-80克靓靓家的馅料:胡萝卜适量冬/春笋适量肉糜适量墨鱼干适量葱花适量原创~芋饺/山粉饺的做法开水缓慢倒入面粉(边倒边搅拌)烫熟,接着...
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- 桃夭出生于梅县,现定居猫本,时不时特别想念奶奶做的盐焗鸡。最近回国,奶奶手把手教会了我客家盐焗鸡做法。特别方便!回土澳立马尝试了一下,分享给有需要的朋友们。用料鸡1只盐3克胡椒粉3克沙姜粉3克白砂糖2生抽5勺葱1根油5克客家盐焗鸡(无需盐焗鸡粉,原汁原味)的做法提前一晚,将鸡...
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- 柳州,除了螺丝粉,还有炒河粉,都是宵夜点击率很高的吃食~~~用料河粉300g猪肉100g洋葱50g小葱20g芹菜100g大蒜几瓣番茄酱、蚝油、油、盐,米辣椒适量原创炒河粉的做法葱、芹菜切段,大蒜切片或者蒜泥都可以,洋葱切丝,米辣椒切好,嗜辣者可以多加辣,反之可减量锅内放少许油,猪肉下锅煸香,依次...
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- 山珍海味,比不过妈妈煨的藕汤味道!一家围在一起喝藕汤,暖暖的!湖北洪湖粉藕吃过的都说好吃🥰用料湖北粉藕2节猪骨或排骨或鸡或鸭适量姜适量水适量盐适量原汁原味的湖北粉藕汤的做法从泥塘里挖出新鲜的藕不去泥保鲜膜包裹快递到手上,新鲜洗干净去皮切块切成这样的块状,煮出来更...
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- 砂锅土豆粉用料精炼油6g酱油6g原味料包1包海带丝25g香菇8g金针菇20g肉丸8个油炸杏鲍菇15g豆腐丝15g土豆粉120g刀削面110g老母鸡汤420g鹌鹑蛋两颗青菜20g香菜5g原味土豆粉的做法锅底放入洗好的青菜金针菇洗好装盘油炸杏鲍菇装盘香菇洗好装盘豆腐丝洗好装盘肉丸炸好装盘原...
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- 潮汕肠粉(土豪版)~可加各种喜欢的海鲜或蛋肉,撒上几粒爽口的菜脯萝卜干,淋上调制灵魂酱汁和自制辣椒酱,口感一点都不比外卖差哦。用料肠粉专用粉100g水130g鸡蛋1只虾、蚝、猪肉若干生菜、葱适量自调酱汁适量原汁原味的潮汕肠粉的做法购买一个肠粉自制套装,按1:1.3的比例调肠粉水...
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- 之前在茶楼吃过的芝麻肠粉卷很好食,那浓浓的芝麻香回味无穷,现在大家在家也来做做这个吧,这个早餐非常简单易做。用料黑芝麻50克肠粉预拌粉200克水490克芝麻肠粉卷(原味)的做法1、芝麻50克洗干净炒香放入料理机加490克水打成芝麻汁。2、芝麻汁倒入200克肠粉预拌粉里搅拌均匀...
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- NO.8这期推文原本的计划是面包制作,但是和许多小伙伴交流过后,发现大家都忽略了面粉的重要性及对它的了解。(这让史迪仔感到非常的着急,所以决定先科普一下面粉的重要性)对于面包师而言,面粉是关系最密切的原料,但意外的是仍有许多大家不知道的事。在制作法式面包时,所谓“优质面...
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- 用简单的食材做出美味的粉丝儿用料粉丝1把火锅丸子1碗西兰花3朵酱油3勺陈醋2勺老干妈2勺酸辣粉丝锅(原创)的做法先把火锅丸子和西兰花煮熟。捞出后再下入粉丝煮熟。碗中放入酱油陈醋老干妈。放入煮好的粉丝和火锅丸子,再盛一些汤。超级超级好吃的一锅就做好了。尝一口粉丝酸...
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- 不要太多调料,吃的就是食材本身的原汁原味。用料龙虾2只粉丝1把姜5片蒜4-5瓣小葱2根味极鲜适量盐少许原汁原味的粉丝蒸龙虾的做法提前准备好料:①将龙虾洗净切成肉段,头对中劈开;②姜切丝,蒜切成蒜蓉,葱切末;③粉丝泡开铺盘底。将盐、味极鲜调成汁,备用。把龙虾块按顺序摆在粉丝...
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- 研究多次要方便也要省时间,既想要白汤又要便捷,所有食材都能保存比较久,保存方法在最后,想什么时候喝立即能做,适合懒人和工作比较忙没空买菜的小伙伴,口味轻重可根据自己口味调整,没有的材料可以不加,这道汤主要是为了方便快捷,众口难调,不要做杠精。用料龙口粉丝根据人数自行选择...
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- 喜欢西瓜也喜欢凉粉,最主要是喜欢瞎鼓捣😃用料西瓜半个大约四斤白凉粉100克黑葡萄干适量克原汁原味儿西瓜凉粉的做法准备好西瓜和葡萄干,葡萄干切小块,看上去会更像西瓜籽。西瓜瓤全部都挖出来,小心一点,不要把皮挖破了。把西瓜瓤榨汁。过滤一下。西瓜汁过滤一下,倒回西瓜皮里...
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- 冰粉是一道传统的夏季饮品,用冰粉籽揉搓出粘液质,再用石灰水凝固而成,爽滑、透明、冰爽、美味,有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳之功效。据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)。最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川。时下市场上有速成的冰粉粉,直接...
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- 嗦粉,是每个湖南人的家乡情结。曾在湖南工作生活,也有一半湖南血统,各地飘来飘去的同时也掌握了原汤粉的制作方法,走到哪里都能解乡愁啦!用料肥瘦猪肉约300克小葱1小把料酒2勺生抽适量老抽适量盐少许孜然粉适量湖南剁辣椒1勺湖南原汤粉(正确嗦粉指南)的做法干米粉提前一晚泡好,如...
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- 虾,念念不忘的吃法是“清蒸”用料虾12只龙口粉丝50克特级生抽2勺蒜120克盐2克葱花适量食用油适量【原汁原味】蒜蓉粉丝虾的做法先给粉丝泡个15分钟温水SPA将大虾洗净,开虾背,抽出虾线[2]剥掉大蒜的衣服,为它换个蒜蓉的造型锅中入油,3成热时倒入蒜蓉。小火慢熬10分钟后加入1勺...
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- 民以食为天,自从有了归·禾器元阳梯田海鲜锅,天天喜欢在厨房做各种美食。这款28cm归·禾器元阳梯田苏梨黄珐琅海鲜锅,颜色超喜欢。厨房也是艺术馆,这口锅每一款釉色都是自主设计研发,展示中国传统色彩文化多样和雅韵,表现元阳梯田四季不同的美感,用它做菜锁水保鲜,食材受热均匀,大...
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- 上学时候一直特别喜欢罗森家的麻薯,想来复制一下。用料麻薯预拌粉100克牛奶70克植物油10克全蛋液10克原味麻薯(预拌粉)的做法准备好所有原材料,如果时间充裕可以把预拌粉过筛。把全部原料放在一起,大力搅拌揉匀,手工揉10分钟以上把面分成一个一个小面团,然后朝上面稍微喷点水。...
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- 此做法成品满口藕的清香仿佛置身荷田是任何成品藕粉不能比的而且特别健康原汁原味非常值得一试哦!用料藕一节水适量冰糖白糖蜂蜜选一玉米淀粉少许新鲜藕(藕粉)最原汁原味的做法选用粉多的藕一节切碎加少量水破壁机搅打细腻网晒过滤藕渣加适量糖少量玉米淀粉搅匀小火加热要不...
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- 用料带子5只粉丝适量油适量蒜适量盐适量原汁原味蒸带子(蒸熟铺上蒜蓉粉丝)的做法1、将带子内脏去掉,清洗干净。2、粉丝浸软备用。3、剥蒜并用菜刀拍扁,切成蒜末备用。1、水开后放入清洗干净的带子,根据带子大小用大火蒸3~5分钟(注意⚠️蒸的时间过长的话会很韧咬不动,可以用筷子试...
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- 金粒籽配方,减糖10-15%,大量减少南杏仁粉,成品无明显杏仁味,10%蛋清替换为蛋黄。成品300多克,约32块(大盘5✘6),一个曲奇平均4g黄油。用料黄油130克糖粉51-54克盐1.5克蛋清27克蛋黄3克高筋粉70克低筋粉90克南杏仁粉1.5克原味曲奇(高低粉)的做法黄油提前软化,加糖粉和盐,刮刀翻拌至无干...
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