![简化版风味茄子做法烹饪大全 地道简化版风味茄子如何做]( "简化版风味茄子做法烹饪大全 地道简化版风味茄子如何做")
- 自存。不油炸，就取个味儿。勺是吃饭用的金属勺，中等大小。匙是糖罐里的小匙。茄子可以用1个大的或者两个小的。用料长茄子2个（小）蒜4瓣大葱一小段猪油适量植物油适量花椒一小撮干辣椒3根白砂糖3匙生抽2勺醋2勺蚝油1.5勺小葱/香菜适量简化版风味茄子的做法茄子切滚刀块，较细长...
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![风味茄子🍆如何做才美味，怎么做风味茄子🍆简单又好吃]( "风味茄子🍆如何做才美味，怎么做风味茄子🍆简单又好吃")
- 用料茄子1个蒜3瓣葱1根花椒1勺盐1勺醋1勺半糖1勺鸡精半勺食用油适量风味茄子🍆的做法茄子洗净切成条。冲洗一下。放入淀粉。搅拌一下。锅里油热下锅炸，炸一分钟捞出控油。炸好的茄子。准备蒜、葱、花椒。用盐、醋、糖、鸡精、加少量清水调成汁。锅里油热炒香葱、蒜、花椒...
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![风味茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子（家庭版）方法]( "风味茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子（家庭版）方法")
- 仲夏之夜好友来访陋室，极力挽留，家中略备薄酒，为免简餐乏味而恰有茄头一个，故烹之。用料蒜葱姜瓣盐克花椒粒茄子克酱油勺朝天椒蚝油味极鲜淀粉白糖青红尖椒风味茄子（家庭版）的做法茄子切粗条，过水使之均匀裹满薄薄的一层淀粉，高温油炸，茄条稍凉再高温复炸一次，防止回软而影响口感。...
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![简单版风味茄子做法烹饪大全 地道简单版风味茄子如何做]( "简单版风味茄子做法烹饪大全 地道简单版风味茄子如何做")
- 用料茄子2个面粉或淀粉适量蒜瓣5瓣香醋3勺白糖3勺花椒粒若干简单版风味茄子的做法长茄子切成片，不要太厚，放水里浸泡5分钟，捞出沥干水粉（忘记拍照了，自行脑补吧）不知道到底切成什么样的，看第三步浸泡过的茄子一定要沥干水，不然裹面粉时候会很黏的，准备少量面粉每层里面裹上面粉多...
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![嘎嘎简单的风味茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎嘎简单的风味茄子🍆方法]( "嘎嘎简单的风味茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎嘎简单的风味茄子🍆方法")
- 茄子，百吃不厌，酱扒茄子，红烧茄子，肉沫茄子，炸茄盒，今天我们来做一道风味茄子，做法也很简单，想吃就自己动手做起来！用料茄子3个淀粉适量醋2勺干辣椒段少许蒜5瓣糖两勺盐少许花椒适量嘎嘎简单的风味茄子🍆的做法茄子切成条，过一下凉水，控干水分后裹上淀粉，淀粉一定要足量，淀粉如果少加...
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![风味蒸茄子如何做才美味，怎么做风味蒸茄子简单又好吃]( "风味蒸茄子如何做才美味，怎么做风味蒸茄子简单又好吃")
- 用料茄子个干辣椒个盐克姜风味蒸茄子的做法茄子洗好切大片放姜片，干椒，八角，植物油，味达美，单独放一个碗里，摆好放笼屉里，蒸二十五分钟，放姜片，干椒，八角，植物油，味达美，单独放一个碗里，摆好放笼屉里，蒸二十五分钟，出锅浇汁，搅拌均匀非常好吃...
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![蒜蓉风味茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉风味茄子做法]( "蒜蓉风味茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉风味茄子做法")
- 做过茄子的你应该会发现，茄子真的太能吸油了，跟海绵有的一比。每次炒茄子不到几秒，锅里的油就会被吸的一滴也不剩，再放多少油都没用，全被茄子吸干！想要吃到少油美味的茄子，那我们不妨试试这道烤茄子。现在很多家庭都有烤箱了，烤出来的茄子软软糯糯，加上香喷喷的蒜末，每一口都是满足...
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![风味拌茄子如何做才美味，怎么做风味拌茄子简单又好吃]( "风味拌茄子如何做才美味，怎么做风味拌茄子简单又好吃")
- 看了一下下厨房里面很多茄子的做法，发现好像大家都在红烧之类的做法，虽然本人也很喜欢红烧茄子这道菜，但是吃久了会有点腻腻的感觉。下面就与大家分享一道超美味的凉拌茄子，是自己摸索着做的，步骤非常简单，既保留了浓浓的茄子味，味道也不是很腻。非常健康，很适合老人、儿童食用。...
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![简单少油版的酸辣风味烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单少油版的酸辣风味烧茄子方法]( "简单少油版的酸辣风味烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单少油版的酸辣风味烧茄子方法")
- 本人茄子控。烧茄子蒸茄子砂锅茄子……统统喜爱。茄子这种食材本身是没什么味道的，又特别吸油，所以很多做法都重油重荤，让人不敢轻易尝试。这道家常版的做法微酸偏辣，少油。特别开胃下饭。烹饪过程简单，有像我一样钟爱茄子的同学可以试一下，希望大家下厨愉快n(o_o)n......用料...
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![风味烤茄子如何做才美味，怎么做风味烤茄子简单又好吃]( "风味烤茄子如何做才美味，怎么做风味烤茄子简单又好吃")
- 美味宵夜用料一只葱、大蒜、小米辣少许肉酱两匙酱油少许风味烤茄子的做法葱、大蒜、小米辣切成末茄子刷上油放烤箱烤软锅中放油依次放入葱、大蒜、小米辣煸炒香后再放入肉酱，加点酱油鸡精调味将烤好的茄子放入平底锅切开后切碎茄肉茄子上放入酱料稍微烤几分钟就可以出锅啦...
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![油泼辣子风味烤薯角，简化版「松下烤箱NB-DM300Y」食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼辣子风味烤薯角，简化版「松下烤箱NB-DM300Y」方法]( "油泼辣子风味烤薯角，简化版「松下烤箱NB-DM300Y」食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼辣子风味烤薯角，简化版「松下烤箱NB-DM300Y」方法")
- 之前麦当当的摇摇薯条出了个油泼辣子风味，哎呀！吃的我好上头呀！！喜欢吃薯角松软焦香口感的我，决定自己用家里现有的材料来个不正宗油泼辣子风味！本菜谱对新手友好！配肥宅水或者啤酒都是顶呱呱👍🏽！用料土豆3个玉米油10-15克辣椒粉1/2茶匙黑胡椒1/4茶匙孜然粉1/4茶匙花椒粉1/8茶匙...
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![风味炒茄子如何做才美味，怎么做风味炒茄子简单又好吃]( "风味炒茄子如何做才美味，怎么做风味炒茄子简单又好吃")
- 用料茄子3个青椒1个盐适量蒜3、4瓣蚝油适量生抽适量鸡精适量风味炒茄子的做法茄子滚刀用盐腌20分钟左右挤干水分，倒入油锅炒香备用（青皮紫皮都行）爆香蒜末，下青椒（喜欢辣的加小米椒小米辣都行），加蚝油炒香加茄子，生抽，鸡精炒香盛出...
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![风味茄子简单做美味不减分食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子简单做美味不减分方法]( "风味茄子简单做美味不减分食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子简单做美味不减分方法")
- 老公：咱家只有茄子和土豆了，中午吃什么？好说，就这俩做个菜，走起～用料长茄子1个土豆1个蒜5瓣料酒1勺酱油2勺醋3勺糖4勺水5勺盐1克+1克（菜里和汁里）白芝麻装饰风味茄子简单做美味不减分的做法长茄子洗净不去皮切成扇形块（不要太小）土豆去皮切丁小丁不要太大万无一失酸甜汁：1勺料酒、两...
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![简化版肉末茄子做法烹饪大全 地道简化版肉末茄子如何做]( "简化版肉末茄子做法烹饪大全 地道简化版肉末茄子如何做")
- 用料茄子1个瘦肉一些豆瓣酱一勺大蒜3瓣小米椒2个葱花一些生抽2勺老抽1勺白糖少许耗油少许胡椒粉少许淀粉少许生姜2片切丝简化版肉末茄子的做法先把葱姜蒜小米椒等调料切好肉剁碎加少许胡椒粉料酒生抽腌制十分钟淀粉勾芡(就是淀粉加入少许水搅)，然后加入一勺豆瓣酱，2勺生抽，...
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![风味烧茄子如何做才美味，怎么做风味烧茄子简单又好吃]( "风味烧茄子如何做才美味，怎么做风味烧茄子简单又好吃")
- 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。用料茄子2个大蒜3瓣西红柿1个青椒2个豆瓣酱2勺番茄酱1勺耗油1勺生抽2勺白糖1勺风味烧茄子的做法准备食材茄子去蒂切滚刀块，西红柿切块，青椒切块，蒜切末。切好的茄子放进微波...
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![风味茄子酱如何做才美味，怎么做风味茄子酱简单又好吃]( "风味茄子酱如何做才美味，怎么做风味茄子酱简单又好吃")
- 用料泰式甜辣酱六小瓶鸡酱一瓶番茄沙司一瓶风味茄子酱的做法鸡酱一瓶六瓶一瓶小贴士记得接瓶水涮一下瓶子到里面然后在锅里面烧开放凉备用...
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![简单易学，家庭版：风味茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学，家庭版：风味茄子方法]( "简单易学，家庭版：风味茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学，家庭版：风味茄子方法")
- 用料盐5克长茄子2个紫皮洋葱半个大蒜6瓣姜3片生抽3勺醋1勺耗油1勺白糖1勺简单易学，家庭版：风味茄子的做法首先准备好配料，紫皮洋葱切丝，姜切丝，大蒜拍碎切末料汁用三勺生抽，一勺醋，一勺白糖，一勺耗油，少许盐还有一点点白胡椒粉调制长茄子两个去皮切长条，如果有线茄的话做出来更好吃...
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![外酥里嫩【风味茄子]( "外酥里嫩【风味茄子")
- 这道菜的灵感，来自粤菜馆小炳胜的招牌菜——招积茄子。原版调味有点甜，我结合了四川风味茄子的调味，为它添上浓墨重彩的一笔。外壳酥中脆，内里嫩且绵，各种味道在嘴里玩起了荡秋千，简直是风味大爆炸。用料冰川茄子2条土豆淀粉/炸粉100g蒜瓣2瓣葱白2根干辣椒3个青花椒1/2小勺酱油...
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![风味茄子泥如何做才美味，怎么做风味茄子泥简单又好吃]( "风味茄子泥如何做才美味，怎么做风味茄子泥简单又好吃")
- 夏天茄子大量上市了，价格便宜还新鲜，茄子的营养丰富，蛋白质，维生素以及钙铁含量都十分全面，十分适合夏天多吃。北方人吃茄子喜欢炖，地三鲜，茄子炖豆角就是比较经典的代表菜，口感软糯浓香，南方人吃茄子喜欢蒸，连炒之前都会先蒸一下，这样做出来的茄子口感上比较清淡，不会吸太多油，无论是...
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![风味茄子的详细做法大全,简单又营养的风味茄子做法]( "风味茄子的详细做法大全,简单又营养的风味茄子做法")
- 用料淀粉1勺干辣椒8个醋2勺盐5克大蒜3瓣白糖50克花椒10粒香菜1根茄子2个风味茄子的做法汁水：白糖，醋，东古，盐汁水要收浓重在倒入茄子...
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![风味茄子如何做才美味，怎么做风味茄子简单又好吃]( "风味茄子如何做才美味，怎么做风味茄子简单又好吃")
- 风味茄子，又称怪味茄子，外壳酥脆，内里软嫩，做起来并不难，在家就可以做出大酒店的味道。大家好呀，最近一直带孩子，好久没有出菜谱了，没想到这道风味茄子那么受欢迎，非常感谢大家的评价和建议哦！看了大家的评价我发现很多小伙伴炸的茄子不是焦了就是软了，这里也没有很好的办法，要点就是...
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![简化版回锅茄子🍆做法烹饪大全 地道简化版回锅茄子🍆如何做]( "简化版回锅茄子🍆做法烹饪大全 地道简化版回锅茄子🍆如何做")
- 菜单参考下厨房的作者：脑公全世界最帅改良了一下，并做得适合自己的口味记录一下，方便自己查看用料茄子2个生抽适量盐适量葱2根蒜2瓣瘦肉100克青椒1只蚝油适量简化版回锅茄子🍆的做法茄子洗净切成一段一段，泡水备用，现在可以去准备其他材料了瘦肉剁碎，蒜切末，葱切末，青椒切成自己...
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![风味茄子（特简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子（特简单）方法]( "风味茄子（特简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子（特简单）方法")
- 喜欢威海一家小店的风味茄子，感觉特别好吃，自己试做了2次终于成功了，老公说一摸一样。用料茄子2个淀粉适量醋1/2勺糖1/2勺蒜2/3瓣盐少许风味茄子（特简单）的做法这是三根茄子，切多了，2根就够了！切成条型放盆里加水泡五分钟沥干加淀粉，分三次加。表面裹匀第一次裹成这样就可以了，表面...
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![风味茄子条如何做才美味，怎么做风味茄子条简单又好吃]( "风味茄子条如何做才美味，怎么做风味茄子条简单又好吃")
- 微博上看到的，想要保存下来用料茄子1个蒜3瓣辣椒3个淀粉适量白糖1勺油适量花椒适量葱适量盐适量风味茄子条的做法切好茄子条，准备花椒，蒜片，干辣椒，小葱茄条放盐抓一抓，出水，湿润就好沾一层淀粉，放油锅里炸至外壳酥脆，这里强调下，一定要多沾一些淀粉，如果没沾上淀粉的话，茄子会软趴趴...
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![风味糖醋茄子的详细做法大全,简单又营养的风味糖醋茄子做法]( "风味糖醋茄子的详细做法大全,简单又营养的风味糖醋茄子做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料长茄子2根蒜末20g香菜5g玉米淀粉20g碗汁糖20g醋10g盐2g生抽5g玉米淀粉3g水80g风味糖醋茄子的做法长茄子切开以后，去掉茄子芯，切成菱形块。去掉茄子芯可以让茄子的水分减少，口感更加的酥脆。淀粉撒在茄子块上面，让茄子的每个面都均匀...
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厨趣阁
