- 不喜欢吃外面卖的肥叉用料姜五片姜汁蜜肥叉的做法五花肉灼一下水最好把皮起了因为皮比较快好煮开过面的水然后放一品鲜少许至以上颜色千万别放太多因为越煮越咸的开了之后放五花肉再加上三勺白糖甜度自己尝着放煮到上色汁浓然后勺起一小碗汁备用完全收汁之后就可以盛起放...
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- 在槟城吃过后念念不忘,终于偷师成功,再也不用为一块叉烧打飞的过去啦😄用料猪肉1000g姜,蒜各一块小葱一根蜂蜜一汤勺叉烧酱两汤勺五香粉适量米酒一汤勺蜜味叉烧的做法猪肉洗净,姜蒜剁碎准备一个保鲜袋,各种调料将猪肉和其他调料一起放入保鲜袋,拌均匀后放冰箱过夜烤盘铺锡纸,注...
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- 我就做个实验记录,照我做的不好吃不负责.--用料姜,葱,蒜料酒叉烧酱五香粉八角蜂蜜蜜汁叉烧.的做法选好猪肉洗净腌制至少6-10个小时(隔夜腌).上烤箱!...
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- 用料老抽3勺野生蜂蜜5勺红花油20克淀粉3勺蒜蓉30克蜜汁瘦叉的做法不用放水放电饭煲焗焗到干水有焦香感后放凉切薄片还带花粉的蜜格好清甜匿藏于深山中的#春蜜#上线了[鼓掌]约两杯喜茶价格即可享用一罐纯天然蜜汁看上那就撩呗[害羞]...
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- 用料500克梅肉或五花肉去皮,100克糖,50克料酒,20克生抽,1大勺红曲粉,120克李锦记叉烧酱蜜汁叉烧,的做法将清洗好的肉和所有调料放入主锅,40分钟/V/反转小勺。烤箱预热180度,将煮好的叉烧涂抹上蜂蜜后放入烤箱,烤制十分钟,拿出后切片淋上酱汁,即可食用。ok...
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- 我是一位特别爱用叉烧送饭的孩子。用料去皮五花肉1条李锦记或者庄记叉烧酱2茶匙糖1茶匙蜜糖想增亮可备超易粤式蜜汁叉烧❤️半肥瘦款的做法猪肉用盐巴搓洗,清水洗净,有条件可用厨房纸吸干表面水份。把五花肉放入器皿,加入1汤匙糖和2汤匙庄记或者叉烧酱肉搅拌均匀。用保鲜纸密...
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- 过年从老家回北京,我妈给我装了一包爸爸做的叉烧。怕吃不完,于是想着可以试做叉烧包。说起来,我们家饭店刚开张时,主要就是卖包子的。南方小城的人怎么会做包子?因为妈妈的继父是山东人,教会了我爸这个手艺。也因此在90年代下岗潮时,家人不至于像很多人一样瞬间陷入绝境。我记得...
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- 用料五花肉一斤糖盐生抽老抽米酒一小勺蒜3粒姜5片葱两根洋葱1个油少许老娘肥叉的做法五花肉去皮,洗干净先用糖按摩五花肉至糖融化,再加入盐入味,盐不要一下子加入太多,以防过咸,然后加入一小勺老抽上色加入生抽提鲜,然后加入一小勺米酒,腌制均匀,继续按摩五花肉大约五分钟蒜去皮,...
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- 用料克五花肉克蒜瓣老抽适量冰糖蚝油适量假肥叉烧的做法整条猪肉放在砂锅内,放下以上所有材料,慢火焖煮45分钟,熟后切片,淋上汤汁即可...
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- 很久以前在广州吃过一次蜜汁肥叉烧,就爱上,今天终于有时间自己尝试做一次!味道很好,这是偏甜的。用料珠江桥叉烧汁100克蜂蜜1茶匙生抽2茶匙猪颈肉500克葱2棵姜适量花生油1茶匙蜜汁肥叉烧的做法首先猪肉洗净,放入叉烧汁、姜片、葱段、酱油、花生油、蜂蜜一起抓匀;封保鲜膜,放冰箱...
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- 和朋友聊天说都喜欢吃叉烧,那就做吧,满足自己😁用料李锦记叉烧酱100ml梅花肉500g蚝油1勺料酒2勺蜜汁叉烧的做法选择猪梅花肉,这部分肥瘦相间,而且肉质细嫩,是做叉烧最好的部位。有些地方把这部分肉当前腿卖,你可以到菜市场直接告诉店家要梅花肉,北方特别容易买到,因为吃叉烧的人...
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- 好吃又好看的叉烧要满足以下几个条件1.充分的腌制。48小时以上更入味,而且烤一个小时也绝不会干柴。2.加蜂蜜。比砂糖上色漂亮,而且更具风味。3.要有肥肉。梅肉都嫌瘦。三七分的腿肉、五五分的五花更棒。蜂蜜的美拉德反应+肥肉出油后的香而不腻入口即化,人生何求!用料猪五花/...
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- 用料料酒2勺蜂蜜3勺肉500克蒜3瓣蚝油3勺白糖20克蜜制叉烧的做法加入姜、蒜、盐、生抽、白糖、十三香、料酒、耗油、味精。腌制2小时以上,过夜更好。入烤箱30分钟,打开刷一层蜂蜜,继续烤15分钟,表面有一点焦黄即可。...
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- 用料蜂蜜2勺老抽1勺生抽1勺米酒1勺盐适量排骨肉500克姜4片糖1勺花生油1勺电饭煲版蜜汁肥叉的做法洗干净排骨肉,晾干水分用牙签扎孔,抹上盐,放姜片、生抽、老抽、糖、米酒、花生油放冰箱腌制10-24小时。电饭锅里刷花生油,把排骨肉和汁放煲里,姜片拿起。按煮饭键。中间需要把肉...
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- 用料土猪花叉肉1000克李锦记叉烧酱或海天叉烧酱适量高度白酒适量白糖适量鸡精适量蚝油适量蒜头适量广式肥叉的做法肥瘦适宜的土猪间隔好的五花肉,洗干净待用!把所有的配料倒入,蒜头剁碎,用针扎进去更入味……最好腌一夜想办法不让油滴脏烤箱我选择了用锡纸盒装先把烤箱180度...
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- 一直不能明白妹妹为什么这么喜欢吃叉烧,十年八年前的高中时代,每每下课她总是央着老妈去并不顺路的锦记烧腊排长长的队伍买肥叉叉,姐姐我现在也还没有明白……妹妹来小住,为“讨!好!她!”特意亲手做健康的肥叉(现在广州的湿冷天气我可是多日不进厨房了,有木有=,=),但是出来效果真是超~...
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- 用料肥肠500克南乳汁1小勺叉烧酱2小勺五香粉1小勺甜面酱半小勺料酒适量葱姜适量白醋白酒盐适量叉烧肥肠的做法选超市洗干净处理好的生肥肠,切段,用白醋,盐,白酒二次清理消毒。用清水冲洗干净,沥干水份,料酒、姜片抓腌静置20分钟除一下异味。然后配叉烧料汁,用一个小碗,分别倒入适...
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- 好吃到爆啦,原来五花肉也可以这样吃,肥而不腻,塑形期间都可以安排上🤗,用料猪梅肉1千克香葱2根新鲜橙皮1快白糖50克盐10克生抽50克耗油30克料酒30克红曲粉3克肥而不腻的蜜汁叉烧的做法1,猪肉切条块状,放入所有调料腌制两天(至少一天),期间要翻转2,将腌制的肉稍微冲洗一下3,预热220度...
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- 可以一次多做一些,切好放在冰箱里保存三四天没问题想吃的时候热一下或者炒一下,配点米饭、青菜,就跟去港式茶餐厅吃叉烧饭一样样哈简单美味😋用料叉烧酱(李锦记)半瓶猪梅花肉500克蜂蜜1-2勺蒜、葱段适量料酒1勺蚝油1勺【蜜汁叉烧】甜蜜肥美,色香味俱全哈的做法准备食材叉烧肉的...
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- 用料五花肉700克叉烧酱酱油料酒蜜糖或者麦芽糖适量自制蜜汁肥叉烧的做法五花肉洗干净,切长条用一个大点的容器,加入半瓶的叉烧酱,再加一点酱油和料酒,搅拌均匀。放冰箱里腌制一个晚上。(不要照叉烧酱瓶上写的时间,腌得不够,色香味都差很多。若希望口味重或者肉量比较大的话,时间...
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- 叉烧肉是冬妈自小就喜欢的熟食。在那个物资相对贫乏的童年时光,能吃上颜色诱人、味道甜香的叉烧,那真是人生最美好的事情~~多年之后,在熟食店买点叉烧已经不是什么奢侈的享受,冬妈也渐渐开始学习自己制作各种点心、中、西餐,什么好吃学做什么,呵呵。所以,属于冬妈的蜜制叉烧出品了...
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- 叉烧是广东这一带的传统美食,紧实的肉质中带一点肥,鲜嫩多汁。切出来的肉从表面的焦糖色渐变,色香味俱全哟~用料猪肉(梅花肉猪颈肉)带点肥的肉最好一块叉烧酱两大勺蜂蜜适量料酒一小勺姜适量蒜适量蜜汁叉烧。的做法1.把猪肉洗干净后切2cm左右厚度的块状肉大小4寸手机屏幕左右...
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- 不太喜欢吃太瘦的叉烧,喜欢带些肥肉的烧越来香香了。选五花肉来做是个不错的选择,看到肉肉在烤箱里烤得滋滋响好过瘾喔!用料叉烧酱2勺五花肉250克蜂蜜1勺肥叉烧的做法习惯用李锦记这个牌子一直用的就是它将叉烧酱和蜂蜜均匀的涂上五花肉上,腌制一晚更入味。腌制时间短味道差...
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- 用先煮后烤的方法,缩短在烤箱烤制的时间,快熟又不易烤焦。用料梅花肉400克生抽(调料A)1汤匙老抽(调料A)1/2汤匙蚝油(调料A)1汤匙胡椒粉(调料A)少许红椒粉(调料A)少许蜂蜜(调料A)1汤匙料酒(调料A)1/2汤匙蜂蜜2汤匙红葱头1个蒜头1粒蜜汁叉燒的做法梅头肉洗干净擦干水分,用牙签或叉子在肉上均...
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- 前段时间受疫情的影响,楼下店铺一直没能开。所以,想吃叉烧的时候,我便自己动手,这也让我捣鼓出了好几种做法:平底锅版的、烤箱版的以及电饭煲版的。烤箱版蜜汁叉烧相比电饭煲版的,外层会带焦香,吃起来也更入味。而且简单、省事。而且,还不会有油烟~用料主料五花肉280g青葱1根蒜2...
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