![草原手撕牛肉干做法烹饪大全 地道草原手撕牛肉干如何做]( "草原手撕牛肉干做法烹饪大全 地道草原手撕牛肉干如何做")
- 有朋友开玩笑的问道:嘴寂寞的时候最想吃的零食是什么？我脱口而出，是牛肉干。还记得小的时候，父亲经常将一串串腌制好的牛肉放在阴凉通风的地方自然风干，然后用炭火烤熟，那味道是我一生都难以忘怀的。最难以忍受的是牛肉干还没有烤好，但烤肉的味道已经出来了，真是口水一地呀，恨不...
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![手撕牛肉如何做才美味，怎么做手撕牛肉简单又好吃]( "手撕牛肉如何做才美味，怎么做手撕牛肉简单又好吃")
- 我觉得此时应该来瓶酒，我有牛肉，你有酒吗？用料牛肉克陈皮片陈皮八角桂皮花椒生抽老抽干辣椒五香辣椒面料酒姜片，葱手撕牛肉的做法准备桂皮，八角，花椒，香叶，陈皮，姜片，大葱备用，大料没有准确的比例，看个人喜好吧。牛肉切大块，放入高压锅，放入开始准备的配料，两大勺料酒，高压锅上汽后煮十分...
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![手撕风干猪肉/牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕风干猪肉/牛肉方法]( "手撕风干猪肉/牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕风干猪肉/牛肉方法")
- 在下厨房一直找不到风干牛肉的做法，按着自己想法做，没想到味道出人意料的好。图片是猪肉做的，牛肉也是一样的做法。用料牛肉/猪肉1500克盐1克酱油2勺蚝油3勺白糖一勺花椒一小撮孜然粉一小撮辣椒粉一小撮60度二曲酒4酒盖手撕风干猪肉/牛肉的做法猪肉切长条，把所有调料拌一起，放...
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![手撕牛肉干（烘干机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛肉干（烘干机版）方法]( "手撕牛肉干（烘干机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛肉干（烘干机版）方法")
- 因为娃娃住校，学校伙食不太好，作为妈妈，我就想怎么可以给娃娃增加蛋白质。牛肉干好保存，方便携带，娃娃也爱吃，经过好多次实验，终于成功啦！用料牛肉500克生抽5克蚝油50克花椒3克十三香5克姜5克小米辣（可不放）4个手撕牛肉干（烘干机版）的做法选用黄瓜条部位顺着牛肉纹路切成3mm左右厚度...
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![手撕牛肉干的详细做法大全,简单又营养的手撕牛肉干做法]( "手撕牛肉干的详细做法大全,简单又营养的手撕牛肉干做法")
- 后背的故事就不想说了用料牛肉2斤香叶3片八角2个花椒20粒姜3片生抽3勺五香粉1勺老抽1勺冰糖10粒盐若干孜然若干大葱段3段手撕牛肉干的做法牛肉切2cm见方5cm长条牛肉冷水下锅加料酒煮出血沫煮好的牛肉冷水洗净去出血沫备用卤汁：葱姜蒜八角干辣椒桂皮香叶花椒，10粒冰糖，1瓶啤...
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![香辣手撕牛肉干（猪肉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣手撕牛肉干（猪肉干）方法]( "香辣手撕牛肉干（猪肉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣手撕牛肉干（猪肉干）方法")
- 猪肉和牛肉都可以做，做法是一样的。猪肉干做出了牛肉干的感脚😂用料猪瘦肉或牛肉1000克姜1小块老抽1大勺生抽2大勺高度白酒2大勺辣椒粉或五香粉2大勺蚝油2勺盐3克白糖3克鸡精3克香辣手撕牛肉干（猪肉干）的做法猪肉洗干净，用厨房纸巾吸干表面的水分，剔干净表面的筋膜。（上图是还...
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![风干手撕牛肉干做法烹饪大全 地道风干手撕牛肉干如何做]( "风干手撕牛肉干做法烹饪大全 地道风干手撕牛肉干如何做")
- 别怪外面好的牛肉干卖很贵，是因为真不出数啊，有条件有时间还是自己做。这次调整后做出的成品味道好极了，所以留存菜谱！之前做牛肉干放了酱油蚝油，太湿了，做出来口感不好，调整后的水性调料少了，反而更衬托出牛肉的原味感用料牛肉适量风干手撕牛肉干的做法牛肉顺着纹路切条（不要太细...
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![手撕风干牛肉干（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕风干牛肉干（烤箱）方法]( "手撕风干牛肉干（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕风干牛肉干（烤箱）方法")
- 经常出差去全国各地，品尝了各地美食，其中内蒙古风干牛肉干给我留下深深印象，家里人也非常喜欢吃，在网上买的过几次，不如内蒙当地买的好吃，还很多味精味，所以想起来动手自己做做解解馋吧！分享一下，希望你们也喜欢！用料牛肉1500克葱姜蒜若干生抽5勺桂皮1块白酒2勺糖7克盐4一6克香料粉...
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![烤箱制作手撕牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱制作手撕牛肉干方法]( "烤箱制作手撕牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱制作手撕牛肉干方法")
- 不是肚子饿，只是嘴巴很寂寞~哈~没错，坐在办公室里对着电脑，坐在家里追着电视剧，坐在副驾驶看着远方，还有，还有。。。这些时刻，我嘴里应该嚼着回味无穷的牛~肉~干~好吧，好吧把食谱分享给我们的吃货宝宝们用料花生油10克洋葱半只姜15g白砂糖5g酱油25g蜂蜜10g五香粉3g黑胡椒3g食用盐...
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![手撕风干牛肉的详细做法大全,简单又营养的手撕风干牛肉做法]( "手撕风干牛肉的详细做法大全,简单又营养的手撕风干牛肉做法")
- 用料牛肉1500克啤酒1瓶烧烤料适量手撕风干牛肉的做法牛肉顺着纹理切，两厘米见方，5厘米长的小条。加料酒煮出血沫，没有料酒散白酒也可以。把焯水后的牛肉再卤一遍，生抽适量，山楂2个，香叶3片，大葱两段，生姜3片，干辣椒适量，冰糖20粒，桂皮半根，大料八角3块，花椒1勺，1瓶啤酒（小瓶的），跟啤酒2比1...
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![芝麻五香手撕牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻五香手撕牛肉干方法]( "芝麻五香手撕牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻五香手撕牛肉干方法")
- 鉴于理科男老下班回家就说肚子饿,巧克力又太甜,吃多了坐公车就晕车,就想到了做牛肉干。理想状态就是俺村名店的手撕牛肉了。又想起之前咨询过酥豆的原理是先煮后炸,然后就想试试牛肉干是否一样。抱着试试的心态,成功了。用料牛肉我用的是有肥有痩有筋的0.8kg左右干花椒一...
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![手撕牛肉（干湿度自定）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛肉（干湿度自定）方法]( "手撕牛肉（干湿度自定）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛肉（干湿度自定）方法")
- 就是觉得外面卖的手撕牛肉又贵又不和心意，就像自己撸一次试试的，没想到挺成功。用料牛肉860克姜8-10片香叶10片料酒1勺干辣椒若干个酱油4-5勺盐2克花椒20粒辣椒1-2个桂皮1块枳实2个新会陈皮2片孜然粉辣椒粉手撕牛肉（干湿度自定）的做法牛肉烫掉血水后切条，我买的牛肉没注水，一点...
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![手撕猪肉干如何做才美味，怎么做手撕猪肉干简单又好吃]( "手撕猪肉干如何做才美味，怎么做手撕猪肉干简单又好吃")
- 叶先生手把手教的第一道菜🐷用料猪肉适量料酒少许干辣椒适量大料桂皮，八角，茴香，香叶适量生抽适量老抽适量孜然适量黑胡椒适量盐适量砂糖适量生姜铺满锅底手撕猪肉干的做法猪肉干冷水下锅。加入料酒。撇清浮沫。捞出冷水清洗。用厨房用纸滤干水分。放入碗中加入生抽，老抽，盐，桂...
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![麻辣手撕牛肉干猪肉干（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣手撕牛肉干猪肉干（烤箱版）方法]( "麻辣手撕牛肉干猪肉干（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣手撕牛肉干猪肉干（烤箱版）方法")
- 春节在家给家人制作的健康美食，第一次做这个，味道不错，这里详细介绍一下制作方法，想吃的可以在家里试做一下，很容易成功哦！用料牛肉300克猪肉300克花椒20-30粒麻椒20-30粒黑胡椒1小勺孜然粒少许辣椒粉适量白糖少许生抽1汤勺蚝油1汤勺盐适量料酒3汤勺洋葱半个（小洋葱）麻辣手撕牛肉...
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![零食|手撕香辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的零食|手撕香辣牛肉干方法]( "零食|手撕香辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的零食|手撕香辣牛肉干方法")
- 每次去买零食都喜欢买包牛肉干一大包，估计太好吃了感觉没一会就能吃完在家里自己也做一份吧不需要烤箱！！一口锅就能完成✅味道不输外面卖的呢只有试过了才说好！用料牛肉（牛后腿肉最好）250克卤牛肉干调料包👇👇葱3根姜5片八角2克（约2-3个）香叶2克（约4片）桂皮5克（一小块）生抽8克老抽4克...
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![手撕牛肉干如何做才美味，怎么做手撕牛肉干简单又好吃]( "手撕牛肉干如何做才美味，怎么做手撕牛肉干简单又好吃")
- 外面卖的风干牛肉干太贵了，还不知道是不是真牛肉，与其这样，咱们自己干吧！用料牛肉2000克大葱1/3根姜片5片料酒2勺孜然粉适量烧烤辣椒面适量盐适量酱油适量手撕牛肉干的做法将牛肉切成5㎝左右的长条将牛肉冷水下锅，加入去腥三件套（大葱，姜片，料酒），撇除浮沫后，加入食盐，可以多加点让牛...
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![风干手撕牛肉干（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干手撕牛肉干（微波炉版）方法]( "风干手撕牛肉干（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干手撕牛肉干（微波炉版）方法")
- 用料牛肉500克酱油50克盐2克白胡椒粉1克花椒粉2克如果牛是当天新杀的就不用放白胡椒粉和花椒粉风干手撕牛肉干（微波炉版）的做法肉按纹路切条比大拇指稍粗调料放一起加入牛肉腌制调料吸收后摆盘通风处晾一晚上放入微波炉高火五分钟开吃丝丝分明...
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![子柒手撕麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的子柒手撕麻辣牛肉干方法]( "子柒手撕麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的子柒手撕麻辣牛肉干方法")
- 看李子柒的视频着迷，自己跟着做一款~喜欢她，真的特别适合看书的时候边看边吃~注明出处了应该不会涉及什么版权什么问题的吧~用料牛肉600g以上，牛肉干做出来很少的姜1大块盐适量老抽2大勺香料包一小包里面各种都有那种蒜一个葱一小把白胡椒适量花椒适量冰糖20g辣椒可用小米椒...
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![草原牛肉干如何做才美味，怎么做草原牛肉干简单又好吃]( "草原牛肉干如何做才美味，怎么做草原牛肉干简单又好吃")
- 用料无筋和皮的瘦牛肉1000克八角2个草果1个香叶2片花椒1小捏干辣椒3个老抽适量冰糖一小块盐少许葱段姜片辣椒油花椒粉孜然粉辣椒粉芝麻草原牛肉干的做法将牛肉洗净切成手指粗的条锅烧热微冒青烟，放入少许凉食用油烧热（热锅凉油炒牛肉不粘锅，如果用的是不粘锅就不用考虑这点...
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![麻辣牛肉干（手撕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（手撕版）方法]( "麻辣牛肉干（手撕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（手撕版）方法")
- 用料牛肉两斤卤肉香料（桂皮八角之类的）适量辣椒粉适量花椒粉适量白芝麻适量生抽半碗姜适量老抽两勺料酒两勺半蚝油三勺冰糖或白糖三勺麻辣牛肉干（手撕版）的做法如图如图卤的时候尽量不加水，一定要加的话不超过一碗手撕后让肉自然风干过油锅的时候不要太久，否则会太干小贴士上次...
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![「圈厨房05」手撕牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的「圈厨房05」手撕牛肉干方法]( "「圈厨房05」手撕牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的「圈厨房05」手撕牛肉干方法")
- 用料牛肉500g生抽5勺五香粉若干孜然粉若干胡椒粉若干椒盐若干料酒100g【圈厨房05】手撕牛肉干的做法生牛肉放料酒、胡椒粉、生抽腌制，小火不加油煨干即可...
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![川味手撕麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的川味手撕麻辣牛肉干方法]( "川味手撕麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的川味手撕麻辣牛肉干方法")
- 藏区的牦牛肉加上川味的麻辣~很多四川人都爱的零嘴，重口味麻辣爱好者的狂欢用料牛肉1500克花椒约50g盐适量辣椒面约200g川味手撕麻辣牛肉干的做法1.牛肉选用黄牛肉的大黄瓜条部位。沿肉纹理切条。注意牛肉不要洗，洗过腌制容易变质。大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股...
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![成功率最高的风干牛肉干(草原版)食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率最高的风干牛肉干(草原版)方法]( "成功率最高的风干牛肉干(草原版)食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率最高的风干牛肉干(草原版)方法")
- 正宗的风干牛肉干最多放个盐，但是我们很多人不习惯牛肉的肉腥味，所以草原阿爸研究出这个老少皆宜的风味牛肉干，我们一起来做吧！用料牛肉1200克盐5克料酒50克姜5片十三香5克黑胡椒粉3克海天酱油(海天珍酿)老抽酱油10克李锦记生抽10克东古耗油10克圆葱半颗成功率最高的风干牛肉...
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![手撕牛肉干（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛肉干（超简单）方法]( "手撕牛肉干（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛肉干（超简单）方法")
- 用料牛肉2000克生抽30克白糖10克老抽10克八角5个泡花椒50克（云南的新鲜花椒腌制好的，成罐的）剁椒30克啤酒1罐（漫过肉）葱姜多点铺锅底手撕牛肉干（超简单）的做法牛肉飞水一分钟捞起来按肉的纹路竖条纹切成条，只有这样才能撕成丝来吃。把葱姜花椒大料放入锅底铺上泡山椒和剁椒铺一层...
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![手撕肉干如何做才美味，怎么做手撕肉干简单又好吃]( "手撕肉干如何做才美味，怎么做手撕肉干简单又好吃")
- 用料盐适量辣椒适量生抽适量鸡胸肉或猪瘦肉1千克茴香一个草果一个姜适量白蔻适量白糖适量郫县豆瓣适量孜然时间葱适量蚝油适量手撕肉干的做法将整块肉洗净加入清水，加盐适量，加入香料和葱姜煮，鸡胸肉大概十五分钟，猪肉需要三十分钟，猪肉煮前要去掉肥肉的部分，切大块点。煮的过...
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