- “石蛤蟆”水饺也是“博山水饺”,既是饺子又可当馄饨吃的水饺。是山东的地方名吃。它不光名字与众不同,其饺子皮的做法也别具一格,被称为“大剂饺子”。要将和好的面团,擀成薄薄的大圆皮,在叠压切制成梯形面片。馅料则是用三肥七瘦的五花肉,加入木耳、海米、香油等调味,并以嫩韭...
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- 用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升盐8克、幼砂糖60克、干酵母8克总统黄油40克、鸡蛋2个、进口什锦提子干60克番茄面包(博朗厨师机)的做法除黄油外,将所有食材放入搅拌盆中,用K字桨搅拌至网状结构将黄油加入步骤1中,搅拌至面团呈网状结构后,加入提子干,再次搅拌均匀成...
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- 相信大家都有吃过美味的包子,但是有时候一个不够吃怎么办?没事,今天就让我教你一个小诀窍,让你做出美味的青汁双层包子用料面粉1kg龙博士大麦若叶青汁12g肉沫850g胡萝卜150g酵母8g葱50g龙博士青汁双层包子的做法将面粉分成两份,一份加青汁,一份不加,然后加入酵母和面、发酵;将胡...
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- 有时间的情况下,用冰博克牛奶做面包很推荐试试,奶香四溢,弹力十足,搭配一杯黑咖或冰博克拿铁,相得益彰。用料高筋面粉250克盐3克黄油或玉米油15~20克冰博克牛奶+鸡蛋1个共185克酵母3克细砂糖25~30克橙皮丁、葡萄干等适量冰博克面包的做法纯牛奶一支放入冷冻室至全部冷冻,取出后倒...
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- 留住金秋的味道栗子🌰这次用方太米博多功能烹饪机炒栗子泥真是太棒了全程不要操心,揉面更加方便时间就短,出膜快。用料高筋面粉270g小麦胚芽粉30g牛奶130g淡奶油60g鸡蛋一个(50g)白糖25g黄油20g盐2g酵母4g栗子泥材料栗子300g清水130g黄油15g白糖30g淡奶油100g栗子泥餐包(米博)...
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- 用料低筋面粉210克、高筋面粉30克、抹茶粉15克泡打粉1.5茶匙鸡蛋3只、白糖45克蜂蜜3茶匙、鲜奶240克、植物油15克奶油250克、白糖25克、糖粉适量圣诞树面包(博朗厨师机)的做法粉类混合拌匀过筛,鸡蛋+糖+蜂蜜用打发桨打发至淡黄色加入油,慢速混合至乳化状态然后加入鲜奶,转用...
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- 用料高粉A85g、牛奶155g、耐高糖酵母6.5-9g(冬日可根据气温增减)酵头高粉B380g、糖20g、盐7.5g、橙皮屑或柠檬皮屑7g主面团肉桂粉2.5g、全蛋液65g、水80g、黄油93g主面团葡萄干225g、橙皮丁75g、大杏仁90g、蔓越莓干115g果干桂圆干30g、金朗姆酒145g、香草膏5g果干融化黄...
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- 用料面粉200克鸡蛋一个盐3克油3克水一杯葱适量博饼的做法把材料混合变成不稠不稀的面糊搅拌好的面糊倒入专门的面盆薄饼机要预热30秒沾面糊要停留几秒均匀沾上等到面皮冒大泡就可以关电源我的太厚了要翻一面完成了配上豆浆完美的早晨...
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- 用料红糖90g、水500ml、干酵母16g蔬菜油60ml、高筋面粉690g、小苏打150g鸡蛋(加15ml水)1个、盐少许德式面包棒(博朗厨师机)的做法红糖加入500ml温水(55°C左右),搅拌至融化,加入干酵母搅拌5分钟左右至起泡沫红糖水中加入蔬菜油和400g左右的面粉,揉成面团,剩下的面粉根据面团的软...
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- 每次在学校看到博跟娜这么恩爱就羡慕极了,现在教你们怎么做用料博与娜各少许博娜的做法热水烧开加入博,没有的话可以加书愤第二个字那个东西,两个是一样的💩加入娜,也就是脂肪收工...
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- 用料水100g、高筋粉125g汤种原料盐1g、酵母2g、奶粉15g、清水40g面团原料黄油25g、汤种95g、细砂糖30g面团原料全鸡蛋30g、豆沙馅适量面团原料低筋面粉50g、高筋面粉150g面团原料辅助工具:烘焙纸、保鲜膜、硅胶垫、擀面杖、平底锅豆沙面包(博朗厨师机)的做法汤种(做法):平底...
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- 盐面包可以说火了好几年了,很多小伙伴一直苦于没有合适烤箱烤它,毕竟烤这款面包需要蒸汽加持。最近用博世二合一蒸烤一体机CSA589BS0W,热风功能+蒸汽辅助,在家也可以做出美美的盐面包,大家一起试试吧。双十一正好这款烤箱有活动,需要的戳链接:_-Ow6bbzuDLe0GJFtrwVv_DtY5jz4R_Ws...
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- 用料高筋面粉600g安琪面包改良剂0.83%5g酵母1.33%8g细砂糖20%120g鸡蛋1个盐0.17%1g水46.67%280g黄油8.33%50g全蛋液适量沙拉酱适量玉米适量玉米沙拉面包(博艺版)的做法面粉、面包改良剂过筛后开锅,酵母、砂糖、鸡蛋、盐、水放中间拌匀,最后放黄油拌匀用双手快速揉面团到表面...
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- 山东滨州博兴一带的水煎包做法。在博兴,提到水煎包,大多数当地人都知道最正宗的水煎包出自一个叫乔庄的镇上。乔庄水煎包最经典的口味非韭菜猪肉馅儿莫属,韭菜独特的鲜香,肥瘦相间的猪肉的浓香以及面皮儿的焦香融为一体,令人欲罢不能。用料面粉500克酵母2克韭菜300克猪肉100克...
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- 食物是故事和记忆的载体突然想起上学时候听过关于博罗金诺黑面包的传说,印象中是硬得场上当武器使。学俄语的人,都对博罗金诺黑面包有特别的感情。想要复刻这款传奇的面包,才发现关于围绕这款面包的来源其实有好几种说法。但有好几种说法都与战争有关。有说是一个在战争中失...
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- 用料菠菜130g(高浓度鲜榨菠菜汁)水10g(高浓度鲜榨菠菜汁)高筋面粉A180g(主面团—绿色部分)低筋面粉A40g(主面团—绿色部分)全脂奶粉5g(主面团—绿色部分)高浓度菠菜汁80g(主面团—绿色部分)全蛋液38g(主面团—绿色部分)牛奶(或淡奶油)22g(主面团—绿色部分)细砂糖35g(主面团—绿色部分)干酵母...
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- 不是我做的传上来免得以后找不到用料鸡蛋1个溏心荷包蛋(微博版)的做法就是锅烧热打下去转小火慢慢加一点水成型即可...
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- 冬至冬至,快乐如约而至❤️北方吃饺子,我这南方,吃落水包,有些地区会选择吃汤圆,落水包是博白的特色小吃,小时候一直等着奶奶做,长大了,自己学着做了……一定要自己亲自动手,亲手做给家人吃的感觉棒棒的,充满了自豪感😊️用料糯米粉500克粘米粉400克猪肉一斤鸭蛋6个竹笋一斤蒜苗20根花...
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- 鲁菜的重要代表,淄博博山酥锅。当地的年夜饭必备~只有冬天天然的冷冻冰箱做出来的才最好吃!用料白菜一颗藕500g生抽200ml海带300g猪蹄两只半盐100g鲅鱼两条葱1根姜200g绵白糖100g陈醋200ml带皮五花肉500g料酒180ml细碎老冰糖50g淄博博山酥鱼锅酥锅的做法一节大的藕,切成薄片...
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- 大街油煎包的味道,这是厨友按方子制作后给的评价。油煎包是老百姓最喜爱的早餐之一,算是传统美食喽,二两煎包一碗酸糊嘟(博山特色粥)开启美好的一天。用料面粉300克酵母3克植物油20g水200ml左右五花肉250g粉条100g韭菜100g葱半棵姜3片胡椒适量花椒面适量酱油一炒勺甜面酱1勺博...
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- 半夜刷微博看到的食谱哈哈哈₍ᐢ⸝⸝› ̫‹⸝⸝ᐢ₎第二天就试着做了,简单好吃!用料鸡蛋液(面团)23克高粉200克牛奶110克干酵母3克盐3克糖25克无盐黄油30克鸡蛋液(酥顶)23克速溶黑咖啡3克热水5克糖粉30克中粉40克黄油40克咖啡墨西哥面包【米博版】的做法把除了黄油以外的材料...
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- 用料老面低粉4克高粉100g糖粉15克酵母3克纯牛奶140克主面团低粉4克高粉100g盐3小勺克糖粉35克奶粉20克蛋液30克黄油20克米博老面面包,热狗面胚的做法把酵头的原材料全部放入主锅,先放酵母,然后放牛奶。30秒揉面。然后锅盖上保鲜膜再盖锅盖,全部放入冰箱冷藏一晚上。如果需要...
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- 担心买的面包糖份太多?添加剂太多?想吃新鲜又健康的全麦欧包,用米博自己做呀~用料全麦面包粉58克片盐1小勺细砂糖15克燕子酵母3小勺水153克黄油32克高筋面粉198克全麦欧包——米博版的做法主锅中加入全麦面包粉、盐、细砂糖、酵母、水、黄油和高筋面粉,盖上锅盖和量杯,设置:6分...
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- 听做厨师的朋友说,包菜不仅能开胃增食欲,还有预防胃溃疡的作用。用料五花肉(切薄片)100克干辣椒(切段去籽)3个大蒜(切片)3瓣包菜(手撕成片)400克生抽15克蒸鱼豉油10克蚝油10克食盐3克因为米博,爱上了手撕包菜的做法顾名思义,用手把包菜撕成片,洗净并沥干水份。肥瘦相间的五花肉切薄片...
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- 用料黄油25克细砂糖65克室温牛奶240毫升香草精适量食用油2勺鸡蛋6个低筋面粉175克泡打粉2勺鸡蛋面包(截取微博)的做法用刷子把模具给刷一下下💝💜💛💙💚💚💛💙💚💚💙💜💛😘...
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