- 怀念两年前在苏州街头的烤猪蹄,于是动手尝试用料猪蹄1只料酒适量盐适量胡椒适量八角半颗香叶1片桂皮1小片干辣椒1个脆香烤猪蹄的做法将猪脚对半切开再分成两段(1只蹄蹄切4块,切太小品相不好,太大不好烤)猪蹄放入高压锅,加入干辣椒、陈皮、桂皮、八角、胡椒、盐。加入温入刚没...
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- 本来这猪蹄准备买来弄黄豆焖猪脚的,刚好两晚都没有空在家吃饭,就先滤水密封放冰箱两天了,没吃成烧烤,就把猪蹄给烤了用料猪蹄半只生抽1勺蚝油1勺料酒3勺老抽1勺盐2克姜片10片八角2-3个香叶5-10片干辣椒1个冰糖3克孜然粉1勺辣椒粉半勺橄榄油若干香烤猪蹄的做法(没有单独拍到滤...
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- 此菜谱看似复杂,其实很容易做,而且一次可做出很大量,特别适合请朋友聚餐的时候加菜用料猪蹄只花椒粒冰糖克姜片八角个香叶片桂皮块酱油勺生抽勺料酒勺盐克老抽勺干辣椒个花生碎葱香菜香烤卤猪蹄的做法常规卤猪蹄的做法,我额外加了干香菇,果然很香把卤猪蹄猪皮朝上摆好大蒜切碎...
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- 参考曼食慢语的烤猪蹄,第二天带了工作便当,样子有点不好看,但真真的好吃啊!用料猪蹄1只冰糖15克桂皮1块花椒20粒干辣椒3个八角1个姜3片香叶2片料酒4勺生抽5勺盐5克酱油5勺辣椒粉1勺老抽1勺小葱3根烤猪蹄的做法1.猪蹄清洗干净,用镊子拔去多余的毛;冷水下锅焯水,撇去浮沫,热水冲洗...
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- 有一次在烧烤店吃了个烤猪蹄,觉得巨好吃,自己回来研究了,做了基本还原了味道,发出来给大家参考用料猪蹄1只料酒2勺八角1个冰糖1小把老抽1/2勺生抽1勺盐2克干辣椒三根姜片适量卤料一小包烤箱一个(油纸)孜然粉辣椒粉少许巨香烤猪蹄的做法猪蹄是肉店给烧好毛剁好的,冷水入锅,加一勺...
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- 用料孜然粉勺姜片老抽勺猪蹄只盐克八角个啤酒瓶花椒粒糖克生抽勺冰糖克干辣椒个料酒勺香酥烤猪蹄的做法香酥烤猪蹄...
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- 用料猪蹄2只香辣烤猪蹄的做法1.冷水下猪蹄.姜片.料酒.大葱焯水洗净.放入炖锅中加入姜片.干辣椒.香叶.八角.桂皮.花椒.冰糖.草果.生抽三勺.老抽二勺.料酒一勺.盐一勺.啤酒二瓶.适量清水炖2小时2.放烤盘里.刷上一层油.撒上椒盐.孜然粉.辣椒粉.白芝麻200度15分钟...
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- 用料猪蹄腐乳炖猪蹄料包大料、桂皮、香叶、小茴香、草果、砂仁酱油甜面酱花椒黑胡椒碎孜然粉辣椒粉干辣椒花生碎葱姜蒜冰糖白芝麻【椒香麻辣脆皮猪蹄】——猪蹄最好吃的方式没有之一!的做法将猪蹄洗净,焯水;沥干水分备用;锅内放油,放入3勺白糖或冰糖炒糖色,待糖色变成琥珀色,并...
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- 用料猪蹄2只冰糖克姜3片葱根生抽3勺料酒2勺花椒八角桂皮干辣椒香叶小茴香孜然粉勺白芝麻辣椒粉香脆烤猪蹄的做法猪蹄洗干净,飞水汆烫,冲干净配料准备好锅里放入油,下冰糖炒出糖色,放入猪蹄炒上色。把配料倒入锅中煸炒一下,加入料酒和生抽,加入热水淹没过猪蹄。大火煮开转小火,大...
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- 猪蹄是很多人都非常喜欢的美食,不仅是因为口感好,更重要的是猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,是女性能美容的天然护肤品!猪蹄经过煲制入味后,煎成外脆里嫩,香气扑鼻,非常诱人,外型美观。外皮酥脆筋肉绵软,好吃的停不下来,既是家中必备的拿手菜又是款待朋友的下酒菜,做起来不费时间又很有面...
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- 来自苏州的梅酱桂花,咸中带甜,和芥末一起作为蜂蜜芥末的另一版本;喜欢猪蹄冻和香干的质感对比,所以他们就在一起了,我觉得他们都和孜然香菜能和平共处,所以是孜然香菜味儿的。用料第戎芥末酱少许猪蹄1个西芹1根胡萝卜1/2根洋葱1/2个百里香2根香叶1片干白葡萄酒适量香干4片香菜少...
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- 用料猪蹄1千克生姜20克小葱30克干辣椒10克花椒5克八角1粒香叶3片老抽5克生抽20克料酒10克蚝油2勺花生适量椒盐适量辣椒粉适量烤猪蹄的做法猪蹄对半切开,冷水下锅大火煮开焯水煮出浮沫后捞出猪蹄冲洗干净另起锅加水盖过猪蹄,放入生姜、小葱、八角、香叶、花椒、干辣椒、老抽...
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- 烤猪蹄是先红烧,在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到,辣椒粉,孜然粉少许红烧猪蹄(炖猪蹄,烤猪蹄)的做法备菜:猪蹄,外面收拾好的,没毛的,剁开的,一个剁...
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- 最早接触并爱上猪蹄,是在郑州有名的方燕烤猪蹄,老公特别爱,我也喜欢💖每次都要吃上两三个👱🏻后来到许昌,找遍整个许昌没有好吃的烤猪蹄,然后我便开启🔛尝试,结合了多个菜谱,最终味道也没让人失望,今天分享给想吃的你!!!用料猪蹄两支姜三片冰糖3-5颗桂皮一块香叶三片料酒3勺花椒一把...
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- 用料卤好的猪蹄辣椒粉花椒粉孜然粉蒜蓉葱花烤箱烤猪蹄的做法先卤制炖煮前4步同前一个菜谱《川味红烧猪蹄》烤箱200度预热5分钟从电压力锅里把猪捞出带皮的一面放在铺上油纸的烤盘上进烤箱上下管200度烤15分钟拿出猪蹄上撒上辣椒粉孜然粉花椒粉蒜蓉再放进去180度烤5-10分...
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- 自制酱香烤猪蹄,外脆里糯,满满的胶原蛋白,好吃停不了口~用料猪蹄500克生姜一小块料酒2勺盐半勺生抽1勺老抽2勺糖1勺桂皮1块香叶2片五香粉1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺【烤箱菜】外脆里糯的酱香烤猪蹄的做法猪蹄洗净,锅里加水,放入生姜片和料酒,将猪蹄焯水。焯完水,再次洗净猪蹄,放入生姜...
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- 中秋节重头戏就是家人围聚一起赏月吃烤肉,皮弹肉软糯的香辣烤猪蹄是不能缺少滴!我们家的烤猪蹄和别人家不一样,用料少,工序少,但是口味最好~秘诀就是用可口可乐代替水,可以让猪蹄更加软糯不腻,好吃的不要不要的~吃辣菜,当然更加少不了可口可乐,吃一块香辣猪蹄,喝一口冰可口可乐,畅爽...
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- 用料猪蹄半只孜然粉勺冰糖克八角个生抽勺料酒勺桂皮块干辣椒个花椒粒烤猪蹄,香香的烤猪蹄。的做法烤猪蹄做法:1,买回来的猪蹄先泡半个钟的水,水里放料酒(主要是泡掉血水和杂味儿)2,凉水同猪蹄一起下锅,大火煮开,水开后大概4分钟左右,关火,水龙头冲洗掉血沫子。滴干水分一旁备用。3,...
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- 猪蹄,猪脚,猪手,谁能有这么大的台面可以拥有三个名字😉。猪蹄以难入味著称,好时费劲,但是人们又馋涎于它的美味,可炖黄豆,可红烧之,亦可烤。今天我们就来个一猪俩吃。用料猪蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺葱1根料酒5勺八角3个干辣椒根据个人口味添加3-5个花椒20粒姜1小块桂皮2...
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- 麻香脆猪蹄,外酥里内的神奇口感,做法简单,香味四溢!用料猪蹄2只葱段4小段姜片2片凉水猪蹄一倍的量盐适量耗油2大勺生抽3勺老抽2勺料酒3勺香叶3片大料2.5块干辣椒根据自己口味适量麻椒一小把根据自己口味郫县豆瓣酱2勺土豆淀粉少量十三香少量食用油少许麻香脆猪蹄的做法把猪蹄...
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- 无油版不油腻,绝对秒杀路边摊的既简单又好吃的一款烤猪蹄,在家自制健康又吃出满满的鲜香和胶原蛋白!配料极其常用!用料猪蹄8块(约500克)八角4-5个白酒少量生姜片适量奥尔良烤鸡翅腌料粉35克生抽2小勺蚝油3小勺椒盐粉适量孜然粉适量辣椒粉适量清水30克(拌腌料用)鲜香烤猪蹄的...
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- 美味的香辣烤猪蹄在家做起来其实也没那么麻烦,简单说就是先卤猪蹄后再用烤箱烤,做出来的效果一点儿不比餐馆的差。用料猪蹄2大只姜8片冰糖20克葱两段八角1个生抽2勺老抽1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺盐5黄酒10克芝麻5克小茴香30粒干辣椒🌶️2个香辣烤猪蹄的做法猪蹄洗净切段后放入凉...
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- 今天给大家分享一道烤猪蹄。前两年开始烤猪蹄也变成网红啦!去烧烤店经常会吃,其实做法真的是超级超级简单!有时候我妈会炖一大锅猪蹄,然后让我拿回家几个,我就放到冰箱冷冻,想吃的时候拿出来解冻。再撒点孜然、辣椒、花生碎放到烤箱里烤一烤,特别香!用料猪蹄3个花椒3克大料2个王...
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- 用料猪蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮块香叶片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺姜片八角个干辣椒个烤卤猪蹄的做法猪蹄去毛,劈开,洗净,冷水下锅加料酒生姜,焯水水开洗去血沫炒糖色防止炒过,糖色炒到这个程度可以关火了,剩下用锅的余热就可炒好炒好的糖色和调料一起倒入焖烧锅里卤煮一...
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- 每次都很喜欢吃卤猪蹄,先卤后烤的尤其是香,所以自己就试了下,又经济又卫生又美味,非常适合初学者的做法,有问题可以留言,我会解答。用料猪蹄1只冰糖5克老抽1勺花椒10粒酱油2勺料酒1勺八角2个香叶2片姜3片香卤烤猪蹄的做法生姜和剁好的猪蹄一起煮,倒一勺料酒或白酒去腥,水沸腾后将...
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