- 用料草鱼半条姜,祘头,酱油,盐,辣椒,花生米🐠冻花生米的做法将鱼洗干净后,用黄酒,酱油,蒜头,生姜把鱼泡20分钟,油在锅里热后,把生姜,祘头煎出香味,把鱼倒进锅里煎好,加水煮至一个小时花生米先泡水一个小时然后把花生米放入锅里煮...
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- 超市里买肉,每次师傅都把肉皮切下来后一起装袋里。攒了一堆肉皮后做个皮冻也是不错的。不过做这种东西需要有时间、有心情。更重要的,是家里有人爱吃,才有动力做。用料猪皮1000克葱2根姜6片桂皮1块八角2个盐30克料酒3勺花生250克生抽4勺干辣椒2个花生肉皮冻的做法花生米,提前...
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- 突然想吃酒鬼花生,搜了好多配方都是要泡花生去皮衣再冷冻一夜,等不及的我就用现成的烤好了脱了皮的花生尝试做,做出来后还没等放凉就空盘了。只需简单几步就能做出一份零食、下酒菜。用料熟花生米120克花椒粒4g干辣椒4g花椒粉、辣椒粉各2g白砂糖3克盐1.5克酒鬼花生(免泡免冻...
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- 冬天晚上煮碗鲫鱼花生,第二天早上就可以吃鱼冻了,配上粥,真是鲜美下饭。这次煮鱼冻用了六月鲜轻盐牡蛎酱油,减盐增鲜,口味更棒😋😋😋用料鲫鱼两条花生米500克葱花适量盐适量姜适量六月鲜轻盐酱油适量鲫鱼花生冻的做法集体照花生在盐水中煮熟。热油、煎鱼。加入料酒、葱、姜(这...
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- 用料花生盐冰冻花生的做法将花生的泥土洗净放入高压锅中,加入没过花生的水加入适量的盐高压10来分钟即可小贴士1.花生买来,一定要仔细捡过,夏天天气热,花生很容易发芽,发了芽的花生的一律不能吃。2.买花生时注意,果实不能太湿,这样的花生有泡水,煮出来一定不好吃。3.放入冰箱前一...
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- 用料植物油1/2勺花生150克白酒1/3匙盐1匙盐花花生米的做法锅中加入植物油,凉油放入花生中小火翻炒5分钟出现噼啪声时放入白酒炒匀,出香味后放入少许盐炒匀花生盛入深盆,放入盐颠翻均匀即可...
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- 家的味道,冬天的美食用料猪皮克八角个料酒勺姜片蒜瓣生抽勺盐克花生猪皮花生冻的做法备料焯一下翻炒炖煮...
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- 超级Q凉拌起来就是只有冬天才能吃到的家的味道用料猪皮一张花生一把花生皮冻的做法选猪背上的肉皮,比较厚胶质也丰富。热水煮一分钟,用刀将肉皮上的肥肉再剔一下,切成半个手指大小的长条,这两个动作都要趁热噢,凉了就不好切了,但也不用烫着手弄(^o^)/水多一些,把肉皮,花椒,八角,姜,...
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- 猪皮冻好像是北方人的家常菜,尤其是东北,在每个我们周边的东北人开的餐馆里,都有这个菜。我记得家里以前也做,不过我妈会往里面放花生,关于我妈做菜的记忆实在太少了,这算一个。用料猪皮约600克八角5个姜一块大葱一根草果3个花椒1把料酒2勺姜粉1勺生抽2勺老抽半勺调料(熟)一碗调...
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- 下酒或者炒菜都是非常好的。用料花生米500克盐两勺油炸花生米(熟油花生米)的做法用清水过一遍,晒干油我用的花生油,正常平时炒菜的量多一点点就好了。最后炸完锅里剩下的油都挺多,而且不会干大火炒两分钟,开最小火稍微翻炒下,大概3秒一翻,炒11分钟左右就放三勺盐关火。实物颜色更...
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- 我们河南南阳,还真是大众早餐,所有早餐店里都能买到。但并非所有人都这样吃。说说您喜欢吃什么样的早餐?蟹姐一年365天,360天都在家里吃,还都是亲手做出来的早餐,所以花样很多,包子油条豆腐脑只是偶尔吃一下,也都是自己亲手做出来的。跟着蟹姐学做早餐吧,今天重点推荐一个早餐汤,比...
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- 冬天了吃糊糊热火火,花生米浆升级版,还是豆浆机打的~很细腻粘稠,适合冬天。量杯为豆浆机自带的用料花生米2量杯糯米1量杯清水到豆浆机水量最大刻度线花生米糊(花生米浆升级版)的做法花生米和糯米洗净,清水浸泡一夜。冬天可以直接浸泡,夏天要放冰箱冷藏浸泡早上起来将泡好的花生糯...
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- 用料花生米克八角个芹菜胡萝卜花生米【五香花生米】的做法水中加花生米八角桂皮香叶葱姜煮20分钟,控干水仍胡萝卜丁,芹菜丁焯水断生。和花生米拌匀加盐鸡精香油拌匀。小贴士五香花生米是一道美味可口的地方小吃,属于上海菜系凉菜。五香味浓,宜下酒饭。主要原料是花生仁;制作简...
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- 偶然在宝上看到很多即食花胶,方便食用,但价格也不便宜。正好家里有花胶,放了几年了,正好可以消耗一下。图上那种小碗也是买来分装的,没有的话可以用自家小碗或保鲜盒分装。有人怕腥,我以前也是因为这个所以一直放着,但这样炖出来的花胶冻真的不腥还很好吃。用料花胶35克水1小碗...
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- 记录一下配方,以免忘了用料水50克牛奶100克粘米粉45克糖适量黄油15克米冻裱花的做法水和牛奶混合,筛入粘米粉,加糖,搅拌成米浆米浆倒入不粘锅,隔水加热加热成糊状,冷却至合适温度,加入黄油拌匀调色,裱花照片照片照片...
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- 自小喜欢吃猪手,满满的胶原蛋白,加上花生的香,让人欲罢不能,天气逐渐炎热,热乎乎的猪手汤吃着有点腻味,换个口味来试试。用料主食材猪蹄2个猪皮300克大花生米220克调味料桂皮适量花椒适量八角适量冰糖适量生姜2块料酒适量生抽适量老抽适量盐适量耗油适量花生猪手冻的做法猪手去...
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- 想起小时候第一次学酥花生米,手背烫了个水泡,挨个一颗一颗尝有没有熟[捂脸],最后基本被我全部尝完[偷笑],各种囧态😂小美TM6特有的160度高温模式,做油酥花生米太赞了👍,不会因为油温不够或者时间不够花生不酥脆,也不会因为油温太高或者时间太长花生太焦不好吃,更不会因为没有掌握...
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- 用料花生米适量油500克盐15克花生米的做法选当季花生米要新的哦放油放花生米小火不停的翻炒不要等花生变色就出锅撒一点点盐小贴士1.一定油跟花生米一块放2.切记小火不停的翻炒3.放盐后放凉一会食用要不花生米还有余热会不脆的哦...
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- 儿时妈妈总是在春节才给我们做的好吃的😊用料花生米克盐克花椒粒桂皮干辣椒八角香叶五香花生米(盐焗花生米)的做法2盐,2斤花生米,香叶,八角,桂皮,花椒,干辣椒适量香料2份(一份煮,一份炒)煮10分钟,放一份香料到水中花生米煮10分钟后捞出控干,锅里放盐和一份香料,全程小火翻炒过筛去盐捡...
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- 洁白温润,口感Q弹,满满胶原蛋白,它就是花生皮冻,主材是5块钱一斤的猪皮,(应该是)猪肉摊最便宜的产品,营养来说含有大量胶原蛋白,不过处理过程还是要花上好多功夫,去除残留猪毛动用了住酒店带回的一次性剃须刀,炖猪皮用的是asahi活力锅,有兴趣的可以试一下用料处理好的猪皮250g去皮干...
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- 需要耐心的点心主题:桃夭🌸🌸🌸桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。桃之夭夭,有蕡其实。之子于归,宜其家室。桃之夭夭,其叶蓁蓁。之子于归,宜其家人。用料油适量水适量麦芽糖适量白糖6勺子糯米200g熟黑芝麻1把瓜子仁40g蔓越莓10克腰果20克核桃仁10g扁桃仁5个蓝玫干10g榛子20...
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- 吃腻了炸花生煮花生的,再试试泡花生吧用料见明细泡生花生米的做法花生米浸泡去皮洗净备用,锅内加300克清水和适量花椒、两颗八角、两片香叶、适量小茴香一起煮香,放凉备用配料:生姜切片蒜子切片小米辣切段青线椒切段调汁:白糖一汤匙(约30克)味极鲜小半勺一品鲜酱油半勺米醋半勺...
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- 公司年末聚餐时的一道菜,简单研究了一下回家试做了,老公很喜欢用料花生米200克香菜一大课尖椒一小只蒜5瓣小葱一颗根彩椒适量黄豆酱一大勺酱油一勺生拌花生米的做法花生米(需提前3个小时)洗后浸泡,香菜、尖椒、蒜、葱、彩椒剁碎。黄豆酱、酱油调匀。所有食材倒入发泡好(秋天刚...
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- 帮友们大家好,我是烘焙帮胖熊!估计这几天,很多人都在回家的路上了,不管你堵还是不堵,回家的心情都一样,想着妈妈包的饺子,想着爸爸做的糖醋排骨,所以也请大家不焦不躁,注意休息,一定要平安回家。每个人家中,都有春节固定的菜式,代表着家的味道,而一家人团坐在一起吃年夜饭,这就是仪式感...
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- 炎炎夏日,做一盘爽口的雪花花生米,既可以当女儿的下午茶,又可以当老爸的下酒小菜哟!用料花生米500克盐250克糖100克雪花花生米的做法将准备好的盐倒入热锅中,再倒入花生米,翻炒。中火翻炒,听到锅里花生米发出噼里啪啦的响声时,关小火翻炒约5分钟即可出锅。用漏瓢将花生米从盐里捞...
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