- 用料鲜奶450ml忌廉225ml盐1/4茶匙糖5茶匙水225ml牛油15克栗粉75克炸浆:自发粉75克炸浆:水120ml炸浆:蛋黄1只炸浆:菜油1茶匙升级版炸鲜奶的做法粟粉过筛备用。将鲜奶、忌廉及水倒入锅内,以小火边搅拌边煮滚,下糖及盐调味后,慢慢筛入(1)煮成糊状,关火后加入牛油拌匀。将(2)倒入已垫...
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- 用料牛奶250克炼乳随意玉米淀粉30克白糖20克鸡蛋2个面包糠若干牛奶的升华-炸鲜奶的做法准备好材料,可以大干一场牛奶,玉米淀粉,糖放入小锅。注意小锅最好是不粘锅哦小火,然后慢慢搅拌。搅拌成糊关火玻璃盒或方形烘焙容器都可。用无味的油少许擦一下内部。然后倒入牛奶糊。刮...
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- 《深夜食堂》里有猫饭和牛油拌饭两道料理,因为自己是猫奴,《深夜食堂》猫饭的那集又是讲的一个唱演歌的妹纸的故事,而演歌也是我喜欢的,我自然也对猫饭特别有感情了。但是又喜欢牛油拌饭的香气,所以把两者合二为一,就有了这个升级版的猫饭。平时都是使用日式酱油,不过六月鲜的轻...
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- 用料食材:鸡蛋2个牛奶250ml芒果1个蜂蜜杏仁10粒白砂糖2勺牛奶炖蛋(升级版)的做法蛋打成蛋液,牛奶备用。加入两勺糖,搅拌静置三分钟,让糖和牛奶充分融合。打匀的蛋液用筛子过滤一次。将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静止三分钟。碗表面蒙上保鲜膜,牙签在表面扎几个小孔。大...
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- 我一直很喜欢吃燕麦,快手又营养。儿子👦也随我,喜欢吃燕麦。每次,给他泡一碗,加点牛奶🥛,再丢点儿蔓越莓干和葡萄干,他会吃精光。用料桂格五红燕麦35g蔓越莓干适量葡萄干适量升级版燕麦的做法将桂格5红燕麦倒入碗中,加入开水后搅拌,放置5分钟。想吃稀一点,可以多加点水;喜欢吃稠一...
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- 之前去一家哥伦比亚餐厅,尝试了他家的一款热狗,点餐时听介绍挺不错,提意可以尝试一下新款热狗有别于美式的,所以想试一下,店老板说goodchoice,一般我是不会点热狗汉堡这些快餐型食物。看来是没有点错,点了6样,一致认为热狗最好吃,所以回家尝试做一下,没有很像,但是也很好吃。外层裏...
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- 用料面粉350克盐4克蒜八角花椒葱姜醋小茴香桂皮香叶黄瓜皮胡萝卜凉皮升级版的做法前一天晚上把醋和干调料放锅里煮,做汤汁前一天晚上洗面蒸面筋第二天面浆第二天把里面的清水撇干净分别装到两个碗里兑上蔬菜汁整了三个颜色配醋汁蒜汁配辣椒油拌匀开吃...
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- 鹅蛋,不是所有的市场都有卖,若有似无的蛋腥味也让它无法成为餐桌上的常客。只有孕晚期的时候才会四处寻觅。据说每天一颗能去胎毒,吃了bb皮肤光滑如蛋清。鹅蛋组织韧性很强,手动调蛋很难均匀(没试过电动打蛋器),蒸好的鹅蛋会分层,柔韧的蛋清沉于碗底,松软的蛋黄处于上层。一碗鹅...
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- 凉拌菜必备啊~用料食用油300克小葱25克大葱(最好用葱叶)25克洋葱50克大蒜半头姜片40克八角1个香叶1片桂皮1小片红花椒20粒升级版葱油的做法葱切段,姜切厚片,大蒜拍一下,洋葱切成大片。所有配料放油里,小火咕嘟。前半小时火要小一点,比如火力1~2,让风味物质充分溶解在油里。后半小...
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- 用料三文鱼想吃多少,用多少鸡蛋(打散)1个盐和胡椒粉(腌制三文鱼适量饼干碎(咸的不要太多糖的,可以使用BBQ口味之类的)至少5块(过程当中可以增加数量低筋面粉一饭碗的量(过程当中可以增加数量)炸三文鱼(升级版)的做法把鱼切成块(大小随意)再把鱼块放在面粉里直到遇的所有部位都被掩盖住...
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- 太好吃,每次汤汁都被拌饭吃光光。绿茄子和长茄子,皮嫩,可以连皮一起吃。圆茄子需要削皮。炒肉可以用红烧肉代替。烧茄子离不开糖。茄子和番茄是绝配。蒜末多放一些更香。番茄和青椒不能炒时间太长。用料绿茄子1个大土豆1个油适量姜少许五花肉1两料酒少许蒜多一点老抽适量生...
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- 可按心情来选择放不放火腿用料米饭适量海苔碎适量(它有咸味)火腿一个🍙一片海苔一个🍙一片升级版饭团的做法准备这样的海苔碎这样的火腿这样的海苔还有过夜的米饭🍚,把海苔碎跟米饭团到一起煎火腿把米饭裹在火腿内把海苔卷在火腿外然后吃呗小贴士如果海苔粘不住,可以少沾一点...
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- 在我的原方酸奶奶酪土司基础上修订,主要是满模需要,增加了面团量。这升级版方子量大,适用于厨师机和面。本方为两个450克土司模,份量较足~用料高筋粉520克低筋粉100克细砂糖90克盐8克干酵母8克水75克奶油奶酪100克全蛋液60克黄油50克浓稠酸奶200克酸奶奶酪吐司(升级版)的做法制...
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- 之前做过冰花饺子,燃气灶上的方法。下面👇这个是摩飞锅煎的总结都要注意火候看着😁😁用料饺子15-20个油20ml玉米粒10克豌豆粒10克生粉8克水200克升级版煎饺的做法不粘锅锅中下油。中火饺子煎两面两面煎,加入玉米粒和豌豆粒煎一会会生粉加冷水搅拌均匀下生粉水盖盖子收汁收...
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- 以前在饭店吃过炸鲜奶,感觉口味单调,有点甜腻,因为只加了牛奶、砂糖和淀粉,口味自然会单调,自己尝试加入了淡奶油、炼乳、柠檬和草莓酱,夹着果香的口感完全征服了孩子们的味蕾,第一次做虽然卖相差了点,味道绝对是一级棒的。记下来,总结下次要注意的事项:1、小火熬奶糊时一定要用蛋...
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- 瘦肉:200g马蹄:6个调料:姜末:1片葱末:1把鸡蛋:1个玉米淀粉:1汤勺小苏打粉:2g生抽:1汤勺(约20g)老抽:半汤勺白糖:4g胡椒粉:3g五香粉:1g料酒:半汤勺冰块:30g蚝油:1汤勺麻油:1汤勺用料鸡蛋个升级版馄炖的做法选后腿肉取200g切小块6个马蹄洗净削皮搅碎perfect~...
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- 用料低筋面粉250克水120克糖14克酵母3客葱2大颗芝麻少许花生或调和油10克左右黑胡椒少许猪油5克左右(可不放)花卷升级版的做法把面粉、水、酵母、糖混合一起揉成团后,放入猪油(可不放),再搓成光滑的团把面团擀成正方形,上面先刷一层花生油/调和油,再撒葱花和胡椒粉,然后开始卷卷好...
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- 在家尝试了几次后决定用这个菜谱,做出来的皮蛋瘦肉粥异常鲜美,并且用时也不多,冬天煮一锅可以暖暖的吃上几顿,快来试试吧。用料皮蛋2个大米2杯瘦肉200克姜2片盐5克虾干一把鸡精少许白胡椒粉按需香菜一小撮升级版皮蛋瘦肉粥超鲜的做法大米用温水泡10分钟,这样煮出来的粥更软糯...
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- 用料普通面粉500克鸡蛋1个小苏打3克无铝泡打粉7克油条膨松剂4克盐6克水250—300克食用油25克升级版油条的做法将面粉,小苏打,无铝泡打粉,油条膨松剂混合,用筷子搅一搅。将鸡蛋,盐,混合温水搅匀,倒入面粉里搅成棉絮状,水量是250—300克左右,可以先准备250克的水,不够再往里倒,根据面...
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- 之前发布过一个海鲜煲菜谱,最近开发了新的做法,感觉更好吃了😋我用的是虾,也可以放扇贝,花蛤,鱿鱼,鱼丸什么。用料虾半斤到8-9两都可以粉丝3把白菜2-4片生抽3勺蚝油1勺xo酱1-1.5勺蒜3-4瓣糖若干xo酱海鲜粉丝煲升级版的做法虾或者其他海鲜清洗干净,剪须,清水焯一下,变色就可以了。...
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- 经过反复炸鱼以及同事给出的窍门,现在总结出了一款特别好吃的炸鱼。现在分享给朋友们!用料鲜鱼小鱼20条盐适量料酒20克米醋30克姜片适量大葱2根(切一寸长)土豆淀粉100克(大概量)炸鱼(升级版)的做法新鲜小鱼洗净控水,然后倒入盆里,再撒入适量盐、倒入料酒、米醋、姜片、葱段抓揉数下...
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- 用料甜面酱勺黄瓜根五花肉克鸡蛋2个黄豆酱葱姜干萝卜八角个花椒升级炸酱面的做法把葱姜花椒大料在油中爆一下,出味捞出下五花肉丁煸炒出油。放入黄豆酱甜面酱一比一比例加水没过肉丁,小火熬到浓稠。...
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- 小时候吃过的难忘味道!现在自己动手制作喽!成品外脆里嫩,咬上一口,满口浓郁的香蕉奶香味!味道好极了!哈哈……👉喜欢甜食的你赶快行动起来吧!😊😊😊用料牛奶250ml鸡蛋1个玉米淀粉30克面粉40克白糖30克香蕉1根面包糠40克芝士片1片花生油适量炸鲜奶升级版的做法香蕉弄成泥备用。将...
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- 牛奶小方升级版,外表duangduang的,内心柔软的软妹子。一点也不腻,关键是不用油!强烈安利你们做哦!用料牛奶500克玉米淀粉50克细砂糖15克芝士2个芝士(可不加)1片蛋黄液适量牛奶小方升级版——烤牛奶的做法牛奶+糖+玉米淀粉+蛋黄放入奶锅中,先搅拌至融化,再开小火煮,要不停搅拌。搅拌...
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- 用料牛奶300克玉米淀粉30克白糖30克炼乳5克香草精3滴玉米淀粉20克鸡蛋1个面包糠30克炸鲜奶空气炸锅版炸鲜奶烤箱版炸鲜奶的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材避免一会儿手忙脚乱哈。(香草精让你入镜了哈哈😃)2、牛奶+玉米淀粉+白糖+炼乳+香草精放入碗里搅拌均匀。3、放入...
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