- 因为儿子不喜欢吃奶油,但是特别喜欢吃面包。所以在他生日的时候做了个特别的生日面包,没想到还挺受欢迎的。有别于奶油蛋糕的甜腻,这个低糖低油的生日面包更健康!这个生日面包是一个八寸的玫瑰花面包加上一个六寸的花形面包叠起来的,所以想要做这款面包首先要准备好一个八寸的...
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- 用料面团部分:高筋面粉250克全蛋液45克牛奶120克酵母3克黄油20克白糖50克盐2克炼奶(没有可不加)10克泡芙酱:黄油20克白糖20克水50克全蛋液35克(其中5克刷面包用)低筋面粉20克奶香毛毛虫面包(孩子特别爱吃)的做法面团部分,除了黄油以外全部倒进面包桶,开启揉面模式,我揉了一个小时放...
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- 这道手抓饼,可以说是简单又可口。吃起来方便又美味,咬下去,外层香酥,内层柔软,特别好吃!趁热吃吧!这个时候最美味哦!用料普通面粉500g盐4g温水300g油酥普通面粉适量花生油适量盐适量我的秘制手抓饼,里面特别柔软,外面特别酥脆、简单美味。的做法将面粉搅拌成面团,盖上保鲜膜醒发30分...
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- 不一样的油饼,我找遍配方也没有,只能自己试试了印象里只有在回民区宽巷子才能吃到这种口感的油饼,现炸出来外面酥脆,里面软超好吃,每次去买在窗口就闻见香味,买上先咬一口!别人炸的都全是大泡眼,我这次研究做的就和回族做的很像,放了香豆粉更好吃用料河套瑞雪粉A60克热油30克河套...
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- 戚风常常是新手烘焙特别头疼的地方,今天云妈将详细的配方和步骤以及打发的状态发布上来,若有不懂的可以微博留言!下面的配方是一个6寸胚子需要的材料。唯有爱与美食不可辜负和我云云一起营养每一天健康成长更多食谱可以咨询云妈V.X:348231548用料蛋黄2个细砂糖10g玉米淀粉5g...
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- 这款面包是由大家熟知的日式红豆面包演变而来。红豆包的原方,面团和黄油都会使用到黄油,最近爱上了更加健康而清爽的山茶油,做这款面包再合适不过了。方法,我主要是在馅料上下了些功夫,采用了绿豆沙作为基础,然后用薄荷糖浆或者班兰提取液作为调味,就变化出色系和口味的变化来。...
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- 温莎面包是一款比较简单的一发面包,时间短味道也不错,做过好几次,感觉还是有很多小的技巧的。简单也不是随随便便就能成功的。第一次写可能有遗漏,有问题可以留言。用料高筋面粉450克低筋面粉50克全脂奶粉20克蛋黄2个白砂糖80克酵母6克黄油45克盐5克水280克砂糖手洒若干克特...
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- 很火的毛线面包🥯一层一层撕着吃,太过瘾啦……特别好吃的网红面包,口感香软,层层叠叠,好看更解馋!制作起来~附视频教程流程超级详细~用料高筋面粉250克低筋面粉65克细砂糖30克鸡蛋1个牛奶175~180新手预留20克奶粉15克盐3克酵母3克黄油20克毛线球面包🥯特别好吃的网红面包的做法除...
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- 这款苏打面包,从外形来说,可是相当粗旷。未经太多整形操作的面包保持着十分原生态的感觉。——“这面包虽然长得难看,但是……”——“我知道我知道,一般这种情况,你会说,虽然长得难看,但是好吃嘛。”——“但是,它长得难看也不好吃啊……”苏打面包属于快速面包,光从口感上来,还是...
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- 往年的这一天,中午都是和朋友们一起庆祝生日的,今年只能待在家里好好过用料虾只帝王蟹只香菇朵西兰花朵鸦片鱼条螺蛳斤红酒杯椰奶克戚风蛋糕个鲜花特别的生日宴的做法爆炒螺蛳白灼西兰花白灼斑节虾清蒸帝王蟹红烧鸦片鱼自制戚风蛋糕抹面是个技术活,我还不会儿子送的鲜花33朵...
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- 第一次试吃是在九月森林门店,从此爱上这款超软型吐司……用料新良日式面包粉75克水55克燕子干酵母3克高筋粉175克全蛋1个奶粉15克细砂糖30克盐3克黄油25克淡奶油33克牛奶100克日式生面包的做法中种发酵时准备材料,黄油单独放一边除黄油外的所有材料(含中种面团)放厨师机,揉面...
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- 用料高筋面粉500克糖90克黄油38克奶粉30克盐2-3克牛奶(或水)260克鸡蛋1个酵母5克配方牛奶量可根据面团吸水性添加!最好预留出10-50克水看面团吸水酌情添加!特别软的蜂蜜小面包的做法我用的和面机,有厨师机的最好!那么我就说说我用和面机怎么做!有面包机的也可以用这个方子哦!(只用...
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- 跟@可蛋儿妈咪学习做的香橙面包,我没有那么多工具,做的也简单。但是!做出来好吃的不得了!欢迎厨友加v交流:smileflower123用料高筋面粉500克黄油50克水50克酵母5克盐5克细砂糖70克鸡蛋1个糖20克橙子1个橙皮丁60g我的第3个吐司--特别特别好吃的香橙面包的做法一个橙子,用盐洗干...
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- 女儿5岁了,对鸡蛋白过敏,我用面包做了生日面包,一样很棒哦!女儿要求蛋糕做成大海的样子。6寸蛋糕模1、面包胚:高筋面粉133g砂糖15g酵母1.5g奶粉5g牛奶88g淡奶油10g盐1g黄油15g2、蛋糕夹心:淡奶油250g砂糖20g3、蛋糕抹面淡奶油300g砂糖24g4、蓝水晶艾素糖30g水3g5、白巧克力50g...
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- 这道面包,味道真的特别赞。我最近几天,做了两款面包待客,分别是肉桂卷和柠檬酸奶面包。肉桂卷不用说了,喜欢的人都会很喜欢,我用巧克力酱代替了黄油刷在面团上,做出的肉桂卷又温暖又甜蜜。而柠檬酸奶面包呢,就是另一个画风了。它太清新了,哪怕吃过很多甜品,依然可以吃得下,依然会觉...
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- 用料高筋面粉,奶粉500克+奶粉30克全蛋液(我用了两个鸡蛋,打散后去掉和面的60克,还有20克左右,后期烤之前可以刷蛋液用)60克酵母8克白糖240克盐8克浓缩牛奶(这个要预留出来30克,根据面粉成团情况调整,面粉吸水性不同,揉成一个稍微软点的面团就可以了)260克黄油40克涂面包的全蛋液适量...
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- 用料高筋面粉250克全脂奶粉10克蛋液20克牛奶140克酵母3克黄油20克细砂糖35克盐3克特别好吃的奶香面包。的做法准备好材料。先倒入牛奶,蛋液,再倒入面粉,奶油酵母和细砂糖用面包机和面。按揉10分钟后停下来加入黄油和盐。加黄油和盐,在揉面12分,发硝30分钟。发硝2倍大,取出来,排...
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- 换着花样吃甜品,很简单,好吃用料黄油60克赤藓糖醇35克100%黑巧克力20克鸡蛋2个牛奶or清水42克朗姆酒一勺椰子面粉18克杏仁粉32克巧克力粉11克泡打粉4克低碳水生酮甜品玛德琳(特别特别简单)的做法黑巧隔水融化鸡蛋打散加入牛奶或者清水,害怕牛奶乳清问题的就用清水吧,加入朗姆酒...
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- 用料高筋小麦粉230克黄油14克盐4克白砂糖10克大枣10颗牛奶160g鸡蛋1只酵母4g坚果果干适量红枣杂粮面包(面包机)枣香真的特别浓郁的做法家里一袋梁家河狗头枣,用了10颗大概120g上下,去核放到破壁机里(家里没别的能打泥的机器了😂),加入160g牛奶,打成枣泥。打出的枣泥备用。面包机...
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- 用料面条1份虾仁8个胡萝卜1根时蔬少许鸡蛋1个紫菜少量味极鲜适量盐适量猪油一小勺生日面(特别的心意❤)的做法开水下面条煮熟另起小锅,放入紫菜、虾仁、猪油,熬一会儿汤后放入时蔬胡萝卜大的一头切片,刻字“生日快乐”,刻的时候小心一点,最好对照着字刻,以免弄错,刻好后面汤里焯水...
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- 这是小美美食群里小岳岳的方子,我把每个热狗的面团含量做了改变,原方25g,我改成100g了这个量跟我的热狗更配。还有牛奶的量从90g减为了85g,因为我的鸡蛋不是很小。我用的是尊乐烤肠,特别好吃,冷了也好吃,加热的话只需要微波炉中小火一两分钟即可。发在这里方便自己查找。牛奶量...
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- 黄小厨5周年,感恩有你们!用料意面50g吉利丁片2片猕猴桃15g西兰花10g小番茄1个干酪片2片无花果15g葡萄1个玉米粒15g蓝莓1个青豆15g黄油20g切片火腿3片黄小厨5岁生日,特别制作——无花果芝士意面蛋糕的做法食材按图准备;准备一锅水,水开后意面下锅,煮熟后捞出,过凉水;锅中放入西兰...
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- 七夕,我早晨起床时已经看到朋友圈醉倒一片😎于是,我安安静静地在厨房做了这个三明治。生活,亦甜亦咸。日子,可甜可咸。用料吐司面包4片黄油2勺sprinkles两勺特别日子的特别早餐~sprinkles爱心三明治的做法吐司面包,不用烤,或者在锅里轻轻煎一下单面。切去四边用心形饼干模切出心...
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- 花生酱,减脂期可以适量吃优质脂肪,不要怕用料全麦粉35-40克水50-55克全麦饼+花生酱+香蕉特别特别👍(适合减脂期)的做法全麦粉+凉水调成这样糊糊刷一点点油摊平一面变色熟了就翻面抹上花生酱+香蕉一定要试试,特别特别好吃减脂期可以吃花生酱,属于优质脂肪,一小勺,热量没有那么恐怖一杯...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活。用料高筋粉300g奶粉20g细砂糖60g鸡蛋1颗黄油30g盐2g酵母4g温水150g脆皮肠适量全蛋液适量香肠小面包,特别适合上下午茶的做法将高筋粉、奶粉、鸡蛋、糖、酵母投入面包桶,酵...
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