- 每次去饭店都不忘点砂锅鸦片鱼头!自己在家也可以做的很好吃✌️用料鱼头1个葱姜蒜料酒勺蚝油勺盐少许砂锅鸦片鱼头的做法洗净鱼头去腮,对半切开鱼头里放入料酒、酱油、白胡椒粉少许、葱姜蒜按自己喜欢放一些腌制15分钟然后把砂锅里放入少许油,油整个砂锅里都要沾到(这样砂锅就...
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- 用料食材:鸦片鱼段用量:两段蒸鱼豉油2大勺葱1根料酒3大勺盐半小汤匙糖:半小汤匙耗油:1大勺砂锅鸦片鱼的做法洗净鸦片鱼,切断,沥水,备用小汤匙如图中大小,半汤匙盐这里我用的是红糖,白糖也一样,只是为了提鲜依次加入蒸鱼豉油,料酒,蚝油和上图的盐和红糖,加入少许纯净水,搅拌均匀待用砂锅...
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- 剁椒的味道,相信很多人都喜欢,但剁椒菜,北方人做起来并不是很熟练,步骤是:第一是腌泡,第二是烧剁椒汁,第三是5分钟初清蒸,第四是8分钟带料再清蒸,第五是小葱泼热油,程序比较多,容易记错.....用料鱼头半片剁椒勺姜片蚝油勺料酒勺大蒜瓣小葱根白糖一点生抽勺蒸鱼豉油勺豆豉勺米椒2个剁...
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- 我厨优选蓝雪比目鱼极地深海野生捕捞蓝雪比目鱼头,北极深海捕捞,富含脑黄金DHA和胶质蛋白,益智补脑,胶质丰富,拥有鳖裙般肥美的胶质肉,鱼脑鲜味堪比蟹黄,白润如脂,丰腴口感尝一口犹如醍醐灌顶,舌尖的奢享盛宴,适合全家人一起分享,家宴吃鱼头寓意年年有余、鸿运开头。用料蓝雪比目鱼...
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- 多年以前,在魔都老吉士吃过以后就念念不忘,鸦片鱼头软糯黏牙,中空的骨骼,充满丰腴的胶质,渗透浓郁的葱香,让人欲罢不能。万能的团长,竟然在坡县有渠道买来了鸦片鱼头,成功在家仿制,一口接一口,和朋友一起,分分钟光盘,葱渣渣吃的都不剩。用料鸦片鱼头葱烧碟鱼头(鸦片鱼头)的做法鸦片鱼头...
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- 健康蒸菜需要有一个好的蒸锅。用料鸦片鱼头1个料酒1勺生姜少量盐克蒸鱼豉油or生抽酱油1勺食用油1勺摩飞极速蒸炖锅清蒸鸦片鱼头—摩飞极速蒸炖锅食谱的做法摩飞极速蒸炖锅鸦片鱼头洗净。鸦片鱼头从背部剖开(卖家代加工很方便)。料酒、盐、生姜、蒸鱼豉油、食用油腌制10分...
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- 用料鱼头1个大约500克盐5克老抽10克生抽5克鸡精2克料酒20克葱,姜,朝天椒少许花椒少许粒糖20克鸦片鱼头的做法全部调料抓匀,腌制二个小时大火隔水蒸二十分钟,另起油锅加热八成热,放一小把花椒关火,撒一把葱花在鱼头把加热的花椒油倒入鱼头即可...
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- 如今的妈妈,为了宝宝的饮食不遗余力,总想给宝宝最好的,有木有?鸦片鱼又名比目鱼,营养丰富,可谓平民板的鳕鱼。清蒸是最适合的,肉质嫩滑。今天突发奇想,做成了肉松。用料鸦片鱼花雕酒橄榄油盐姜蒜酱油鸦片鱼松的做法鸦片鱼切片,用花雕酒,盐,姜,蒜抓匀腌一下,上锅蒸十分钟,具体时间看鱼多...
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- 用料鸦片鱼一段盐,料酒,烧烤料适量烤鸦片鱼的做法鱼洗净,在鱼身上划几刀,撒上盐和料酒腌15分钟。放入烤箱,180度烤20分钟取出。撒上烧烤料,200度再烤10分钟。取出,开吃。...
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- 鸦片鱼实名牙片鱼鱼肉质细嫩洁白其味鲜美刺少营养价值很高爱吃鱼的厨友可以试试用料鸦片鱼头1个姜适量李锦记蒸鱼豉油1勺油适量胡椒粉适量葱花少许清蒸鸦片头的做法1个鱼头用剪刀✂️剪开去到黑色的膜清洗干净放入盘中面上放姜葱丝再撒点胡椒粉水烧开后蒸7至8分钟蒸好后拿...
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- 小朋友对鱼肉不是很感兴趣,所以今天换个做法让小朋友biangbiang鲜。鱼肉放在高汤里煮的,颜值不是很高,鱼皮都变成黑点点了,下次加了高汤后蒸鱼,这样鱼皮就不会变成“小蚂蚁”,满盘子里爬。用料鱼肉450克姜3片料酒适量葱3根盐适量黑胡椒适量排骨汤500ml白汤鸦片鱼的做法鸦片鱼肉...
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- 鸦片鱼,肉感细腻鲜美,原来都用蒸锅蒸的。现在发现用微波炉制作非常方便,口感和蒸的没什么区别。用料鱼尾1个鸦片鱼尾的做法洗净鱼🐟,在鱼背上破几道(入味,受热均匀),然后放入微波炉盒,最好是有盖的,加少许黄酒、姜片去腥,加剁椒(根据自己喜好放),加热二、三分钟(根据鱼的大小)后倒掉蒸出...
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- 新春时节,做鱼可以选择做鸦片,年年有余~用料鸦片鱼一条葱适量姜适量花椒适量蒜适量醋适量酱油适量香菜适量香烧鸦片(舌头)鱼的做法鸦片鱼切两半,斜刀开道,撒上适量盐腌制锅里放入油,烧热,放入葱姜蒜,花椒炒香,倒入适量酱油,放入鱼片煎炒煎炒到略发黄后翻面,继续煎炒倒入开水没过鱼,...
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- 快手菜用料鸦片鱼头1只姜算大葱红辣椒若干蒸鸦片鱼头的做法鱼头洗干净去掉腮不知道腮在哪里请百度之洗干净后里外抹上盐酒味精姜蒜放蒸锅里蒸。。蒸多久我忘记了。。。辣椒和大葱切碎,用香油炒香后浇在蒸熟的鱼头上...
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- 上次做了鸦片鱼头广受好评今儿买了两个打算吃两次结果都给蒸上了😹用料葱5根姜15片料酒5勺鱼头2个盐适量克蒸鱼豉油适量勺糖1勺葱油鸦片鱼头的做法鱼头去鳃对半开洗净,在盆底铺姜片,将鱼头如图放置。个人觉得鱼头略腥,不要吝啬姜片,多个几片不嫌多。放盐,糖,酒,并抹匀,放置10分钟...
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- 女儿在饭店吃过念念不忘的沪洺茗轩都的招牌菜在家也能做起来啦细节附上用料鸦片鱼头一个小葱250克姜几片食盐料酒空气炸锅葱烤鸦片鱼头的做法1.鱼头冲洗干净,放入细盐料酒姜片腌制30约分钟,2.小葱洗好备用3.腌制好的鱼头用小葱包裹起来加上食量食用油在上面撒一点点细盐最...
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- 因为就娘俩吃,所以,鸦片头我就蒸半只用料鱼头半个生姜2片料酒1少勺蒸鱼豉油2勺蒜头1瓣小米辣1个葱花一小把葱油鸦片头的做法鸦片头解冻,切半。倒入入料酒,放入生姜在鱼头上2.锅中倒水烧开,放入蒸10分钟。3.取出倒掉蒸出来的汁跟生姜。放入蒸鱼豉油、蒜末、小米辣、葱花4.油烧...
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- 鱼有点大,只做了半条用料鸦片鱼葱姜蒜大料酱焖鸦片鱼的做法鸦片鱼深色的一面有细小的鳞片挂掉,去腮去内脏,鱼籽留着。一条吃不了,这次只做了鱼尾一半切好一半葱姜和大料炝锅,放入鱼两面略微煎一下,深色打了花刀的一面朝上,锅里加热水没过鱼一半多。加一袋烧烤酱,老抽、花雕、糖、...
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- 超简单超容易做!适合新手厨娘哦~辣椒酱是我朋友自己做的,鲜剁的,平时不会吃辣的我,也觉得这个很鲜!刷新对辣酱的看法!用料鸦片鱼头1个葱少许姜少许鸡汁豉油适量田妈牌辣酱适量小白版~剁椒鸦片鱼头的做法买鱼的时候,老板会帮你简单处理一下鱼,不过回来之后还是得再自己弄一下,更干净...
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- 鸡骨架➕红萝卜熬的高汤下去煮鱼头会很鲜甜用料豆腐块姜片葱根洋葱半个盐克干香菇1朵芋头1个甜玉米1支砂锅鱼头锅的做法三文鱼头一个,没有的可以其他鱼头代替鱼头抹上米酒白胡椒粉面粉下油锅炸香菇姜爆香加洋葱炒软➕沙茶翻炒后加高汤倒入砂锅炖煮20分钟,加自己喜欢的材料...
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- 用料剁椒两勺姜6-7片料酒两勺蒸鱼豉油一勺鸦片鱼半段粉丝一小把剁椒鸦片鱼的做法蒜切碎两勺剁椒酱蒜末剁椒酱下锅炒出香味备用(加少许蒸鱼豉油)鸦片鱼用料酒泡一会切花刀,用姜片,葱段,料酒腌制5分钟粉丝泡开垫在盘底炒熟的蒜蓉剁椒酱均匀抹在鱼身上,水开了上蒸锅蒸8分钟,淋蒸鱼...
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- 用料鸦片鱼肉一斤葱若干姜若干蒸鱼豉油若干色拉油若干鸦片鱼肉的做法鸦片鱼肉划几刀,葱姜放入鸭片鱼肉身上。上锅水开后蒸15分钟。蒸好的鱼段上放上切好的香菜,葱。淋上滚烫的色拉油。再倒上蒸鱼鼓油。用调羹舀起汤盆内的汤汁均匀的淋在鱼段上,美味收场。一家三口,一顿灭光。...
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- 用料姜适量白砂糖适量料酒适量蒜适量盐适量生抽适量鸡精适量鸦片鱼的做法洗净,姜,老酒,盐,白糖腌制半小时以上辣椒(辣的),蒜,切末备用放油烧到七八成热放备用的辣椒,蒜泥,鸡精翻炒另外加生抽炒过的辣椒浇到鱼身上上火蒸十五到二十分钟完毕...
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- 用料鸦片鱼头1个姜4-6片蒸鱼豉油3.5大勺料酒3大勺蔬之鲜4克糖4克葱段+蒜末适量【31】葱香鸦片鱼头(蒸鸦片鱼头)的做法处理鱼头:1.买商家处理好的鱼头。或者自己横向剖开鱼头,去除鱼鳃(鱼骨比较硬,先用小刀小心划开鱼唇与鱼背两侧鱼肉,这样方便后续操作,注意剪掉这货的牙齿,不然扎...
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- 用料姜片葱适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量鱼骨蒜头白糖克干辣椒蒸鸦片鱼骨的做法姜、拍扁的蒜、盐、料酒、白糖、蒸鱼豉油、一些干辣椒(个人口味),放入锅中蒸,蒸好后撒上热油。...
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