- 这道酸辣面酸笋才是其中的灵魂用料面条1人份酸笋适量六月鲜酱油2勺醋1勺牛肉丸5个青菜适量盐适量鸡精适量酸辣面(酸笋)的做法水开下面条,这是外面买的宽面,味道还不错,凉拌煮汤都可以,家里经常备这个。煮熟捞起放入大碗中这步忘记拍照了,在面条开始煮的时候可以另起一锅将汤煮起...
- 19480
- 上个月尝试做一次就成功的家常菜,很美味,一顿消灭完,决定再来一次~用料笋500克猪肉50克油少许小米椒2个生姜3片大蒜3瓣白糖4勺生抽少许醋少许盐少许味精少许酸辣香笋的做法竹笋对半切开,再滚刀切成细条状。猪肉切丝,并用淀粉搅拌一下。小米椒切丁,姜片切丝,大蒜拍碎切一下。热油,...
- 14470
- 吃光了,没有拍成品图,以后补上哈。酸辣口味,很开胃,特别是竹笋特别好吃,这是我慢慢摸索出来的,现在成了我们家的待客的首选了用料鸡肉一只干竹笋根据自己喜好八角多几粒桂皮两块三奈跟八角一样多泡椒,泡椒水半碗泡萝卜三个白胡椒粉姜,蒜多一点干辣椒,干花椒少许酸辣竹笋鸡的做法鸡...
- 32515
- 从小到大都不喜欢吃面的我,自从遇到这个菜谱,开始喜欢上吃面了,而已简单方便,适合一个人的时候吃的小面。用料花生适量挂面根据自己的食量小米椒3个辣椒粉适量葱适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量酸酸辣辣面的做法花生炒香后用擀面杖敲打成花生碎(不需要太碎),放一边备用。煮...
- 33399
- 爽口小菜更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料春笋5根大蒜一头姜3片小米椒适量白糖适量白醋适量生抽适量酸甜辣拌笋的做法调料主要是小米椒,大蒜,姜。配比不固定,能吃辣多放辣椒,不能吃少放,姜一点点就够。把大家随便切切然后捣碎。如果可以吃姜那就捣碎,像我一样不喜欢吃到生姜...
- 15410
- 用料醋勺糖克盐克海笋小米椒香菜蒜藤椒油酸辣海笋的做法适量干海笋温水泡一小时,捞出后将海笋逐个从中间剖开。水烧开,切好的海笋放开水中焯2分钟,捞出放凉开水里浸泡。小米椒切段、香菜切末、蒜切片。海笋控干水分,将小米椒、香菜、蒜撒在海笋上。平底锅(炒锅)内倒入适量油,烧...
- 20807
- 网上买了一包嫩笋,本来想炒腊肉吃,夏天不愿动火,干脆腌来吃吃,开胃又下饭哦用料嫩笋200克糖5克生抽1勺盐2克陈醋3勺干辣椒6个(不能吃太辣的可以减量)花椒30粒(大概)香油1勺白芝麻1勺酸辣开胃笋的做法辣椒和花椒温火焙干,辣椒略糊能闻到香气,我图省事直接用的三明治机,打了六分钟用勺...
- 30559
- 吃春笋的季节。用料春笋3斤干辣椒3个生抽2勺老抽1勺醋2勺盐适量糖1小勺料酒2勺姜丝适量蒜末适量小米辣2根酸辣春笋丝的做法春笋剥外衣,削去青皮。开水加少许盐,放入春笋煮5分钟,冲凉切丝备用。准备辅料姜丝蒜末干辣椒热锅加油,放辅料姜丝蒜末炒香,加入笋丝翻炒,➕调料,生抽老抽...
- 16601
- 用料莴笋1根干辣椒1个葱花少许上海白醋20克酸辣青笋的做法笋去掉老皮切长条块,备用,锅内放入底油,葱花暴香,放入干辣椒放入笋,调口,放入上海白醋翻炒,少放点水,轻微炖会,汤汁收没即可...
- 26362
- 竹笋的功效和作用:健脾开胃,通肠排便,降三高。小时候就喜欢跟着大人去树林里扳竹笋。今天给大家做的素泡椒酸辣竹笋用料笋8根醋少许(根据自己的口味来)花椒10粒盐根据自己口味定味精1勺鸡精1勺泡椒10个姜切丝蒜2瓣料酒少许糖少许酸辣竹笋的做法冷锅,烧油(竹笋生的一定要放锅里焯...
- 15054
- 现在春季就是吃笋的季节。这快手菜简单好吃下饭。酸辣甜口味。用料春笋1根起辣椒适量盐适量白醋适量白糖多放酸辣春笋的做法笋洗净。剥光外皮。切成小条就可以了锅里放水煮会10分钟左右吧-锅里加油烧热。加辣椒。辣椒根据个人口味哈。。我放了3个新鲜的朝天椒。加白醋加...
- 31076
- 闻一闻都是自然的味道呀~今天我是大熊猫!!!!!用料盐适量蒜3瓣姜6片花椒15粒小米辣5个醋2勺酸辣鲜笋的做法将新鲜竹笋洗净切薄片沸水煮6分钟~用凉水冲洗后晾干备料:姜、蒜、花椒、小米辣炒料,散发香味即可加入竹笋大火翻炒,加入盐、醋(喜欢酸可以多加一丢丢)出锅啦!!!超级无敌好吃~ps:(加不...
- 13953
- 源自小红书大白饭味道不错,记录下以免找不到,如侵权,联系删除用料小米辣生抽勺莴笋根糖克醋勺盐克酸辣莴笋的做法两根莴笋去皮切块杀去水分口味略甜,可减糖,烧开凉了浸泡莴笋...
- 32192
- 萝卜酸吃多了何不来试试莴笋酸酸酸辣辣的特别爽口用料莴笋1根盐三四勺小勺白糖米醋红辣椒凉白开或矿泉水酸辣莴笋酸的做法莴笋一根削皮后切任意形状薄片容易腌透放适量盐腌出水我大约腌了2-3个小时时间到后把盐水倒掉清洗干净加入比较多的醋和白糖再倒入适量凉白开或者矿...
- 18593
- 开胃小菜,吃嘛嘛香~用料莴笋2根洋葱1/4个红甜椒1/3个大蒜6瓣小米辣4个盐适量白糖少许生抽适量花椒油适量辣椒红油适量陈醋适量酸辣莴笋丝的做法莴笋两根去皮洗净擦成丝,加盐一勺拌匀杀水洋葱、红甜椒切成丝杀水后的莴笋丝冲洗干净,再用凉开水冲一遍,沥干水分备用蒜剁碎,小米辣...
- 31540
- 用料冬笋春笋都行桂叶橘皮辣椒糟菜酸辣笋汤的做法糟菜蒜头先爆炒再放笋炒。然后再加水,和桂叶橘皮煮。起锅加醋味精,盐。小贴士因为照片是随意拍的,随意不好看。但是汤真的很好喝。...
- 17256
- 一直很喜欢吃米粉店的酸辣笋尖,就试着自己做了,太好吃了,非常下饭。用料竹笋1500g盐适量朝天椒50g食用油适量酸辣笋尖的做法竹笋剥壳洗净切成细长条。加盐腌制一下,用手捏去水份。朝天椒磨碎备用。把辣椒加入笋尖中拌匀。放入泡菜瓶中压实,上面用水封住空气。这样一般过1个月,...
- 11064
- 70度是小美的经典温度,泡菜现做现吃,脆度极好。无亚硝酸盐,健康吃泡菜✌️用料莴笋(切滚刀)2根(500-750g)油60-80克小米辣泡椒、泡野山椒各20根蒜5瓣泡姜(切片)1块醋15克生抽15克蚝油15克冰糖5克芝麻油5克酸辣窝笋头的做法窝笋头剥皮洗净切滚刀。姜、蒜、泡椒放入小美,3秒/速度5切...
- 23155
- 吃了朋友妈妈做的酸辣笋,幸福得转圈圈,然后问了朋友怎么做,她就随便说了一下,不一定是正宗的遂昌酸辣笋,改良过后,也很美味。用料春笋3只遂昌酸辣笋的做法去皮,把下面老的地方切掉切块,放入锅中在锅中加冷水!加冷水!加冷水!没过春笋,开大火,炖大概15分钟,煮透准备辣酱,干辣椒等笋煮透了,...
- 24949
- 时令冬笋特别嫩甜,好吃你懂得用料冬笋两个辣椒两根米醋一勺根据口味自行添加酸辣冬笋的做法冬笋去壳洗净切片,在将冬笋放入开水中抄熟,记得抄熟特别重要,不然笋子吃着会喉咙痒哦先勾芡,起油锅,放入辣椒剁成末,蒜剁成沫,稍微炒下放入淀粉水,注意淀粉勾芡水不要太多小半碗即可,稍微有...
- 6764
- 说起竹笋的好处,喜欢竹笋的朋友都知道,我就不多说了。吃惯了竹笋炒腊肉,油焖笋之类的,想换换清爽一点的,朋友家都喜欢泡胡萝卜,莴笋,包菜之类的,我喜欢笋,就折腾个泡笋吧,我用的方法是结合朋友的,自己又稍稍改动一下。毕竟是自己的口味嘛,喜欢的朋友可以自己动手试试哦!用料春笋500克...
- 29990
- 爽脆的莴笋搭配鲜嫩的虾子,是很清新的组合,甜酸微辣的口味也挑动着人的味蕾~~用料食材:莴笋1根活虾200克蒜2瓣朝天椒1个调味料:白醋2小勺(10ml)白砂糖3小勺盐1小勺(5克)酸辣莴笋虾的做法莴笋洗净,削去表皮和老筋,用擦丝器擦成细丝,加1/2小勺盐拌匀,放置10分钟活虾洗净,放入滚水中汆烫2分...
- 13634
- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料莴笋2根盐20g凉拌料蒜末4g蚝油15g生抽10g辣椒油3g花椒油2g醋10g糖4g香油4g小米辣4个熟白芝麻根据口味添加香菜根据口味添加酸辣莴笋的做法莴笋去皮切段,放大盆里,然后撒盐搅拌均匀,放置一夜隔夜后的莴笋变得很软,倒去渗出的水分并清...
- 6624
- 用料蒜子一颗醋半瓶花椒适量白糖适量泡椒少许笋2个胡萝卜1根矿泉水1瓶酸辣泡笋的做法将鲜笋冷水下锅煮15到20分钟捞出凉透。将胡萝卜,蒜子切成小块将笋,胡萝卜,蒜子倒入器皿,加入白醋、泡椒、白糖、花椒、矿泉水,适当加些盐,搅拌均匀。😄装入密封罐,第二天就可以食用😊酸甜微辣,...
- 21986
- 每次回国亲戚朋友都会送来香菇笋干海鲜干货之类的让我带来澳州,前几天整理了一下冰柜,竟然发现还有好几包的笋干。用料笋干(泡发好的)300g生抽3汤匙黑醋3汤匙冰糖25g姜2片蒜2瓣干辣椒2根猪油2汤匙鸡精适量酸辣笋干的做法备好材料锅烧热放入猪油、姜、蒜、干辣椒小火煸香倒入...
- 24928