![温州特色芥菜饭做法烹饪大全 地道温州特色芥菜饭如何做]( "温州特色芥菜饭做法烹饪大全 地道温州特色芥菜饭如何做")
- 每年的二月二，温州每家每户都会炒一锅芥菜糯米饭。芥菜含有大量的叶绿素和维生素C，可以提高免疫力，增强抵抗力，对皮肤有好处。故有“二月二吃芥菜饭不生疥疮”的说法。用料芥菜1大株香菇10朵糯米500克胡萝卜1根五香干200克酱油肉一块新鲜三层肉100克自制香肠2根新鲜玉米1根葱...
- 22783
![「芹菜炒鱿鱼」温州特色吃法？食谱大全及做法，烹饪好吃的「芹菜炒鱿鱼」温州特色吃法？方法]( "「芹菜炒鱿鱼」温州特色吃法？食谱大全及做法，烹饪好吃的「芹菜炒鱿鱼」温州特色吃法？方法")
- 奇奇怪怪的搭配，还蛮好吃的用料鱿鱼半只芹菜1把料酒1勺盐半勺【芹菜炒鱿鱼】温州特色吃法？的做法鱿鱼煮5分钟捞出，切小块锅内倒油，下芹菜翻炒，下鱿鱼翻炒，加入料酒和盐，熟后盛出挺鲜美的。和烤鱿鱼不一样的口感...
- 14895
![温州特色菜——敲鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色菜——敲鱼方法]( "温州特色菜——敲鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色菜——敲鱼方法")
- 温州的敲鱼历史悠久，也是中国菜谱中的一道名菜。敲鱼名而不贵，顾名思义，它的制作方法就敲出来了。鱼的种类不限，多肉少刺即可。如：黄鱼、鮸鱼、桂鱼、鲩鱼……用料鮸鱼一条番薯淀粉敲鱼槌（擀面棍、木槌）温州特色菜——敲鱼的做法将鮸鱼洗净，去鱼骨。将鱼背肉切成1厘米厚左右，斜刀...
- 5641
![温州人特色菜～敲鱼片的详细做法，温州人特色菜～敲鱼片做法技巧]( "温州人特色菜～敲鱼片的详细做法，温州人特色菜～敲鱼片做法技巧")
- 这个季节刚刚开鱼季鱼特别鲜美。把买回来的鮸鱼削麟去骨去皮备用。用料鮸鱼1条生淀粉50克姜片5片蒜瓣2瓣米椒粉少许醋半勺料酒1勺白糖半小勺蚝油半小勺温州人特色菜～敲鱼片的做法鮸鱼削麟去骨去皮把鱼肉切薄片备用。生粉50克备用。把鱼片敲成纸片薄片。敲成这样薄片。锅中...
- 12846
![温州特色早餐-糯米饭—格瑞美厨食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色早餐-糯米饭—格瑞美厨方法]( "温州特色早餐-糯米饭—格瑞美厨食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色早餐-糯米饭—格瑞美厨方法")
- 家乡美食想吃自己也可以做的很正宗哈。用料糯米250克香菇干4朵猪前腿肉1小块油少许料酒勺酱油勺盐克白糖克耗油少许水两碗葱花少许虾皮少许油条半根温州特色早餐-糯米饭—格瑞美厨的做法糯米提前一晚浸泡，装进蒸蓝，不锈钢杯放三格水，设置40分钟110℃。准备浇头，肉、香菇干（需...
- 14205
![酥排骨（温州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥排骨（温州特色）方法]( "酥排骨（温州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥排骨（温州特色）方法")
- 用料排骨500克酱油少许1勺料酒2勺白糖2勺味精2勺蚝油少许啤酒少许淀粉1勺鸡蛋1个糯米粉小麦粉酥排骨（温州特色）的做法排骨里放入白糖味精酱油蚝油料酒淀粉（有玉米淀粉和红薯粉）我放的是红薯粉啤酒然后搅拌均匀腌3-5个小时想要直接下锅可以把酱油换成盐我之前试过也是可行的就...
- 7569
![温州特色如何做才美味，怎么做温州特色简单又好吃]( "温州特色如何做才美味，怎么做温州特色简单又好吃")
- 老公突然想吃麦包，那我今天就来挑战一下用料面粉500克发酵粉5克鸡蛋2个酸菜适量瘦肉适量虾皮一把温州特色的做法先把菜炒熟放边上冷却把面粉揉光滑切成一小块一小块包成饺子的形状放锅里蒸，大概10分钟的样子就可以啦小贴士咸淡都要自己尝...
- 6082
![糯米饭（温州特色早餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米饭（温州特色早餐）方法]( "糯米饭（温州特色早餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米饭（温州特色早餐）方法")
- 用料糯米（晚上用水泡好，第二天用）五花肉剁成肉末蒜末、葱花味极鲜酱油、老抽、白糖、蚝油、清水油条复炸一次（脆脆的油条压碎）糯米饭（温州特色早餐）的做法糯米隔水，下面垫上布，炊了差不多一个小时肉剁成肉末（锅中热油，加入蒜末葱白爆香，倒入肉末炒到断生，加入味极鲜酱油、白糖、老抽、...
- 19537
![温州特色糯米饭-格瑞美厨GOURMETmaxx食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色糯米饭-格瑞美厨GOURMETmaxx方法]( "温州特色糯米饭-格瑞美厨GOURMETmaxx食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色糯米饭-格瑞美厨GOURMETmaxx方法")
- 用料糯米250克油条2根料酒1勺盐5克猪肉200克香菇5朵酱油1勺葱2根温州特色糯米饭-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法糯米提前浸泡，然后放到蒸锅，底下垫纱布，设置30分钟110度把肉末和香菇炒熟，油条切碎盛一碗糯米饭，放上油条，浇上肉汤，香喷喷温州糯米饭做好啦...
- 18664
![温州特色咸菜饼做法烹饪大全 地道温州特色咸菜饼如何做]( "温州特色咸菜饼做法烹饪大全 地道温州特色咸菜饼如何做")
- 用料咸菜适量鸡蛋1个面粉200克水（可换成牛奶）适量盐少量玉米油少量发酵粉2克白糖少量温州特色咸菜饼的做法除了咸菜，以上所有材料混合，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；我是用来第二天早上早餐的，所以头天晚上揉好面团是放冰箱里发酵的，第二天一早拿出来，再排气的。发好的图...
- 34084
![温州特产芥菜饭做法烹饪大全 地道温州特产芥菜饭如何做]( "温州特产芥菜饭做法烹饪大全 地道温州特产芥菜饭如何做")
- 用料芥菜克胡萝卜根糯米克瘦肉玉米香菇温州特产芥菜饭的做法糯米泡一晚上然后蒸熟，芥菜要焯水不然会有点苦，还要过冷水哦，这样颜色才会好看哦瘦肉剁碎，香菇剁碎，胡萝卜要切丁，锅里放油下瘦肉先炒加盐酱油耗油糖老酒，然后是香菇玉米胡萝卜芥菜最后下饭...
- 30031
![温州特色早餐糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色早餐糯米饭方法]( "温州特色早餐糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色早餐糯米饭方法")
- 糯米饭是我们大温州最具特色的早饭！是我们家乡的味道！记得小时候每天睡觉前会跟妈妈打招呼，第二天去菜场带一碗糯米饭回来给我当早饭！现在大了喜欢自己在家做，干净卫生，用料又足！用料糯米香菇猪肉葱老油条温州特色早餐糯米饭的做法糯米提早一晚放冰箱浸泡，第二天可以直接放蒸锅蒸...
- 33795
![葱油猷蠓 温州特色菜的详细做法，葱油猷蠓 温州特色菜做法技巧]( "葱油猷蠓 温州特色菜的详细做法，葱油猷蠓 温州特色菜做法技巧")
- 用料酱油2勺白糖少许猷蠓若干只料酒适量勺葱1根姜片5.6片蒜头3-5瓣葱油猷蠓温州特色菜的做法姜蒜从准备好将猷蠓对半开切锅里大火热油下入姜片蒜沫爆香然后下入对半开的猷蠓垂直放入油里煎炸一会放入适量盐都红透了倒入适量料酒除腥然后倒入适量酱油和水大火烧开喜欢猷蠓...
- 27687
![温州芥菜饭如何做才美味，怎么做温州芥菜饭简单又好吃]( "温州芥菜饭如何做才美味，怎么做温州芥菜饭简单又好吃")
- 二月二要吃芥菜饭。家里没有纱布，所以糯米用水煮熟的，用纱布隔水蒸熟的糯米会更好吃。用料糯米2小杯香菇、芥菜、腊肉、腊肠、虾干随意温州芥菜饭的做法糯米浸泡一夜，早上煮熟，其他材料都切好备用；虾干用料酒泡一会；热锅下猪油，用猪油炒更香；猪油化后，先下香菇、腊肉、腊肠、虾干，...
- 8866
![糯米滋补酒饭（温州特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米滋补酒饭（温州特色美食）方法]( "糯米滋补酒饭（温州特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米滋补酒饭（温州特色美食）方法")
- 好吃的家乡美食“滋补糯米酒饭”😋用料糯米适量红糖适量克家乡老酒（没有就用绍兴花雕）适量红枣去核若干葡萄干适量核桃等坚果适量枸杞适量糯米滋补酒饭（温州特色美食）的做法做法简单易操作：糯米泡一晚，陶瓷碗铺耐高温保鲜膜。依次铺入食材顺序：碗底先铺红枣、葡萄干、枸杞、核桃...
- 21500
![「低油」温州芥菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「低油」温州芥菜饭方法]( "「低油」温州芥菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「低油」温州芥菜饭方法")
- 二月初二我们温州人有吃芥菜饭的习俗，春季芥菜时令，而“芥”与“疥”谐音，老一辈人都说吃了不会生疥疮。这个炒法是家里代代传承的地道炒法，快手，不另加油，清爽不油腻，而且调料简单，突出食材本身的鲜味，有着妈妈的味道。用料芥菜300克米1量杯虾米干12只五香干5块瘦肉80克肥肉20克...
- 32446
![温州特色菜～鰵鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色菜～鰵鱼饼方法]( "温州特色菜～鰵鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色菜～鰵鱼饼方法")
- 现在巳经是开鱼期，这个时候鱼最鲜新的吋候，想吃鱼饼🫓自己动手做起来。用料魚2斤白糖5克料酒1勺盐2．4克味精5克定粉1．6克水5克温州特色菜～鰵鱼饼的做法先把鱼去鳞去内脏洗净沥干水份备用。把鱼破开刮下鱼肉备用。放在案板上剁碎越细越好。放入以上的标准料下去用手抓到韧劲。...
- 32407
![独家版生炒温州芥菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的独家版生炒温州芥菜饭方法]( "独家版生炒温州芥菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的独家版生炒温州芥菜饭方法")
- 要做就做最好的，我家的两位爷只吃我炒的芥菜饭。用料芥菜1500克五花肉250克香菇7朵糯米500克虾米100克胡萝卜半根广式香肠2根独家版生炒温州芥菜饭的做法糯米浸泡5小时后倒入沥水篮沥干，撒上少量酱油拌匀。所有配料切丁，虾米泡酒待用。热锅下橄榄油，五花腊肉入锅熬出油，再加入...
- 11033
![「百合花开」温州特色冷菜——盘菜生食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」温州特色冷菜——盘菜生方法]( "「百合花开」温州特色冷菜——盘菜生食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」温州特色冷菜——盘菜生方法")
- 盘菜叫“芜菁”，因其扁圆如盘，故名“盘菜”。一到冬天，盘菜就开始大量上市。浙南对盘菜有多种食法，青蒜炒盘菜、蒸盘菜蘸虾子肉.......以前物流不发达，盘菜在外地买不到。我们带上盘菜走亲戚，总是大受欢迎。盘菜生，应该叫“盘菜泡菜”，是温州的一道特色冷菜，凡吃过的人对它的美味...
- 18816
![温州-特色糯米饭做法烹饪大全 地道温州-特色糯米饭如何做]( "温州-特色糯米饭做法烹饪大全 地道温州-特色糯米饭如何做")
- 小学必吃早餐之一！难忘。(下面做的糯米饭是一人量，仅供参考)用料糯米1量杯香菇干5朵胡萝卜半根猪肉沫榨菜丁油条半根葱白砂糖克酱油勺料酒勺盐克温州-特色糯米饭的做法第一步，提前一晚，泡上糯米饭。泡好后在蒸屉上垫蒸笼布（防止粘住蒸屉），按上蒸煮键就OK。把胡萝卜，泡发的香菇干，...
- 25325
![（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭方法]( "（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭方法")
- 每年二月初二，家家户户都吃芥菜炒饭，芥菜是好菜，但是很多人不喜欢它的口感，所以很多人在里面加上美味的酱油肉，喷香喷香。用料酱油3勺胡萝卜半根料酒3勺隔夜饭两碗芥菜半根调和油3勺（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭的做法备菜：胡萝卜丁；芥菜洗净，竖切再横切，酱油肉切丁热锅下油，下胡萝卜丁，...
- 20822
![温州特色糯米饭做法烹饪大全 地道温州特色糯米饭如何做]( "温州特色糯米饭做法烹饪大全 地道温州特色糯米饭如何做")
- 在温州待过几年，早餐不知道吃啥选他总没错。如果自己在家做早上嫌麻烦，可以中餐晚餐做也不错哦！本人对图片制作比较有兴趣，所以步骤图及文字以卡片形式上传，美观又又美味😜😜😜用料猪肉150g糯米300g香菇5~8朵油条半根葱适量姜适量蒜适量糖少许盐多点生抽适量老抽适量温州特色...
- 7729
![温州特色青蟹糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色青蟹糯米饭方法]( "温州特色青蟹糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的温州特色青蟹糯米饭方法")
- 亲家在海边小镇，经常会带几个野生青蟹上来给孩子们解解馋，平时基本都是姜葱炒，今天换个花样，也很不错，青蟹鲜香，糯米饭吸收了炒青蟹的酱汁，再加上咸香的腊肉、清甜的水果玉米，软软糯糯，入口也是超级满足😋😋（没准备出菜谱，简单记录下，等下次做补过程图哈哈哈😄）用料糯米200克青蟹1大只...
- 21089
![二月二的温州芥菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的二月二的温州芥菜饭方法]( "二月二的温州芥菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的二月二的温州芥菜饭方法")
- 芥菜饭是浙江温州传统的地方小吃，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。同时芥菜饭也是永定客家正月二十...
- 25868
![咸菜鸡（温州特色菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜鸡（温州特色菜）方法]( "咸菜鸡（温州特色菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜鸡（温州特色菜）方法")
- 咸菜鸡，温州特色菜，主材有咸菜和鸡，小时候我家乡每到逢年过节、红白喜事，这道菜是必上的，温州人又叫“全鸡”，咸菜发音通“贤才”，鸡又通“吉”音，有贤才辈出吉祥如意之意。今日周日，菜场转了半天不知道烧啥好，看到摊位上有鸡就买了半只，也没想好咋烧，临出菜场的时候才想起烧咸菜鸡，好...
- 11498
厨趣阁
