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油面筋卡肉的精彩文章

油面筋卡肉如何做才美味,怎么做油面筋卡肉简单又好吃
  • 油面筋卡肉如何做才美味,怎么做油面筋卡肉简单又好吃

  • 其实就是把肉塞进油面筋啦!我们大湖州的叫法就是油面筋“卡”肉。好多地方应该是用油泡泡的,不过我们喜欢用油面筋,感觉味道更好!本人不喜欢用味精,所以用糖来提鲜,湖州人菜系都比较偏甜。糖or味精,看宝宝自己喜欢啦~用料后腿肉一块黑木耳适量榨菜条适量芝麻少许葱花少许蚝油少许...
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琳哥的油面筋酿肉(给油面筋注入灵魂!)食谱大全及做法,烹饪好吃的琳哥的油面筋酿肉(给油面筋注入灵魂!)方法
油面筋红烧肉(不放油面筋也可以啦)食谱大全及做法,烹饪好吃的油面筋红烧肉(不放油面筋也可以啦)方法
油面筋和油豆腐嵌肉食谱大全及做法,烹饪好吃的油面筋和油豆腐嵌肉方法
  • 油面筋和油豆腐嵌肉食谱大全及做法,烹饪好吃的油面筋和油豆腐嵌肉方法

  • 以前下了班去菜场转一下,买点蛋饺,油面筋嵌肉,一把青菜,回到家浸点粉丝,满满的一个砂锅,荤素都有还特别鲜美。除了蛋饺操作起来工具使用和技术要求比较高,油面筋嵌肉和油豆腐嵌肉都是再简单不过的用料油面筋2包油豆腐1包黒猪肉末516克盐1茶匙葱姜水2汤匙生抽1.5-2茶匙糖一点点提...
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油面筋罐肉如何做才美味,怎么做油面筋罐肉简单又好吃
  • 油面筋罐肉如何做才美味,怎么做油面筋罐肉简单又好吃

  • 用料猪肉600克老抽2勺姜末5克盐5克料酒2勺香料八角、其它油面筋罐肉的做法肉买过来就直接叫给我搅成肉丝,这样我拿回家就稍微剁一下除八角其它配料外,把所有配料都放里面拌均装的时候要轻一点,手太重油面筋很容易破把产品放锅里放料酒八角和其它配料放水开始煮,煮好出锅啰...
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油面筋塞肉如何做才美味,怎么做油面筋塞肉简单又好吃
  • 油面筋塞肉如何做才美味,怎么做油面筋塞肉简单又好吃

  • 有些菜,让我们全家的中国胃觉得有安全感晚上到家,好好吃一顿晚餐,安静地沉淀一天的情绪,感觉一天就都满足了用料面筋20个猪前腿500g马蹄8个约200g【肉馅调料】葱姜水130g盐1茶匙约5g糖2茶匙约10g生抽1汤勺约20g香油1汤勺约20g耗油1茶匙约5g淀粉2茶匙约10g【烹饪调料】油1.5汤...
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红烧油面筋嵌肉/油泡嵌肉食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧油面筋嵌肉/油泡嵌肉方法
面筋酿肉煮米粉 附清爽不腻的油面筋酿肉做法食谱大全及做法,烹饪好吃的面筋酿肉煮米粉 附清爽不腻的油面筋酿肉做法方法
油面筋如何做才美味,怎么做油面筋简单又好吃
  • 油面筋如何做才美味,怎么做油面筋简单又好吃

  • 好奇心的驱动力大胆假设大胆求证第一次做油面筋总结一下看了很多类似食谱,有说要放酵母,有说不用放酵母,这次油炸没放酵母,但为什么空鼓了呢也许跟面筋的成分有关吧用料水若干面筋粉若干油面筋的做法多加水,搅拌均匀,静置一会,面筋团充分吸水揉它,捏它,压它。它扛造,它变成了一个紧...
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油面筋塞肉(鸡肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的油面筋塞肉(鸡肉版)方法
油面筋塞肉(浓油赤酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的油面筋塞肉(浓油赤酱)方法
油面筋酿肉的详细做法大全,简单又营养的油面筋酿肉做法
油面筋嵌肉如何做才美味,怎么做油面筋嵌肉简单又好吃
  • 油面筋嵌肉如何做才美味,怎么做油面筋嵌肉简单又好吃

  • 用料肉馅材料猪肉400克生抽10克香油10克葱白40克料酒10克油面筋嵌肉材料老抽5克生抽15克冰糖5克水220克料酒10克油面筋嵌肉的做法鲜肉切小块,8秒/速度6打成肉糜打肉糜时注意肉质整体偏瘦,不要带筋,具体时间可以根据自己的喜好来延长或剪短,时间速度仅供参考加入葱白,生抽、料...
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油面筋馅肉如何做才美味,怎么做油面筋馅肉简单又好吃
  • 油面筋馅肉如何做才美味,怎么做油面筋馅肉简单又好吃

  • 不出家门享美味,内有乾坤的油面筋馅肉吃起来十分过瘾第一次做油面筋馅肉,想想应该挺好吃的,就试着做了一下,果然吃吃味道不错的用料猪肉、油面筋、鲜香菇、胡萝卜、青椒、生姜、花椒、生粉少许、用料多少(根据自己喜欢搭配丿备用调料:盐、生抽、老抽、五香粉备用油面筋馅肉的...
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不放油一样美味的【油面筋塞肉
  • 不放油一样美味的【油面筋塞肉

  • 用料面筋8个猪肉糜250克老抽1勺生抽1勺葱末少许不放油一样美味的【油面筋塞肉】的做法猪肉糜里放盐,糖,料酒,淀粉,鸡蛋(如果调的肉少不放蛋也是可以的)葱花搅拌至粘稠起胶把油面筋掀起一个盖(最好是慢点,不要把盖弄掉下来)塞入调好的肉糜(用筷子慢慢往里塞)然后盖上盖,一个面筋塞肉做...
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烧油面筋如何做才美味,怎么做烧油面筋简单又好吃
  • 烧油面筋如何做才美味,怎么做烧油面筋简单又好吃

  • 用量全部自己掌握,没有固定用量。用料油面筋用量:全部适量黑木耳白菜或娃娃菜柿子椒胡萝卜食用油盐味精糖蚝油生抽姜葱八角水淀粉黑胡椒小磨油烧油面筋的做法将辣椒、白菜切块,油面筋对半切开胡萝卜切薄片、葱斜切、姜切片。锅中放入少量的油,加入葱、姜片、八角炒出香味。再...
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油面筋塞肉的详细做法大全,简单又营养的油面筋塞肉做法
  • 油面筋塞肉的详细做法大全,简单又营养的油面筋塞肉做法

  • 无锡人就喜欢吃油面筋塞肉,我们喜欢吃甜一点的馅子里多放一点糖。这个菜是甜中带咸。太淡了不好吃!(米饭伴侣)用料油面筋(无锡产)个葱末半根老抽3勺蚝油1勺姜末50克八角两瓣冰糖三块鸡蛋两个盐15克料酒50毫升白糖个人喜欢猪肉1000克生抽6勺油面筋塞肉的做法无锡特产油面筋(快递...
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油面筋塞肉(无锡三凤桥油面筋制作)食谱大全及做法,烹饪好吃的油面筋塞肉(无锡三凤桥油面筋制作)方法
红油面筋如何做才美味,怎么做红油面筋简单又好吃
  • 红油面筋如何做才美味,怎么做红油面筋简单又好吃

  • 面筋富含蛋白质,但不易入味,于是突发奇想,做一道重口味的面筋试试,就有了这道红油面筋。用料面筋2条郫县豆瓣、盐、生抽适量葱、姜、干红椒、大蒜瓣少于红油面筋的做法面筋切片备用葱姜蒜及干红椒切好备用。锅中倒入油,小火下郫县豆瓣翻炒至油色红亮,下葱姜蒜和干红椒煸香。倒...
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油面筋肉丸如何做才美味,怎么做油面筋肉丸简单又好吃
  • 油面筋肉丸如何做才美味,怎么做油面筋肉丸简单又好吃

  • 来自博主林肉丸儿用料油面筋肉末莲藕小葱生姜鸡蛋盐鸡粉白胡椒粉生抽卤水汁油面筋肉丸的做法把图一的材料全部混合搅拌均匀,加入适量淀粉朝一个方向搅拌上劲用手指把油面筋戳个洞,轻轻在里面搅动,让里面的面筋组织全部碎掉,把肉末塞进面筋里,一定要塞满,不然瘪瘪的不好看把塞肉...
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油面筋包肉如何做才美味,怎么做油面筋包肉简单又好吃
  • 油面筋包肉如何做才美味,怎么做油面筋包肉简单又好吃

  • 用料面筋10个猪肉些许生抽些许鸡蛋1个盐些许胡椒些许克油面筋包肉的做法1.先做好肉馅:猪肉糜加鸡蛋,生抽,盐、胡椒等混合。(照片忘拍,很简单)2.可以用小手指钻个洞,用来放肉糜装入馅料烧法:锅里先用油焖炒一下蘑菇,洋葱。然后加水,放肉面筋直至熟透位置。...
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油面筋肉圆如何做才美味,怎么做油面筋肉圆简单又好吃
  • 油面筋肉圆如何做才美味,怎么做油面筋肉圆简单又好吃

  • 大人宝宝都能吃的菜菜~~~用料猪肉700克马蹄7个胡萝卜1根鸡蛋1个香菇6个盐适量生抽适量小葱适量姜适量料酒适量油面筋肉圆的做法把马蹄削皮洗净切丁,香菇胡萝卜一样切成小丁,大小根据自己喜欢的口感来。葱姜切碎,加入肉沫里。将所有食材倒进肉沫,加入适量料酒、生抽、盐,打入一个...
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油面筋揣肉如何做才美味,怎么做油面筋揣肉简单又好吃
  • 油面筋揣肉如何做才美味,怎么做油面筋揣肉简单又好吃

  • 北方长大,南方味道。喜欢炖煮清淡的风格,面筋的包裹里面肉丸的味道更加聚集鲜美。用料肉馅400g香菇7朵葱、姜少许料酒1勺耗油1勺生抽2勺花生油1勺白菜8片油面筋揣肉的做法攉肉馅:香菇焯水后切小丁,肉馅加入葱姜,放料酒搅拌,再放入耗油,生抽,油,口重可再加少许盐。搅拌均匀。再放...
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油面筋酿肉如何做才美味,怎么做油面筋酿肉简单又好吃
  • 油面筋酿肉如何做才美味,怎么做油面筋酿肉简单又好吃

  • 我这个是纯肉版的,喜欢的厨友们可以试一下,喜欢软弱口感的就别试了哈。用料油面筋12个猪肉馅250g生抽2勺料酒1勺胡椒粉、香油少量葱末少量剁椒5根洋葱汁2勺油面筋酿肉的做法油面筋切开口子。猪肉馅加生抽、胡椒粉、香油、料酒、葱末调陷儿。肉馅塞进面筋里。放入蒸锅,水开后...
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「油面筋塞肉」可以多吃一碗饭的油面筋塞肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「油面筋塞肉」可以多吃一碗饭的油面筋塞肉方法