![酿豆干如何做才美味，怎么做酿豆干简单又好吃]( "酿豆干如何做才美味，怎么做酿豆干简单又好吃")
- 豆干营养美味，它的做法有很多种，比如炒，卤等等，但是我更偏爱酿豆干，这是家乡的一种做法，其它地方我几乎没有看过，它外观漂亮，美味诱人。用料豆干若干块淀粉1勺香菇若干朵酱油适量盐适量肉适量酿豆干的做法这次我买的是包装好的客家盐水豆干泡发香菇。准备好肉。剁成肉碎。肉末加...
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![酒酿干烧虾如何做才美味，怎么做酒酿干烧虾简单又好吃]( "酒酿干烧虾如何做才美味，怎么做酒酿干烧虾简单又好吃")
- 用酒酿做酱汁烹调鱼虾，是正宗的上海家庭料理方法。上海人喜欢在鱼虾料理里加入些酒酿，增加菜肴的鲜甜味。成品通常是鱼虾异常鲜美，汤汁入味好吃，拌饭拌面都一级。以前家里如果有客人或者过年过节的时候，老妈就常会自己做好酒酿，热炒里来个酒酿大虾，饭后的甜品则自然是酒酿园子。...
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![干竹笋酿如何做才美味，怎么做干竹笋酿简单又好吃]( "干竹笋酿如何做才美味，怎么做干竹笋酿简单又好吃")
- 每到有甜竹笋的季节，吃不完就晒干，或者把它裁成灯笼状，然后晒干，等到了冬天的时候吃火锅或者做笋酿。用料竹笋适量肉适量干香菇适量盐适量蚝油适量鸡精适量白糖适量小米辣2只小葱3根干竹笋酿的做法干笋把它浸泡一个晚上，放高压锅水开压五分钟，再浸泡一天把笋干放锅里稍微炒干水...
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![豆腐酿的详细做法大全,简单又营养的豆腐酿做法]( "豆腐酿的详细做法大全,简单又营养的豆腐酿做法")
- 家乡菜虽简单朴素，但非常好吃😋配上灵魂蘸酱好吃到无法形容用料油豆腐2斤半半肥瘦猪肉1斤糯米1斤韭菜1斤葱5根姜2片香菜2根西红柿1个大的酱油适量盐适量油适量白酒适量糖适量豆腐酿的做法想做的亲们看视频哦超爱这个酱小贴士因本人记性不好，所以本菜谱只是为了方便自己。亲...
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![干烧酒酿虾如何做才美味，怎么做干烧酒酿虾简单又好吃]( "干烧酒酿虾如何做才美味，怎么做干烧酒酿虾简单又好吃")
- 第一次吃这道虾的时候，真的是喜欢的不得了，本身就很喜欢吃酒酿，酒酿的香甜完全渗透到虾里，我说一定要把这道虾学会，现在就烧得还不错哦！真的是写着写着口水又流下来了……用料对虾５００克酒酿１盒葱，姜，蒜，料酒，番茄酱适量干烧酒酿虾的做法葱切末，姜切丝蒜切片虾洗干净，剪掉须锅里稍微多倒点...
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![酿豆角的详细做法大全,简单又营养的酿豆角做法]( "酿豆角的详细做法大全,简单又营养的酿豆角做法")
- 编成花的豆角，原来可以酿，你试过未？用料豇豆350克猪肉250克黑木耳10克纯燕麦片5克盐适量糖适量生抽勾芡用水淀粉勾芡用酿豆角的做法豆角洗干净去头尾备用水烧开，放油、盐，然后加入豆角灼大概6分钟等到豆角变软变色便可捞起开始打结编豆角，小心用力，不然会扯断猪肉剁碎，加入剁碎的...
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![「酿油豆腐—酿菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的「酿油豆腐—酿菜」方法]( "「酿油豆腐—酿菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的「酿油豆腐—酿菜」方法")
- 用料油豆腐适量虎皮椒适量豆腐2块鸡蛋2个葱1根盐适量猪肉400克芋头1个马蹄6—8个【酿油豆腐—酿菜】的做法首先青椒洗净，像这样切开把辣椒籽拿出来把芋头削皮，芋头很滑小心削到手哦把马蹄也削皮，马蹄如果有多的，就直接把多的马蹄吃掉😄接下来我们把五花肉剁成肉沫然后把豆腐...
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![酿豆腐（潮菜~豆干角塞肉末）食谱大全及做法，烹饪好吃的酿豆腐（潮菜~豆干角塞肉末）方法]( "酿豆腐（潮菜~豆干角塞肉末）食谱大全及做法，烹饪好吃的酿豆腐（潮菜~豆干角塞肉末）方法")
- 这是一道具有潮汕特色的家常菜，豆干也就是老豆腐，肉馅还可以根据自己的口味调整，喜欢吃的朋友看过来，也欢迎大家把更好的调料配方分享分享！！！（我这次的肉末多了，所以做了肉丸，不喜欢肉丸的肉末减少一半）用料豆干4块肉末160克香菇3小朵鸡蛋1个葱白适量蚝油适量生抽适量淀粉适量盐适量...
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![酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的酿豆腐做法]( "酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的酿豆腐做法")
- 用料豆腐一块蚝油1勺盐3克猪肉50克水200克生抽3勺酿豆腐的做法切块挖洞洞调肉馅蚝油，生抽，盐，水调料汁放入肉馅朝下煎至金黄翻面倒入料汁大火煮开改小火收汁出锅来点香菜...
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![酒酿杨梅干如何做才美味，怎么做酒酿杨梅干简单又好吃]( "酒酿杨梅干如何做才美味，怎么做酒酿杨梅干简单又好吃")
- 泡完杨梅酒捞出来的杨梅，拿来做了杨梅干，非常好吃！杨梅季到来的时候大家不妨来试试。作者.流浪狗用料泡过酒的杨梅1罐白糖适量柠檬1_2个酒酿杨梅干的做法把泡过酒的杨梅从酒罐里捞出来备用，尽可能的滴干杨梅浸泡的酒。把捞出的杨梅放入盆中撒入白糖然后搅拌，在加白糖搅拌，自己...
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![可乐酿豆干的详细做法大全,简单又营养的可乐酿豆干做法]( "可乐酿豆干的详细做法大全,简单又营养的可乐酿豆干做法")
- 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料白豆干300g可乐1罐盐2g老抽10g八角（大料）1个香叶1片桂皮1块可乐酿豆干的做法依次往锅中加入豆干、八角、桂皮、香叶、盐、可乐、老抽。盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮20分钟。开盖，冷却至室温，放入冰箱冷藏1小时。1个小时后，配上自己喜...
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![薯粉豆干酿生菜做法烹饪大全 地道薯粉豆干酿生菜如何做]( "薯粉豆干酿生菜做法烹饪大全 地道薯粉豆干酿生菜如何做")
- 潮汕客家很好吃的一道菜，外酥里嫩的豆干加上爽口生菜，好吃到停不了口！做好后外面可以再包一层生菜叶，口感升级！！！用料薯粉豆干10块生菜4颗薯粉豆干酿生菜的做法豆干稍微放点盐腌下，待材料准备好就把油烧滚，将豆干整块放入油炸成金黄色后捞起来待用，喜欢香脆的可以再久一点！生菜切碎...
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![干桂花酿酒如何做才美味，怎么做干桂花酿酒简单又好吃]( "干桂花酿酒如何做才美味，怎么做干桂花酿酒简单又好吃")
- 纯属心血来潮、刚好家里有桂花桂圆冰糖，材料齐全。才动手做的哦！用料干桂花冰糖枸杞40度的老村长酒如果有米酒就更好啦桂圆干桂花酿酒的做法用老村长酒是因为这酒很香，剩下的干桂花、干净无油无水的罐子、冰糖、干枸杞罐子用烧过的开水烫一遍，然后用高度白酒消毒一遍，就OK啦！在...
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![桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿）方法]( "桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿）方法")
- 用料三七分肥瘦猪肉500克木耳100克芋头100克香菇适量紫苏假娄叶适量韭菜（换成葱亦可）500克豆腐卜400克苦瓜2只（根据个人喜好自行加减）莲藕4节（根据个人喜好自行加减）料酒1勺生抽适量蚝油适量白糖适量酱油适量盐适量油适量十三香适量糯米500克桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、...
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![干贝酿冬瓜的详细做法大全,简单又营养的干贝酿冬瓜做法]( "干贝酿冬瓜的详细做法大全,简单又营养的干贝酿冬瓜做法")
- 冬瓜盛产于夏季，但因为成熟的冬瓜表皮上会附着一层白白的粉末，有如结了一层白霜一样，故得名冬瓜。烹煮过的冬瓜不仅肉质软嫩，滋味甘润，而且和肉类搭配一起的话，既能中和肉类的腻味，又能让瓜肉本身变得香味十足。今天要分享的这道美食，用冬瓜做盅，搭配各式食材来做一道简单易上手的...
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![辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿方法]( "辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿方法")
- 小时候，家里不宽裕，每每吃上老妈做的各种菜酿，就像过节一样开心。小时候做酿，是要用石磨把泡好的大米磨成米浆，慢工细活做出来的酿口感顺滑，跟现在机磨的米粉出来的粗糙口感完全不一样。可惜石磨早已经跟逝去的光阴一样，只存在于我们的回忆里。今年过年前后，家里又开始经常做酿，大...
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![肉末酿豆干如何做才美味，怎么做肉末酿豆干简单又好吃]( "肉末酿豆干如何做才美味，怎么做肉末酿豆干简单又好吃")
- 用料豆干猪肉末蘑菇葱、芫茜面粉鸡蛋鸡精、油、盐肉末酿豆干的做法蘑菇泡软，和葱、芫茜切碎，和猪肉末加油、盐、鸡精一起搅拌均匀。豆干切成若干块，再横着切成2片。将拌好的肉末等取小部分酿在一片豆干上。再取另一片夹住肉末，涂抹好，让肉末分布均匀，轻轻按下，让肉末和豆干片贴...
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![客家酿豆干如何做才美味，怎么做客家酿豆干简单又好吃]( "客家酿豆干如何做才美味，怎么做客家酿豆干简单又好吃")
- 这是我们家乡的经典美食之一，做法简单，老人小孩都爱吃。蒸好可以直接吃也可以煎炸一下打火锅各种吃法都可以的…只要你喜欢，都冇问题的哈哈哈用料豆干5个猪肉剁碎（37肥肉）蒜蓉适量淀粉一勺胡椒粉适量盐适量油适量酱油适量客家酿豆干的做法豆干我们买的是这样的；买回来洗净用盐...
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![客家酿豆腐与酿豆卜食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐与酿豆卜方法]( "客家酿豆腐与酿豆卜食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐与酿豆卜方法")
- 酿豆腐是客家招牌菜、讲究“咸、烧、肥”意思是好吃的酿豆腐要具备入味，够热，油水足的三个条件。这道菜特别适合秋冬季，年节聚餐，热腾腾香喷喷一锅上桌，令人食指大动。用料豆腐一块450克油豆泡一袋（16个）猪绞肉450克鱼肉一片约250克泡发好的鱿鱼一个鸡蛋一个胡椒粉、盐、鱼露适...
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![酿豆腐圆 酿豆腐的详细做法，酿豆腐圆 酿豆腐做法技巧]( "酿豆腐圆 酿豆腐的详细做法，酿豆腐圆 酿豆腐做法技巧")
- 用料豆腐6块猪肉200g酿豆腐圆酿豆腐的做法详见视频...
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![酿豆腐泡---酿豆腐的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的酿豆腐泡---酿豆腐的做法方法]( "酿豆腐泡---酿豆腐的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的酿豆腐泡---酿豆腐的做法方法")
- 这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙，馅都是一样的，换到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔叽咔叽”的口感，让人吃得更开心，下面分享做法。用料碎肉350g干虾米40g马蹄100g蚝油1汤匙盐1茶匙酱油半汤匙亦舒堂火麻油1茶匙酿豆腐泡---酿豆腐的做法的做法准备好以下...
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![酿酒豆如何做才美味，怎么做酿酒豆简单又好吃]( "酿酒豆如何做才美味，怎么做酿酒豆简单又好吃")
- 用料黄豆500克红辣椒300克白糖80克盐50克芝麻香油200克白酒3两酿酒豆的做法黄豆洗干净，泡12个小时，中间换水两次泡好手捏成瓣即可高压锅闷或电饭煲煮熟准备姜末、盐、糖、高度白酒、芝麻香油黄豆捞出晾凉备用，辣椒🌶️切碎抄水控干晾凉、姜末备用控水晾凉准备好依次将准备好的...
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![干贝酿萝卜如何做才美味，怎么做干贝酿萝卜简单又好吃]( "干贝酿萝卜如何做才美味，怎么做干贝酿萝卜简单又好吃")
- 一般人均可食用。（注：儿童、痛风病患者不宜食用。）用料干贝5颗萝卜1根葱15g胡椒少许姜5g盐2g鸡汁3g料酒5g生粉5g干贝酿萝卜的做法干贝浸泡2~3小时，萝卜改刀切圆柱型，中间用小刀掏。大小与厚度与干贝相似.处理好的萝卜干贝放入大碗中加入适当清水、胡椒、葱、姜和料酒入锅蒸制2...
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![客家酿豆腐（牛肉干贝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐（牛肉干贝版）方法]( "客家酿豆腐（牛肉干贝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐（牛肉干贝版）方法")
- 用料牛肉250克干贝适量肥肉少量老豆腐3块蚝油少量盐、油、蒜蓉、葱适量客家酿豆腐（牛肉干贝版）的做法牛肉里加点肥肉会更嫩滑的干瑶柱泡一泡剁碎混合调味拌匀豆腐切块挖个坑，坑里放点盐把肉碎酿入豆腐坑口平底锅来煎至金黄放点水煮熟豆腐里面的肉鲜美可口的牛肉酿豆腐做好了...
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![酿豆炸（茂名人酿豆炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的酿豆炸（茂名人酿豆炸）方法]( "酿豆炸（茂名人酿豆炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的酿豆炸（茂名人酿豆炸）方法")
- 茂名人的美食，家里人也喜欢吃用料猪肉300克香菇8朵木耳干的半碗红萝卜1根马蹄6个虾米小半碗豆炸200克（选大个的）蚝油1勺酱油1.5勺盐少量酿豆炸（茂名人酿豆炸）的做法红萝卜切粒，香菇洗一下，然后用凉水泡发，香菇水留下，香菇抓干水切粒云耳，泡发后洗干净，抓干水切碎猪肉肥瘦2：8比例，剁碎...
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