- 用料豬蹄1只玉米1根冬瓜200g葱薑適量冬瓜豬蹄湯的做法豬蹄剁成小塊,開水入鍋焯水撈出。重新起鍋水燒開,放入葱薑、豬蹄大火燒開,轉成小火燉煮約30分钟。玉米切成約3cm的小段,放入豬蹄中一起,小火再燉煮約30分钟。豬蹄這時候差不多已經燉爛了,加入冬瓜塊,適量醬油、鹽調味,大火燉...
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- 這個湯是一個網友分享出來的說補血的功效特別好,前天煲的虹彩頭湯不是很喜歡所以今天又換這一款。好不好喝都無所謂是吧療效這麼好值得一試,哪知味道超正我喜歡!用料紅菜頭一顆豆腐一塊,西紅柿3顆豬肉400克紅蘿蔔半個,真姬菇1包紅菜頭補血湯的做法豬肉燙水備用「本人是切塊的,...
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- 用料姬鬆茸15個玉米1根胡萝卜1根花生1把姜5片蜜棗2顆姬鬆茸玉米蘿蔔湯的做法姬鬆茸,花生泡開玉米,紅蘿蔔切塊適量的水放姜,蜜棗煮沸放入花生,玉米,紅蘿蔔煮沸放入姬鬆茸大火20分鐘轉中火45分鐘關火悶15分鐘後大火20分鐘下鹽起鍋...
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- 用料白蘿蔔適量豬肉適量白蘿蔔豬肉湯的做法把蘿蔔削成一片片把豬肉切成片之後夾成漢堡加水至淹沒開火沸湯後五分鐘加鹽即可小贴士白蘿蔔中含有豐富的維生素C與微量的鋅,可加強人體免疫功能,膳食纖維有助於腸胃消化,減少糞便在腸道停留的時間,可預防大腸癌;含有促進五殼根莖類...
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- 用料淮山克莲子克蜜枣个魚骨紅蘿蔔薑片淮山紅蘿蔔蓮子魚骨蜜棗湯的做法全部一起煮...
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- 用料西红柿个盐克芝士捲心菜辣椒醬培根番茄湯的做法準備切培根炒培根跟捲心菜直接把煮好的西紅柿放進去放葉子加味辣椒醬芝士碎ok完成...
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- 用料月桂月3片八角2個甘草4片丁香、花椒粒、小茴香、黑胡椒粒、桂枝、桂皮適量大番茄3粒菜頭大的1條紅蘿蔔1條馬鈴薯可不放油2~3大匙薑片5~8片黑豆鼓1大匙香菇素蠔油2大匙醬油1大匙番茄醬3~4大匙豆辨醬3大匙冰糖1匙水2500cc白胡椒粉適量五香粉適量鹽、昆布粉適量素料可不放...
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- 分享超級好喝製作簡單腦殘也能學會熬的家常湯🌚蕃茄洋蔥湯♥️(材料二人份量)用料西红柿1个洋葱半个胡萝卜半根娃娃菜少許瘦肉兩塊錢盐少許番茄洋蔥湯的做法一個蕃茄半個洋蔥半條甘荀瘦肉(瘦肉記得先飛水)少許娃娃菜還是大白菜我分不清名字🙃❶材料全部切片切條或切粒也行你喜...
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- 用料洋蔥500克糖1茶匙月桂葉1片百里香3克威士忌50毫升高湯600毫升麵包1塊鹽巴5克法式鄉村洋蔥湯的做法洋蔥切成細絲熱鍋加入洋蔥拌炒加入糖拌炒加入月桂葉與百里香拌炒至洋蔥呈褐色加入威士忌煮至酒精散發挑出月桂葉加入高湯煮滾燉煮20分鐘用鹽巴調味後盛盤配上烤麵包完...
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- 海外生活,要想吃到新鮮海鮮可以說是可遇不可求,唯有自己動手以解饞。用料盐適量姜多片大蔥適量螃蟹3只白蘿蔔一條冰糖一小塊胡椒少量克簡單粗暴超鮮甜蘿蔔螃蟹湯的做法白蘿蔔去皮,切成圓滾型,或切片也行。水開下鍋,放入薑片,水沸騰後,放入冰糖和少量紹興酒轉中火繼續熬。我祇買...
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- 想著好久沒有煲湯了,就來個淮山吧,可是老媽一通電話,讓我把美味的湯全倒了。老媽告訴我說,春天吃淮山不利於健康,不知是否,求解。用料龍骨淮山淮山龍骨湯的做法龍骨是買的時候大叔幫砍好的,回來洗洗就下鍋了。為了省事,我直接給它來高壓鍋的。大概煮了十多分鍾,我就下淮山了。淮山...
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- 用料米線雞蛋雞肉腸雞翅米線湯的做法開水煮米線,過冷水用...
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- 用料葱2根姜8片盐半匙鯇魚2条滿愛的芫荽魚塊湯的做法這裡買了港幣$8「清洗乾淨浸泡1小時以上備用」魚塊(我選擇了買鯇魚柳「用了兩條來切一塊塊」切一塊塊好過一片片)這樣咬口好些,滾的時候也不容易爛。落少許油下薑片蔥段魚塊炒一會半熟,再加熱開水(水份量是大黑鑊的七成滿)之...
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- 很愛煲湯,因為總覺得煲湯時飄著的香味令人覺得幸福。眉豆花生煲雞腳也是一款我喜歡的湯,煲完的雞腳、花生我是最不能停口了。用料蜜棗四粒雞腳12隻花生眉豆瘦肉一小塊姜兩片眉豆花生煲雞腳湯的做法花生、眉豆要洗乾淨,提前泡發,這樣會在湯水裡煮得更出味,令湯水更濃。雞腳和瘦...
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- 炎炎夏日,魚湯營養不油膩,冬瓜解暑去濕清熱,茶樹菇有豐富嘅氨基酸用料茶樹菇,隨量大魚尾。一條冬瓜。隨量無花果茶樹菇冬瓜魚尾湯的做法把魚尾煎香,放入所有材料...
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- 潤肺湯用料无花果6個苹果2蟲草花10g乾百合20克姜2塊紅蘿蔔1個瘦肉可放可不放蘋果無花果紅蘿蔔潤肺湯的做法全部煲1到1.5小時...
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- 去肝熱,小朋友狂出眼屎,結膜炎用料雞骨草克赤小豆蜜枣个盐克豬橫梸薏米豬骨雞骨草豬橫梸湯的做法作記錄2小時作記錄...
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- 用料黨參15克北芪15克淮山15克川芎6克紅棗5粒瘦肉200克生薑3片北芪補氣湯的做法豬肉汆水去血污,鍋中加入冷水,將所有材料放進煲,滾起後轉中火煲約1.5小時,加鹽調味。小贴士功效:補氣養肺增強抵抗力。體質實熱、陰虛者,容易發生口腔潰瘍、口乾咽痛等人士不宜飲用...
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- 用料牛奶兩碗南瓜適量牛奶南瓜🎃湯的做法洗乾淨切開水開了丟下去煮十分鐘撈起來丟入攪拌機什麼牛奶都可以倒入想喝的份量攪拌起來!就OK啦小贴士不需要放任何調味料牛奶不需要假的即做即喝凍牛奶➕熱南瓜攪拌完就是溫的濃稠可以自己做調配喔...
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- 用料黃豆半斤紅蘿蔔兩條雞爪子八隻姜一小塊張牙舞爪湯的做法先把雞爪子燙過備用,記住黃豆可以用水泡他一晚上把所有的材料,放近陶鍋,開始燉,大火轉小火,時間約3~4個小時小贴士你可以不吃肉!但是一定要把湯喝了!並且不可以加鹽跟味精!開心的話,加點香菜更美麗哦!...
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- 这是学蔡澜先生在微博上所教的方法做的白菜肉碎番茄湯。厨房菜鸟,白菜跟娃娃菜好像是两种菜吧?我看蔡先生图片的菜很像娃娃菜,所以我就用了娃娃菜。味道很好,可是我调味调得很一般,如果大家想试更正宗的,要看蔡澜老师的做法了。用料娃娃菜猪肉番茄蒜泥白菜肉碎番茄湯的做法先用...
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- 用料薏米克冬瓜克排骨克姜片瑤柱可不下冬瓜排骨薏米湯的做法薏米炒一下排骨飛水2樣先煲後下冬瓜瑤柱一起煲下...
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- 一年一季新鲜人参,不寒不燥非常適合秋补。炖鸡味道鲜美!用料人参两根土鸡半只麦冬适量鮮人參气锅鸡湯的做法鲜人参洗干净切片待用鸡半只切小块焯水鲜参切片加少量麦冬把所有材料放入汽锅里加少量水准备开火炖汽锅盖上加条湿毛巾捂住,开始炖两小时完成美味鸡湯。小贴士建议不...
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- 5人份用料花胶3筒(中等個)鸡爪10個肉300克花菇7個野生脆銀耳兩朵香菜隨意花膠雞腳湯的做法花膠筒提前一夜泡發,泡軟後洗淨切斷花菇提前10分鐘泡軟,洗淨對半切瘦肉洗淨切塊後,用水加一勺食用鹽泡2分鐘(去異味)雞腳洗淨,跟瘦肉一起飛水(鍋裡煮開水後,把雞腳和瘦肉一起放下去煮,再次煮...
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- 海底椰有非洲和泰國兩款,正式名稱為海椰子,又名雙椰子,只有非洲海底椰有潤肺止咳的功效,並只有乾品,一邊為啡色皮,一邊為狗牙型裂紋,口感粗糙似木片,即使煲湯後也是木皮一樣乾巴巴的。海底椰來自椰子,但有一味食材非椰子,卻有椰子香,看來像樹枝又似人蔘,那是五指毛桃,一個令人摸不著頭...
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