- 小时候吃的最多的就是“妈妈牌”“葱花炒饭”,随着生活水平的提升,先从加个鸡蛋到加根火腿,营养均衡会加一些时蔬:黄瓜、胡萝卜、玉米粒等……那个时候觉得这就是炒饭的最高配吧!…再后来,这些远远不能满足我们“与时俱进的胃”了,酱油炒饭、菠萝炒饭、肥牛炒饭、羊肉手抓饭、海...
- 26353
- 这个方法超级简单,夏天一个月,冬天1个半月就可以拉。不用放罐子内,塑料袋一扎就行。是Amenda的方子,有兴趣的可以找她优酷的视频。用料生鸭蛋12个白酒腌腌咸蛋,闭着眼睛都会的做法鸭蛋洗干净,擦干。白酒内滚一下,再放入盐堆里滚一下。保鲜膜一个个包好。太阳下晒半天,然后放塑料...
- 17311
- 做着贼简单,吃着可贼爽❗️不用放油不用洗锅的懒人餐,可以根据自己的口味调整用料,肉菜营养一步到位啦。用料鸡胸肉两块蚝油一勺生抽一勺糖一小勺料酒一勺淀粉两勺老抽一丢丢金针菇西芹配菜可以按照个人口味调整哦鸡胸肉闭眼做越吃越瘦的做法在锅的底部铺上锡纸,铺上金针菇,我选...
- 21323
- 家人想吃卤蛋,研究了下几个版本,取各家之长,调整和确定了味道我们家没老抽,颜色稍浅,但味道是够的小孩很喜欢吃鹌鹑蛋这个是小煲配方8-10个鸡蛋可适当加些鹌鹑蛋(特好吃)吃两三天,刚好,新鲜想吃再卤,一小时的事痛点在于剥蛋壳,尤其是鹌鹑蛋蛋的处理,用的是蒸的手法,稳定,好吃。水开后蒸...
- 10083
- 用料五花肉250克香菇5朵肉丁300克姜4.5片红皮洋葱一只,太大就半只八角2个桂皮1块香叶5片老抽生抽糖若干闭着眼睛也不会失败的卤肉饭的做法五花肉焯水后切丁,洋葱切丁,香菇切丁,备用锅里不放油,直接放入五花肉丁,保持中火煸炒出油炒至有点发黄,盛出备用锅里放入油,油温三成热(就是...
- 15781
- 我真的是太爱炝炒的素菜了随便炒啥都好吃用料莴笋1根干辣椒适量老姜适量蒜2瓣花椒适量闭着眼睛都能做的炝炒莴笋的做法莴笋去皮切片加盐拌匀腌制备用蒜拍成大块老姜切小块干辣椒剪段备用热油放花椒炒香后放姜蒜辣椒炒香倒莴笋大火炒熟放盐味精起锅开饭啦!小贴士莴笋不太好...
- 32966
- 给自己存菜谱的菜谱来自田螺姑娘hhhaze真的是宝藏作者调料精确新手小白都能马上掌握里面的肥肉炒成油渣香喷喷瘦弱不管怎么炒都不老,Q弹有劲老公干了两碗饭猪前腿肉半斤,要连肥带瘦,不要猪里脊也不要猪后腿,分量不要太多,就半斤;以下原文“大蒜5、6瓣,美人椒3根,如果非常能吃辣可...
- 27377
- 用料以爱为名秀恩爱Σ( ̄。 ̄ノ)ノ请闭眼!的做法用我心💗换你心❤️...
- 25824
- 选你所爱,520用美食告白,颜值安排妥妥地就差你动手了!做一道餐桌上的萌宠美食——加拿大北极虾饭团。用新鲜蔬菜与鲜甜的北极虾仁搭配,再加上软糯的米饭,用手的力量和温度捏成的饭团,一定会成为餐桌上吸引眼球的亮点。用料加拿大北极虾500g米饭250g胡萝卜1根水果玉米1根西兰花5...
- 26573
- 勤俭持家doityourself用料五花肉400克八角1颗桂皮2块香叶3片姜4片花椒20粒老抽2勺生抽1勺料酒1勺冰糖5-10克白酒5勺闭眼做酱肉的做法盒马买盒五花肉。小块挺好,吃的时候按需拿。洗干净,厨房纸吸干,彻底晾干。除白酒,所有料煮开,转中火五分钟。肉泡进去,三天两夜。中途翻面,让酱...
- 23055
- 用料腊肠2根豌豆粒100g玉米粒🌽100g香菇🍄10朵耗油2勺生抽2勺老抽2勺红萝卜100g姜丝适量盐2克花生油适量豆瓣酱1勺闭着眼睛都能学会的懒人焖饭的做法把米淘好洗干净,放入锅中。沥干水,放入适量花生油搅拌均匀,这个是关键。可以产生锅巴的感觉。提前把香菇用温水泡开,然后切丁...
- 9693
- 用料三文鱼两块植物油(黄油)4克盐2克黑胡椒粉2.5克西餐入门,闭着眼睛都能做的好吃!的做法冰鲜三文鱼每一面都撒上薄薄的一层盐和黑胡椒粉。锅烧热加植物油烧到微微冒烟后用筷子夹起三文鱼放到锅里。如果喜欢自己煎鱼排牛排,那么一定要有一口铸铁锅,保养得当,一点不粘锅,非常好用...
- 19129
- Freestyleribs,把眼前看到的一切调料抓一把丢进去腌制。实在太美味了!用料猪肋排整扇1块ABC甜酱油生抽盐蚝油料酒意式香草大蒜豆豉闭着眼睛也能烤的肋排的做法猪肋排加葱姜酒下锅滚开,去沫,凉水冲干净备用。将手边可得的酱料一点点加到合适的味道。ABC甜酱油是打底的基础。...
- 12383
- 女儿的最爱,而我又不喜欢各种添加剂,于是自己做吧虽然我用了,小美,但是手动制作也一样用料普通面粉500克开水150克常温水150克盐2克(和面)十三香1勺葱花适量食用油40克盐2克(油酥)面粉20克(油酥)闭眼做不踩雷手抓饼的做法加入500克面粉盐、开水、常温水,全部加入主锅,30秒,速度3-6逐渐...
- 32576
- 用料鸡蛋个盐克油克韭菜花闭着眼瞎搞的韭菜花炒鸡蛋的做法韭菜花洗干净切段鸡蛋打散加点盐热锅凉油,多放一点油,一会还要炒韭菜花鸡蛋成型后呈出来用余下的油倒入韭菜花翻炒,加盐倒入鸡蛋把鸡蛋打散,浓浓的香味!鸡蛋夹韭菜的香气……今晚又要多吃一碗饭出锅,别炒太久...
- 29885
- 用料蒜随意杭椒喜欢就多放五花肉也可以用别的肉水手残福音|湘西小炒肉闭着眼做的做法腌制肉片,杭椒切斜段蒜片下锅炒香,肉片下锅炒至变色,抄出。杭椒段下锅,加水炒一会会,再加肉片翻炒,加一点盐,起锅...
- 15887
- 不用准备复杂的材料,小白也能轻松上手!用料紫菜若干张鸡蛋3个胡萝卜1根火腿肠2根黄瓜1根米饭3碗零失败!紫菜卷&寿司,闭眼入!的做法把黄瓜、火腿切成条。2~3个鸡蛋打散,煎成饼,放凉后切条;胡萝卜切条,用油炒一下(也可以焯水或生吃)。盛出米饭,可以加寿司醋,没有寿司醋就加点白醋和盐...
- 24356
- 传统并简单的下饭菜。毫无难度,7天制成。用料萝卜随意(你需要的量)辣椒随意(喜欢辣的可以多放)盐比平时你的口味多一点第二次的淘米水能淹没萝卜就足够闭上眼做都能成功的下饭菜:咸酸萝卜的做法1,新鲜萝卜、辣椒适量,洗干净沥干水,切段切片也可以。2,放进腌制的器皿(先洗干净,确保无...
- 31279
- 5个没谈过恋爱的母鸡🥚+正经的大葱多半根,一定要放几滴醋,这点灵魂的醋会给你意想不到的惊喜用料鸡蛋5个葱多半根盐1小勺醋5滴大葱炒鸡蛋闭着眼做都好吃的做法1、鸡蛋打入碗中2、把大葱切的比葱花大一点3、把鸡蛋、大葱、1小勺盐、5滴醋,和35ml水一起放入碗中搅拌均匀,搅到看...
- 12602
- 用料毅力三大匙困到闭眼吃早餐系列的做法只要不上班就不吃早餐...
- 7947
- 眼看夏日即临,有时候是不是感觉胃口没那么好?那么今天,我就为大家推荐一款我最近刚琢磨出来的麻辣萝卜干。配稀饭配米饭泡泡面都适宜哦!不过因为这是属于腌制品,所以小朋友和老年人还是少吃为妙!😂用料青皮萝卜3只(约600g)小香葱2根(选择性添加)食用盐适量白砂糖适量辣椒面依个人胃...
- 31021
- 用料大蒜若干瓣孜然粉若干勺白芝麻一把白糖一勺生抽一勺烤肉料一勺辣椒粉一勺闭眼做的家庭版烧烤的做法第一步制作烤肉酱。将蒜碾成泥,两勺辣椒粉,一把白芝麻,一勺孜然粉,一勺烤肉料。放入碗中。淋上热油。腌制鸡翅腌制五花肉烤盘上铺锡纸,整齐地放上准备烤的食材,上面再刷上一...
- 31791
- 宝宝六个多月啦,蛋黄总是不爱吃,想着给她做溶豆试试吧!第一次当妈妈,第一次给她做零食,有点担心会不会搞砸了,浪费两个土鸡蛋。毕竟疫情期间,小区出不去,物资很不足!没想到这么简单,零厨艺手残党也不会翻车哦!这段时间居家办公比较有时间倒腾,我会继续加油,解锁更多简单易操作的小食~用...
- 16223
- 茶叶蛋我也不晓得为什么别人的步骤怎么这么复杂,从小到大我奶奶做的茶叶蛋真的很简单,而且特别入味好吃,哪怕教别人也是几句话就完事了,真的我个人觉得闭眼都会做。一直在减脂,所以鸡蛋吃的多,真的吃够了水煮蛋,于是做了茶叶蛋,也就和朋友闲聊天的功夫就做好了。用料鸡蛋10个起步...
- 12688
- 最近很忙,有娃的妈都理解,一个小学一个初一,据说我家的算省心的,好吧……知足长乐。饭可以照样吃,但能活着就不错了,拍照那是真没时间。其实这道菜早就拍照了,但都不好意思上传,觉得太敷衍,可是就当交作业吧。用料鸡翅500克奥尔良烤翅腌料一袋料酒少许没了……闭眼就可以做的烤鸡...
- 18657