- 用料干辣椒2两花椒50粒郫县豆瓣4勺大蒜10瓣大葱1根辣妹子2勺桂皮1块香叶10片八角5个其他卤材若干白糖5克生抽5勺鸡精1勺骨头汤半盆鹌鹑蛋海带豆皮牛百叶火腿肠金针菇肉丸子,鱼丸子香菇花椒麻辣火锅串串的做法准备各种食材,左边短的是印度超辣辣椒,右边长的辣椒不辣大葱大蒜...
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- 这个暑假湮没在人间烟火里——女儿已进入准高三状态,在学校里租了套房子专门给她做饭,嚷嚷着想吃冷串串已很久了,今天终于下决心给她做。用料草果、香叶、陈皮、桂皮、三萘(少许,多了有药味)、八角、青花椒、料酒、重庆清油火锅料、自家做的豆瓣酱(一调羹)、姜、蒜泥、味精(或鸡精...
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- 重庆是一个湿度比较大的城市,为什么一年四季火锅、串串生意都特别好。还有一个重要的因素,就是锅里的香料,例如:花椒、孜然、八角、香叶、白蔻、山奈等等,用这几位来讲,她们既是中药也是食材。花椒:增强食欲、抗菌、散寒;孜然:祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛;八角:温中散寒、理气止痛...
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- 火锅串串(串串香火锅)可以摊位穿串卖,可以开店火锅形式经营,麻辣,清汤的均可,排骨,牛肉,鸭肠,丸子类等多种肉类,蔬菜类,海鲜类。“火锅串串”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。火锅串串以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“串...
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- 用料蔬菜干牛肉克鸡丁适量油麦菜适量鱿鱼适量猪腰适量火锅丸子适量海带适量蘑菇适量土豆适量底料是钵钵鸡调料1袋火锅串串香的做法腰花切薄片,荤菜串串好土豆切片用盐腌一下,油麦菜叠起来穿干碟买的现成的...
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- 麻辣串串在家做简单方便,卫生美味😋用料海底捞牛油火锅底料一人份高汤或清水600ml各类蔬菜串串适量各类肉类串串适量麻辣串串锅的做法出去包装袋,按一人份的量切底料,放入锅中倒入高汤或清水,烧开后即可将各种喜欢吃的蔬菜和肉类穿成串串将各种蔬菜和肉类的串串放入锅,烧开煮...
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- 备忘录!!!记录一些自己爱吃的菜品用料荤素肥牛金针菇,蘑菇,香菇毛肚黄豆芽撒尿牛丸千张鸡爪,鸡翅尖,鸡胗面筋鹌鹑蛋娃娃菜/菠菜午餐肉,火腿肠土豆虾滑,青虾香菜山药西兰花火锅,冷锅串串配菜的做法可搭配锅底:香辣,番茄,骨头汤,钵钵鸡,关东煮,部队火锅...
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- 用料火锅底料1包蒜头3半姜3片豆瓣酱(没有可以不用)2勺麻辣串串香的做法把豆瓣酱跟姜蒜放下去爆出红油、然后放入火锅底料放入水开煮。串好自己喜欢的食材、煮开后放入自己喜欢吃的食物煮开后就可以开吃了。很美味...
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- 麻辣串串香不是仅有川渝地区的朋友喜欢,而是全国各地的朋友都喜欢,因为它既可以作为主餐,也可以作为零食,还可以和家人朋友边吃边HIGH聊,真是一个又能活跃气氛又能喂饱肚子的美食!而且它的最大好处就在于:想吃什么就串什么!用料午餐肉1盒虾仁250克干豆腐皮200克鸡爪300克黄瓜1根...
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- 自助麻辣串串,美女帅哥一起来吃吧~用料竹签30根丸子适量蔬菜适量胡萝卜1根蒜5瓣火锅底料1块豆瓣酱20g白糖1勺麻辣串串的做法把自己喜欢的丸子串在竹签子上,顶端用胡萝卜丁固定好蔬菜也可以穿一起~土豆片,西蓝花,木耳,蘑菇都是我每次一定要吃的哦~烧一锅水,水开了以后放入串串煮...
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- 串串香火锅可以摊位穿串卖,可以开店火锅形式经营,麻辣,清汤的均可,排骨,牛肉,鸭肠,丸子类等多种肉类,蔬菜类,海鲜类。“火锅串串”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。火锅串串以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“串串香”与...
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- 宅家馋串串,自己试着做,没有买现成的调料包或者火锅底料,全部是自己炒的香料,没有放味精鸡精之类,熬了两根大棒骨取汤,灰常鲜美。调料真的需要多一点,图片中的调料炒好熬辣汤后,觉得不够,又炒了一份加进去才够味。串串的菜十分随意,绝不限于图中这些。为了多吃点花样,每种不用太多,可...
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- 一直喜欢自己动手做些美食,岁月匆匆,一直未留下一丝半点儿的痕迹。从今天起,记录上!用料小葱10根“蒜你狠”2瓣“姜你军”1小块儿汉源花椒50粒郫县豆瓣2勺火锅料4/1包盐7克鸡精7克简单易做之“麻辣冷锅串串”的做法准备汤料啦!第一次弄,来不急拍炒料的过程了,在这里简述:起锅烧油...
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- 孙大妈小吃培训学校教大家做一道奔驰火锅,也叫火锅串串,一锅三种口味,汤味浓郁鲜美,咖哩浓香扑鼻,可满足不同食客的口味需求。“奔驰火锅”始于台湾,是将中式火锅与泰式火锅结合的一种新火锅形式。“奔驰火锅”锅底被均匀分割成了三格,完整地呈现出一个奔驰汽车的标志,因此而得名...
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- 没有串竹签的冷锅串用料口味捞钵钵鸡调味料1包水1升各种喜欢的食材适量冷锅串串川味麻辣烫的做法准备喜欢的菜品,土豆金针菇鱼丸等我准备的都是喜欢的素菜想吃啥放啥开水依次煮熟素菜时间短一点即可捞起过凉水准备好口味捞钵钵鸡调味料全部倒入煮熟的食材中加1升纯净水浸...
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- 出去吃担心回收油自己做更美味用料郫县豆瓣酱一大勺火锅底线一小块葱适量姜五片大蒜八粒干辣椒适量花椒适量浓汤宝半块孜然适量各种你喜欢的食材穿起来多少你自己没数么??麻辣砂锅串串的做法准备好如图的材料准备炒底料各种你喜欢的丸子蔬菜串好这是我最爱的牛肚起锅烧油,放...
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- 最近天气太热,总是想吃一些麻辣爽口的菜,但是又在减脂期,不敢吃麻辣小龙虾啊、麻辣烫火锅之类的,只能自己做一个无油版的麻辣串串香了~成品真好吃呀,麻辣爽口,鲜香四溢,因为没有油脂的添加,减肥期吃起来毫无压力哟~_🌶食材:土豆、莲藕、肉丸、香肠、香菇、花菜和任何你喜欢吃的蔬菜_...
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- 火锅串串也叫串串香火锅,可以摊位穿串卖,可以开店火锅形式经营,麻辣,清汤的均可,排骨,牛肉,鸭肠,丸子类等多种肉类,蔬菜类,海鲜类。用料蔬菜10干竹签10根白芝麻10克大葱1根大蒜3瓣牛百叶10克盐10克串串香火锅培训-串串香火锅主要学什么的做法高汤的制作红油的制作素油的制作底料的...
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- 学校门口的麻辣串总是吸引着每个人,无论是曾经上学的我们,还是正在上学的你们,亦或是以后要去上学的他们。我相信,都会喜欢麻辣串,它也会成为学生时代回忆里的一部分。自制麻辣串、干净卫生,吃的放心。用料豆腐串30串郫县豆瓣2-3勺花椒30粒干辣椒5-6个盐适量生抽2勺蒜3-4瓣孜然...
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- 昨天吃麻辣小龙虾的时候特别想要一碗红糖冰冰粉啊,可惜当时手边没有原料。今天买到冰粉粉就就搞起来啦。这一碗晶莹剔透的夏日甜汤,绝对是吃完红油火锅、串串、烧烤之后的必备解暑神器。用料冰粉粉10g,沸水500ml,红枣黑糖2块,红提子干、黑加仑子干、青提子干、蔓越莓干适量,花...
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- 用料牛肉一斤金针菇适量香菜适量生抽适量食用盐适量牛肉串串火锅(各种串串)的做法先将菜和肉洗净。将牛肉横切(竖切不好嚼)并且切薄一点(因为穿竹签的时候要卷牛肉,切太厚熟的慢)。放入干净的盘中,倒入生抽和盐,撒点黑胡椒(因为我喜欢黑胡椒,可以不放),抓匀,放置一旁,腌渍入味,准备其他菜...
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- 用料金针菇1把海带丝若干花椒大料葱姜蒜若干虾滑豆腐豆干豆腐皮冻豆腐魔芋豆腐哈哈你喜欢的所有火锅食材若干麻辣香锅调料一包{火锅迷恋者的福音}麻辣香锅版串串香的做法集齐亲亲所喜欢的所有火锅食材😍😍本人思维有限只能想到我喜欢的大家可以随意加减哈☺️☺️准备好洗净香...
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- 用料油麦菜2根金针菇1袋平菇1瓣鸭血1块麻辣烫食材1盘生抽2勺盐2勺糖2勺白芝麻1把郫县豆瓣酱2勺重庆火锅底料2勺椒麻油1勺麻辣串串儿的做法1、煮水,菜洗净,水开煮食材,烫竹签2、一串串的串起来3、炒菜油的两倍,油热倒入郫县豆瓣酱和火锅底料,炒至冒泡4、倒入开水,生抽,撒上盐,糖5...
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- 荤素搭配,麻辣鲜香用料火锅底料1盆涮菜蔬菜、豆制品、丸子、牛羊肉卷等蘸料蒜蓉、小葱、香菜、小米椒、蚝油、香油麻辣火锅串的做法竹签消毒,放滚水煮10分钟把蔬菜、豆制品、丸子用竹签穿起来将自制的麻辣火锅底料加清水烧开,串串放汤锅里,烫熟即可食用小贴士麻辣火锅底料可...
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- 小时候学校门口,一毛两串,贼好吃😊用料孜然粉3勺盐3勺辣椒粉5勺花椒粉2勺鸡精半勺淀粉5勺水1碗小米椒5个蒜5瓣果仁5勺豆肠,素鸡翅,土豆片适量醋2勺味极鲜1勺麻辣串的做法蒜瓣压泥,小葱小米椒切碎,用油锅炒香。炒香后先加水,再把调料倒锅里熬,熬3-5分钟.加果仁勾芡看酱汁稠稀,稀了...
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