- 用料辣椒五斤酱油500克白糖150克醋250克盐30~50克左右姜适量葱段适量蒜片适量大料2个香叶3至4片花椒适量食用油适量🌶️酱辣椒🌶️的做法买这种肉厚的辣酱洗净备用。锅里水开放入辣椒焯烫三四十秒颜色变得翠绿捞出过凉。烫好过凉的辣椒放在通风处凉干水分。我又焯烫了一些豇豆...
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- 大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
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- 用料牛肉馅:1斤红辣椒:3斤番茄:1个盐:3两味素:3两白糖:3两葱姜蒜:适量花生碎(炒熟的)、芝麻:适量干黄酱:一块牛肉辣酱酱的做法红辣椒洗净用料理机打碎,葱姜蒜切末,番茄切碎粒。锅中放油(尽量多放),烧开后放入肉馅,将牛肉馅炒至变色倒入干黄酱,让酱汁均匀的包裹住肉馅。倒入所有的红辣椒一起...
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- 从高中开始,冬天里妈妈都会给我带一瓶子自制辣豆给我带到学校,我们几个姐妹都是超级爱吃,一周一大瓶都能消灭掉~从此便传为我们姐妹间最爱的味道。而妈妈的做法也一直在更新,更好吃,也更符合我们一年年对美食的爱~近几年妈妈也每年都会做,只是自己回去的少了,便很少再吃到,虽是冬天...
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- 辣白菜是一种朝鲜族的发酵食品,特点是辣,脆,酸,甜,色白带红,四季皆宜!在我儿时,每到冬季腌辣白菜的季节,妈妈单位的女同事,都会三五成群的挨家去帮着做辣白菜!那时候我们住的是单位分的楼房,我最喜欢的事就是,帮妈妈把做好的辣白菜送给左邻右舍!结婚之后,一直和公婆生活在一起,开始是婆婆...
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- 简单、快捷的一款辣椒酱。爸爸喜欢在拌面条和蘸饺子的时候放两勺,方便又好吃,或者用来做凉拌菜的调料也不错。用料辣椒大蒜姜盐生抽酱油辣椒酱的做法把辣椒、大蒜、姜,分别洗净、切碎、晾干。之后放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。将碗里的材料装入容器中,然后倒入生抽,生抽的用...
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- 用料材料如图适量辣椒酱/肉沫酱/牛肉酱/香菇酱/蛋黄酱/蒜蓉辣酱的做法看图...
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- 想象一下,还有5分钟就要去店里了,可是看到香辣酱的瞬间,我必须要用这几分钟把她拍下来。自己拍照,还想把她那红艳艳惹人口水的汤水拍下来,无奈没人帮忙,只好一只手拿勺,另一只手端着笨重的相机📷,拍啊拍,现在呈现到你面前就是这个!具体做法,我还没有空去请教呢,反正,就是好吃!“香”就...
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- 家里的婆婆超喜欢吃辣酱,碰巧超市的小米椒做特价,果断买了两盒(才一块六),心血来潮亲自试做辣椒酱,^_^用料辣椒200克蒜1.5个盐适量糖适量调和油适量香油适量醋一匙酱油两匙劲辣蒜辣酱的做法这次选用超辣小米椒,首先要把小米椒的绿顶儿摘掉。洗干净,用厨房纸吸干水分,再吹干透,待干...
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- 真的非常好吃😋啊,下饭,或者配馒头,开胃。容易做,比买的好吃,无添加用料彩红椒330克小米椒40克番茄丁40克洋葱丁40克苹果丁40克盐40克白糖40克豆瓣酱35克米醋40克蒜蓉辣酱酱的做法彩红椒切块,小米辣切块,大蒜切碎末,洋葱丁,苹果丁,番茄丁,调味品准备好。辣椒放入绞肉机,加入洋葱,番茄,...
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- 我妈秘制的辣椒酱超好吃,不算辣辣椒要选择微辣的用料肉沫大葱(东北吃的那种)花生豆腐干番茄胡辣椒辣椒面面干辣椒节节丹丹豆瓣酱麻辣(花椒打的)拌粉辣椒酱下饭酱辣椒酱的做法把材料都切好分别炸好后,放入豆瓣酱番茄干辣椒节节麻辣各种调料(没有放味精酱油姜蒜葱会回)小贴士番茄只...
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- 用料白糖1克辣酱酱的做法小米辣五斤,豆瓣酱二斤,姜一斤,蒜一斤,白糖七两,盐七两,醋七两。把辣椒,蒜和姜分别搅成末。锅里烧油,油热放蒜炒一下,放姜炒一下,关火。放入辣椒,盐,醋,白糖,煮四分钟,开锅后加入酱,煮三分钟,最后加入味精拌匀,即可出锅。...
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- 云南很多小吃都喜欢用蘸料,胡辣子又是一种特别被大家喜爱的材料之一,之所以叫胡辣子是因为用碳火烤到辣椒表皮焦黑在焦糊状态下降低了辣椒的辣味又产生了特有的香味!干辣椒制作的胡辣子舂碎倒点热汤加盐,生姜,就是一个简单美味的蘸料。新鲜小米辣做的胡辣子辣椒酱拿来拌饭,沾虾...
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- 上海人从小吃到大的一道菜。做汤面的浇头,色泽光亮,酱香浓郁,赞的不得了!用料五花肉200克笋400克土豆2个小的豆干8块花生20克甜面酱150克糖3勺上海本帮家常辣酱,浓油赤酱,辣酱不辣的做法所有食材切成小丁备菜,花生我买的黄飞鸿花生,不需要另外处理。锅里倒一点油,肉丁炒变黄盛出。...
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- 小美版~没有小美的按照我的顺序用锅子熬也是可以的……用料鲜猪肉300克红尖椒500克指天椒100克姜10克蒜100克洋葱50克食用油250克料酒100克酱油150克白糖10克六月鲜豆瓣酱200克熟芝麻适量肉酱辣酱的做法鲜猪肉300克切成片剁成肉沫、如果是用小美的话、就先切成块冷冻一小...
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- 这么好吃的辣椒酱不知道为啥没有发送成功台风天没法出门,大风大雨,宅家里做辣椒酱,这次的缺了几个灵魂伴侣,最佳搭配食材:红辣椒,青辣椒,蒜泥,青辣椒和红辣椒一定要鲜嫩,口感会更好比例:1:1:1用料辣椒1500克黄豆酱半瓶芝麻油适量蚝油2勺烧酒适量辣椒酱辣酱的做法辣椒洗干净(推荐新鲜...
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- 用料大辣椒小辣椒蒜头红葱头虾酱盐椰糖/糖西红柿虾酱辣椒酱的做法辣椒、蒜头、红葱头、虾酱下锅油炸香七八分钟西红柿切好用油慢煎直到微焦软化。辣椒和西红柿加盐加椰糖一起放入搅拌机搅碎。...
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- 下饭,下饭,还是下饭!简易剁椒辣椒酱,有了它,做菜不再难了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蚝油80克白糖60克盐20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400克花椒粉3克白芝麻10克辣椒酱剁椒酱的做法食材切碎,不...
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- 老家拿来很多无公害🌶️一时吃不了,就拿来做酱,因为不喜欢太咸就做油封酱,辣椒被炸干后可以保存蛮久。今天想到用青红椒见面,鲜干椒汇合的方式,效果不错,柔和香辣。用料青辣椒/红辣椒750克植物油(菜籽油优先)750克辣椒面(微辣)50克炒熟白芝麻50克盐15克白糖/冰糖粉5克花椒粉3克青红辣...
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- 酷暑天下厨房是真爱!一道菜足以❤️用料姜片糖克盐克蔬菜干酱油勺蒜瓣辣酱的做法五丰的土猪肉配菜去皮肉切条切丁放入盐、鸡精、糖,再倒一些料酒去腥倒入酱油肉和配菜都切丁备用在腌制半小时后的肉丁中加入烧烤酱搅拌胡萝卜丁先煸炒至变色加入土豆🥔茭白一起翻炒切蒜加入蒜片...
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- 因为全部是用小米椒做的,所以超级辣。最最最适合做蘸料,放点下去,又香又辣,好吃到没形容词……用料辣椒200克蒜,放多一点比较香90克姜50克米酒,矿泉水瓶盖度量1瓶盖白糖30克超辣辣椒酱蘸料酱的做法碎好的辣椒,蒜,姜,白酒,白糖,拌一起拌好后装瓶子里,用玻璃的容器比较好。盖好放冰箱一...
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- 没有好吃的辣椒来拌面条,沾饺子🥟,只能自己动手啦用料辣椒面200克大蒜半头盐适量花生碎适量花椒碎5粒生抽3勺油适量十三香2勺生姜适量花椒油半勺香辣辣椒酱的做法炒熟的花生和花椒晾凉放进保鲜袋用擀面杖擀碎,花生皮我没去,反正也看不见。😂大蒜头生姜切碎,口味重的可以多放点...
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- 以前很喜欢的是拉差辣椒酱,现在尝着都觉得太甜,正好今年又种了非常多辣椒,除了泡椒、剁椒之外,辣椒酱也可以消耗大量辣椒呀~配方中的辣椒可以选择任意品种,我是因为黄泡椒太辣了,平时吃的太慢,所以特意用完全不辣的大红椒来配它....做好之后尝了尝,简直就是我心目中完美的辣椒酱...
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- 喜欢吃辣,做点这个放着,随时都可以放点提味,比买的好吃。做红油钵钵鸡必放,吃大盘鸡拌面碗里可以放点辣椒油一点醋一点麻油,简直不要太好吃!还有其他吃法欢迎告诉我!我做的量少,吃的多的可以加倍。草果不用加倍用料八角3个桂皮一块草果1个香叶4g食用油最好是菜籽油200g香菜几根姜...
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- 美味下饭菜----辣辣🐂肉酱,酱料甜咸辣适口,配以芝麻、花生的香酥,加上牛肉粒给力嚼劲,小盆友们给了全5️⃣分好评,成本虽然有点高,但吃着狠安全、狠放❤️,噢耶!用料牛肉500g小米椒350g花生米200g熟芝麻100g白糖60g色拉油450克豆瓣酱500g黄豆酱120g蕃茄沙司2勺辣辣牛肉酱的做法牛肉剁...
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