- 用料巴沙鱼2片鸡蛋1个盐,黑胡椒粉,淀粉,白芝麻,面包糠『荤』芝香巴沙鱼的做法巴沙鱼洗净,切2cm宽的小块,加黑胡椒粉1小勺,盐1小勺,鸡蛋1个抓匀,加入淀粉2勺,抓匀备用碗中加入面包糠适量,白芝麻适量,搅拌均匀,将鱼块均匀裹满☞锅中多倒油,油温5成热(筷子冒小泡),转小火,逐个下入鱼块,炸至金...
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- 我平时最喜欢给小朋友做巴沙鱼,肉质鲜嫩还没有刺,不用担心小朋友会拤到!用料巴沙鱼2条淀粉20克鸡蛋1个黑胡椒适量面包糠80克白芝麻20克盐2克芝香巴沙鱼的做法先准备好所有的材料!巴沙鱼解冻后,用厨房纸巾吸干鱼身上的水份!从鱼的中间切开,在竖着切块!全部都切好,放入盘中备用!盘中...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料巴沙鱼2片玉米淀粉20g鸡蛋1个黑胡椒粉一丢丢面包糠80g熟白芝麻20g盐2g芝香巴沙鱼的做法巴沙鱼用纸吸一下水分,切成大块。一条鱼切成10-12块都可以,不要太小哈。把盐、黑胡椒粉、鸡蛋、倒在鱼上面,抓匀。淀粉倒入碗里,继续抓匀,让鱼身...
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- 不喜欢芝士蛋糕有鸡蛋的蛋腥味,尝试加入红茶,没想到效果还不错,有浓浓的芝士味,也有红茶的清香,关键吃后回甘,值得一试!用料奶油奶酪400克淡奶油200克鸡蛋(全蛋)2个蛋黄2个细砂糖80克低筋面粉或玉米淀粉8克盐1克红茶粉1包开水(煮茶叶用)30克茶香巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪提前室...
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- 用料芝士225牛奶50糖50吉利丁10淡奶油230酸奶150奥利奥100奥巴马芝士的做法芝士加糖捏软后盖保鲜膜隔水软化慢慢加入牛奶后搅化加入吉利丁融化后再加入酸奶搅化再加入蛋糕底刷柠檬糖水倒入模中加奥利奥加奥利奥...
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- MilkIT奶牛厨房6寸配方(8寸可按此方1.5-2倍的量做,200摄氏度60分钟,转220摄氏度5分钟)用料芋头300g水65克糖40克淡奶油47克🍰芝士蛋糕🍰奶油奶酪287克鸡蛋2个淡奶油180克糖80克盐少许香草精1/2tsp低筋面粉14克香芋巴斯克芝士蛋糕的做法先做芋泥:芋头切小块,蒸熟后取出,趁热加糖,...
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- 最近真的好流行这款蛋糕,自己做了一下,方子大同小异,糖量少一些,做了香草和柠檬两个口味。用料奶油奶酪200克细砂糖60克蛋黄1鸡蛋2淡奶油110玉米淀粉5g六寸模具1个辅料香草荚三分之一根辅料柠檬皮1个巴斯克芝士蛋糕香草+柠香的做法模具垫好油纸,不要垫圆形纸片,容易漏。其实我...
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- (仅供我自己参考)用料奶油奶酪227克淡奶油120克全蛋2个蛋黄1个玉米淀粉10克细砂糖60克柠檬汁少许巴斯克芝士的做法奶油奶酪提前半小时从冰箱里取出,加入全部细砂糖搅拌均匀。加入蛋黄,搅至顺滑。加入一个全蛋,搅至顺滑。然后再加一个,搅至顺滑。(一定要分开加,否则容易结块)加入淡...
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- 粗犷而又有内涵的巴斯克芝士,你值得拥有!这个比例是两个四寸的量。用料奶油芝士220g细砂糖38.5g蛋黄17g全蛋121g玉米淀粉5.5g淡奶油66g巴斯克芝士的做法准备好模具,放进一张油纸按到模具上,自然褶皱感最好。奶油芝士提前软化后,用刮铲按压抹开,然后加入细砂糖搅匀,再加入蛋黄和...
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- 米巴巴,最常见的吃法是当早餐,切块状煮熟再放点白菜。或者在柴火炉边边上烤熟蘸酱。还有个干煎吃法,大家可以试试,更香用料米巴巴3个干辣椒适量葱花适量香煎米巴巴的做法巴巴切块,配料切好备用热锅入油,撒少许盐,放入切好的巴巴煎到两面焦黄,倒入适量生抽,翻炒均匀撒上干辣椒、倒...
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- 巴斯克烤芝士蛋糕(共计:1455克)680克……奶油芝士200克……细砂糖2.5克……细盐30克……中筋面粉2.5克……香草精(天然,非必须)240克……全蛋(4个大号鸡蛋)300克……36%+稀奶油(heavycream)制作:1、模具内壁涂薄层黄油,烘焙油纸也涂一层薄薄的黄油,然后把烘焙纸铺入模具内,尤其注意底部...
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- 酥脆,芝麻香味在嘴巴里回味…用料白芝麻500g白糖500g糯米粉500g色拉油500g水500g芝麻锅巴的做法将各种材料混合,搅拌均匀将烤箱预热,面火200℃,底火150℃用裱花袋将之挤进烤盘里,使其成圆形,放进已预热的烤箱内,烤到金黄色即可,用铲刀将之铲动,放置一边,待凉,就变硬且脆酥了小贴士做...
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- 转载:大师姐食谱用料鸡蛋2个牛奶250克黄油125克盐少许木薯粉300克芝士碎100巴西芝士包的做法木薯粉预先放入电动座枱搅拌机(foodprocessor)的不锈钢盆,搓粉器是’K’桨。用一中小型煲,中小火煮溶牛油,加入牛奶及盐,不要走开,奶滚时立即熄火(小心奶会升高满泻)。厨师机为最低速,立刻...
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- 巴斯克芝士蛋糕简直就是芝士蛋糕界的进化!比重芝士轻盈,又比轻芝士厚重,带有一丝流心口感,加入橙汁后口感更丰富!配方分量适合7寸圆形模具。用料奶油奶酪400克细砂糖120克低筋面粉20克淡奶油250克鲜榨橙汁45克鸡蛋4个橙香巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪,我混合了kiri奶酪和马斯...
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- 这款西班牙经典甜点外表布满焦色,但是里面绵软湿润,口感香滑细腻是吃了就停不下来的美味!更重要的是它的操作可谓零基础、易上手!快来get!用料配料奶酪300克糖80克奶油160克高达奶酪15克牛奶60克全蛋75克玉米淀粉6克「巴斯克芝士蛋糕】的做法将15g高达奶酪刨丝倒入60g牛奶及16...
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- 微博上看到的方子,记录一下,芝士我的爱!用料木薯粉225g牛奶125油125鸡蛋1.5芝士60g盐2g巴西芝士球的做法所有材料搅拌成细腻的面糊,烤箱180°30分钟左右热的时候会拉丝趁热吃吧!...
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- 用的是6寸的蛋糕模具。超级好吃,配上红酒,更有情调。咬上一口,满口都是焦香的芝士味~新调整了配方,想要奶味重芝士重一定不要吝啬奶油和奶酪!!!用料奶油奶酪250克细砂糖80克淡奶油150克蛋黄1个鸡蛋2个低筋面粉5克芝士香的巴斯克式烤芝士蛋糕的做法奶油奶酪在热水底下搅拌至顺滑加...
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- 用料沙巴鱼盐花椒粉柠檬淀粉鸡蛋一个面包糠芝香沙巴鱼的做法1.把沙巴鱼切块用厨房纸吸干水分。2.把柠檬汁挤到沙巴鱼上,加盐、花椒粉、胡椒粉研制20分钟3.加入淀粉搅拌均匀4.鸡蛋液和面包糠分别用容器装,鱼沾上鸡蛋液和面包糠,油温七成热放入鱼,小火炸...
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- 恰巴塔面团含水量很大面团偏稀很沾手是正常的可沾点水取面团整形只需借助面包刮板推和铲不需过度在意形状面团以不破坏气孔为主整形过程中完全不需要排气!液种的好处:高水份的液种在低温环境经过长时间发酵已获得充分活性能缩短主面团发酵时间做出来的面包轻柔绵软香气与丰...
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- 看了很多视频终于下定决心做芝士蛋糕了,由于没有电动打蛋器,只有手动打蛋器。这款零失败的芝士蛋糕就成了我的首选项,为了尽可能不残留原料,我按照市面上购买到的单品的分量进行了制作,买多少用多少不会剩材料。相关要点写在了最后的Tips里。用料奶油奶酪360克重奶油200ml鸡蛋...
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- 希腊酸奶芝麻味2个纸杯量用料希腊酸奶150克黑芝麻粉15克代糖10克鸡蛋1个杏仁粉10克芝麻斯巴克的做法搅拌机打230度20分钟冰箱冷藏一天...
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- 用料奶油奶酪+酸奶一共400克(350+50)酸奶不要多,会不好吃的奶油200克细砂糖100克(甜度刚好)柠檬汁1/4鸡蛋一个蛋黄一个盐0.5-2.5克(0.5克没咸味)玉米淀粉5克-10克,淀粉越少越顺滑,淀粉对会硬一点巴斯克焦香芝士蛋糕的做法奶油奶酪加糖隔水融化,加酸奶,加鸡蛋蛋黄柠檬,加淀粉,加奶油全...
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- 巴斯克蛋糕怎么做?会不会翻车?往下看,哪里翻车哪里起!用料奶油奶酪250克淡奶油150克蛋黄1个鸡蛋2个细砂糖55克玉米淀粉10克芝士巴斯克的做法1.奶油奶酪用蒸烤箱纯蒸模式100℃10min融化至顺滑,隔水融化也可以;(⚠️翻车点1:有微波炉就用微波炉,又快又融化的好!)2.加入糖,搅拌均匀;3.加入...
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- 巴斯克真的是史上最好做又好吃的甜品了~原味巴斯克➕豆乳芝士慕斯➕醇香黄豆粉,又是一款超级美味的巴斯克了🌚🌟模具:6寸戚风模具用料巴斯克芝士蛋糕奶油奶酪260克细砂糖60克鸡蛋2个淡奶油160克玉米淀粉8克豆乳芝士慕斯热豆浆170克细砂糖30克奶油奶酪100克吉利丁片5克淡奶油...
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- 这个真的是绝了!最近的新宠,BRUNO帕尼尼机,早餐做起来太方便啦(✪▽✪)恰巴塔热压一下,表皮脆香脆香的,香肠搭配酸甜的红椰菜很清爽很解腻!没有额外用些酱料,因为香肠、红椰菜和芝士都是有味道的。用料BRUNO帕尼尼机1台恰巴塔1个香肠2根红椰菜少许生菜1片芝士片1片红椰菜香肠芝...
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