- 用料牛奶60克椰浆40克糖40克吉利丁片10克,2片吉利丁版椰蓉小方的做法拿出两片,用吉利丁粉也可以☺️Q弹大家好,我是被温水泡过的吉利丁片,记得把我挤干再放入锅中哦🙂倒入40克的椰浆倒入60克的牛奶适量放糖开火,放锅里搅拌,化开就好放入冰箱4h后拿出可以切块在空盘倒入椰丝把刚刚...
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- 非原创,马着自用,侵删。用料牛奶200ml椰浆90克淡奶油140克白糖50克吉利丁粉10-15g决定硬度椰蓉适量椰蓉牛奶小方(吉利丁粉)的做法1吉利丁粉用冷开水溶解,搅匀备用。淡奶油和椰浆混合,搅拌备用。2牛奶中加入白糖,小火加热搅拌至糖溶解。加入泡开的吉利丁,小火搅拌至融化后离火。...
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- 用料吉利丁2片椰粉2小包炼乳8克牛奶250ml椰蓉16克快手椰汁布丁(椰粉、吉利丁片版)的做法吉利丁片两片,重约10克。纯椰汁粉两包,共32克。吉利丁片用冰水泡软,备用。(水温不宜高,否则会溶化的)先加热牛奶至比较烫,大概60-70度,然后用热牛奶把椰子粉调好,再把泡好的吉利丁片捞出来放进...
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- 程序超级简单简便,除了冷藏时间,很快。甜度看个人口味酌量增减用料椰蓉适量牛奶/椰汁500克细砂糖40克炼乳15g玉米淀粉60g玉米油【擦容器】适量椰奶小方【无淡奶油无吉利丁】的做法锅中倒入糖40g,炼乳15g,玉米淀粉60g,椰汁500g,搅拌匀,无颗粒。开小火,不停搅拌,会变稠,成顺滑的面糊...
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- 比较快手的甜点,软糯又方便,自己动手味道醇厚,秒杀蛋糕店用料椰浆100ml淡奶油170克牛奶180克细砂糖50克吉利丁片4片大概12克椰蓉一袋椰奶小方(醇厚的椰奶香~吉利丁片版)的做法直接拍了大合照吉利丁片凉水泡软,牛奶、奶油、砂糖、椰浆全部放入锅中,小火不停搅拌。砂糖化开后将泡软...
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- 我买了一罐安佳淡奶1升装,于是乎最近各种消耗奶油的奶油蘑菇意大利面、蛋挞、奶油蘑菇浓汤、椰丝牛奶小方轮番登场😂我一般做甜点早餐是尽可能家里有什么就用什么,把现有的消耗完,所以砂糖是细砂还是粗的对我而言没那么纠结和讲究。配方是在某宝买原材料的商家赠送的,我在糖...
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- 做了三种口味,原味,抹茶,可可。原味跟抹茶很成功,欢迎大家到划最后围观可可味失败现场😵😩用料牛奶250克奶油100克玉米淀粉40克细砂糖30克椰蓉适量抹茶味加入的抹茶粉为玉米淀粉的1/15可可味可可粉为玉米淀粉的1/10(无吉利丁)牛奶小方方的做法准备材料~准备干净的密封盒~保证盒子...
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- 201112更新一下因为我人很少上线,有些问题回复的并不及时,实在不好意思。这里综合一下问题,统一回复。1.我用的2盒牛奶,确实一共是450ml,一盒是225ml,是风行鲜牛奶,可能跟市售的牛奶不同分量。我习惯用这个牛奶,不腥。500ml牛奶的,大家可以看情况多加半片吉利丁(2~3g)或者减少牛奶分...
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- 煮咖喱买了罐椰浆,开了用不完有点浪费,又不想放冰箱太久,看了一下家里有的材料,椰奶小方做起来!材料准备好真的5分钟就搞定了,太适合懒宝宝们用料牛奶250ml椰浆100ml糖25g玉米淀粉50克5分钟无需吉利丁椰奶小方的做法准备好牛奶、椰蓉、玉米淀粉、糖椰浆100ml容器刷玉米油防粘,最...
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- 用料牛奶250ml吉利丁片1.5片白砂糖两勺椰蓉小方(吉利丁片版)的做法提前泡5克的吉利丁片一片半(2分钟左右就可以泡软)一瓶250ml的牛奶,放入锅中加热(全程最小火)最好不要用做菜的锅,担心串味。牛奶微热后加入白砂糖两勺,搅拌至融化。再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化,融化后马上关火...
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- 第一次吃这个是在85°C,浓郁的椰奶香味,入口即化的口感,瞬间爱了。前两天做烧仙草剩下有椰浆,在冰箱里又看到有椰蓉,突然就想起了这个青春记忆,那就操作一波,集众家之所长,再自由发挥一番,搞起!ps:我的食谱初衷是为了方便自己,所以如果喜欢尽情拿去,不喜欢当没看到,杠精请圆润地离开,谢...
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- 用料纯牛奶200克白砂糖35克(喜欢吃很甜的小伙伴可以按照自己的甜度添加)椰蓉若干克淡奶油50克草莓2个吉利丁粉10克(淘宝有买)椰蓉草莓牛奶小方(吉利丁粉版)的做法首先第一步拿电子秤称200纯牛奶出来然后,35克的白砂糖倒进去和牛奶一边加热一边搅拌让它融化,加热到一定温度关火,不...
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- 一直对85度c的椰奶小方念念不忘,之前在酒店呆过一段时间,西点师傅给了我这个配方,个人感觉比店里的更好吃,简单易操作😋用料椰浆800克牛奶200克淡奶油400克玉米淀粉160克白砂糖120克椰蓉适量椰奶小方(无吉利丁)的做法准备好以上所有材料A:淀粉+400g椰浆混合搅匀B:剩余所有材料混...
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- 懒得自己搅,所以不用玉米淀粉,直接用吉利丁。懒得混合椰汁,所以直接用椰奶。第一次吉利丁加少了这次调整了一下~我用的椰奶和牛奶都是不加糖的,所以糖量请自行调整~用料椰奶200ml牛奶25ml淡奶油40g白砂糖40g吉利丁片6片(15g)椰蓉适量极简懒人椰奶小方(椰奶+吉利丁版)的做法冷水泡吉...
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- 外表毛绒香甜,内心软滑Q弹的小方,给老人和宝宝吃都可以,当然奶制品控的我也很爱吃!这个配方和制作过程超级简单,宝妈和宝宝可以一起DIY分享动手的快乐🙂用料牛奶250ml玉米淀粉30克食糖20克椰蓉小方&奥利奥小方,奶酪布丁的做法椰蓉小方奥利奥小方这样的状态就赶紧关火啦!关火...
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- 小神兽的最爱,夏天入口冰冰凉凉才更爽口感顺滑大家一起来做吧🥰😘上传照片一起探讨美食秘籍😎***冷藏后尽快食用哈🤙🤙🤙***另一配方一样美味牛奶240g淡奶油100g玉米淀粉40g糖40g椰蓉适量用料牛奶140克淡奶油140克细砂糖50克水80克吉利丁粉15克椰丝100克可可粉(可不加)适量奶香椰...
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- 👯疫情期间,每家每户都变身厨神,试着改良一下椰奶小方,加入蓝莓,把纯牛奶换成酸牛奶,口感超级棒,不得不说,加上蓝莓之后,酸酸甜甜的,吃起来一点都不会觉得腻。用料牛奶400克椰蓉20g白砂糖15克玉米淀粉60克蓝莓椰蓉💯酸奶小方奶冻(不用吉利丁片)的做法以上材料除了椰蓉,其他全部放入锅...
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- 以圆小圈1的椰奶冻菜单为基础,自己调整了下用料牛奶150ml椰浆200ml糖20g吉利丁粉10g凉开水40-50ml椰蓉适量椰丝小方(吉利丁粉)的做法吉利丁粉+凉开水隔热水融化,直到看不见颗粒(是看不见晶体的那种)(我搅拌好后,一直浸在热水里,没有拿开,怕再凝固)牛奶+椰浆+糖小火煮至糖融化,不需要...
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- 吉利丁的椰丝小方相较于淀粉版的更为Q弹一些,虽然也有入口即化的效果,但更像果冻一些,两者口感上还是存在一定差距的如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天都会与大家分享小菜谱哦!用料椰浆60ml淡奶油95ml细砂糖20克吉利丁粉10克纯牛奶135ml椰蓉适量...
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- 抗疫宅在家里没事,不妨尝试一下这道甜品,清凉可口,帮你找到春天的感觉。用料牛奶240克奶油100克白砂糖40克(可能有点甜,建议稍加一点)淀粉40克椰蓉适量椰蓉牛奶豆腐(无吉利丁)的做法准备食材,把牛奶分成160毫升和80毫升两份。把160毫升的牛奶,白糖,奶油(疫情期间买不到奶油的宝...
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- 椰浆是天然健康食品,含月桂酸等,这道甜品用料少,且主要来自椰子,操作简单。此配方修改于21.7.24,之前是不加牛奶,用椰浆和少量淡奶油的,非常香浓。用牛奶替换了一半的椰浆,热量和成本会低一半。生活不易,且行且珍惜,哈哈😊下次试试寒天粉版。用料鲜牛奶1盒约220克KARA纯浓椰浆200克...
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- 前段时间外卖定了个酸奶小方感觉很好吃,然后就搜索了小方做法,千篇一律的牛奶小方,火龙果啊黄瓜啊什么的,酸奶小方的教程几乎找不着,所以就自己搭配了这个百香果酸奶口味的小方。喜欢的小伙伴们给我点赞吧!用料百香果酸奶1袋180克牛奶1袋180克丁吉利粉20克白糖适量椰蓉适量椰蓉...
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- 用料椰蓉50克牛奶一盒250ml椰浆30ml奶油20ml炼奶2小勺糖适量吉利丁粉15-20g椰奶小方(吉利丁粉)的做法材料取吉利丁粉15g(口味偏软)20g(口味弹牙)加入20毫升的凉水搅匀牛奶煮温后加入搅拌好的吉利丁水,放入炼乳,椰浆,奶油。我用的是这种罐头装椰浆,很浓稠用量会少一点。上下用水果刀...
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- 喜欢吃甜食,更喜欢凉冰冰的甜食。喜欢抹茶味的各种美食,也会打抹茶。抹茶小方成了结合两种美味的不二选择。用料全脂牛奶270克淡奶油100克细砂糖40克抹茶粉7克吉利丁2片玉米淀粉10克椰蓉适量椰丝抹茶小方(吉利丁版)的做法准备好所有的食材,并且称量好。吉利丁片用冰水浸泡备...
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- 有牛奶就想起香香滑滑的牛奶小方用料牛奶500ml白砂糖(不怎么甜,酌量增加)20克炼奶(可不加)10克吉利丁片12克吉利丁片版牛奶小方的做法两盒鲜奶大概一共500ml,椰丝一包,吉利丁片2g一片,泡冷水6片泡冷水的吉利丁片,两分钟左右泡软就行牛奶加炼奶加糖,小火慢慢烘热至稍微烫手背的温度,...
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