- 用料地瓜粉一把猪肉丝少许酸菜一袋姜、葱丝适量酱油、盐、鸡精、料酒适量东北酸菜炒粉的做法备料:地瓜粉泡好煮熟,用凉水浸泡备用猪肉切丝用料酒、盐、酱油腌制备用酸菜浸泡十五分钟清洗后备用姜切丝、葱切段放比平时多的油,姜葱爆锅加入腌制好的肉丝翻炒放入酱油翻炒均匀加...
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- 在国外,特别想念我爹做的炒酸菜,有家的味道。超级快手,东北留学党不要错过,记得做菜之前焖上米饭🍚用料酸菜克五花肉根料酒勺盐克糖干豆豉五香粉黑胡椒白胡椒葱东北炒酸菜下饭菜的做法热锅凉油下五花肉碎热锅凉油下五花肉碎慢慢煸变焦色放葱花五香粉碎豆豉(关键)料酒糖炒香放酸...
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- 用料酸菜500克五花肉200克粉条1把葱姜六片北方家常菜东北酸菜猪肉炖粉条的做法酸菜要这种酸菜不要南方的那种酸菜鱼的酸菜,某宝网上有卖,菜场有卖,家乐福也有卖,要是实在没买到,这道菜就放弃吧!五花肉切片,葱姜切片酸菜多洗几遍,要不然会酸到你怀疑人生底油可以稍微多点,因为一会...
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- 用料芹菜5根细粉条2把蒜4瓣生抽2勺蚝油2勺老抽1勺姜3片胡萝卜5片东北名菜-芹菜炒粉的做法备料如图。没有水晶粉,用的龙口粉丝绿豆粉,卖相和口感可能略微差了点。热水泡粉丝20-30分钟。胡萝卜丝纯粹为了配色,姜片为了好挑出来不吃。热锅热油,放入肉沫炒香,加2勺生抽。葱,胡萝卜...
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- 作为一个地道的东北人,最爱的就是东北菜,粗犷,豪放,不拘小节,实惠,正如我们东北人一样,这道【排骨酸菜炖粉条】也是我们家小猫咪的最爱,虽然她没有出生在东北,但却有一天东北人的舌头,各种炖菜百吃不厌,每次都能吃满满一大碗🤣。我妈这次用的都是最简单的食材,而且做法也非常简单。但...
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- 吃下去是满口的美味和童年的回忆用料酸菜200g左右五花肉一小块土豆一个粉条适量葱花适量生抽适量盐适量炒东北酸菜的做法五花肉放入冷水锅中加热至水开后,等一分钟关火,拿出切片备用再烧开一锅水,土豆切厚片放入开水中焯一分钟,盛出备用;酸菜切细丝,冲洗干净,放入开水锅中焯两三...
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- 想吃酸菜猪肉馅儿的饺子,所以腌制白菜,用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀,酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下切成条状装到一个容器内,一层盐一层白菜放置1-2个小时左右,中途翻拌搅合搅合捞出来,尽量...
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- 重点是酸菜的味道,楼下超市买的多多少少有点不那么好吃,好在手法和调料拯救了这道菜😂想找儿时的味道,打算十一回家背一颗腌好的酸菜回来用料酸菜250克粉丝1把猪肉丝(五花肉片也可以)适量葱姜蒜切片猪大油少量玉米油比炒菜稍多一点生抽1勺老抽1勺蚝油半勺料酒半勺陈醋看自己口...
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- 特殊时期,有啥做啥吧家里明日预告:干锅虾用料粉条一把酸菜一盘五花肉半斤盐两勺葱适量鸡精一勺油少许土豆一个十三香一勺生抽两勺老抽半勺东北名菜纸酸菜炖粉条的做法五花肉切薄片,土豆切条泡水备用(去淀粉的过程),酸菜切细丝,葱切末锅内均匀码好五花肉(因为我家的五花肉太瘦...
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- 东北人家里,有两样食材是不可缺少的,一是酸菜,二是粉条,这两样食材做出来的菜品。无论是炖还是炒味道都是最佳的。我们从小就经常吃妈妈做的这道菜,我是正宗的东北人,给大家分享这个最受欢迎的酸菜炒粉。用料东北酸菜半颗五花肉250克粉丝一把姜5片大蒜5瓣干辣椒3个东古一品鲜酱...
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- 用料大葱一段姜2片蒜2瓣盐1小勺生抽2勺五花肉10片酸菜500克十三香粉1小勺猪油2勺绝对酸爽东北酸菜炒粉的做法粉泡一泡,变软即可。我用的粗的红薯粉,来不及泡开的可以和我一样再煮一下,变软捞出,切成小段。姜切丝,大葱斜切再斜成小块,蒜切片热锅放猪油油热下葱姜蒜炒香葱姜蒜炒...
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- 用料酸菜半颗粉条1把蒜4瓣葱半根姜4片蚝油1勺盐3调料勺生抽1勺老抽2勺十三香半调料勺东北家常无肉版酸菜炒粉的做法粉条用清水提前泡好邻居送的酸菜切丝,洗2遍,攥干水分姜切片,蒜切碎丁,葱切段起锅热油,油热转小火,放葱姜蒜炒香再放1勺生抽,1勺蚝油,翻炒片刻转大火,放酸菜,翻炒均匀...
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- 家乡人最爱!用料粉条一把五花肉适量蒜三瓣酱油3勺油适量十三香一勺东北渍菜粉(酸菜炒粉条的做法把肥肉、酸菜切丝把地瓜粉条煮好大约八分钟起锅炒肥肉出油,干巴的放酸菜酸菜切好后攒出水分炒大约五分钟下入粉丝,加鸡汤,没有就放一点水,加酱油、盐、鸡精、大蒜出锅、完美!贼拉下...
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- 用料粉丝干辣椒彩椒葱姜蒜红烧酱油盐花椒粒白胡椒粉醋糖东北炒粉丝的做法1.泡粉丝1小时,煮粉丝至无白心。彩椒切丁,葱姜蒜切末。2.热锅冷油,关火至油七成热,下花椒粒、2颗干辣椒,捞出花椒粒、干辣椒。3.转大火,姜末、蒜末爆锅,下粉丝炒。4.放红烧酱油,加水,放彩椒丁,放葱末,放盐、白...
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- 酸辣鲜特别下饭,多吃酸菜益生菌调节肠道。用料酸菜600克粉条100克葱8克小米辣2个6克食用油45克盐3.5克生抽8克蚝油8克渍菜粉-东北酸菜炒粉-酸辣超下饭的做法首先把锅里烧上水,一会儿要煮粉条。这是半颗酸菜,600克。把根部斜刀切掉。酸菜切成丝。准备好葱和小米辣,喜欢吃辣的...
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- 从妈妈家打包回来的酸菜(很多东北人冬天都会腌酸菜),本来想炖大骨头,但是由于疫情不想出去买。于是搜索冰箱里存货~猪肉,晚餐就有了酸菜炒肉丝,觉得挺好吃,就分享下,不喜勿喷!用料酸菜约500克猪肉适量葱适量干辣椒1个蒜2瓣姜1片盐适量油适量酱油适量花椒面适量东北菜~酸菜炒肉丝的...
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- 这是一道非常下饭的东北菜用料东北酸菜1颗(较大的酸菜半颗)肥瘦相间猪肉剁碎300g粉丝或粉条一把(这道菜里可多放些,粉丝吸足了食材的味道,配角也抢镜)花椒、八角、桂皮、干辣椒适量生姜3片切成沫蚝油一汤匙白糖半汤匙盐、鸡精适量东北酸菜炒肉沫粉条的做法猪肉沫本身肥瘦相间,直...
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- 过去,东北人的家里有两样东西不可缺少一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。贫苦人家如此,豪门富户也如此。曾经有报道一老汉捡了一块石头压酸菜过了很多年有一天不小心没拿住摔到地上发现裂缝有绿色竟然是翡翠不知道大家是不是也有祖传的酸菜大石头有的话赶紧去看看说不定就有...
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- 东北酸菜,顾名思义是东北的一种酸菜食物了,相对于我们常吃的酸菜来说,东北酸菜的味道是更为浓厚的,而且东北酸菜的吃法也是比较多的,简单的用粉条炖炒,就是一道开胃有滋味的家常下饭菜。用料东北酸菜200克干粉条80克青辣椒1个盐适量鸡精适量这道东北家常菜酸爽开胃,下饭神器~东...
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- 用料酸菜克瘦肉丝大葱根小葱姜片蒜头生抽勺胡椒粉盐克鸡精勺东北炒酸菜的做法粉条提前煮熟冲冷水沥干备用。大葱,姜,蒜头切碎,油热下锅炒香,放入肉丝翻炒,放入生抽,花椒粉。肉炒至8分熟后,放入挤干水份的酸菜丝,快速炒散后不停翻炒,加盐,酸菜炒熟后放入粉条,继续翻炒,加入鸡精,加入水...
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- 用料五花肉适量酸菜适量蒜一瓣切片葱葱花盐味极鲜酱油鸡精五花肉炒酸菜(东北酸菜)的做法备料,葱切葱花,蒜切片,肉切片,酸菜用凉水冲洗两遍拧干水份。放少量油(锅底均匀薄薄一层即可,因为煸炒肉的时候会出油),葱蒜爆锅。葱蒜变色下肉片煸炒一分钟,放一小小勺味极鲜酱油,上色提味。...
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- 用料酸菜克五花肉克粉条把盐克葱根姜片生抽勺老抽煮五花肉的猪肉汤蒜末料酒白糖鸡精东北酸菜粉的做法→1.提前煮好五花肉,(我选的五花肉肥的稍微多一点的,这样炒出来的酸菜好吃而且油汪汪有食欲)冷水下锅➕葱段姜片花椒大料料酒,煮到可以用筷子扎透就好。撇去浮沫,单独留出一小...
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- 用料酸菜克五花肉克粉条把姜片葱根蒜瓣酱油勺盐克东北特色菜酸菜炒粉条的做法先把用料备好,酸菜切丝,五花肉切片,做酸菜一定要放点肥肉才好吃,粉条提前泡好。锅里放入少许油,小火把肉放进锅里㸆油,就是把肥肉里的油都炒出来,也不要炒㸆太干了,然后放入葱花,翻炒几下,出葱香味。放入...
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- 东北酸菜,有多种吃法。炒、炖、火锅、馅料都是最受欢迎的开胃菜。腌了十多天的酸菜,味儿道口感刚刚好,今冬酸菜开盘儿~~用料酸菜半棵,排骨、粉条、姜葱、盐、生抽、鸡精。东北酸菜~~排骨粉条炖酸菜的做法取酸菜半棵,用清水冲洗三遍,记得不要用热水,那样会减少酸的口感。将酸菜邦...
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- 用料酸菜259克五花肉100克粉丝一把葱姜蒜一份渍菜粉—东北酸菜炒粉的做法酸菜洗净切丝,五花肉切薄片,粉丝泡发改小段,姜切片,葱切段,蒜切末。锅内热油,八成热时,下姜片、葱段,爆香,入里肉片爆炒出油,然后下入酸菜丝炒匀,期间加入生抽、料酒、十三香,少加一点清水,末过酸菜即可。最后放...
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