- 想吃茶叶蛋又担心不健康,那就来试试桑拿蛋吧,鸡蛋、鹌鹑蛋做过桑拿后的味道如何呢......蛋白裹上了茶叶蛋褐色,蛋黄略带一点炙烤过的香味,一个字“香”😋用料盐3汤勺电压锅版桑拿蛋的做法鹌鹑蛋、鸡蛋....任何你想煮的蛋都可以,洗净后放入电高压锅内,加入净水没过蛋,在锅内加入3...
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- 家里没有燃气,电磁炉总是糊锅,今天用压力锅一试,能做,不错😊,我的用料是自己调整的,喜欢稠的多放一点面粉,稀的少放一点用料鸡蛋1个面粉3勺水三碗电压力锅版鸡蛋面汤的做法我用的是这款,上面有个蔬菜汤,我想下面几个都是不加压的,似乎用哪个都可以,大家可以尝试哦,先把水烧开。三勺面...
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- 家有宝贝爱吃蛋糕,可是又没烤箱,于是搜了电压力锅蛋糕。做出来宝宝很爱吃哦,这是第二版,第一版方子实在太甜。用料鸡蛋4只蛋糕粉(低筋粉)100g绵白糖50g色拉油40g奶50ml盐和醋少许美的电压力锅版蛋糕的做法准备开始拉,各种小碗准备好,到时随取随用。注意放蛋清的碗一定不能有水...
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- 想吃茶叶蛋又担心不健康,那就来试试桑拿蛋吧,鸡蛋、鹌鹑蛋做过桑拿后的味道如何呢......蛋白裹上了茶叶蛋的褐色,蛋黄略带一点炙烤过的香味,一个字“香”😋🍽用料盐3汤勺电压力锅版桑拿蛋的做法鹌鹑蛋、鸡蛋....任何你想煮的蛋都可以,洗净后放入高压锅内,加入净水没过蛋,在锅内...
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- 史上最简易芝士蛋糕,不用烤箱不放泡打粉也可以做出美味的芝士蛋糕,希望广大吃货朋友们能够喜欢!绝对天然手工,安全无添加!用料鸡蛋5只芝士(奶酪)100g牛奶60ml低筋面粉100g调和油50ml细砂糖(蛋黄用)30g细砂糖(蛋清用)50g白醋(或柠檬汁)3滴葡萄干20颗(根据个人口味)芝士蛋糕(电压力锅...
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- 没想着写菜谱,所以过程没有拍照,也没有秤调料,只能说个大概量,但步骤是不会错的。因为太好吃,做起来又容易,所以想分享一下。用料啤酒青岛菠萝啤一瓶500克料酒2⃣️大勺盐大概9克冰糖黄冰糖散大概20克生抽两大勺李锦记红烧汁两大勺五花肉带骨800克鸭蛋10个老姜几片大蒜一头五香粉...
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- 我疯了...最近死磕韩式桑拿蛋(SaunaEggs-刷剧走火入魔中)听说正宗韩国桑拿蛋是要拿桑拿的麦饭石上慢慢烤出来的,鸡蛋爱好者果断要试试呢!结果入坑完全出不来啦!皮很滑Q又很有韧性—那种texture又和卤蛋口感很不一样,有一种淡淡的火烤(baked)的那种特殊的香味,淡淡的盐味更加强了...
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- 这次要换个花样聚餐,食材准备笔记用料桑拿菜食材——肉土鸡半只,斩小件,姜丝、油盐、料酒、蚝油腌牛肉半斤,切薄片,放点油搅拌黑鱼、鲈鱼或皖鱼小只的鱼一条,请师傅片成薄片,加姜丝和油搅拌均匀大闸蟹人均1.5只准备大虾,九节虾什么的最好了1斤,人均一只吧白贝1斤带子开半,人均0.5只...
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- 用的是老板的电压力锅,有蛋糕的功能用料低筋面粉110克牛奶100克白砂糖85克玉米油20克盐1克鸡蛋5个香草精几滴免烤电饭锅戚风蛋糕(电压力锅版)的做法蛋黄蛋清分离蛋黄打散,加入全部牛奶拌匀。面粉过筛,搅拌至无颗粒备用。可以加几滴香草精进去,去除蛋腥。油的话我觉得不加也可以...
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- 用料猪蹄2斤姜半斤甜醋1瓶鸡蛋6个红片糖半片陈醋1瓶电压力锅版猪脚姜醋蛋的做法猪脚洗净焯水捞出,沥干。姜去皮,切小块拍扁,焯水捞出沥干(这一步是煮掉姜的苦涩味)鸡蛋煮熟剥壳晾凉备用在锅中依次放入猪蹄,姜,鸡蛋,红片糖,倒入甜醋跟陈醋。我用的苏泊尔电压力锅,按“豆蹄筋”键,55分...
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- 想吃蛋糕自己做用料面粉适量鸡蛋5个玉米面适量淀粉少量白糖两勺椰子粉(春光)一包柠檬几滴食盐微量蜂蜜两勺高压锅或电饭锅版戚风蛋糕的做法取适量面粉放入盆中,蛋清蛋黄分离,蛋黄倒入面粉中,蛋清单独放入另外盆中向面粉盆中加入椰子粉(没有可以不加)白糖,然后倒入牛奶,搅拌成均匀...
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- 用料生抽适量盐适量鸡蛋1-2个蒸鸡蛋羹电压力锅版的做法先准备这样一个隔水小炖盅,这是电压力锅版蒸鸡蛋羹的秘诀,隔水炖,这样鸡蛋膏里就没有气泡啦,处理鸡蛋液的步骤基本一致,鸡蛋放入小炖盅里打散,我一般在炖盅里放1到2个鸡蛋,蛋液和水的比例是1:1.5,或是1:2水越多鸡蛋羹越软嫩,但...
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- 用料皮蛋2个大米适量瘦肉适量盐适量葱花适量皮蛋瘦肉粥(电压力锅版)的做法皮蛋切块(个人喜欢稍微大一点的块)瘦肉切丝~我不太喜欢细细的肉丝锅里烧水,水开后放入肉丝煮出血沫捞出备用,不用煮熟在做准备过程中先把粥煮好,我做的四人份,用的美的电压力锅,锅中加米加水,米平时做粥的量...
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- 很多人用电饭锅做出来会塌,除了蛋白没打好,还有2个可能的原因:1.是加热时间太长,我试过长时间加热,蛋糕糊会快速膨胀到很高,然后就开始塌,就是因为温度太高了而内部还不熟,支持不了继续膨胀,所以加热时间1次不要超过2分钟,然后用保温闷熟,这样膨胀速度缓慢但是结构稳定。2.是蛋糕还...
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- 口味、口感都极佳的电压锅蛋糕!无水、无糖,两勺炼乳、三个香蕉、四个鸡蛋混合100克黄油、200克面粉、核桃仁,电压锅不加压烘烤45分钟。轻松又快手的美味!这个蛋糕口感不是松软的那种,而是吃上去稍显Q弹。一杯热可可,一块香蕉核桃蛋糕,下午茶足矣!用料熟香蕉三个鸡蛋四个炼乳2大勺...
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- 超级简单的海绵蛋糕喔用料鸡蛋4个面粉100克奶50克植物油50克糖60克电压力锅版海绵蛋糕的做法具体怎么操作我是参照别人的请原谅我的懒惰,网上有好多优秀的方子...
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- 第一次发布,有不足之处请包涵。婆婆对提升厨艺兴趣浓厚,这个春节因为疫情原因宅在家,尝试了很多之前没做过的饭菜。这版蒸蛋糕的成功极大提高了她的自信,相信她以后还会再挑战更多的美味。用料鸡蛋5个低筋面粉150克一次性纸杯一杯柠檬汁10滴牛奶100毫升一次性纸杯半杯玉米油9...
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- 这是古早水浴蛋糕改良版,口感细腻香甜!用料鸡蛋5个低筋面粉65克牛奶40克玉米油40克细砂糖70克柠檬汁或白醋2滴桑拿蛋糕的做法把蛋清及蛋黄分离,分别装在两个盆。蛋白打发:蛋清滴上几滴柠檬汁或白醋,50克白糖分三次加入,用电动打蛋器打发成提起有弯钩就可以了,保鲜膜封好放冰箱恒...
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- 戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一,戚风是烘培入门级的基础蛋糕,看似简单,想做的完美不那么容易,又因各家烤箱性能不一,烘烤温度和时间难于控制,有不少朋友做了多次仍然失败,故又称为“气疯蛋糕”。我就是在N次烤箱版戚风蛋糕失败之...
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- 老公很喜欢吃酥锅,外面买的怕不卫生,所以自己就参考着朋友说的方法做了,老公说好吃做得多了发现很其实简单,这几年就没买过酥锅。天凉了又可以做了,一次做两锅分一锅自己留一锅。因为猪蹄和排骨太贵没买,有条件的话可以放的😄用料白菜2棵豆腐泡半斤猪皮400克五花肉600克熟鸡蛋1...
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- 用快煲做菜,太方便了,省时省力,爱不释手,我的最爱🥰❤️💕用料鸡蛋若干水若干盐适量桑拿蛋(压力锅版)的做法多功能快煲电压锅内放入配套的支架蒸架上铺满鸡蛋,注水抹过鸡蛋,加入适量的盐盖上锅盖,选压力煮/正常/高压,时间设置3小时程序结束,立即手动泄压,捞出放在冷水里,浸2–5分钟,剥去...
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- 用料牛肉1块油3勺料酒1勺生抽3勺老抽1.5勺白糖2勺盐1勺淀粉1勺耗油1勺清水2勺葱适量鸡蛋1个窝蛋牛肉饭(电压力锅版)的做法牛肉切片,加1勺油、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺白糖、1勺盐、1勺淀粉拌匀,腌制20分钟。先煮好米饭,淋上适量油。铺上腌制好的牛肉,再煮20分钟。调制...
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- 此版本适用于压力锅没有“蛋糕”模式的筒子们~用料鸡蛋5个牛奶80ml面粉两勺糖适量盐少量电压力锅做蛋糕(通用版)的做法鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清中不能有蛋黄,盆必须无水无油。打发蛋白,有打蛋器用打蛋器,没有就用三个筷子,打到有个尖尖角不会塌的程度。我用小的手动打蛋器打了...
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- 电压力锅版!终于我也有低筋粉了!不喜欢牛奶所以是个无牛奶和淡奶油版的巧克力蛋糕!用料黑巧克力100g黄油40g可可粉30g低筋粉20g鸡蛋3只糖50g电压力锅版巧克力蛋糕的做法除了糖以外的全部材料黑巧克力切碎些,加入黄油,入微波炉,大约3~4分钟等的同时,准备分离鸡蛋(还是一样,注意容器...
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- 「步骤小记录」用料低筋面粉60g白砂糖45g食用油10g桑葚65g鸡蛋3个柠檬汁或醋几滴盐一点点6寸桑葚蛋糕(电压力锅版)的做法准备好食材,桑葚洗净晾干,蛋黄蛋清分离桑葚用勺子压一下,把果肉刮下来,芯抽走全部芯抽走后再用勺子把果肉压碎一下蛋黄+大概15g砂糖+油+盐,混合均匀...
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