![茨菰/茨菇/芽菇的神仙做法，香脆炸茨菰片，比薯片还好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的茨菰/茨菇/芽菇的神仙做法，香脆炸茨菰片，比薯片还好吃方法]( "茨菰/茨菇/芽菇的神仙做法，香脆炸茨菰片，比薯片还好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的茨菰/茨菇/芽菇的神仙做法，香脆炸茨菰片，比薯片还好吃方法")
- 茨菰红烧肉里的茨菰实在不是我的菜，原来不是它不好吃，只是没用对方法去烹饪。炸，才是它的最佳归宿，孩子们一天吃完两斤，这么好吃，我不允许你没吃过！知道这种神仙做法因为它是马来西亚华人新年必吃的小零食，绝对会颠覆你对茨菰的印象，香香脆脆，比薯片好吃多了！用料茨菰/慈菇/芽菇想吃...
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![茨菰炒肉如何做才美味，怎么做茨菰炒肉简单又好吃]( "茨菰炒肉如何做才美味，怎么做茨菰炒肉简单又好吃")
- 茨菰又叫慈姑，不管是拿来红烧肉还是炒都好吃，上面的茎也可以吃哟。用料茨菰肉丝酱油盐油糖茨菰炒肉的做法锅里放油，炒肉丝，变色以后加入茨菰翻炒炒到茨菰稍微变色，加入酱油，白糖上色继续翻炒到软滑，根据口味加点盐，出锅小贴士茨菰有泥巴，洗的时候要注意下~~...
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![茨菰烧肉如何做才美味，怎么做茨菰烧肉简单又好吃]( "茨菰烧肉如何做才美味，怎么做茨菰烧肉简单又好吃")
- 家里吃饭人多，我这里烧的是2碟。一家三口做一半量就够了。用料五花肉2斤菜籽油【比炒菜多一点】适量生姜【切略厚一些】5片冰糖20克生抽20克老抽13克八角3个茨菰【看小贴士】1斤盐克清水适量茨菰烧肉的做法油锅小火烧热，放入生姜片煎出香味，转大火，倒入五花肉翻炒约3分钟至肉...
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![茨菰炒闷鸭如何做才美味，怎么做茨菰炒闷鸭简单又好吃]( "茨菰炒闷鸭如何做才美味，怎么做茨菰炒闷鸭简单又好吃")
- 飞哥出品！这个季节吃茨菰和鸭子最合适不过了，鸭肥茨菰厚，温补暖身。用料鸭子茨菰香菇蒜苗酱油油盐糖姜茨菰炒闷鸭的做法鸭切块、茨菰切片、香菇泡发，准备待用姜炒香后，将鸭子、茨菰、香菇依次入锅，再下酱油，翻炒后，加少水，大火上汽后盖锅盖闷10分钟即可。...
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![葱炒茨菰如何做才美味，怎么做葱炒茨菰简单又好吃]( "葱炒茨菰如何做才美味，怎么做葱炒茨菰简单又好吃")
- 作为江南水八仙之一，有人说茨菰是嫌贫爱富的格，只有跟肉类亲密接触了才充分焕发其香。真不带如此毁人清誉的，明明人家洁身自好时另有一番清新脱俗好不好！用料茨菰葱橄榄油盐糖葱炒茨菰的做法茨菰洗净切片，并在清水中浸泡一会儿，洗去本身多余的淀粉后滤水备用一把葱切小段备用大...
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![茨菰红烧肉如何做才美味，怎么做茨菰红烧肉简单又好吃]( "茨菰红烧肉如何做才美味，怎么做茨菰红烧肉简单又好吃")
- 用料五花肉300克茨菰200克大葱1根姜1块八角3粒料酒老抽生抽冰糖盐茨菰红烧肉的做法红烧肉洗净，切成小方块，放入煮沸的水中焯一下捞出茨菰洗净，削去外皮，切块锅中热油，放入葱段、姜片、八角爆香，倒入焯好的肉和茨菰块翻炒加入老抽、生抽、料酒、冰糖、盐翻炒，再加水没过肉大火烧...
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![自制少油茨菰片（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制少油茨菰片（空气炸锅版）方法]( "自制少油茨菰片（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制少油茨菰片（空气炸锅版）方法")
- 前一阵子咳嗽，老妈给我买了一堆茨菰，让我每天蒸两个吃咳嗽，现在咳嗽好了，冰箱里还有茨菰，于是乎想着办法把这些库存给处理掉。用料茨菰若干食用油适量自制少油茨菰片（空气炸锅版）的做法茨菰洗净刮皮待用切片平铺在空气炸锅中刷适当油烤的中途还需要拉出来再刷点油出锅啦，好吃到没...
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![猪油渣有机花菜茨菰片食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油渣有机花菜茨菰片方法]( "猪油渣有机花菜茨菰片食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油渣有机花菜茨菰片方法")
- GKK过年是发的猪油君三大块发现有貌似板油的部分其实是五花肉肥油啦不管切下来熬了猪油副产品的猪油渣也不浪费荤油烧蔬菜最是好用料有机花菜一颗茨菰喜欢的量猪油渣喜欢的量现磨粉盐喜欢的咸度猪油渣有机花菜茨菰片的做法花菜洗净沥干水份茨菰洗净切成片片先热锅后入猪...
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![茨菰炖咸鸭如何做才美味，怎么做茨菰炖咸鸭简单又好吃]( "茨菰炖咸鸭如何做才美味，怎么做茨菰炖咸鸭简单又好吃")
- 茨菰，它也叫慈姑，燕尾草，白地栗，酥卵,茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菰的主要成份是淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。茨菰虽好，但妇女怀孕期间和产后不...
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![花菇炖茨菰如何做才美味，怎么做花菇炖茨菰简单又好吃]( "花菇炖茨菰如何做才美味，怎么做花菇炖茨菰简单又好吃")
- 其实不大主动买茨菰的....这几天上呼吸道感染了，据说吃点茨菰会有效；而且“活法儿”前几天也建议我吃点茨菰平衡湿热....那好吧，今天在超市看到就买了一点，虽然有一点微苦，其实就口感而言我是不怎么喜欢的用料茨菰2个花菇4个大葱1段生姜1片八角1个红糖适量酱油适量盐巴适量橄...
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![香炸茨菰片如何做才美味，怎么做香炸茨菰片简单又好吃]( "香炸茨菰片如何做才美味，怎么做香炸茨菰片简单又好吃")
- 这是一道非常简单的下酒菜，夏天配上一盘煮花生、毛豆，来几瓶啤的，越吃越香！用料新鲜茨菰6个五香盐3克辣椒面5克香炸茨菰片的做法茨菰洗净削去外层较硬的淡黄色皮，将顶部剥去（顶部的组织有点又竹笋，一层一层的可以剥去），然后尽可能将茨菰切成薄片油锅烧到三成热，逐片放进茨菰，然后用...
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![茨菰烧排骨如何做才美味，怎么做茨菰烧排骨简单又好吃]( "茨菰烧排骨如何做才美味，怎么做茨菰烧排骨简单又好吃")
- 茨菰是一道我到南京上大学才知道的菜，上学的时候发现江南的同学特别喜欢这道家常的美味，今天居然在北方的菜市场碰到了茨菰。赶紧开心地买回来，买的时候就老有人问这是什么啊？怎么吃啊？详细的讲了以后，还带着一个路人也尝试了几个。今天就做了一道美美的茨菇烧排骨吧用料排骨25...
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![茨菰烧鸡腿如何做才美味，怎么做茨菰烧鸡腿简单又好吃]( "茨菰烧鸡腿如何做才美味，怎么做茨菰烧鸡腿简单又好吃")
- 茨菰是学名，性微寒，味苦，含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化。而且茨菰富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。更主要的是，茨菰还具有益菌消炎的作用、生津润肺，补中益气。虽然营养丰富...
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![炸茨菰片：香脆小零食的详细做法，炸茨菰片：香脆小零食做法技巧]( "炸茨菰片：香脆小零食的详细做法，炸茨菰片：香脆小零食做法技巧")
- 薯片人见人爱，一吃就停不下来。今天我们换种食材，炸一炸，不用任何调味，脆脆的口感，回味甘甜，比薯片还好吃。用料茨菰1000克花生油500毫升炸茨菰片：香脆小零食的做法1000克茨菰洗净、削皮，刨2毫米薄片；风干一两小时，去除水分；热锅倒花生油，烧到四五成热，把茨菰片分拨下锅；一次炸五六十片...
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![炸茨菰片儿如何做才美味，怎么做炸茨菰片儿简单又好吃]( "炸茨菰片儿如何做才美味，怎么做炸茨菰片儿简单又好吃")
- 用料茨菰适量炸茨菰片儿的做法茨菰洗干净，切成薄片锅里放油，7分热就可以下锅炸看到茨菰片儿发黄就可以捞出控油控油后就可以开吃，建议就原味吃，比那些神马薯片好吃的多的多。。。。...
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![木耳茨菰如何做才美味，怎么做木耳茨菰简单又好吃]( "木耳茨菰如何做才美味，怎么做木耳茨菰简单又好吃")
- 如果加肉应该更好吃😋，5-10分钟快手菜用料木耳适量茨菰适量红椒、生姜、蒜适量木耳茨菰的做法所有材料备齐，热油下姜蒜辣椒🌶️茨菰下锅翻炒，加盐和酱油放入木耳翻炒，加入蚝油翻炒出锅...
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![茨菰烧培根如何做才美味，怎么做茨菰烧培根简单又好吃]( "茨菰烧培根如何做才美味，怎么做茨菰烧培根简单又好吃")
- 用料培根茨菰小葱米酒酱油盐茨菰烧培根的做法茨菰去皮切片备用、培根切成小片备用小火将培根煎出油来，放入小葱末倒炝锅，加入米酒、酱油翻炒至培根上色后，放入切好的茨菰片及少量的水、盐小火焖５分钟即可...
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![干菜茨菰如何做才美味，怎么做干菜茨菰简单又好吃]( "干菜茨菰如何做才美味，怎么做干菜茨菰简单又好吃")
- 虽然不是最爱吃，但是茨菰对体质湿热的我有好处啊所以看到了还是买点意思意思吧用料茨菰10个梅干菜1小碗白砂糖适量蘑菇精适量干菜茨菰的做法干菜洗干净泥沙，用冷水泡开锅里倒适量油，把干菜炒软，放一点白砂糖再放茨菰下去炒一两分钟加水没过固体加盖煮至汤汁收干，撒点盐巴起锅...
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![蹄髈烧茨菰如何做才美味，怎么做蹄髈烧茨菰简单又好吃]( "蹄髈烧茨菰如何做才美味，怎么做蹄髈烧茨菰简单又好吃")
- 用料蹄髈一只茨菰1——2斤蹄髈烧茨菰的做法把买回来的蹄髈先淖一下水，冷水下锅。茨菰去皮切块，待用。将淖过水的蹄髈冲洗干净，放入清水大火煮开后，改中小火煮。其中加入姜片，葱白，少许八角，大约半小时多一点，蹄髈就烂了。另支炒菜锅，将煮烂的蹄髈取出放入炒锅，倒入已经刮了皮切成块...
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![茨菰烧素鸡如何做才美味，怎么做茨菰烧素鸡简单又好吃]( "茨菰烧素鸡如何做才美味，怎么做茨菰烧素鸡简单又好吃")
- 今天这个【茨菰烧素鸡】中的茨菰入口粉粉嫩嫩滴那个香味丫在厨房中弥漫着如果一不小心被你闻到准能把你的馋虫给勾出来！用料茨菰一份素鸡一个八角桂皮葱姜红尖椒烤鸭卤茨菰烧素鸡的做法茨菰刮去外面的衣子洗净每个切两半素鸡切片准备好浸泡素鸡的卤汁平锅入多油将素鸡两面...
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![炸茨菰片如何做才美味，怎么做炸茨菰片简单又好吃]( "炸茨菰片如何做才美味，怎么做炸茨菰片简单又好吃")
- 除了烧肉就想到了炸茨菰片，当个零食确实很过瘾。每一片都香脆无比。用料茨菰10个油盐少许炸茨菰片的做法茨菰洗干净削皮，切片用工具的话，要把四周稍微修整一下，切去多余的部分，固定，然后选择切片的刀头一片一片分开，放入烧热的油锅筷子放在油锅里，从四周开始冒小泡泡，油温就合适茨...
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![烤茨菰片 健康小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的烤茨菰片 健康小零食方法]( "烤茨菰片 健康小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的烤茨菰片 健康小零食方法")
- 去雪城亚超准备买冬笋的，结果买回来了茨菰，但是没有五花肉烧。只好切片做啦薯片狂魔把它烤一烤还是可以磨牙哒用料茨菰八个调料五香粉孜然粉辣椒粉黑胡椒粉腐乳烤茨菰片健康小零食的做法茨菰洗净去皮，切片食品袋里放入配料，再放入茨菰片，摇晃均匀一片片排在油纸上，100摄氏度烘...
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![什锦茨菰如何做才美味，怎么做什锦茨菰简单又好吃]( "什锦茨菰如何做才美味，怎么做什锦茨菰简单又好吃")
- 这道菜其实是很久之前炒的了~之前一直不知道这菜学名叫什么~因为我们这边叫；芒光~哈哈~茨菰~觉得挺特别的一个名字~用料猪肉片鱿鱼丝蘑菇片茨菰沙茶酱什锦茨菰的做法茨菰去皮洗净切片~猪肉切片~鱿鱼切丝~蘑菇浸泡后切片~热锅下油~猪肉片+鱿鱼丝+蘑菇片翻炒至熟~装盘放一边...
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![豆豉茨菰如何做才美味，怎么做豆豉茨菰简单又好吃]( "豆豉茨菰如何做才美味，怎么做豆豉茨菰简单又好吃")
- 用料豆豉1小勺茨菰4个胡萝卜1根盐适量豆豉茨菰的做法茨菰洗净切片，胡萝卜切片，豆豉洗干净沥干待用。先煸炒豆豉，待有香味飘出后放入胡萝卜和茨菰一起翻炒片刻。加一小碗热水，盖锅中火焖炖，大概5分钟至茨菰软糯一点，中间需开盖翻炒一下，免得糊锅。最后撒少许盐，翻炒均匀后起锅。...
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![茨菰炖排骨如何做才美味，怎么做茨菰炖排骨简单又好吃]( "茨菰炖排骨如何做才美味，怎么做茨菰炖排骨简单又好吃")
- 有人很爱吃茨菰，说它独有一种清香味；有人说讨厌，说它有股涩嘴味。其实，茨菰是非常有益的食物，并且只有在元旦春节季节才上市，也算是旬の物，今天偶然在菜场见到，赶紧买上几颗，本来用它来做红烧肉最好，无奈最近五花肉吃得有点多，就改炖排骨吧。用料茨菰肋排姜蒜生抽蚝油黄冰糖茨菰炖排...
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