![先焖后煎鸭腿做法烹饪大全 地道先焖后煎鸭腿如何做]( "先焖后煎鸭腿做法烹饪大全 地道先焖后煎鸭腿如何做")
- 用料鸭腿2只蚝油2勺生抽1勺老抽1勺八角4个香叶3片孜然适量盐适量糖适量桂皮1块先焖后煎鸭腿的做法鸭腿焯水后洗干净，划痕加入卤料熬卤汁和鸭腿爆香锅底后将鸭腿煎两面煎，最后下点适量卤汁...
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![鲈鱼—先煎后蒸做法烹饪大全 地道鲈鱼—先煎后蒸如何做]( "鲈鱼—先煎后蒸做法烹饪大全 地道鲈鱼—先煎后蒸如何做")
- 蒸鲈鱼吃多了，先煎后蒸的鲈鱼你吃过么？它不会像蒸鲈鱼那么嫩滑，但是比蒸鲈鱼口感更丰富，更入味，肉质更紧致。用料海鲈鱼1条姜1大块蒸鱼豉油1勺葱1根盐5克花生油2勺鲈鱼—先煎后蒸的做法海鲈鱼1条，今天特价15.8一斤，这条21块钱。处理干净，两面各切两刀方便入味。再放半勺盐两面抓...
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![椒盐烤鸭腿（先煮后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐烤鸭腿（先煮后烤）方法]( "椒盐烤鸭腿（先煮后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐烤鸭腿（先煮后烤）方法")
- 家人喜欢吃烤鸭，所以参考了几个菜谱，自己尝试了一回，先煮后烤，外面脆皮，里层酥烂，味道很不错，出个菜谱分享一下用料鸭腿3只料酒3勺姜片5片茴香2个盐15克花椒50粒香叶5片小红椒1个（可选）表面刷料：蚝油2勺生抽1勺蜂蜜10克水2勺椒盐烤鸭腿（先煮后烤）的做法生姜红椒切碎，加入鸭腿，再加黄酒...
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![山姆眼肉做法（先煎后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的山姆眼肉做法（先煎后烤）方法]( "山姆眼肉做法（先煎后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的山姆眼肉做法（先煎后烤）方法")
- 用料牛排1块盐少许黄油2小块黑胡椒海盐少许茶籽油少许大蒜半只山姆眼肉做法（先煎后烤）的做法提前24小时将牛排放到冷藏缓慢解冻，可以最大程度保留牛排更多汁水解冻后，用厨房纸将牛排擦干，两面用少许黑胡椒海盐以及菜籽油腌制半小时提前将烤箱预热200℃，10分钟，我用的是烤盘垫一...
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![牛排/先煎后烤做法烹饪大全 地道牛排/先煎后烤如何做]( "牛排/先煎后烤做法烹饪大全 地道牛排/先煎后烤如何做")
- 先煎后烤，这个牛排不走寻常路平底煎锅，可以选铸铁锅，因为导热均匀、快速，蓄热能力也佳，能煎出漂亮的牛排，属于最适合用来煎牛排的锅具。先煎后烤煎出酥脆的牛排外层可以锁住水分，再放进烤箱，220度的高温烘烤至你喜欢的熟度；用烤箱就能烤出内外口感恰当的牛排，即使是全熟，外部也不会...
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![先蒸后煎的南瓜芝麻饼食谱大全及做法，烹饪好吃的先蒸后煎的南瓜芝麻饼方法]( "先蒸后煎的南瓜芝麻饼食谱大全及做法，烹饪好吃的先蒸后煎的南瓜芝麻饼方法")
- 首先声明，方子不是我原创，我在淘宝上看到的，然后试做，感觉不错，记录下来以便以后查询。一直在下厨房里找方子，跟着各位大神们学烹饪。第一次写方子，有不周到的地方请大家原谅。原方子用的是豆沙馅，应该很好吃，因为自己正好有芝麻馅剩下，所以消耗掉，里面放什么馅完全看大家心情，想放啥...
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![汉堡牛肉饼（先煎后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡牛肉饼（先煎后烤）方法]( "汉堡牛肉饼（先煎后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡牛肉饼（先煎后烤）方法")
- 先煎后烤更嫩！用料牛肉糜300g洋葱切碎小的一个，大的半个帕玛森芝士2汤匙面包糠1汤匙橄榄油适量研磨黑胡椒碎适量海盐适量汉堡牛肉饼（先煎后烤）的做法牛肉糜加入洋葱碎、帕玛森芝士碎、面包糠，（如果是精肉糜可加适量橄榄油，）用海盐和黑胡椒调味。充分搅拌使肉馅紧实。制成与汉堡胚...
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![先苦后甜如何做才美味，怎么做先苦后甜简单又好吃]( "先苦后甜如何做才美味，怎么做先苦后甜简单又好吃")
- 先苦后甜感觉真好...美食如此/生活如此...甚好！用料苦瓜1根香蕉2支蜂蜜1大勺桂花适量蓝莓酱适量食用盐1勺食用油1勺先苦后甜的做法1.苦瓜洗净，去头尾，切三段，入锅焯水，加适量食盐（能使食材更加绿），加适量食用油（可以赠亮），烧至7分熟（切勿太熟，否则颜色变黄），立刻捞出至冷水（最好冰水）。2....
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![烤鸭腿-先压后烤做法烹饪大全 地道烤鸭腿-先压后烤如何做]( "烤鸭腿-先压后烤做法烹饪大全 地道烤鸭腿-先压后烤如何做")
- 大学在读尝试做饭，只是自己做过的留个笔记记录，综合参考了他人菜谱和dy视频。20220118用料鸭腿3只蜂蜜米醋奥尔良腌料葱姜料酒生抽老抽冰糖蚝油烤鸭腿-先压后烤的做法烤鸭洗净化开，冷水下锅焯水煮出血沫捞出，凉水冲净.放入电压力锅，皮面朝上，少许生抽老抽蚝油姜葱料酒冰糖，水大...
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![家庭版锅贴两步先煎后闷食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版锅贴两步先煎后闷方法]( "家庭版锅贴两步先煎后闷食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版锅贴两步先煎后闷方法")
- 早饭做的这个快吃完了才想起来拍照结果连着早饭中饭都吃的这个把图补起来了用料速冻锅贴或者饺子n个不沾平底锅一只水适量食用油一丢丢家庭版锅贴两步先煎后闷的做法第一步：煎（开盖）我这一锅可以搞十四个1平底锅倒一丢丢油2把锅贴或者饺子（不用解冻）码在锅里3上炉子中小火煎个...
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![先煎后焖的肥牛金针菇卷食谱大全及做法，烹饪好吃的先煎后焖的肥牛金针菇卷方法]( "先煎后焖的肥牛金针菇卷食谱大全及做法，烹饪好吃的先煎后焖的肥牛金针菇卷方法")
- 肥牛和金针菇简直是神仙组合啊啊啊…用料肥牛300克金针菇150克生抽2勺料酒1勺白砂糖小半勺黑胡椒适量先煎后焖的肥牛金针菇卷的做法洗净金针菇，解冻肥牛（拍照的时候已经卷了一部分了）将金针菇卷进肥牛里调个料汁：2勺生抽，1勺料酒，小半勺白砂糖热锅冷油小火，把肥牛金针菇卷丢进去...
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![红烧鸡翅膀（先卤后焖）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡翅膀（先卤后焖）方法]( "红烧鸡翅膀（先卤后焖）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡翅膀（先卤后焖）方法")
- 我觉得鸡翅膀是最简单好操作的肉类用料鸡翅中8个老抽2勺生抽2勺冰糖/蜂蜜1勺料酒一大碗八角2个盐1小勺十三香1勺生姜若干红烧鸡翅膀（先卤后焖）的做法洗干净鸡翅膀放入所有配料配料再加一些水可以没过鸡翅膀放置半小时以上喜欢吃辣的可以加辣椒面或辣椒把鸡翅膀捞出来锅里放...
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![节假日大菜-八宝鸭（先蒸后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的节假日大菜-八宝鸭（先蒸后烤）方法]( "节假日大菜-八宝鸭（先蒸后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的节假日大菜-八宝鸭（先蒸后烤）方法")
- 这只鸭本来是打算腌制了做盐水鸭刚好有人说可以试试八宝鸭好吧试试就试试碰巧了才知道今天是劳动节大家节日快乐！用料鸭1只腌料盐1茶匙料酒1茶匙花椒粒1茶匙五香粉1茶匙生姜3片填充物糯米200克玉米胡萝卜青豆100g糖1汤匙盐1茶匙生抽1汤匙蚝油1茶匙荷叶1张另外:蜂蜜水1碗节...
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![日式寿喜锅 先煎后煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的日式寿喜锅 先煎后煮法方法]( "日式寿喜锅 先煎后煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的日式寿喜锅 先煎后煮法方法")
- 叙事性的记录一下日料店寿喜锅制作顺序，以便于健忘的我做的时候忘记些什么😝用料调料汁：（使用的寿喜锅估计需要多少汤汁，就调配多少）●日本酱油（没有日本酱油放国产生抽）●日本味淋（没有味淋就放料酒加糖）●糖（总体调好的料汁就是鲜甜可当锅底料入口的程度）●水（按量调配）日式寿喜锅先...
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![超多汁的先烤后煎厚牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的超多汁的先烤后煎厚牛排方法]( "超多汁的先烤后煎厚牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的超多汁的先烤后煎厚牛排方法")
- 在山姆、开市客买的5.5cm厚牛排，经过多种烹饪手法对比和改良后整理而来！！不会中间生外边老的！而且还超多汁哦！！！用料黑胡椒1把玫瑰盐1把牛排1块大蒜5瓣迷迭香1根超多汁的先烤后煎厚牛排的做法静置到常温后，抹上研磨黑胡椒和玫瑰盐，因为太厚所以六面都要最好都要抹均匀，微腌15分钟。...
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![烤鸭腿（先蒸后烤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鸭腿（先蒸后烤版）方法]( "烤鸭腿（先蒸后烤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鸭腿（先蒸后烤版）方法")
- 用料鸭腿7只料酒15g蚝油10g姜3片花椒20粒盐10克老抽20g烤鸭腿（先蒸后烤版）的做法开吃各种料拌匀，腌上，保鲜放一晚上花椒粒、葱姜弄掉，鸭腿摆到蒸锅篦子上大火开锅蒸25分钟将鸭腿摆入烤盘表面涂一层植物油，200℃烤15分钟...
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![先焖后烤的糖炒栗子食谱大全及做法，烹饪好吃的先焖后烤的糖炒栗子方法]( "先焖后烤的糖炒栗子食谱大全及做法，烹饪好吃的先焖后烤的糖炒栗子方法")
- 出差邢台，闲逛早市，时逢板栗上市，乘坐动车回来的邢台明栗🌰用料板栗1000克冰糖100克蜂蜜2勺食用油50克先焖后烤的糖炒栗子的做法板栗🌰洗净晾干，在顶部刀切十字口，稍深一些，便于入味。板栗倒入电饭锅，加食用油、冰糖、蜂蜜和水，水抹过板栗即可，按“精煮”，煮两次，直至水靠干。从电饭...
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![扁豆焖面（先蒸后焖）食谱大全及做法，烹饪好吃的扁豆焖面（先蒸后焖）方法]( "扁豆焖面（先蒸后焖）食谱大全及做法，烹饪好吃的扁豆焖面（先蒸后焖）方法")
- 扁豆焖面有很多种做法，制作的难点是面条容易粘连成坨，不均匀。这版先蒸后焖的做法可以缩短面条在锅中的时间，更容易掌握。用料扁豆适量面条适量葱少许酱油两勺五花肉少许蒜末适量料酒一勺生抽两勺老抽一勺蚝油两勺八角香叶姜适量扁豆焖面（先蒸后焖）的做法把面条加少许食用油后...
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![把子肉（先腌后煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的把子肉（先腌后煎）方法]( "把子肉（先腌后煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的把子肉（先腌后煎）方法")
- 没什么特别的，就是特别麻烦……用料五花肉500克八角2个姜5片生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐少许冰糖一小撮鸡蛋4个葱5根桂皮1块香叶3片干辣椒2个花椒一小撮把子肉（先腌后煎）的做法五花肉切厚片，用几片生姜和一点料酒焯去血水，捞出备用用一勺蚝油一勺生抽将肉抓拌均匀，腌制二十分钟左...
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- 没有过多的香料，没有过多的鸭油沥出弄脏烤箱，这道半蒸半烤的烤鸭做法虽简单，可味道也是相当的美妙～用料鸭子一只五香粉料酒（料酒类米酒）糖盐醋酱油蜂蜜先蒸后烤鸭的做法处理好的鸭子洗净擦干。混合一大勺五香粉，两茶勺盐，两茶勺糖均匀涂抹在鸭子表面和内腔。肚子里塞上若干葱段，若...
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- 用料牛排厚切西冷400克黑胡椒适量海盐适量厚切牛排-先烤后煎的做法牛排解冻，正反面撒适量黑胡椒和盐腌制10分钟左右，锡纸包裹，烤箱预热到100度（松下微波炉烤箱功能有限，最低100度），烤制45分钟。烤箱取出牛排，厨房纸吸干表面水分，摩飞锅最高档预热到水珠滚动，放入牛排，正反面各煎一分...
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- 变着花样的给父母和孩子做点好吃的，哈哈，试着试着，就爱上了做饭，鸭肉凉血，是肉类里面适合经常食用的用料鸭腿2只老抽食盐葱姜料酒耗油一勺蜂蜜水或者糖水烤鸭腿，先煮后烤的做法生鸭腿冷水下锅，焯出血沫，把血沫用勺子撇出去，放四勺老抽，一勺料酒，耗油一勺，适量食盐，葱姜，因为我就做了两...
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- 鸭胗是我比较爱吃的食物，每次买来一包16个左右，分两次烧。一次卤起来8个，可以吃两餐，一盘菜只需要四个鸭胗。用料鸭胗8个卤部分用料：料酒2勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺糖少许（可不用）八角3个桂皮1块香叶2片小葱2根姜6片蒜5瓣拌部分用料：蒜1瓣香菜1根葱半根盐少量鸡精1勺芝麻油适量芝...
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- 吃过的都说贼香，一点腥臊味都没有，从半成品开始，我家狗子🐶就蹲坐在边上，眼巴巴地盯着。。。用料鸭腿2只八角1个花椒一撮，10几粒吧香叶1片大蒜1瓣小葱2根蚝油1勺盐2克五香粉1小勺黑胡椒粉1小勺孜然粉1小勺辣椒粉1小勺蜂蜜2勺白醋1勺先煮后烤丶浓香四溢的烤鸭腿的做法买的冰冻...
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- 因为要炸油馍头，索性浪费一次油，就再炸几个鸡翅、几个鸡腿🍗。用料鸡翅个生抽适量淀粉适量盐克鸡腿只料酒适量老抽适量十三香适量蚝油适量炸鸡翅炸鸡腿（先煮后炸）的做法我没有称调料的量，凭手感放的，生抽、老抽、料酒、盐、十三香、蚝油适量，撒在鸡翅和鸡腿上。撒一把淀粉到鸡翅...
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