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- 用料酵母3克全麦粉80克高筋面粉120克牛奶130克奶粉15克盐2克蜂蜜20免揉懒人全麦无油无糖欧包，新手教程的做法第一步将他们通通放入面包机，开启发面模式揉五分钟转入冰箱冷藏三个小时拿出来继续开启揉面模式大约三十分钟，没有的小伙伴可以省去，直接整形操作下一步然后包上自己...
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- 上大学的时候就很喜欢吃大盘鸡，后来在外面上班，学会的第一道肉菜也是做大盘鸡，做起来超级简单，味道也很好吃，喜欢吃大盘鸡的朋友们可以试一下哟！用料鸡两只大鸡腿儿土豆两个啤酒500ml一瓶青椒2个洋葱1个豆瓣酱一勺八角两个干辣椒五六个（喜欢吃辣的可以多放）姜六七片蒜6/7瓣大葱几...
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![解馋迷你蛋糕 | 高颜值0失败，新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的解馋迷你蛋糕 | 高颜值0失败，新手教程方法]( "解馋迷你蛋糕 | 高颜值0失败，新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的解馋迷你蛋糕 | 高颜值0失败，新手教程方法")
- 视频版在作品里，可以点进去看~最近新买了四寸加高的模具，所以下手做了第一款迷你小蛋糕🍰很多朋友都会问我为啥会失败。你可以把做好但失败的照片发给我，我来给你们分析分析😂几点注意👇👇❣️之前的笔记也有说过，戚风蛋糕要用玉米油，或者味道小的像花生油菜籽油做出来口感就不...
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![新手必备！牛肉丸教程食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必备！牛肉丸教程方法]( "新手必备！牛肉丸教程食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必备！牛肉丸教程方法")
- 到冬天了，超想吃一口热乎的牛肉丸。于是我这个手残党就自己开始做了~自己动手，丰衣足食。下面是做法~不喜勿喷。用料牛肉200克盐2勺生抽1勺浙江黄酒3勺姜片6片新手必备！牛肉丸教程的做法洗净的牛肉剁碎。切成肉沫状就行了。加渐江黄酒去腥。放盐。起锅，放油。等油烧热，放几片...
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![简单的新手发面教程食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的新手发面教程方法]( "简单的新手发面教程食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的新手发面教程方法")
- 学会了发面，就可以解锁各种面食，花样馒头、花卷，包子，馅饼等。还可以做面包，披萨。用料酵母克面粉克水白糖简单的新手发面教程的做法面粉两小碗，白糖一勺放面粉中，酵母4克左右酵母用低于37°，摸起来不烫手的水化开。少量的水即可。放酵母水，再另外接水和面。一边少量倒水一边划拉，...
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![「雪花酥」新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的「雪花酥」新手教程方法]( "「雪花酥」新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的「雪花酥」新手教程方法")
- 大约55块用料黄油40克小圆饼180克棉花糖150克坚果果干混合120克奶粉50克【雪花酥】新手教程的做法准备材料～用不粘锅，开最小火，融化黄油黄油融化过加棉花糖翻炒棉花糖棉花糖融化后加入奶粉，关火，搅拌均匀翻炒好呈淡黄色（目前已经是关火状态）倒入饼干和坚果，拌匀，让棉花糖包裹住他...
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- 适合新手的超好吃叉烧用料去皮五花肉500克李锦记叉烧酱3勺薄盐生抽1勺家常版叉烧新手教程的做法准备500g左右的去皮五花肉（也可以用梅头肉）切成小薄片，加入3勺李锦记叉烧酱，1勺生抽，搅拌均匀腌30分钟左右。（叉烧酱一定要用李锦记叉烧酱，我试过海天的个人不太喜欢）我喜欢用签子扎...
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- 包饺子应该是我出去读书之前唯一掌握的做菜手艺不包括自己和面从幼儿园的时候开始就跟家人学着包家虽然住在南方饮食习惯上还保留一些北方人传统因为老人小孩都喜欢吃家里定期包饺子是我们家庭聚餐的常见菜从小我最喜欢吃的就是豆角馅包子饺子都喜欢今天包了两种蔬菜馅儿...
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![［新手教程］酸辣手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的［新手教程］酸辣手撕包菜方法]( "［新手教程］酸辣手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的［新手教程］酸辣手撕包菜方法")
- 手撕包菜是一道简易又不费时的家常菜，但是要做的好吃，却需要留意小细节！该如何做出一道酸酸辣辣开胃的手撕包菜呢？赶紧看着食谱一起动手做吧！用料包菜半个蒜2瓣陈醋1-2勺盐1/3勺蠔油1勺小米辣1-2根盐克［新手教程］酸辣手撕包菜的做法將蒜剁成蒜末，小米辣切小段將包菜用手撕成小片，...
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![韩式裱花基础教程|良心分享新手教程的详细做法，韩式裱花基础教程|良心分享新手教程做法技巧]( "韩式裱花基础教程|良心分享新手教程的详细做法，韩式裱花基础教程|良心分享新手教程做法技巧")
- 用料白豆沙100克白黄油6---20克柠檬汁少许滴白色素+其他色少许滴调味酒/香精少许勺韩式裱花基础教程|良心分享新手教程的做法哭哭哭哭小贴士真的懒得写原来要填这么多东西豆沙霜的制作去其他人那里看我这里只看裱花好不好呀😂😂...
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- 油皮部分用料水105克猪油90克中筋面粉260克白砂糖24克酥皮部分油88克中筋面粉180克新手必备蛋黄酥教程的做法网上购买烘焙咸鸭蛋，取出蛋黄洗清挨个放入烤盘，喷上酒去腥，烤箱考5-7分钟（180℃）500克豆沙（20等份），蛋黄➕豆沙馅共38g，把烤好的蛋黄包进豆沙馅中揉圆备用。油皮，酥皮分别2...
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![奥尔良烤翅新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的奥尔良烤翅新手教程方法]( "奥尔良烤翅新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的奥尔良烤翅新手教程方法")
- 用料鸡翅中13个奥尔良烤翅腌料30g左右水少许油少许蜂蜜少许奥尔良烤翅新手教程的做法准备材料:鸡翅（可以将鸡翅划几刀帮助入味）倒入约30g的腌料再加适量的水用手充分拌匀（也可以先将腌料粉加水混匀后再倒入鸡翅中）冷藏静腌:将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱冷藏腌制8-12小时左右，期间...
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- 本人很喜欢吃蛋糕，想自己学着做就能不限量吃了。作为懒人一个，参考了网上教程，做了几次就开始偷懒步骤了。我的用料都是随意，不用特别去数得那么精确，反正做出来都是能吃的哈哈哈味道都不错。家里有小孩，所以我都是比较少的糖，倒一下有时候五六克差不多了也就不继续加了，喜欢甜的...
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![手抓饼披^ ^新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼披^ ^新手教程方法]( "手抓饼披^ ^新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼披^ ^新手教程方法")
- 周末在家的各种小折腾🍕🍕🍕用料手抓饼2张培根1片烤肠2根方腿丁适量披萨酱刷3次玉米粒、豌豆、胡萝卜适量手抓饼披^_^新手教程的做法材料准备辣～香肠、培根可切成片，装饰起来比较好看。手抓饼在准备食材切丁时即可（时间过久会软化粘住）顺便预热下烤箱哦～190度-10分钟把烤肠围...
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- 泡芙一定要先看完教程，再做。将东西准备好一步一步来不要着急0失败😂用料酥皮黄油25克白糖15克面粉30克泡芙黄油25克盐1克牛奶65克面粉38克鸡蛋1个新手酥皮泡芙，按教程的做法将酥皮的，黄油，白糖，面粉，用手抓匀，擀成薄皮，放入冰箱冷藏30分钟将黄油，盐，牛奶，倒入锅中。开锅后迅速倒入...
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- 第一次做烘培的东西，很紧张，家人都觉得我做不成功，可是我还是很努力很认真的做了第一次。看了很多别人成功的方子，很感谢那些小姐姐无私奉献的分享自己成功的方子，才让小白鼠的我能成功做一次家人都觉得好吃的小甜品。自己记性不好，所以我用这个软件记录一下自己每一次做吃的过...
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- 用料雪媚娘预拌粉200克芒果1个手粉50克淡奶油250克细砂糖适量酸奶适量雪媚娘模具1个雪媚娘托10个裱花袋1个新手入门教程-雪媚娘的做法把200克预拌粉加入200克清水，搅拌无颗粒，用漏网过滤，口感更细腻，放入玻璃碗，锅内加热，把混合好的预拌粉放入锅内，大火蒸20分钟。芒果切块，根据自...
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- 突然通知上班，可是冰箱里还有一斤小葱，怎么消耗是个大问题。于是试着开始熬葱油，一举两得！按步骤做其实并不难！做好的葱油拌面香得不得了哦(´-ω-`)用料小葱半斤食用油200克生抽100ml老抽50ml蚝油25ml糖20克从新手到大师葱油教程的做法好多照片忘记拍了…【注意】葱一定要是...
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- 家里一直想买烤箱做面包，因为我lg喜欢吃，但是外面的脂肪糖都超高的，以前看过很多都是烤箱＋面包机的，反正吃得不多，总不能为了喝牛奶养头奶牛吧，偶然看可以蒸的，我立马学着做了。第一次做的还行（参考别人的配方）口感还行，第二次做的最好，口感真的跟面包一样，面包口感的关键在于出手膜，原...
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- 宝宝很喜欢吃溶豆，入口即化，可是外面一罐15g要15块钱，还没有自己做的健康用料蛋黄1个蛋白1个柠檬汁2-3滴奶粉5克淀粉5克宝宝溶豆新手教程的做法准备好工具和食材鸡蛋可以用冷藏的，好分离蛋清和蛋黄容器要无油无水，尤其是蛋清，一定要干净，不要带有一点蛋黄蛋黄里加入5g奶粉，搅拌均...
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![Ciabatta恰巴塔（新手手工教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的Ciabatta恰巴塔（新手手工教程）方法]( "Ciabatta恰巴塔（新手手工教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的Ciabatta恰巴塔（新手手工教程）方法")
- 疫情期间宅在家开始研究做面包，带着记忆里的味道和一本好书，还有b站下厨房各种高手文字和视频指导，慢慢摸索。我是手工揉面，不是多有空主要是家里厨房放不下厨师机了，所以找的面包方子也基本以手工能成功为主。恰巴塔是继贝果、七星面包房硬欧包之后的第三种第n次尝试，期间还经...
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- 在长沙上了四年大学，感受最深的就是当地的炒菜真的太香了！尤其是手撕包菜，绝对每次必点，次次光盘。用料包菜半个五花肉150克青椒1个葱适量蒜2瓣姜3片干辣椒2个花椒10粒白砂糖2克蚝油1勺生抽1勺盐适量醋半勺长沙手撕包菜（新手详细教程）的做法包菜撕带绿色的部分，烧出来最好吃。五...
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- 每个初次制作的背后或许会经历无数次的失败；我这个教程就是按照失败的经验配合图文详细列出，细心按步骤出来成功率非常高！用料细砂糖40克水135克酵母3克泡打粉2克中筋面粉250克盐2克澄粉25克中筋面粉40～50克日常馒头（新手教程）的做法酵母用水化开（静置5分钟后）混合其他材料（中筋面...
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![小餐包教程【超详细新手向]( "小餐包教程【超详细新手向")
- 用料高筋面粉300g干酵母3g细砂糖45g盐3g牛奶200g全蛋液20g黄油24g小餐包教程【超详细新手向】|劣狐狐烘焙的做法将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶和全蛋液倒入碗中混合均匀，并开始揉搓一开始揉面的时候会是絮状揉大约5~8分钟左右后，便会成为光滑且不沾手的面团加入黄...
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![包子、馒头～新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的包子、馒头～新手教程方法]( "包子、馒头～新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的包子、馒头～新手教程方法")
- 我第一次就敢上图，说明真的简单又好吃用料面粉(普通面粉)500克酵母5克细砂糖15克水或者牛奶230克面粉（单独用碗装，用途一会儿我会说）40克包子、馒头～新手教程的做法把酵母和糖用温水冲开，温水的标准是自己手碰不烫。把调配好的酵母糖水放入面粉中，一边搅拌一边把准备的水慢慢倒...
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