- 春笋不够做一盘油焖笋的,索性切丁跟菜心同炒,没想到口感很赞!用料菜心春笋猪肉末姜葱蒜盐白糖肉末春笋炒菜心的做法春笋丁先加点盐焯水两分钟,盛出备用。热锅凉油,倒入葱姜蒜末煸香,接着放肉末炒散,再放春笋炒匀,最后放入菜心。放一点点白糖提鲜,再放一点盐,炒匀出锅。小贴士热锅凉...
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- 春天就是吃笋的季节,刚买了一点手剥笋芯,和肉末一起炒了,适合拌饭吃。用料手剥春笋200g胡萝卜3片肉末50g葱姜蒜少许XO海鲜酱1勺生抽0.5勺酒酿1勺肉末炒笋尖的做法手剥春笋和胡萝卜片洗净,烧一锅热水,小半勺盐和几滴油,把菜放进去焯1分钟后,沥干水快速冲凉;切碎备用。肉末用0.5勺...
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- 简简单单炒出一碗饭遭殃😃😝😝用料春笋300克咸菜400克蒜5瓣干辣椒5个生抽一勺盐适量春笋炒咸菜的做法准备油适量多点,5成热时,依次放入蒜,辣椒,煸炒一会儿,再放春笋和生抽,继续煸炒,感觉上色炒香后放咸菜继续煸炒,最后试着调整咸淡放盐。盐菜的香,春笋的脆。...
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- 用料碎米芽菜100克春笋500克猪肉末100克干辣椒(剪成段,去籽)5克姜末10克蒜末2瓣约15克生抽2汤匙料酒1汤匙盐适量鸡精少许油2汤匙(30ml)香油1茶匙芽菜肉末炒春笋的做法将春笋剥去老皮(剥皮方法:将笋平放在案板上,用刀尖从笋的根部到尖划破老皮直至笋肉,然后转动笋,让刀将笋壳剥下),将...
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- 春天,大量春笋上市,来个下饭的肉炒春笋。一口一口把春天吃进肚子里。制作简单,只是准备工作需要稍微时间长一点。用料春笋根五花肉克蚝油勺酱油勺盐克香油1茶勺生粉适量肉炒春笋的做法春笋去壳,削掉硬皮打横切段,在打竖切成条状。放入清水,加些盐,煮开后,中小火煮2分钟。捞出。冲...
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- 用料竹笋尖适量猪肉末半肥瘦白糖盐葱鸡精酱油肉末炒竹笋的做法买的盐笋😄把表面的盐用水冲干净然后切片泡水3-5个小时途中换两三次水即可开火把肉末先放锅里煸炒炒至肉沫变金黄出油再放入葱白爆香加入沥干水的竹笋爆炒5-10分钟后放鸡精白糖盐酱油调味翻炒一分钟后再放葱...
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- 厦门的天气已经很难有春天的气息了,夏天真的来了!来做面包吧,用上一把春笋,留住春天的味道^.^期待交作业~作者:鱼木(暖暖焙家烘焙达人)用料高粉250克细砂糖5克盐3克酵母3克奶粉8克黄油13克水140克馅料:笋丁、胡萝卜丁、芹菜、肉末春意到了,春笋拔节---❤春笋肉末餐包❤的做法将所...
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- 用料春笋根腌菜炒春笋的做法芦笋或者竹笋切碎,腌菜切碎,肉切丁,肥肉切丝肥肉入锅(多一点,不够放点花生油),瘦肉入锅,醋,生抽,盐,糖,辣椒入锅,笋子入锅,加盐!翻炒,腌菜入锅,加糖,加水,大火煮开小火慢炖...
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- 每天做饭都不知道吃啥,听老师说他一早起床买笋做笋干给远在美国的俩外孙,买菜的时候买了包清水煮笋做配菜。用料春笋1包盐适量豬上肉一块杭椒6个指天椒4个香葱3根植物油适量春笋炒肉的做法超市买的清水春笋笋、杭椒、指天椒、葱切好备用把笋下点盐煸一下,入味,把笋的水分炒干...
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- 春天是吃笋的好时节。到菜场逛逛,挑几根笋,让店家帮忙剥好。卖菜的女主人,左手拿一根笋,右手拿一把小刀,顺着笋衣轻轻往下划一刀,两边剥掉外皮,春笋就露出了鲜嫩的芯子。带回家,滚刀切块,春笋与木质案板搭配起来很是好看,切的过程已让人感觉到春的气息。古语有云:“无竹使人瘦,无肉使...
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- 用料春笋三四根咸菜一把糖一两勺咸菜炒春笋的做法做法类似炒蚕豆~请先去复习!家里竹园春笋,拨皮,切片~炒的时候蚕豆换春笋。over~小贴士春笋很关键!如果买市场上的苦的笋,请加一步:切完绰水一遍再炒!...
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- 用料春笋2-3根里脊1小条生抽适量料酒适量花椒面少许葱花少许生粉适量色拉油适量炒肉春笋的做法里脊切片,加入适量生抽、料酒、花椒面、生粉,抓匀后再倒入少许色拉油,再拌匀腌制一会儿春笋去皮,切成梳子片。锅内加清水烧开,投入笋片,略煮,大概2、3分钟。炒勺烧热,倒入适量凉色拉油...
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- 简单美味快手小炒~~~~~用料肉末、竹笋、姜葱、料酒、盐适量笋片炒肉末的做法竹笋过水,切片,姜葱切末起油锅,爆香姜蒜,下肉末煸炒,然后再加笋片同炒加料酒、适量的盐调味即可...
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- 春天,大自然馈赠的美味。用料春笋适量肉末适量盐适量生抽适量姜3片(切末)大蒜3粒(拍碎)小西红柿5粒青椒一根春笋炒肉末的做法笋子剥去外壳,检查切掉根部老的部位刀放平将笋子压扁,切碎加入沸水中焯1~2min,倒入沥水盆沥干水分热锅下油,放入姜蒜煸出香味肉末放入锅内等到颜色变化之后...
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- 当季好食材——春笋与雪菜肉末的结合,下饭利器。荤素搭配,肠道不累~·用料五花肉末雪菜北豆腐春笋葱姜蒜蚝油雪菜肉末春笋的做法北豆腐切片,放入锅中煎炸至表面挺住,颜色金黄锅中加水烧开,调入少许的盐,放入切片春笋飞水,捞起控干。将春笋和豆腐交替码放在碗底,多余的材料放在碗...
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- 在淮扬菜馆吃到这道菜,甚是喜欢,回来付款一下,口感清爽,味道极其鲜美,春天里,你不妨尝试一下。用料芦笋8根荸荠5个荠菜1勺盐1小勺水淀粉1大勺太太乐鲜鸡汁1小勺春日专享~荠菜末马蹄炒芦笋的做法准备食材。芦笋斜切小段,马蹄(荸荠)切小块,荠菜3棵,洗净,焯烫,切成末。锅中放水,烧开,放入荸...
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- 用料莴笋胡萝卜白萝卜木耳黄芥末绿豆芽醋香油盐芥末春笋丝的做法莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水,焯水时放少许盐,油捞出过凉水用大好玻璃杯,先放入莴笋丝依次再放入胡萝卜丝、木耳丝、白萝卜丝、木耳、绿...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料春笋2根韭菜200g盐2g生抽5g白糖2g韭菜炒春笋的做法春笋切丝。韭菜洗干净后切段。锅中水烧热,放入春笋丝,焯水去涩味。油锅烧热,倒入蒜末小火煸香,加入春笋丝,翻炒均匀,加入韭菜、盐、生抽。大火翻炒30秒,即可出锅。小贴士「懒饭App」现...
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- 用料莴笋250g肉末150g盐少许油少许莴笋炒肉末的做法莴笋洗净,削皮,抽丝。在锅中倒入油,加热后,放入肉末翻炒几下。放入莴笋丝炒几下后,加点水。起锅。...
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- 灵感来自《我的川菜生活》,肉末的香味给春笋提味,春天的豌豆更是鲜甜,加在菜里既丰富了口感又让颜色好看~用料肉末100克豌豆50克处理好的春笋200克生抽、老抽、糖,盐适量姜末适量肉末豌豆炒春笋的做法豌豆入沸水煮2分钟至断生,笋入沸水煮3分钟去除涩味。热锅凉油,下姜末爆香后加...
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- 用料春笋适量荠菜适量盐适量凤球唛马玲薯淀粉适量荠菜炒春笋的做法荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用,春笋剥壳洗净切滚刀块,焯水沥干备用。热锅冷油五成热时倒入葱段,炒香味,倒入笋片和芹菜末翻炒。加适量清水翻炒一会。加入调好的淀粉,适量盐,稍翻炒就可以出锅了。...
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- 煲了粥喝,好象没啥下粥的小菜,于是就做了这个快手小炒,很下粥的说,也很下饭,味道很赞!我用的嫩笋是超市里卖的包装好的,即食的那种,香辣味的!有时候备一两包这种笋放家里,家里来客人了加菜也很是方便,味道也很赞的!用料猪绞肉150g即食嫩笋150g油适量盐适量姜适量蒜适量白糖适量生抽适...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料空心菜300g蒜片20g食用油15g干辣椒3个老抽10g糖5g盐3g猪肉馅(瘦)100g葱花10根据口味添加肉末炒空心菜的做法空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅,叶子后下锅,可以避免叶子出汤。锅热以后倒入油,倒入葱末、蒜片、干辣椒、猪肉末,炒至变...
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- 虽然有着春卷的外表,却有着一颗片儿川的心。//片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。by百...
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- 每年春天家里的竹园就会冒出一大堆春笋。一到时间奶奶就会去竹园里挖最新鲜的春笋做这道春笋末炒蛋给我和我弟弟吃。用料春笋2根鸡蛋5个黄酒适量生抽适量糖适量春笋末炒蛋的做法春笋去笋衣,洗净,一根切成春笋末,另一根切滚刀。打五个鸡蛋,加入少许盐,打匀。将第一步切好的春笋...
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