- 用料黑鱼1条豆腐1块葱1/4根姜3片大蒜5瓣盐适量甜面酱2勺豆瓣酱1勺酱油1勺酱香黑鱼炖豆腐,有滋有味超级下饭的做法黑鱼洗干净,切几刀,撒盐,腌制半小时。黑鱼两面沾少量面粉平底锅烧热,倒入少许食用油,放入沾好面粉的黑鱼,两面煎至发黄,这步为了定型,不至于后面炖烂了。另起一铁锅,倒...
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- 用料鱼5条看自己豆腐1块嫩豆腐姜姜丝多备点蒜一个盐适量,先少放点,不咸再放点料酒1勺蒸鱼豉油1勺红烧汁0.5勺花椒粉2克蔬菜青椒红椒切片葱葱花剁椒喜欢可以多放点糖适量鸡精适量淀粉勾芡用鱼炖豆腐的做法第一步,鱼洗干净,控水,将鱼肚子里放点生姜丝和少量盐,摸淀粉或者面粉第二...
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- 超级简单,一学就会,吃饭最佳,一顿好几碗。用料豆腐大酱盐葱姜蒜耗油料酒香菜酱炖豆腐的做法葱姜蒜切好备用,豆腐切成块状,切的时候慢些。起锅热油,放入葱姜蒜,炒香即刻放入少量酱油,炒一下就可放入大酱,自己家有的酱就行。大酱炒熟,放入豆腐,慢慢用铲子翻一下,加入适量的水,不要太多,然...
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- 最近周一都会尝试做素菜,喜欢这道黄酱炖豆腐,因为加了大料和海天黄酱炖煮,居然还吃出肉味来了,这菜酱味足,真的一点都不输给肉菜。用料北豆腐一盒黄豆酱(海天牌)2汤勺生抽一汤勺盐适量白糖适量大料二个花椒十粒葱姜适量黄酱炖豆腐的做法一小盒北豆腐切小块锅中倒油,放大料,花椒,葱...
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- 用料豆腐杏鲍菇(可选)木耳葱姜蒜酱油蚝油糖料酒淀粉鱼香炖豆腐的做法豆腐切块,放入锅里煎至两面金黄即可,因为豆腐不怎么吸油,所以少倒点油就行了,杏鲍菇切片,同样煎至两面金黄(如果没有杏鲍菇可以不放,或者把主材换成杏鲍菇也可以,看个人喜好了)趁煎豆腐的时间调汁子,2到3勺酱油...
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- 用料老豆腐1块姜数片葱数根香菜数根鲈鱼1条盐克生抽3勺料酒3勺啤酒1瓶豆腐炖鱼的做法把肥肉丁炒出油或者直接用猪油,然后放蒜泥,红椒丁翻炒,放入一勺蚝油,鲜酱油,糖炒香红辣椒切丁,蒜切丁鱼放盐料酒淀粉按摩,静止一小时,中间翻几次,鲈鱼也可以黑鱼或者草鱼锅底铺上白菜,然后放老豆...
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- 小时候邻居爷爷喜欢钓鱼。每次都能钓好多,分给我们。妈妈就给我们炖鲫鱼汤。那叫一个鲜美。用料鲫鱼2条豆腐1块葱1根姜2片蒜2瓣花椒适量料酒2勺油适量盐适量香菜1棵黑胡椒粉适量鲫鱼炖豆腐的做法清理好鱼腹,鱼鳃。鱼腹里黑色的膜一定要去干净,不然会发苦。倒适量油,煎至两面...
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- 用料黑头鱼豆腐排骨葱,姜,蒜醋料酒糖盐花生油黑头鱼炖豆腐的做法将排骨切成小块,在高压锅放入适量水,葱,姜,盐,少许料酒炖半个小时。黑头鱼处理干净。在油锅里两面里两面煎一下。葱姜蒜爆锅,加入料酒和排骨翻炒,倒入之前的排骨汤,加醋,盐调味。豆腐切块,放在滚水里焯一下。放入黑头鱼...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料草鱼1条北豆腐220g洋葱丝40g小葱根据口味添加小米辣适量食用油10g清水300g腌制生姜15g大蒜15g料酒10g老抽10g黄豆酱20g盐1g白糖2g酱香豆腐焖鱼的做法草鱼用生姜、大蒜、料酒、老抽、黄豆酱、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热,放入豆...
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- 东北做法用料豆腐香其酱(东北大酱)葱花香菜蒜末蚝油酱油酱炖大豆腐的做法锅里放油,葱末蒜末辣椒爆香,加入切好的豆腐块,加入热水,放胡椒粉,蚝油,酱油,放半袋大酱,小火慢炖一会,大火收汁加点勾芡即可~出锅前多放一些香菜蒜末葱花!!!!巨香来上一碗大米饭!!!小贴士不勾芡也可以勾芡口感更粘稠...
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- 一直吃下去,一直喝下去用料小黄鱼4条豆腐半块美人椒1只苦菊一小把黄鱼炖豆腐的做法把黄鱼煎一下。加水、姜丝、料酒熬汤。豆腐、美人椒切段,放进铸铁炖锅,加熬好的鱼汤。小火炖十分钟,加入苦菊。开锅,可以吃啦。关注蔡要要不吃药公众号,每周二、四推送下酒菜视频,陪你一起吃,一起...
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- 冻鱼也有春天用料豆腐1块黄花鱼3条葱姜蒜适量根红米椒绿褶椒酱香鱼豆腐的做法鱼洗净切成块儿,放入料酒,大料、花椒。少许蚝油腌渍20分钟左右切碎加底油,煎鱼至金黄。取出爆香葱姜蒜椒加生抽少许。黄酱、蚝油、翻炒均匀加热水适量放入鱼,豆腐炖煮20分钟。...
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- 用料黑鱼1条豆腐1块葱3根姜5片黄酒少许盐3克黑鱼汤炖豆腐的做法黑鱼切段,锅中倒入少许油,黑鱼放入锅中煎制两面黄色,放入生姜葱段,倒入温水,开大火煮开倒入豆腐,转小火炖制发白。撒上枸杞撒上葱花,出锅味道可口...
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- 用料肉酱50g豆腐1块老抽1勺盐、糖适量葱姜末少许鸡精适量肉酱炖豆腐的做法锅烧热放葱姜炒香放入豆腐炒一会,加肉酱,盐,糖,酱油、水1小碗开中小火慢炖20分钟入味,最后大火收汁加鸡精出锅...
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- 用料黑鱼条豆腐块姜片料酒勺盐克瘦肉少许红枣枸杞黑鱼豆腐汤的做法1.黑鱼剁块洗干净用盐抓一下把鱼身上的滑滑的体液冲洗干净。2.炒锅里放油烧热,把黑鱼下锅煎一下,煎鱼的过程,豆腐也放锅里稍煎一下,大概四分钟左右,往锅里倒入清水加一点点料酒,,放入姜块,红枣2个,枸杞一小撮。然...
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- 豆腐和鱼在一起总没错——用料黑鱼一条(卖鱼老板免费切骨划片豆腐一块(不够加一块盐一点点(不用很咸黑胡椒粉一点点白胡椒粉一点点小米椒一个(红色好看枸杞也行香菜一点点白芝麻一点点鸡蛋一个淀粉一点点葱姜蒜三件套枸杞好几颗黑鱼(豆腐的做法豆腐切小方块煎到表皮变色腌制鱼...
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- 很久、很久以前有个鱼民住在海边,有一次家里没有吃的,鱼民就下海打鱼,结果一上午就打了一条海鱼,回家后就鱼炖了,没有混头,一看家里剩下一块豆腐,心想就把豆腐切成块放在锅里一块炖,炖好一品尝味道好极了,以后渐渐的传了下来,后人经过加工配了很多材料,流传至今。用料海鱼1条葱1根蒜...
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- 俗话说:“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”,鱼肉是我们日常生活中非常常见的食材,品种丰富,鱼肉不但肉质细嫩鲜美、营养丰富,而且还含有大量人体所需蛋白质,易于人体吸收。鱼肉中鲅鱼肉质紧实,中间只有一根主刺吃起来也非常美味省事,今天就用鲅鱼做道鲅鱼炖豆腐非常美味哦~用料鲅鱼1条...
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- 白豆腐是种营养丰富又历史悠久的食材,含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的植物蛋白,素有“植物肉”之称。家人都很喜欢吃白豆腐,那必然会变着花样尝试一下新口味了。用料卤水豆腐400克牛肉沫50克味好美黑椒酱10克老抽1克蚝油15克郫县豆瓣酱10克花椒油2克花椒粉0.2克花生油...
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- 黄河鲤鱼用料豆腐1块姜片蒜瓣葱根盐克酱油2勺料酒1勺醋4勺白糖1勺辣椒4个花椒少许黄河鲤鱼1条豆腐炖鱼的做法把鱼整理干净放一会保证鱼身上没有水油锅里需放一点花椒和姜,大火炸,记得翻面葱以外的佐料放进新的油锅,煎出香味倒新油,把调料放进去香煎一下炸好了的鱼豆腐胡萝卜...
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- 因为鱼体内含有丰富的维生素D,而豆腐中又有多量的钙(100克豆腐中含钙12克),如果人单独吃豆腐时,钙的吸收率不高,如与鲜鱼同炖同吃,则由于鱼体丰富维生素D的帮助,使钙的吸收率提高20多倍。用料鱼1条豆腐1块油50克酱油4勺姜3片葱1根料酒5勺花椒5粒八角1个辣椒3个鲜鱼炖豆腐的做法...
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- 小时候的味道用料老豆腐400克大葱1整根虾酱2勺干辣椒2个虾酱炖豆腐的做法首先大葱辣椒爆炒,炒香加入美味的虾酱,继续炒香加入一些水,然后加入老豆腐炖一会收汁装盘即可小贴士豆腐切小块点更容易入味...
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- 前几天我同事海旭说他老爸在早市上买一条很大很大的鲶鱼炖了,和茄子,贼香。然后我就馋了,何况这几天竟吃烀土豆烀茄子苞米了,好久没开荤了。用料鲶鱼1条3斤左右豆瓣酱3勺兑水大料1个葱1根姜8片香菜30根料酒2勺大蒜1头花椒15粒盐若干克豆腐1块香叶3片东北酱香鲶鱼炖豆腐的做法...
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- 豆腐是个百搭食材百吃不厌用料老豆腐1块海带丝200克小葱1把六月香葱伴侣豆瓣酱2勺盐适量食用油适量蒜2瓣香叶2片炖~酱香豆腐炖海带丝的做法主要食材豆腐切成稍厚的块,锅中倒入比平时炒菜多一点的油,下入豆腐块炸制,直到两面金黄捞出控油备用砂锅中加入少量油,蒜末葱花香叶煸炒...
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- 昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐,馋到半夜,于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油,烧热,鱼头下锅,两面煎微黄倒入适量的水,漫过鱼头,放入所有配料,大火...
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