- 覆盆子长得实在可爱,和乳酪搭配味道特别美妙。#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#用料覆盆子果酱3大勺覆盆子果酱40g塔皮(8寸塔盘)黄油84g糖粉35g盐1小撮鸡蛋35g低筋面粉140g果酱乳酪馅奶油芝士93g牛奶96g淡奶油53g细砂糖29g鸡蛋32g低筋面粉13g玉米淀粉8g奶油装饰淡奶油150g覆盆子...
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- 方子来自踏山非子用料奶油奶酪125克糖30克自制原味酸奶75克淡奶油50毫升吉利丁片5克树莓适量覆盆子塔的做法消化饼干碎和适量融化的黄油拌匀压实放入冰箱冷藏备用奶油奶酪加糖隔水拌到顺滑(我偷懒用微波炉叮的)吉利丁用冷水泡软备用加入酸奶拌匀淡奶油加热,放入泡软的吉利丁...
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- 酸酸甜甜就是它,最近做的慕斯蛋糕的镜面要用上覆盆子汁,我家这边找不到有卖新鲜的覆盆子,所以网购了1kg冰鲜的,京东的运费超贵,单单寄这包东东就用了我20元,用了大概200g覆盆子做蛋糕,剩下800g为了延长保质期做了果酱和浓缩汁,果酱可以粘面包吃,浓缩汁可以冲水喝,下次做镜面的时候...
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- 用料塔皮适量镜面果胶适量奶油芝士58g牛奶60g鲜奶油33g幼砂糖18g鸡蛋20g低粉8g玉米淀粉5g杏子适量杏子乳酪塔的做法塔皮放置10分钟后入160°烤箱中层10-15分钟,看到模具周边淡黄色就可以了,出炉放置一边放凉。乳酪室温软化加幼砂糖隔水搅打成细腻状加入鸡蛋搅拌均匀加入低...
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- 烤这个蛋糕是个意外~因为我一直想买覆盆子可是只买到覆盆子果酱~但是我已经很兴奋了~所以尽管早上发现淡奶油只剩下80克但是我想总会有办法的所以我欢乐的烤了粉红色的覆盆子果酱戚风蛋糕~结果加了乳酪做了慕斯也还是垫不进去两片戚风,只好做了果冻层~可是真的好看又好吃...
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- 方子来自福田淳子的《我爱乳酪蛋糕》。20*20的方形模子分量。在浓醇的奶油奶酪糊里加入带有酸味的覆盆子果泥,以及完整的覆盆子,口感变得丰富起来,成为这款乳酪条的特色。用料巧克力饼干(用作饼底,去掉奶油)120克无盐黄油(用作饼底)45克奶油奶酪250克无盐黄油50克细砂糖100克(如果...
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- 用料蛋液250g糖170g盐1/4茶匙黄油,冷藏,切块170g奶油乳酪,切块500g抹茶粉30g覆盆子180g【美善品】主厨食谱-抹茶奶油乳酪配覆盆子的做法1 . 将蛋液、糖和盐放入主锅,以8分/80°C/速度2加热。2 . 移除量杯,以3分/80°C/速度2.5加热,在美善品运行的同时,将黄油块和奶油乳酪块...
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- 阿尔法小分队-会吃-系列视频连接b站微博@阿尔法小分队原视频来源HomeCookingAdventure用料奶油奶酪10盎司(300g)糖粉1/3杯(40g)香草精1茶匙(5g)覆盆子1/2杯(80g)冷藏的淡奶油1杯(240g)消化饼干或全麦饼干5盎司(150g)【会吃】覆盆子奶酪球的做法将10盎司(300g)的奶油奶酪放入碗中软化至...
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- 这是这次南京厨友会活动时候做的一款马卡龙,活动主题是“巫婆与萝莉”,所以壳里面加了竹炭粉做成黑色,上面撒了些粉紫色彩糖做装饰,夹馅用的是乳酪馅加覆盆子果茸做成淡粉色,没想到大家都说好吃,建个菜谱记录下来!菜谱图是@Tinng萌妹子帮我拍的,感谢!步骤图等下次做的时候再补上。...
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- 覆盆子乳酪馅料真的太好吃‼️用了几年的配方❗️覆盆子+kiri乳酪口感酸酸甜甜可以包广式月饼流心月饼蛋黄酥也可!💗这个馅料可以冷藏三天真的超级好吃,喜欢的收藏起来吧!用料覆盆子酱18克乳酪48克全蛋液45克细砂糖12克水怡12克淡奶12克奶粉9.5克椰蓉6克淀粉24克勺蔓越莓干9.5克...
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- 覆盆子奶油霜(共:300克)10克……水45克……砂糖20克……全蛋35克……蛋黄150克……黄油40克……覆盆子果茸步骤:1、将水和砂糖在厚底平底锅中煮至121℃,冲入蛋黄和全蛋中一起打发。2、将软化的黄油和覆盆子果茸加入搅拌。覆盆子馅(共:155克)85克……覆盆子70克……细砂糖步骤:1、...
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- 咖啡和乳酪是众所周知的最佳拍档。这款面包中我以咖啡乳酪为基础,加入了枫糖浆,覆盆子果茸和椰子粉(coconutpowder/meal)。咖啡的苦与乳酪的腻得到平衡与调整,酸甜度也有了更微妙的层次感,让整个面包散发出与众不同的迷人香气。在我心中,热气腾腾的咖啡和乳酪代表冬天,莓果和椰子...
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- 170328晚上8点免费直播课的内容哦~会看请点击配方量较大,乳酪慕斯和覆盆子curd可以减半做杏仁海绵配方见此今天是咱们开播以来最复杂的一次甜品,一共包含6个组成部分,乳酪慕斯,覆盆子蛋奶酱,覆盆子果酱,海绵蛋糕,甜挞皮,以及一个白色淋面操作顺序是这样的,前一天晚上做塔...
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- 用料蛋糕底:饼干300克黄油30克覆盆子果酱:覆盆子150克白砂糖30克奶酪层:奶油奶酪450克白砂糖100克全脂奶油45克希腊酸奶45克柠檬汁一小勺鸡蛋3个表面装饰:奶油适量覆盆子适量覆盆子乳酪蛋糕的做法先做蛋糕底,饼干用搅拌机搅碎,黄油隔水融化,均匀搅拌在一起在蛋糕模具底压平,放入...
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- 用料黄油100克细砂糖蛋糕底80克面180克奶油奶酪400克软奶酪Quark500克细砂糖蛋糕糊100克香草糖一袋柠檬一个蓝莓适量覆盆子适量蓝莓覆盆子奶酪蛋糕的做法80克的糖,面粉,黄油准备好黄油融化,黄油放小奶锅里加热,锅热了,就关火,不要煮开了,继续搅拌,剩余的黄油会自动融化掉。融化好...
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- 从水果店老板那儿用成本价买了5盒新鲜覆盆子,价格特别美丽。留了一盒给我妈吃,另外四盒拿来做果酱了,每年新鲜覆盆子上市都会做一盒,今年价格这么好,争取做两次吧。我真的太喜欢覆盆子的香味了。用料新鲜覆盆子500克黄冰糖100克覆盆子酱的做法清水洗覆盆子两遍。洗好的覆盆子...
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- 好爱覆盆子~准备(20x20cm的方形烤模)a将饼皮用的奶油加热融解。b将乳酪糊用的奶油奶酪及奶油置于室温下回软;蛋从冰箱里取出。c在烤模内侧涂抹薄薄一层融化的奶油(分量外),并铺上烤盘纸。d烤箱预热至170度。用料【饼皮】巧克力饼干(去掉奶油)120g无盐奶油45g【乳酪糊】奶油乳酪250...
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- 这个西瓜蛋糕,你们看着喜欢么。这是我今年最洋洋得意的新创意呐,虽然是西瓜造型,但不是西瓜口味的哈。并且,它这么漂亮还是完全没有色素的哦。红色西瓜瓤部分的颜色和口感来自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。绿色西瓜皮部分的颜色和口感来自最好的抹茶产地——日本的抹茶。黑色...
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- 只有7种成分,其中2种是盐和水。其余成分-面粉,黄油,糖,杏仁和新鲜树莓。浆果中没有糖,也没有增稠剂。(8x8英寸尺寸)图文整理于:提供者:【SmittenKitchen】、【DebPerelman】用料烤杏仁65克通用面粉245克粗盐3/4茶匙无盐黄油170克冷水45毫升砂糖115克新鲜树莓510克覆盆子酥的做法将...
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- 偶然机会看到钻石心形的蛋糕,就马上去淘宝搜索模具、下单。无奈下厨房也没有看到钻石相关方子,只好自己研究一下。慕斯是7寸的方子,按照全慕斯液考虑写的用量,若添加夹心的话慕斯糊会有剩余,可做小慕斯或者直接放容器中冷藏食用。若不想剩余,可慕斯液所需材料用量乘以0.85。如...
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- 去买酸奶油,不小心错拿了cottagecheese。于是将错就错,再做这一款轻乳酪蛋糕。迷你蛋糕,一口一个,不用切,容易分,还方便贮存。快来尝试一下这一款酸酸甜甜的美味却没那么容易发胖的小蛋糕吧!ps.我觉得我做的cheesecake比各种西人咖啡店超市卖的好吃太多,老外的甜点真的得腻死中国...
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- 去年写的方子?双色慕斯用的就是这个菜谱哈~粉色的部分就是这样的哦~覆盆子不怎么容易取得,做成果酱才能使她酸酸甜甜的滋味保存得更久!冷藏后的蛋糕味道层次很丰富,回味也很好,酸甜以及乳酪的浓香,是我的心头好呀~记录一下我的覆盆子乳酪方子~草莓的基本也是是相同步骤~方子是一...
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- 用料蛋糕底用料牛奶36克展艺低筋粉52克色拉油33克蛋黄3个蛋清3个展艺白砂糖40克柠檬汁几滴红丝绒液几滴新鲜草莓适量乳酪慕斯用料展艺欧澜奶油芝士150克蛋黄75克展艺白砂糖60克水27克展艺吉利丁片15克淡奶油345克覆盆子慕斯用料牛奶25克展艺白砂糖24克吉利丁片10克覆盆子...
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- 用料覆盆子部分树莓果溶70克原味果糖20克吉利丁片1片淡奶油100克覆盆子酸乳酪慕斯(共4个)的做法吉利丁冷水软化取个盆倒入树莓果溶加原味糖浆另取一碗倒入淡奶油打发至干性吉利丁加热水搅匀加入到树莓糖浆里搅匀奶油分两次加入切匀倒入模具8分满用勺子把边缘填好冷冻软化好...
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- 乳酪控必吃的一款,果酱和乳酪口味完美融合,真的超超超好吃!用料新鲜覆盆子125克糖42克kiri奶酪130g新鲜草莓200g糖(草莓)66gkiri奶酪(草莓)200g樱花粉🌸覆盆子/草莓乳酪酱的做法草莓和覆盆子洗净沥水后糖渍,冷藏4小时以上,我一般是晚上糖渍上,第二天上午起床时候做这是糖渍第二天的...
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