- 技法:焖味型:酱,咸,香用料水蛇,菇件,木耳炸蒜子,姜片,葱度,陈皮柱侯酱,海鲜酱美极汁,鸡粉,蚝油美极蛇碌煲的做法蛇头开边至尾部,去内赃,清洗好切段,蛇段放点料酒,盐,飞水,洒点美极鲜,生粉。木耳飞水待用,170度油温炸蛇段,约1分钟捞起。爆姜片,炸蒜子,陈皮丝,调柱侯酱,海鲜酱美极汁,鸡粉,蚝油,铲香酱汁...
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- 煲仔饭并没有想象的那么复杂,照我这样做,很快的,还好吃😋用料大米100克清水约140ml花生油适量配菜虾4只火腿4片上海青2颗鸡蛋1个酱汁蚝油1勺生抽1勺老抽半勺~1勺白糖半勺~1勺清水适量极简单快手的美味煲仔饭的做法小砂锅刷上花生油(不怕腻的话刷猪油也行),锅底锅壁都要刷到大米...
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- #变身吧,美少年!这道菜在魔兽中十分值钱,原因在于食用后玩家能随机变形成海盗或忍者,时长一小时;另外,据说附近的怪掉落率还会降低噢。用料黄鳝一斤姜片一小块料酒一勺蒜米一小勺盐一小勺酱油一勺白胡椒4根八角5粒蚝油一小勺小红米椒一小撮五香粉一小撮西芹段一根青椒两根美味...
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- 用料糯米粉130克芝麻20克白糖35克泡打粉(可不加)1克开水105克粘米粉20克煎堆碌碌的做法白糖用开水搅拌至融化加入糯米粉、粘米粉、泡打粉入糖开水中揉成光滑面团,盖盖醒发20分钟将面条分成20克一个小面团,滚圆,盖盖保湿备用豆沙分成10克一个,搓圆备用将面团按扁包入豆沙馅收口,...
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- 每天都必须准时六点就要起床做早餐,就只为这个家,就只为我的爱人,就只为我的儿女。这肠粉是我离开家出去外地读书才吃到的。以前在家从来就没吃过,第一次吃,觉得很好吃,就每天都吃。我现在是想把我以前学生时代吃过的早餐都给我的孩子偿一遍。用料肠粉6条葱2根香菜1根酱油少许...
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- 母亲私房糖水用料水2碗姜2片冰糖2两碌堆2块捞米酒500ml鸡蛋随意(本次9个)斜头煲碌堆米酒糖水的做法先倒水、放糖、姜,盖上等到水滚。倒酒,放碌堆。最后放蛋,因要糖心,滚一滚就可以关火。在酒、蛋、碌堆、冰糖混合后的糖水好好味。酒香下的糖心蛋很好吃。小贴士注意糖不要放太多...
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- 用料虾半斤油克盐克白糖克酱油勺双蒸酒勺青椒葱蒜胡椒粉美极虾碌的做法海虾剪虾枪、虾头、虾脚,开虾肚(或虾背)去虾线。开虾肚做出来的虾会弓背离壳,限制吸收酱汁保留更多鲜味。开虾背则会外翻,吸收更多酱汁,味道较重,可随个人喜好选择。处理好的虾加适量盐、胡椒粉、烧酒、生粉...
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- 用料大碌米粉300克姜适量盐适量花生油适量蒜苗1根香菜1根芹菜1根瘦肉5片牛肉5片猪粉肠5小段猪花腰5片鱼头半个胡椒粉适量料酒适量鼓油小拇指1小点虾米5个凉白开适量玉林美食--大碌米粉的做法全部材料备好。1.鱼肉用油,盐,料酒腌制。2.虾米放水泡开。3.大碌米粉这里有两种,一...
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- 今天不知道谁给了一条超长的南蛇给舅舅带回来,生烫去头剥皮切断。朕只看了一眼那条蛇的蛇皮和肥样就浑身不舒服。对于蛇煲的汤,我从来都只喝汤和辅料,任家人好说歹说就是不敢吃蛇肉。前面处理蛇的图片太反感,所以没拍,只有清理干净的蛇段,作品也没有蛇肉出现,因为是我喝的,哈哈,请...
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- 用料光鸭一只酱油老抽勺料酒勺生抽勺盐克姜片极简美极鸭的做法热油爆姜,放下光鸭煎到皮金黄调料煮至收汁,约30分钟砍件上台...
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- 祛湿健脾胃。广东人喜欢用土茯苓炖汤,加上乌龟、水蛇这些祛湿的材料,有解毒润燥、祛湿健脾的作用,对皮肤痒,湿痕,全身湿气重都有好处。用料土茯苓3两乌龟一只水蛇两条土茯苓水蛇煲龟的做法在市场直接买乌龟、土茯苓和水蛇,老板会全部帮你处理好。乌龟不要选太肥的,蛇小的就两条,...
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- 美味家乡美食肠粉碌早餐必备肠粉碌每次去阳江海陵岛旅游都会尝尝那边的阳江美食,早上用肠粉碌做早餐,营养搭配很好,好吃美味不上火。早餐必备用料粉皮8张猪肉300克葱8根生抽1勺蚝油1勺糖5克盐半勺油一勺胡萝卜半根白萝卜半根木耳1把绿豆芽1把白芝麻1勺(可不加)料酒1勺(可不...
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- 很好奇这瓜什么味道,那就做了试试😄用料盐约3克左右小仙侣10克食用油10克蒜瓣3瓣拍碎虾仁20克左右不辣红辣椒碎点缀随意个蛇瓜一根第一次吃蛇瓜(小美版)的做法蛇瓜确实像🐍油+碎蒜3分钟/120℃/小勺,炒各种蔬菜都需要爆香步骤。把蛇瓜、虾仁、小仙侣、盐一并放入主锅4分钟/120...
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- 用料大王蛇一条生姜5片小葱一把干辣椒10g八角两个香叶10片豆蔻一点南乳汁一马勺半生抽一马勺美极鲜半马勺桂皮三小片鸡精、味精适量美极大王蛇的做法锅底一点点油,把小葱,生姜、干辣椒,香料豆蔻炒一下炒缩以后加水,把南乳汁,生抽,美极鲜一起放入,鸡精、味精放一点,蛇砍段,出水倒入...
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- 用料鹅只姜片片老抽勺陈皮一片黄片糖半块香叶片八角个油克水一大碗酱油一碗南乳1大块柱候酱一大勺黄豆酱蒜红葱头(或小红洋葱头)娘酒/料酒半碗芋头/土豆1斤蚝油碌鹅碌鸭的做法鹅洗净绒毛拔净吸干水分抹上生抽备用;芋头(土豆)隔水蒸熟。大锅烧热,入花生油滑锅后放鹅或鸭碌制(入锅...
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- 蛇胆煲川贝对咳嗽很好哦,特别现在秋天了。比较燥,蛇胆川贝润燥止咳。材料分量都是适量就好,没讲究。看着来。哈哈哈用料蛇胆适量枇杷叶适量川贝适量桂圆肉适量冰糖适量蛇胆煲川贝的做法把冰糖除外全部材料洗干净下锅,加水煲。沸腾后转小火煲一个小时左右。放冰糖。很简单哦小...
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- 无所不要其极的广东煲汤用料蛇3斤2条鸡1只生姜1块陈皮2片石斛10条盐料酒鱼露麻油胡椒粉藕粉蛇羹的做法土鸡斩件、蛇剥皮,蛇身斩段,灼水,落水煲。开心30分后取出蛇皮、蛇肝、鸡肝、鸡肾,切丝备用。60分后取出蛇身和鸡,折出蛇肉,撕成丝备用,鸡肉拆出,切成丝备用。拆出的蛇鸡骨倒回...
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- 我本人生肖属蛇,天蝎座,我对象莎莎属猴,选菜辣子鸡,寓意莎(杀)鸡警猴😝😝摆盘黄瓜雕刻蛇和蝎子用料食材,柴鸡用量一只蛇蝎美人的做法柴鸡躲小块油炸至金黄油呛姜蒜片,干辣椒,干花椒,出香味就行,不用太久就糊了加入炸好的鸡块加调料(盐,孜然粉,十三香)炒匀即可小贴士自己家吃,所以辣子较少...
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- 坐标:广东佛山趁家里的老人还有兴致做煎堆,记录一下,以便记忆。明末清初文学家屈大均在《广东新语》中已有记载:“广州之俗,以烈火爆开糯谷,名曰爆谷,为煎堆心馅。”清末民初的一首《羊城竹枝词》也有“珠盒描金红络索,馈年呼婢送煎堆”之句,可见当时已有把煎堆作为年宵礼品之俗。...
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- 用料北极虾30只葱适量姜适量蒜适量干辣椒一个花椒7、8粒八角2、3粒料酒适量蚝油适量生抽适量醋适量白糖适量盐适量香葱2根美极北极虾的做法冷冻北极虾冲水解冻,虾只粉嫩粉嫩,虾头非常干净,无需去虾线~🍒🍒锅中放油,烧至八成熟,待微微冒出轻盈白气,加入葱丝、蒜瓣、姜丝、干辣椒...
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- 广东的天气总是糸湿气很大,特别到了4月份,今天买了水蛇煲土伏苓,去湿又解毒,用料水蛇520g猪骨200g赤小豆20g土伏苓煲蛇汤的做法把水蛇去皮,蛇肉砌段,一般档口都会帮你去皮,如果你还要蛇皮,那一定要记得让老板帮你蛇皮起磷,骨头飞水土伏芩切片把水烧开,所有料放进煲里煲二个小时,大火...
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- 带皮椒盐榕蛇,在家也能做用料榕蛇2条西兰花1个番茄1个蒜蓉适量姜蓉适量辣椒圈适量胡椒碎适量蛇蛇蛇&椒盐榕蛇的做法榕蛇宰好切段飞水后放进锅里煮半小时捞起,放入油盐生粉酱油小量砂糖搞均匀。大火起锅放入姜蓉蒜蓉爆香然后放入蛇段,大火翻炒,炒干身放入胡椒碎再炒几分钟...
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- 技法:炸味型:咸,鲜用料蛇碌姜片,洋葱,蒜蓉美极酱油美极蛇碌的做法蛇碌用姜片,葱条,基本味腌制入味。160度油温炸蛇碌至干身。爆姜片,洋葱,蒜蓉,调味:美极酱油,后倒入蛇碌,酱涂满身即可。...
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- 夏日必备祛湿汤,皮肤长疙瘩喝3天就好。用料土茯苓500克薏米一把生姜一大块瘦肉500克草龟1只水蛇500克「土茯苓薏米煲水蛇、草龟」的做法生姜拍扁,薏米洗净,土茯苓洗净,瘦肉洗净切块,草龟和水蛇在卖的铺头已经处理干净回家洗净,所有肉类都要焯水捞起。大火煲开后转中火继续煲2小...
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- 用料鹅1只姜片多片香叶少量片八角少量个桂皮适量片糖一片半葱适量水1000克米酒250克酱油250克碌鹅的做法把鹅的脖子,翅膀,脚斩了用酱油,老抽,摸在鹅面上,然后煎至两面金黄。把葱和姜煎想,倒入水,酱油,米酒,片糖等材料,把鹅放进去20分钟翻一次,再20分钟以后捞起来,把配料全部捞出,然后...
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