- 這是小妹在白色情人節為老公煮的一套晚餐,嘿喲~這是主菜喔!用料菲力牛排一塊(薄)黑胡椒少許鹽少許紅酒200ml洋蔥少許蒜頭少許薯泥(配菜用)薄荷葉(裝飾用)菲力牛排佐紅酒醬的做法黃油炒香洋蔥丁和蒜頭至微焦狀態,轉小火加入紅酒🍷,把紅酒煮到稠,加點雞粉和鹽糖調味,如果不夠稠可以勾茨(...
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- 厚牛排这么做最好吃。用料牛排1块黑胡椒适量盐适量油适量菲力厚牛排的做法进烤箱烤50分钟下油锅大火煎一分钟撒上盐和黑胡椒静置一会儿开吃切面小贴士多放油,翻面后淋油。...
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- 坐标欧洲爱岛首都,一个宁静(无聊)的小镇,没事干就喜欢研究美食,女朋友很爱吃牛排,今天正好有时间,就去肉铺买了块新鲜菲力牛排,犒劳一下刚考完试的女票。用料新鲜菲力牛排1块洋葱半个现磨黑胡椒适量橄榄油1勺黄油10克蒜盐10克辣椒粉5克迷迭香5克百里香5克蒜末5克牛排中的战斗排-...
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- 用料菲力牛排200克法式鹅肝1块百里香2根迷迭香2根海盐3克食材车厘子8颗波特红酒100克糖25克黄油15克橄榄油30克食材青苹果1颗白色面包糠30克欧芹10克黑胡椒碎3克水30克面粉10克食材鹅肝菲力佐红酒樱桃汁的做法菲力牛排用棉线扎紧,以便保持肉质紧致和锁住肉汁用5克橄榄油、...
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- 儿子爱吃我做的牛排用料牛排3块盐3克黄油10克黑胡椒1勺生菜3片面包3片菲力牛排🥩的做法用盐和黑胡椒腌制一下牛排🥩,一般菲力比较好,没找到菲力生图,用T牛代替下,哈哈哈使用铸铁纹路锅来煎牛排,热锅放黄油,最小的火,两面慢慢煎,要有耐心,肉在铁板上的焦香味太诱人,牛排我喜欢用铁锅...
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- 用料牛排黑胡椒橄榄油盐黄油迷迭蒜柠檬或黑醋餐纸锡纸及棉绳菲力牛排(实验中)的做法1.3-4cm厚牛排,餐纸吸血2.摸橄榄油,黑胡椒,盐,用棉绳扎3.锅中放蒜瓣橄榄油4.中火四面各煎20秒5.牛排,蒜瓣,迷迭香包锡纸(不要太厚)一起烤箱180度20分钟(预热十分钟)6.醒两分钟,高火四面再各煎10秒左右...
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- 用料牛菲力2块黄油20克橄榄油1小匙洋葱半个香菇6朵罗勒百里香少许鲜奶油2大匙白兰地2大匙黑胡椒少许牛菲力佐奶油白酒汁的做法香菇切片,洋葱切碎备用,牛排撒盐、抹黑胡椒腌制10分钟煎锅烧热后加入黄油慢慢至融化,加入切好的洋葱香菇炒香加入现磨的黑胡椒,撒如少许盐,调味,加入...
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- 三伏天对牛排提得起胃口吗?今天在盒马买的牛排,澳洲M5菲力,做4分熟,入口即化、现在国产牛排比美澳进口的贵,因为牛培养和牛初期,种牛,设备等等成本都高,我也想支持国企,我也想尝尝国产和牛、可惜和牛没有,普通牛肉新鲜包装好包装好的也比进口的贵,我一个nobody还是找便宜的买了用料...
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- 其实这是跟欧洲房子餐厅大厨学习牛排制作后的一次作业。这次牛排课主讲的是欧洲房子资深厨师长——马健大厨。大厨讲得很细致,也很实用,所以按照大厨讲的步骤,在家做牛排真的soeasy~~用料牛柳1条橄榄油适量红酒菲力牛排的做法去筋很重要,据大厨介绍这步会直接影响到吃的人的口...
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- 配料简单鲜美多汁用料牛里脊肉300克黑胡椒1勺盐半勺蒜瓣4瓣正宗菲力牛排家常的做法牛里脊肉,切成片,2-3公分太薄口感不好切好放冰箱冰箱冷冻,要吃的时候提前拿出来腌制用剁刀的刀背,横横竖竖敲打,肉明显变薄变软放盐和胡椒粉,告别生抽和耗油,这样的简单配料可以吃到牛肉的原味按...
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- 用料我比较偏爱菲力牛排,长的比较美貌,青岛产的菲力牛排2块、嫩的菠菜、小土豆、红酒、盐、黑胡椒等红酒菲力牛排,配菠菜烤土豆的做法牛排用锤子敲打一下,放入容器内,倒入红酒,放少许黑胡椒,腌制20分钟左右我们先做配菜,菠菜去根和老叶洗净,切成两段,将菠菜放入热水中汆烫,水中放少...
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- 买了一块铃木纯血种M11的Tenderloin,这TENDERLOIN又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。由于肉质嫩,入口有奶香味,是我比较喜欢的牛排。用料菲力牛排1块黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量迷迭香3-4根黄油一小块克l蒜3-4颗煎菲力牛排的做法菲力牛排切厚块厨房纸吸干血水...
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- 【关于煎牛排的常见疑问】1.牛排各部位怎么选?常见用于制作牛排的部位有这么几种,根据肥瘦、对口感的喜好选择就可以啦~-菲力:里脊肉,基本是瘦肉,因为很少运动所以非常嫩-西冷:脊肉,通常带一条肥边,有嚼劲有脂肪香-T骨:一块T字形骨头在中间,两边一边是西冷,一边是菲力-眼肉:脖子和脊...
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- 日本店买了块牛排,想用和风酱料,找了这款()尝试,记录一下:大蒜一瓣洋蔥半顆清酒50ml黄油2大匙蘑菇1盒淬釀醬油露100ml味醂100ml用料牛排1块白蘑菇10个洋葱半个舒肥牛排佐和風蘑菇醬的做法Instantpot高压锅,舒肥牛排,130F120分钟,mediumrare食物處理機將蒜頭、洋蔥、清酒打成泥。...
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- 用料牛排1块(220g)黑胡椒粉1勺橄榄油2勺黄油10克盐5克百里香1枝迷迭香1根烧烤酱5勺快手菲力牛排的做法备料腌制牛排热锅起油放百里香、迷迭香下牛排两面煎好后煎四周下黄油倒入黑胡椒酱炒面出锅小贴士1、牛排要提前敲打腌制,便于入味2、煎牛排一定要大火,快速锁住水分...
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- 七分熟的厚切谷饲菲力,柔嫩多汁,无法拒绝的美味诱惑~用料菲力谷饲牛排块杏鲍菇2个小番茄3个橄榄油适量盐适量黄油1块迷迭香2根黑胡椒适量蒜瓣3瓣厚切菲力牛排的做法3cm的安格斯谷饲菲力牛排,解冻后用厨房纸巾吸干水份牛排正反两面撒上黑胡椒和盐,倒适量橄榄油抹匀,腌制20分钟...
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- 煎牛排超市菲力牛排适合新手练习用料牛排1块煎菲力牛排的做法拆开包装常温解冻。超市货,配料都弄好了简直是傻瓜操作。解冻,常温下,四月底的天,一小时。软了出水。开锅。大火热锅冒烟后。倒入油,菜籽油即可。中火煎。1厘米厚的,一面20秒。每一面翻三次。最后把边缘煎一下。七成...
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- 当南瓜遇到菲力它们会碰撞出怎样的美食呢和小妖一起看看吧用料牛排块澳洲进口原切菲力牛排1片*200g南瓜150g芝麻叶30g白蘑菇20g圣女果2颗黄油20g小胡萝卜2根蜂蜜、牛奶适量即可海盐、黑胡椒、橄榄油适量即可南瓜菲力牛排的做法秋日南瓜菲力澳洲进口原切菲力解冻均匀撒上...
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- 用料牛排一袋意大利面适量洋葱适量番茄酱适量胡萝卜两片菲力牛排+意大利面的做法半成品,懒人必备哦!直接放电饼铛煎熟,倒入配套的黑胡椒酱一袋,然后煮好了意大利面,切一点洋葱丝炝锅,放面,放番茄酱,翻炒出锅了!!!!不够吃的可以多煎几个鸡蛋哦!...
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- 菲力(FILLET)拥有最细嫩的口感菲力也称嫩牛柳、牛里脊,是牛脊上最嫩的肉,位于牛腰背的内侧后段肌肉,一条牛只有两条,由于较少运动到,是肉质最柔嫩的牛排部位。这块肉口感好,但是缺乏嚼劲,烹煮过头就显得老涩,因此推荐牙口不好,消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候:三至七分熟用料...
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- 用料filletmignon4cm黃油橄欖油百里香迷迭香海鹽黑胡椒大蒜—檸檬汁紅酒醋橄欖油紅蔥頭—防風根白洋蔥牛奶/buttermilk黃油奶油鹽肉豆蔻檸檬皮丁香—刺山柑檸檬皮歐芹—烤甜菜根巴薩克米醋橄欖油菲力牛排佐防風根泥和烤甜菜根的做法黃油炒洋蔥繼續加防風根塊牛奶檸檬皮丁...
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- 用料洋蔥200克櫛瓜100克牛里肌400克紅酒3大匙鹽巴2克胡椒2克義大利麵100克義大利麵醬50克紅酒牛排的做法洋蔥一半切片像洋蔥圈那樣一半切絲備用櫛瓜切片牛里肌切片大概手指厚度放入洋蔥絲倒入紅酒醃製大約半小時櫛瓜與洋蔥用鐵盤煎至有焦紋盛出備用放入牛排壓上重物中大...
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- 用料麵粉20公克蒜頭(切碎)10公克洋蔥(切碎)80公克各式菇蕈(切片)250公克TomatoPaste45公克紅葡萄酒80公克奶油(黃油、牛油)30公克蕃茄(去皮去籽、切碎)3個牛高湯150公克鹽、胡椒、糖少許牛排2片牛排佐磨菇番茄醬汁的做法熱鍋融化奶油後,先將蒜頭及洋蔥小火炒軟,接著加入磨...
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- 菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排,也称嫩牛柳、牛里脊,是牛脊上最嫩的肉,位于牛腰背的内侧后段肌肉,一条牛只有两条,由于较少运动到,是肉质最柔嫩的牛排部位,因为物以稀为贵,菲力牛排之所以才那么贵。这块肉口感好,因此推荐牙口不好,消化较弱的老人家或小朋友食用。菲力...
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- 这是给最心爱之人制作的晚餐,用来表达爱意与感恩的晚餐。鲜花的点缀更有气氛。用料菲力牛排1块黑胡椒适量橄榄油适量黄油适量盐适量土豆半颗四季豆几条红菜椒半个烛光晚餐_菲力牛排的做法首先,来了解一下TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘...
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