![老字号绿豆酥饼做法烹饪大全 地道老字号绿豆酥饼如何做]( "老字号绿豆酥饼做法烹饪大全 地道老字号绿豆酥饼如何做")
- 我自己是绿豆酥饼的资深爱好者，出去玩碰见必买，吃过最好吃的是大学时步行街一家老字号，最近尤其想念那个味道，于是尝遍了本地网上推荐的所有绿豆酥饼，但都没有找到记忆中的味道，于是乎，有了这次复刻记忆中的绿豆酥饼实验，这是我反复改良过的配方，做出来后惊艳了不爱吃点心的配偶，他...
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![老字号冷吃兔做法烹饪大全 地道老字号冷吃兔如何做]( "老字号冷吃兔做法烹饪大全 地道老字号冷吃兔如何做")
- 今天教给大家一个传统冷吃兔的做法很简单传统的冷吃兔是没有蒜片的现在有很多冷吃兔的版本此方是最传统回味无穷用料兔肉1只菜籽油多一些料酒1勺干辣椒4两老抽1勺生抽1勺芝麻适量（可以不要）花椒一小把糖2勺盐适量八角2个老姜一小块橙皮3片大葱2根老字号冷吃兔的做法兔肉切...
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![酥香千层烧饼，秒杀老字号食谱大全及做法，烹饪好吃的酥香千层烧饼，秒杀老字号方法]( "酥香千层烧饼，秒杀老字号食谱大全及做法，烹饪好吃的酥香千层烧饼，秒杀老字号方法")
- 作为龙凤胎妈妈，只想给俩宝贝做最健康的、最好吃的！外皮松香酥脆，千层内心柔软，酱料浓郁、回味悠长，不像外面买的烧饼，吃起来一团一块的，面都嚼不开。家里32L烤盘，正好12个、一烤盘，烧饼个头适中，夹酱牛肉一次一个，nice！来浤遥的烘焙群吧，一起做美食，给最爱的人！（VX：Vivianhongyao）用料中筋...
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![山西老字号平遥冠云牛肉土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的山西老字号平遥冠云牛肉土豆泥方法]( "山西老字号平遥冠云牛肉土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的山西老字号平遥冠云牛肉土豆泥方法")
- 老公回老家，回北京时给女儿买了最爱的平遥牛肉，孩子正长身体，每天排球运动量很大，牛肉比猪肉管饱。用料红皮小土豆4个冠云牛肉5小袋盐2克山西老字号平遥冠云牛肉土豆泥的做法土豆切片煮熟，用勺子或者擀面杖压成泥。小牛肉块切成末，加少许盐，放土豆泥里搅拌好，在小碗里铺一层保鲜...
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![绿豆沙酥饼～蒙古老月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆沙酥饼～蒙古老月饼方法]( "绿豆沙酥饼～蒙古老月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆沙酥饼～蒙古老月饼方法")
- 老高不爱吃广式和苏式月饼，就想吃小时候家里做的蒙古老月饼，找不到菜谱，逼得我不得不自己创作，终于做出了老高想要的口味，香浓酥脆，家乡的味道下班到家我俩各来一个垫底，满足到要飞起来😘这是12个的量，老高还嫌做少了，想多做翻倍即可用料面粉300克植物油80克黄油50克白糖60克水30...
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![老字号酱肘子做法烹饪大全 地道老字号酱肘子如何做]( "老字号酱肘子做法烹饪大全 地道老字号酱肘子如何做")
- 肉皮枣红可反光，不油不腻味儿悠长用料主料肘子3个白酒1/2杯料水（一杯，下面的都是料水的材料）葱段姜片酱油1杯花椒大料炖料料包从此往下都不是料水的材料了哦木香3个荜拨17个辛夷4个白寇25个陈皮用手抓多半把白芷9个丁香10个香砂5个草寇10颗肉蔻6颗砂仁20颗大料10颗桂皮1大块...
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![南翔春卷—中华老字号食谱大全及做法，烹饪好吃的南翔春卷—中华老字号方法]( "南翔春卷—中华老字号食谱大全及做法，烹饪好吃的南翔春卷—中华老字号方法")
- 淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料南翔春卷皮1包肉丝适量娃娃菜适量胡萝卜适量香菇适量盐适量玉米淀粉适量南翔春卷—中华老字号的做法娃娃菜、胡萝卜切丝，香菇泡发后切丁。烧热锅子，下植物油。然后放下肉丝不停翻炒，直到肉丝变色。加入娃娃菜、胡萝卜和香菇，加盐...
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![149年历史的老字号炒肝食谱大全及做法，烹饪好吃的149年历史的老字号炒肝方法]( "149年历史的老字号炒肝食谱大全及做法，烹饪好吃的149年历史的老字号炒肝方法")
- 用料肥肠肝（肥肠的五分之一即可）大蒜酱油绵白糖食盐五香粉老抽水淀粉149年历史的老字号炒肝的做法生蒜切末，备用猪肝清水洗净血污，切片，开水烫变色后即刻捞出肥肠开水下锅，中火煮制90分钟，8成熟，捞出再次用热水洗净，备用煮好的肥肠切顶针段，备用锅中烧开水，下入切好的肥肠，水开后撇去...
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![解锁老字号酥皮绿豆饼视频教程来啦的详细做法，解锁老字号酥皮绿豆饼视频教程来啦做法技巧]( "解锁老字号酥皮绿豆饼视频教程来啦的详细做法，解锁老字号酥皮绿豆饼视频教程来啦做法技巧")
- 有粉丝问我这个酥皮绿豆饼怎么做？我之前发过一次这个绿豆酥饼做法的图文教程，不过很多宝宝还是不会做。所以今天我就专门拍一期详细的视频教程教大家怎么做。首先准备200g去皮绿豆，买去皮绿豆哦，没去皮你会处理到怀疑人生哈，绿豆提前用清水泡一个晚上，也可以泡3-4个小时。泡好...
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![美善品 老字号辣牛肉面汤食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 老字号辣牛肉面汤方法]( "美善品 老字号辣牛肉面汤食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 老字号辣牛肉面汤方法")
- 2020年3月21日周日重庆晴原方子是我们团队见见大厨复刻的重庆老字号“眼镜牛肉面”，这个味道很重口，适合喜辣的食客们！我根据自己的喜好做了一点调整。用料牛腱肉600克红油火锅底料130克姜片10克冰糖5克水700克料酒/红酒30克花椒（可省）10粒美善品老字号辣牛肉面汤的做法先把牛...
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![西安老字号 牛肉灌汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的西安老字号 牛肉灌汤包方法]( "西安老字号 牛肉灌汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的西安老字号 牛肉灌汤包方法")
- 面粉的生产日期对破不破皮很重要，要出厂1-3月之间的最好用料灌汤包皮面粉500克温水175ml食盐4克灌汤包馅儿牛腿肉1斤紫洋葱1/2斤圆白菜6两十三香适量酱油香油清油鸡粉适量姜末适量绵白糖适量食盐适量牛骨髓浓汤（高汤也可）适量西安老字号牛肉灌汤包的做法包子皮的材料搅拌均...
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![油酥牛角老面包(青岛老字号顺兴面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥牛角老面包(青岛老字号顺兴面包）方法]( "油酥牛角老面包(青岛老字号顺兴面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥牛角老面包(青岛老字号顺兴面包）方法")
- 旅行的重要意义之一就在于发现各种好吃的，刚过去的十一长假去了青岛，好吃的美食、好喝的咖啡、好看的美景让心情大悦！！各种海鲜自是不用说，说说发现的惊艳网红点心吧。印象最深刻的要数十三不靠的球酥和老字号顺兴路油酥面包了。球酥直接让我萌生了谈加盟的愿望，而老字号顺兴路...
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![豌豆黄（懒人版）但味道不输老字号食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆黄（懒人版）但味道不输老字号方法]( "豌豆黄（懒人版）但味道不输老字号食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆黄（懒人版）但味道不输老字号方法")
- 用料去皮干豌豆桂花冰糖水豌豆黄（懒人版）但味道不输老字号的做法干豌豆要提前一天泡水！水要尽量多一些因为干豆子真的会涨很大！泡好水的豆子放在电压力锅中水刚末过豆子即可选豆子档大约二十分钟放气后放白糖和桂花用勺子搅和一下个人喜欢吃不是很细腻的口感所以稍微搅动几下...
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![DIY老字号:松仁咸淇淋饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的DIY老字号:松仁咸淇淋饼干方法]( "DIY老字号:松仁咸淇淋饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的DIY老字号:松仁咸淇淋饼干方法")
- 做这一款【松仁咸淇淋】，是去转了一下上海的老字号食品商店【哈尔滨食品厂】。老上海一般都知道【哈尔滨】这个品牌，早起中苏友好的时候，很多俄式的点心面包就是从它开始进入我们的视角，，也给我们留下了许多关于美食的美好回忆。这次逛店，看到了一款（如步骤图），突然勾起了我的食欲...
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![大邑老字号古古兔脑壳食谱大全及做法，烹饪好吃的大邑老字号古古兔脑壳方法]( "大邑老字号古古兔脑壳食谱大全及做法，烹饪好吃的大邑老字号古古兔脑壳方法")
- 在大邑有三十年的历史追求得就纯天然食材让美食进入千家万户地道成都味用料盐克大邑老字号古古兔脑壳的做法每天给兔子刷牙剪m加入葱姜料酒去腥这个图片就不发了然后沸水煮去xue水放入高汤中卤两个小时然后再闷一个小时出锅完美出锅...
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![搬运｜老字号的冷面方子食谱大全及做法，烹饪好吃的搬运｜老字号的冷面方子方法]( "搬运｜老字号的冷面方子食谱大全及做法，烹饪好吃的搬运｜老字号的冷面方子方法")
- 原方来自公众号「艾格吃饱了」，据说是偷师上海某老字号。记录在下厨房，方便自己查看。我把原方花生芝麻酱中的熟油去掉了。____________________更新特地去吃了那家老字号。冷面确实清爽，花生芝麻酱味浓但不腻，醋爽口。据说面是电风扇吹出来的，十分干爽不粘。阿姨手速极快，几秒...
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![北京老字号烤肉做法烹饪大全 地道北京老字号烤肉如何做]( "北京老字号烤肉做法烹饪大全 地道北京老字号烤肉如何做")
- 用料肉大葱北京老字号烤肉的做法1.这烤肉要想好吃，这选料非常重要。烤羊肉，后腿肉有肥有瘦，吃起来还特别嫩。肥瘦相间的后腿肉不柴不腻，烤肉最为合适。选好了肉就该切片了，咱们啊自家如果要切应该注意，必须要切成七到十厘米长，三到五厘米宽，半透明状就可以2.准备工作都做好了，接下...
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![老字号家常菜做法烹饪大全 地道老字号家常菜如何做]( "老字号家常菜做法烹饪大全 地道老字号家常菜如何做")
- 用料土豆丝老字号家常菜的做法今天给大家介绍一家老字号，要说这家老字号被评为非物质文化遗产，有着155年的历史了，清咸丰八年就开始了，慈禧太后亲笔题字，传承的老字号手艺，非物质文化遗产，把这手艺用到咱家常菜中，芫爆土豆丝，用的是芫爆的技法，扑鼻的胡椒粉，醋香味，炒的土豆丝也能按...
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![老字号焖酥小黄鱼做法烹饪大全 地道老字号焖酥小黄鱼如何做]( "老字号焖酥小黄鱼做法烹饪大全 地道老字号焖酥小黄鱼如何做")
- 用料小黄鱼老字号焖酥小黄鱼的做法老字号焖酥小黄鱼15分钟就能做出骨酥肉烂，汁多，肉嫩，酸甜咸鲜各不压味，原料家常的焖酥小黄鱼，想当年可是开在皇宫门口的八大楼之首的东兴楼，创立于1902年，可见在美食界的地位，今天让厨艺网给大家介绍的就是他家的镇店之菜，焖酥小黄鱼。首先取出内...
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![解锁老字号酥皮绿豆饼，一次就成功，我飘了!食谱大全及做法，烹饪好吃的解锁老字号酥皮绿豆饼，一次就成功，我飘了!方法]( "解锁老字号酥皮绿豆饼，一次就成功，我飘了!食谱大全及做法，烹饪好吃的解锁老字号酥皮绿豆饼，一次就成功，我飘了!方法")
- 用料去皮绿豆500克水80克低筋面粉160克黄油60克糖粉40克猪油154克中筋粉200克牛奶200克炼乳20克解锁老字号酥皮绿豆饼，一次就成功，我飘了!的做法食材油皮:中筋粉200g猪油74g糖粉40g水80g食材油酥:低筋粉160g猪油80g食材绿豆:去皮绿豆200g纯牛奶200g炼乳20g白糖50g黄油60g油...
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![不输老字号的川北凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的不输老字号的川北凉粉方法]( "不输老字号的川北凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的不输老字号的川北凉粉方法")
- 经典川渝小吃。有豆豉酱的川北凉粉才有灵魂，是夏季餐桌不能错过的美味。用料豆豉酱永川黑豆豉20克油20克水60克玉米淀粉1茶匙生抽2汤匙蚝油1汤匙盐1茶匙凉粉调料红油辣椒2汤匙花椒面1/2茶匙蒜末10克姜末5克葱花10克熟花生碎5克芝麻酱1/2茶匙黄凉粉豌豆粉（黄凉粉专用）100克水...
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![酥皮点心～玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮点心～玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼方法]( "酥皮点心～玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮点心～玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼方法")
- 长时间不用，总会去找数据😅，留存数据便于操作，随心所欲，很好，稳定操作更好😂用料油皮中筋面粉200克糖粉20克开水80克色拉油(猪油)55克(60克)油酥中筋面粉160克色拉油(猪油)70克(80克)酥皮点心～玫瑰花饼/绿豆酥/老婆饼的做法【油皮的操作方法】👉所有材料混合，开水烫面，然后揉成光...
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![豆花蛋挞（新加坡老字号美食复刻）的详细做法，豆花蛋挞（新加坡老字号美食复刻）做法技巧]( "豆花蛋挞（新加坡老字号美食复刻）的详细做法，豆花蛋挞（新加坡老字号美食复刻）做法技巧")
- 终于复刻了新加坡网红饼店里的豆花挞，一口下去，满口留香，清清爽爽一点也不腻用料主料黄油90克糖粉40克蛋黄35克中筋面粉165克浓豆浆180克辅料吉利丁片6克糖10克玉米淀粉15克奶粉5克盐3克豆花蛋挞（新加坡老字号美食复刻）的做法食材准备黄油融化加入糖粉40克，用打蛋器打至发白，纹...
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![不输老字号的-酱牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的不输老字号的-酱牛腱方法]( "不输老字号的-酱牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的不输老字号的-酱牛腱方法")
- 酱牛腱超市里都有，老字号的味道不错，但价格真心贵，没啥名气的不知放啥料做的，只有自己做，吃起来最安心，为了美味和健康，必须安排上✌️用料牛前腱1只花椒1把香叶5片丁香5粒砂仁4克干辣椒4个山楂10克陈皮4片酱油2勺老抽1.5勺料酒2勺盐12克冰糖20克不输老字号的-酱牛腱的做法牛腱切...
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![中华老字号·龙抄手的详细做法，中华老字号·龙抄手做法技巧]( "中华老字号·龙抄手的详细做法，中华老字号·龙抄手做法技巧")
- 龙抄手作为四川传统名小吃，经常出现于各种美食推荐中，成都繁华春熙路上的龙抄手总店里，每天来往人群不断，足够彰显出龙抄手在“成都名小吃”的地位。龙抄手主要特色则是：皮薄、馅嫩、汤鲜。✔它的皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状；✔它的肉...
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