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传统牛油蛋糕的精彩文章

传统牛油蛋糕做法烹饪大全 地道传统牛油蛋糕如何做
  • 传统牛油蛋糕做法烹饪大全 地道传统牛油蛋糕如何做

  • 用料黄油200克细砂糖70克低筋面粉200克杏仁粉30克泡打粉(我没放)3克全脂牛奶80克蛋黄5颗蛋白5颗砂糖(蛋白)用)60克传统牛油蛋糕的做法黄油软化,加入砂糖(我用的是红糖)放入搅拌机打至发白。(大约10分钟)搅拌时记得要把旁边的黄油刮起往中间泼去,以搅拌均匀。10分钟后如图。属于比较...
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传统老油如何做才美味,怎么做传统老油简单又好吃
  • 传统老油如何做才美味,怎么做传统老油简单又好吃

  • 用料牛油10斤新一代干海椒0.7斤红灯笼干海椒(增香)0.2斤满天星干海椒(印度椒)增辣0.2斤红油豆瓣(郫县豆瓣)0.5斤红花椒(干)0.3斤姜0.5斤大葱0.5斤洋葱0.5斤小葱0.2斤香菜0.1斤广红(胡萝卜)0.2斤芹菜0.2斤小茴香25g草果30g桂皮30g香叶30g甘松25g老寇25g香茅25g排草20g八角30g白芷20g...
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「菠萝洋梨趣蛋糕」传统黄油分蛋海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「菠萝洋梨趣蛋糕」传统黄油分蛋海绵蛋糕方法
传统酱牛肉如何做才美味,怎么做传统酱牛肉简单又好吃
  • 传统酱牛肉如何做才美味,怎么做传统酱牛肉简单又好吃

  • 用料丁香少许生抽20克八角5个老抽50克桂皮一块牛腱2000克香叶5片豆蔻3个肉蔻3个草果4个白芷5片小茴香10克三奈3个大葱1根冰糖50克干黄酱1袋甜面酱11袋料酒2勺二盐5勺山楂10克传统酱牛肉的做法先用冷水浸泡去除血水。再用白锅煮一下清除血沫子。香料备齐,干黄酱和甜面酱混...
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传统鸡蛋糕如何做才美味,怎么做传统鸡蛋糕简单又好吃
  • 传统鸡蛋糕如何做才美味,怎么做传统鸡蛋糕简单又好吃

  • 无油无水,全蛋打发,新手零失败,小时候乡亲父老家办流水席的最后一道甜点,每100克269大卡,记忆里逢年过节的味道用料鸡蛋(鸭蛋)500克低筋面粉400克白砂糖200克传统鸡蛋糕的做法面盆里打入鸡蛋或鸭蛋,无须分离,加入白糖可以加点柠檬汁去腥,我这个甜度中等,可根据自己喜欢的口味调整,然...
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传统油角如何做才美味,怎么做传统油角简单又好吃
  • 传统油角如何做才美味,怎么做传统油角简单又好吃

  • 又是一年春将至。过年当然要有传统年货。油角就是广东最传统的年货之一。外边卖的和网上的方子大多是单层酥皮的。于是特地向酒楼老师傅讨教了传统油角的做法,做出来的油角皮层次分明,酥脆香甜呢😊用料面粉(水皮)500g白糖(水皮)50g水(水皮)250g猪油(水皮)10g面粉(油芯)400g猪油(油芯)20...
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传统油饼如何做才美味,怎么做传统油饼简单又好吃
  • 传统油饼如何做才美味,怎么做传统油饼简单又好吃

  • 包饺子剩的面,做了一个饼。传统做法,妈妈的味道,小时候吃过印象最深的一种饼。过去应该用的是豆油吧,我用的花生油,这种饼用香浓的油,好吃😋用料中粉100克熟油、五香粉、盐适量传统油饼的做法和面,用温水,软一点,醒半小时。我这是包饺子剩的面。抹熟油、五香粉、盐。抹匀。用饼的...
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传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕方法
传统牛奶蛋糕做法烹饪大全 地道传统牛奶蛋糕如何做
  • 传统牛奶蛋糕做法烹饪大全 地道传统牛奶蛋糕如何做

  • 本蛋糕口感比较厚实,密集度高,喜欢的盆友可以学习尝试一下!用料牛奶60克鸡蛋4个低面粉50克普通面粉100克玉米油50克柠檬醋(白醋替代)5滴香草精(可无无)3滴白糖60克传统牛奶蛋糕的做法各种材料准备1.鸡蛋分离,牛奶,蛋黄,糖,搅拌!2.加入面粉进蛋黄搅拌好3.放入柠檬醋5滴,去蛋腥味,加少糖...
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传统年糕如何做才美味,怎么做传统年糕简单又好吃
  • 传统年糕如何做才美味,怎么做传统年糕简单又好吃

  • 小时候过年妈妈会做年糕,后来妈妈不在了,再也没有人给我做了,自己本身对这种传统的东西好像情有独钟,现在有了自己的宝宝,总想着给他做点好吃的,于是一直在学习做各种各样的点心糕点之类,这款年糕是凭着印象里做出来的,很普通,但是充满了回忆!!尝试过黄色的糕面,我觉得应该是黍米吧,我...
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「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕方法
传统纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的传统纸杯蛋糕做法
  • 传统纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的传统纸杯蛋糕做法

  • 以下材料是中号5个纸杯蛋糕的量上午给宝宝做了这个纸杯蛋糕,也是第一次做。半天内吃完了,说给爸爸留一个,结果还是忍不住自己吃了🤷🤷午休起来要吃纸杯蛋糕,并且说要分享给她的小伙伴吃,我特别欣喜两岁半的宝宝分享意识萌芽了,为了这刚萌芽的分享意识,我果断再做一次纸杯蛋糕🍰...
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传统钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的传统钵仔糕做法
  • 传统钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的传统钵仔糕做法

  • 防城街头美食之一。一般都是在三轮车上随街卖的,碰的巧才会买的到。怀旧的味道,儿时的味道。小时候买是一块钱5个吧。,上次回去买好像一块钱只得2个了。现在离家乡远想吃也买不到。自己也会做了,久不久做一次怀怀旧。这是防城原味的。喜欢加红豆或者绿豆上去都会很好吃吧!用料...
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爱尔兰传统牛油磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的爱尔兰传统牛油磅蛋糕方法
传统双糕润的详细做法大全,简单又营养的传统双糕润做法
  • 传统双糕润的详细做法大全,简单又营养的传统双糕润做法

  • 买了一本中式面点书,看着做法挺简单,正好材料手上都有,就试着做的一下。不错,配方靠谱,成品也很好吃😋,软软的,微甜,感兴趣的朋友可以试一下!用料白糕体糯米粉90克,蓬莱米粉(用大米粉代替)60克,红薯粉(细粉)30克,砂糖50克,凉开水216克,色拉油20克黑糕体糯米粉90克,蓬莱米粉(用大米粉代替)60克,...
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传统牛肉丸如何做才美味,怎么做传统牛肉丸简单又好吃
  • 传统牛肉丸如何做才美味,怎么做传统牛肉丸简单又好吃

  • 作为潮汕的地方拳头食品,潮州牛肉丸/牛筋丸秉承了潮菜的精髓,以其讲究的制作方法和独具的口感特色,成为潮汕渊源流长的传统饮食文化不可或缺的重要代表,广受青睐。本店遵循传统手打制法,牛肉丸采用纯鲜肉打制,肉质细嫩,口感松脆;牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋,使之味道更香,弹性更强,口...
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传统老式蛋糕的详细做法大全,简单又营养的传统老式蛋糕做法
  • 传统老式蛋糕的详细做法大全,简单又营养的传统老式蛋糕做法

  • 传统老蛋糕是我们这代人永远抹不掉的记忆,它最大的特点就是无需油、无需水,健康还美味,经过反复尝试终于做的很完美,今天愿意分享给喜欢烘焙的伙伴们,一起做起来吧!用料鸡蛋4个(小个5)白糖80克普通面粉120克传统老式蛋糕的做法食材、工具备齐,油是模具上需要的。模具刷上油,待用。...
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传统小蛋糕如何做才美味,怎么做传统小蛋糕简单又好吃
  • 传统小蛋糕如何做才美味,怎么做传统小蛋糕简单又好吃

  • 用料鸡蛋4个低粉120克细砂糖80克传统小蛋糕的做法鸡蛋打入盆中加入白糖将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中继续打发当打发到提起蛋头蛋糊滴落不易消失即可,全程打发大概15分钟分三次筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀没有干粉后再筛入下次面粉将搅拌好的面糊倒入抹好黄油的...
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传统蒸蛋糕如何做才美味,怎么做传统蒸蛋糕简单又好吃
  • 传统蒸蛋糕如何做才美味,怎么做传统蒸蛋糕简单又好吃

  • 十多年前妈妈的拿手点心,那时候给我们做的蛋糕用的是蒸笼蒸成的,用的是一双筷子和妈妈那双手,不断不断地打发它,比较奇特的是,它加的也不是我们现在日常做蛋糕用的鸡蛋,而是鸭蛋。前一段时间和同事聊天说起这个蒸蛋糕,突然很想复刻它,在不断发展的现在,已经很少见不到了,我觉得不能...
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传统重油蛋糕做法烹饪大全 地道传统重油蛋糕如何做
  • 传统重油蛋糕做法烹饪大全 地道传统重油蛋糕如何做

  • 最近对老式的糕点比较感兴趣就做了一下,此款蛋糕就像它的名字一样,高油高糖,口感扎实,减肥人士就不要尝试了!此方可做六连盘的两盘(记得垫纸杯,不垫纸杯的我没做过,不知道能不能拿下来,我想是不能的😂)!烤完才想起发菜谱所以没有照片呀!用料鸡蛋3个(正常大小)糖99克(觉得太甜的可以减糖)...
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传统蛋糕卷如何做才美味,怎么做传统蛋糕卷简单又好吃
  • 传统蛋糕卷如何做才美味,怎么做传统蛋糕卷简单又好吃

  • 传统蛋糕卷一共需要5个蛋用料鸡蛋5白砂糖80g淡奶油80g传统蛋糕卷的做法这个是已经4个蛋白和一个全蛋打发后,四个蛋黄分三次加砂糖20g打发之后的效果将打发的蛋黄和蛋白霜混合之后,入烤盘,事先铺好了油纸,不过看大师做油纸最好先刷油入烤盘,下次注意第一次卷,卷的不太好,有点裂皮...
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传统牛角粽如何做才美味,怎么做传统牛角粽简单又好吃
  • 传统牛角粽如何做才美味,怎么做传统牛角粽简单又好吃

  • 妈妈的妈妈一直传下来的牛角粽。如果你喜欢口感扎实Q弹,一咬一个牙印的粽子,那就来包牛角粽吧!第一次写菜谱,不足之处见谅!用料五花肉1000克生抽适量老抽蚝油料酒鸡精勺五花肉切块后用生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精和少许料酒抓匀,口味要比平时炒菜的口味略重一点,腌制两小时以上,我一般放...
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德国传统苹果榛子奶油蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的德国传统苹果榛子奶油蛋糕方法
传统牛轧糖如何做才美味,怎么做传统牛轧糖简单又好吃