- 上海疫情期间,我囤了100斤面粉,现在慢慢解封了,夏天也来到了,要快速消耗面粉了😂用料中筋面粉1000克酵母6克温水600克白糖15克盐适量克葱花适量油适量发面葱油大饼的做法面团酵母粉温水白糖和面,发面2倍大,我分了三份,根据你家锅大小分成等份,揉面擀开成片,抹油酥撒适量盐在饼上撒...
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- 用料花生油适量花椒粉适量粒小葱5~8根面粉300克盐适量温水适量葱油饼·不用发面的葱油饼的做法取一容器,加入面粉,分多次加入水用筷子搅拌成雪花状。移至案板揉成面团,放入容器中温水水浴保温发酵半小时。【自制葱油】可多做一些备用,平时不做饭煮点面条拌葱油面也是极好的。...
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- 这个饼里面非常喧软,外皮又焦香酥脆并且夹杂着油酥和葱香,还有芝麻的香味,让它表面上看似平平无奇,实际上口感非常丰富有层次。但是这个饼需要有一定面食基础的人做,因为操作不是很简单,容易出差错。用料面团部分:高筋面粉300克酵母3克温水190克盐2克花生油20克油酥部分:葱碎20克...
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- 方子是咏秋提供的,我只是付诸实践。这个方子不计算发酵时间的话,10多分钟就可以完成操作步骤,后面就是等待美味出炉啦!在此分享给更多的人,希望你在忙碌的一天结束以后,可以吃到热乎乎的带着诱人葱油香气的葱油饼。它有香脆的外表,还有软的内心。用料面粉120克油10—20克小葱叶...
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- 用料主面团材料中筋面粉200克鸡蛋1个(50-65g)水80克干酵母4克盐2g油酥材料中筋/低筋面粉40g猪油/黄油/植物油35g葱花40g一60g盐3g发面葱油饼(煎/烤)的做法取适量温水(份量内)放入酵母搅拌后静置5一10分钟,将主面团所有材料连同酵母水混合并揉成光滑面团(注:如不放鸡蛋则适...
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- 葱油饼,是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见美食,今天我们就来做健康卫生的葱油饼,香咸酥脆,适宜人群,老少皆宜用料面粉两瓢酵母适量温水一碗水根据面粉加盐适量葱花两棵...
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- 时常光顾家里楼下菜市场各种烧饼的饼摊,在家关了许久,想念的紧,一口酥脆一口葱香的葱油饼。自己在家也尝试一下,用料简单,做起来超快~用料面粉300克油50克小葱2根酵母3克盐3克温水180ml葱香酥脆的发面葱油饼的做法300g面粉加入180ml温水、3g酵母粉、一点点盐揉成光滑面团;面团在...
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- 喜欢吃葱油饼,但是又怕太油,烫面死面方法全做过,总觉得仍不喜欢,于是做了发面的葱油饼,终于找到自己喜欢的味道。用料面团中筋面粉600克盐3克水330克酵母粉5克葱油馅豬油85克葱花85克白胡椒粉1/4茶匙盐5克表面装饰白芝麻适量阿茱葱油饼(发面版酥香软葱油饼)的做法中筋面粉、水、...
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- 元旦老公炖了鱼,觉得配上大饼更好吃。正好买菜送的小葱多,材料也齐全,就准备做发面葱油饼。用料鸡蛋1个面粉700克小葱1把酵母5克盐5克水700克糖5克玉米油10克十三香1勺小米椒3个懒人葱油饼(发面)的做法准备700克左右的面粉白糖,酵母,鸡蛋准备齐全将上面的白糖,酵母倒入面粉中,搅拌...
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- 最近迷上了在家自制豆腐🤓蓝后...豆渣就在冰箱霸占了一席之地🚩我也只好绞尽脑汁想办法🤔一点一点的把他们消灭光这个豆渣发面大饼外皮焦酥内里松软香喷喷一起动手做起来吧😊ps:自制豆腐的菜谱戳这里呦👇🔗菜谱里给出的材料用量可以制作直径23cm厚度3cm的大饼1张大家根据...
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- 如皋人的一天,早上想吃蟹黄汤包,不,普通汤包就行,一元一个。或者烧卖,一个就饱了。傍晚的时候在文峰门口等着五毛钱的油饼,眼巴巴终于出锅了,咬一口,好脆!然而我已经背井离乡远在异国他乡十多载,就连我的妹妹也呆了快10年了。前几天她突然从一个小亚超买了三个油饼带给我吃,顿时熟悉...
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- 不太喜欢油腻腻的所以揉面或者烙饼都没有加油而且烙饼还加水哈哈用料面粉水酵母葱花无油无盐的葱花发面软饼&葱油饼&饼辑的做法面粉+酵母倒入用筷子搅拌均匀然后少量加水一边搅拌一边加想要饼更软些可以把面团弄成稠稠状发酵至1.5-2倍大发酵完的面团巨粘撒上干粉...
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- 用料面粉300克酵母3克泡打粉2克水185克葱花、细盐、五香粉按口味加稀油酥适量烙个芝麻葱油大发饼的做法面粉+酵母+泡打粉+水,揉成团,醒发二倍大;醒发好的面团不需要揉,桌面上撒干粉,取出面团直接按扁,擀开成大圆面片;抹上油酥;撒盐、五香粉及多多的葱花;在面皮上切一刀,将面皮卷起,...
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- 用料面粉270克温水270克糖3克盐4克酵母3克葱油饼发面的做法所有材料混合搅拌成糊搅拌成这样一个状态常温发酵1小时或者冰箱冷藏过夜加入葱花搅拌均匀,然后就可以煎啦,...
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- 用料面粉350克鸡蛋2个水270克酵母5克盐4克葱花十三香油手不沾面火腿肠葱花葱油发面饼,不用揉面懒人葱油鸡蛋发面饼的做法混合材料搅拌,面糊呈粘稠状冷藏发酵一夜加少许火腿肠粒,葱花,十三香搅拌均匀电饼铛预热倒油倒入面糊两面烙至金黄切块不用揉面,懒人发面饼,如果分两锅做,薄...
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- 💭中间撒葱花的是市场里那种一大张千层饼,切块称重卖的。💭九韭大饼是中间撒韭菜的千层发面饼。两种饼做法一样,一次发酵。用料▶️面团中筋面粉250g糖10g酵母3g36度温水150g▶️稀油酥面粉25g油25g盐2g十三香1g▶️韭菜(或葱)切碎30g-40g芝麻10g🇨🇳叠饼大法—九韭大饼&发面葱...
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- 最喜欢吃妈妈做的油馍(比较类似葱油饼),无奈离家太远,昨天突然馋的不行,电话咨询妈妈后就动手了。时间问题,我是昨晚上揉好面放冰箱发酵,今早做的早餐。用料面粉3大勺(电饭煲汤勺)酵母1茶匙葱10根植物油适量盐适量温水一碗油馍(发面葱油饼)的做法温水溶化酵母,和面,揉成光滑的面团,然后...
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- 去邻居南南家玩儿,恰巧碰上姥爷在烙饼,香味扑鼻,之前用电饼铛烙饼经常太硬,这次姥爷传授了小窍门,回家做了两次,都超成功哦~授人以鱼不如受人以渔~用料面粉500克发面葱油饼(千层饼)的做法油酥:面粉,盐,十三香,用热油调,最好是用葱油泼小葱发面揉面排气以后,擀成长方形倒上油酥,葱花,这样切...
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- 这款发面葱油饼松软美味,简单省时,不用刻意花时间发面,做出来依然松软可口,喷香扑鼻!用料中筋面粉200克水100克糖6克高活性酵母3克葱花若干油若干盐若干椒盐若干白芝麻若干不用发面的美味的发面葱油饼的做法面粉200,加水100,糖6g,酵母3g,一起放入盆中。少量糖可以加速酵母活动力!为...
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- 是参考了波兰种面包的做法,饼松软,凉了也不会硬,就是费时用料波兰种:水150g酵母1.5g中筋面粉150g主面团:中筋面粉250g水85~100g细砂糖8g葱油8g酵母1g葱油馅:葱油30g香葱碎100g(主要用葱叶,带了少许的葱白)盐2.5g葱油发面饼的做法波兰种所有材料放入一个盆里用筷子搅到看不见干粉,盖...
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- 葱油饼—小时候的最爱,香香的,怎么也吃不够。今天给大家分享的是发面葱油饼。方子里的照片是分别两次做葱油饼的,每次都没有拍全面,所以两个场景,两个台面,只为让你们看的更清楚~用料面粉300克油10ml水160克酵母3克糖10克小葱适量葱油饼(发面饼)的做法将水,糖,酵母,油倒入主锅,设置30...
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- 用料玉米面450克酵母4克开水200克面粉100克鸡蛋1个温水400克鸡蛋液8个,一张饼2个蛋液胡萝卜丝适量这些我做了4张饼玉米面大饼发面饼葱油饼发面的做法玉米面450克,用200克开水烫下,搅拌成絮状,待一会,稍凉下,加上100克面粉,打入一个鸡蛋,备用。400克温水,加上4克酵母化开加入刚刚的...
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- 用料面粉300克温水(酵母)适量温水(和面团)150克左右盐10克糖10克酵母4克葱花适量椒盐粉适量植物油(烙饼用)1.5-2汤勺白芝麻适量油酥面粉40克油25克左右发面椒盐油酥葱油饼的做法使用少许温水倒入酵母,搅拌后静置10分钟,激发酵母活性。面粉加入糖和盐搅匀备用。(糖不会增加甜味,只是...
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- 这款葱油发饼,简单易操作,主要松软好吃,我儿子早晨吃了好几块。用料面粉400克盐3克葱适量温水350克酵母3克葱油发饼的做法倒入面粉酵母混合均匀,最后倒入温水用筷子搅拌均匀,转态如图,放入冰箱冷藏发酵一晚冰箱取出,加入盐,葱花混合均匀电饼档倒入油,放入面糊,此转态翻面松软不油腻...
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- 好味道~超好吃的红糖烙饼、请点击;用料中筋面粉200克200克酵母3克3克水100克馅料:猪肉150克大葱100克生抽适量色拉油适量白糖适量大葱猪肉馅饼(发面)的做法将水和酵母搅拌化开,倒入面粉,和成面团光滑(揉成面团要柔软)覆盖发酵至两倍大。面团发酵期间,把猪肉剁成肉馅(不要太细)加入调...
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